Pei
米の芳醇な甘さが広がり落ち着いた旨味が広がります。とてもバランスも良く食事とも良く合います。食中酒としておすすめです。
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屋守Okunokami
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Okunokami純米吟醸 無調整 火入れ
Johanbtokyo
4.00/5
ひろし
〰︎
🌾広島県産 八反錦
2024/12
爽やかなフレッシュメロン香
ジューシーな甘旨が味わえる
純米中取りと言うレベル高い定番酒😋
Masaaki Sapporo
8.5点（妻8点）
原材料：米(国産)、米麹(国産米)
原材米：岡山県産 雄町
精米歩合：麹米50%、掛米50%
日本酒度：+1.0
酸 度：1.5
度 数：16度
購入店 地酒ノ酒屋 愉酒屋（札幌市清田区）
開栓時 シュポン
ガス感なし
微かに熟したメロンのような上立ち
上立ちと同じフルーティ気味な香り、ほんのりとした甘さと割としっかりした旨みが軽やかな酸とともにジワッとひろがり、ほろ苦で米の旨みの余韻を残しつつスッとキレる
甘さもアルコール感も強くなく全体的にバランスのいい印象で、食事にも合わせやすいし、単品でももちろん美味しい
ステーキやコーンスープ、イチゴとアイスクリーム添えのフレンチトーストにに良く合った
Yume
すっきり
Okunokami純米中取り 直汲み生
りそたん
今週は屋守！スパークリングでスッキリした味わいでしたよ
ベルゲン
地元東村山のお酒、屋守です！実家にいた時は結構飲んでいたので、さけのわのランキングで上位にあるのを見た時は驚きました笑
年末に帰省した際に購入。今回は持ち運び時に冷蔵できなかったので、初めて火入を買ってみました。
香りは生酒と比べると穏やかですね。
しかし飲むと結構フルーティ。スッと飲めますが甘みだけ少し口に残る感じがしました。
地元のお酒なのに結構久々に飲んだのですが美味しかったです。今度帰った時はクーラーバック持っていって生酒も買おう。
KazKaz
さっぱり、すっきり、フルーティー🌸🍶✨
甘旨🐴、やや酸って感じー✨
仄かにパイナポー🍍❕
とても美味しくいただいてます(^-^)/
yosi
健忘録として、過去の飲み実績を投稿します🙇
Okunokami純米吟醸 無調整生 雄町
みつた24
わかるぞわかるぞ雄町だぞ！確信しました。もう雄町はわかります。甘さは抑えめで苦味が強いかな。雄町の旨みと香りがすごい😍
