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Hosui純米にごり酒純米にごり酒
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口当たりはまろやか。甘みは少ないが、スッキリしていて、飲みやすい。少し寒い中、ちびちび飲みたい酒
Ishizuchi純米吟醸 朝日米55純米吟醸
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口当たりはすっきり。酸味強めだが、甘みもある。後味は、少しアルコール感を残し、スッキリと消えていく。フルーティで旨い
Jokigen涼純 RYOJUN  純米吟醸原酒純米吟醸原酒生貯蔵酒
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口当たりはまったり。甘みが来るが、すぐに苦みが追う。口に入ると苦みが強めだが、嫌なアルコール感はない。後味はまったりと、嫌な感じなく消えていく。食事と一緒に合わせる酒。
Maboroshinotaki純米大吟醸純米大吟醸
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常温でいただく。口当たりは柔らか。酸味が強めで、後味もスッキリ。嫌なアルコール感はない。料理と合わせると良いお酒。
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常温でいただく。甘み、酸味ともにバランスが良い。嫌なアルコール感もなく、心地よいペースで呑める。旨い。
Egushi純米大吟醸純米大吟醸
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口当たりは柔らかく甘い。口に入ってから抜けるまで、優しい味わいを残して消えていく。嫌なアルコール感は全く無い。個人的に、久しぶりに大ヒット。旨い
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特別純米酒、酵母&麹3段仕込み。口当たりは甘い。嫌なアルコール感はなく甘みと酸味のバランスが良い。いい酒
Sakehitosuji限定原酒純米純米原酒
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口当たりはスッキリ。原酒らしくカッと来るが、甘さと酸味のバランスがよい。旨い。
媛一会純米吟醸生酒無濾過
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口当たりはややまったり。甘く、飲みやすく、バランスの良いお酒。旨い
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口当たりはスッキリ。超辛口だが甘さもあり、嫌なアルコール感はない。飲みやすくいい酒
Kokuryu夏しぼり純米
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口当たりは爽やか。スッキリとしていて、嫌なアルコール感はない。苦みが強く、料理と合わせると良いか。
Kudokijozujrの愛山33純米大吟醸
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口当たりは甘めで、苦みあり。アルコール感がきつくなく、スッキリしていて飲みやすい。
Shimeharitsuru吟醸 生貯蔵吟醸生貯蔵酒
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口当たりは水のようにスッとしている。口の中で甘さが広がるが、新潟の酒にしては仄か。後味はも、水のようにすっと消えるが、温度が上がると、少しアルコール感が出てくる。 バランスのよく取れた、悪酔いしない良いお酒。
Hakurosuishu無濾過純米 2017 円熟茜純米無濾過
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口当たりはスッキリ。熟成酒のとおり酸味が来るが、後味は水のようにスッキリと消えていく。悪酔いしないような、身体に馴染む酒。旨い。
Hatsumago穂乃月 「生詰」特別本醸造生酛生詰酒
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口当たりはまったり。嫌なアルコール感はなく、甘みがまったりと広がる。後味も、甘みを残してまったりと消えていく。旨い。
Miinokotobuki蔵開き限定酒 純米吟醸 愛山 にごり生純米吟醸生酒にごり酒
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2024年の4/21の甘木の合同蔵開きで入手。 口当たりはまったり。甘みが強く、少し苦みもある。生酒らしいアルコール感がカッとくる。 旨い
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