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Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
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昔から日本酒が大好きでしたが、ここ10年の進化は素晴らしすぎます❣️ 「お気に入りの酒屋3軒」「旅先で出会う地酒」が家飲みの入手先。通販を使い始めるとキリがないので、手出ししないように自制してます😅 <追記> 昨年末に念願の卓上御燗器を購入し、冬場は純米酒の飲み比べにはまっています。様々な温度帯で変化する燗酒は、無限の楽しみがありますね❣️

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最常签到的品牌

Hououbiden
8(17.02%)
Mutsuhassen
4(8.51%)
Gangi
3(6.38%)
Kikuhime
3(6.38%)
Senkin
3(6.38%)

清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Nagano
15(11.45%)
Tochigi
12(9.16%)
Aomori
9(6.87%)
Shimane
9(6.87%)
Niigata
7(5.34%)
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Tamasakura神の舞　生酛純米にごり
玉櫻酒造Shimane
Tamasakura 签到 1Tamasakura 签到 2
家飲み部
55
ぽわんぽわん
岛根清酒 (5) 我参加了一个由喜欢清酒的女孩组成的家庭聚会。 我们一共带来了五种不同的清酒。我们以香槟干杯开始，喝了 8 个小时，最后以巧克力蛋糕💓结束。 最右边的是我带来的玉樱酒。淡淡的鲜味、酸味、辣味和甜味的平衡。它在室温下就很美味，但如果把它加热到温热，米饭的鲜味就会丰满地散发出来，食物也会随之丰满起来。这是用昆布和鲣鱼精心熬制的汤汁烹制炖红薯、干香菇和炸豆腐薄片的最佳佐餐酒。 岛根县产清酒与鲣鱼汤汁和生抽酱油相得益彰。
日语>中文
ジェイ&ノビィ
晚上好，Powan Powan 😃。 清酒 🍶 妇女聚会！各种清酒一应俱全🤗8 小时畅饮😳太棒了👍享受干清酒并以蛋糕结束也很有趣😄。
日语>中文
ぽわんぽわん
早上好，Jay 和 Nobby。当清酒爱好者自带清酒时，喝到自己不会选择的清酒也是一种乐趣 😀 阵容强大，不是吗 ❤️
日语>中文
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Fusozuru純米酒　秋あがり
KuwabarasakabaShimane
Fusozuru 签到 1
Fusozuru 签到 2Fusozuru 签到 3
家飲み部
62
ぽわんぽわん
岛根清酒 (4) 冷饮味道很好，但很重，我放弃了😅，于是我试着把它加热。 我先试了温的，然后是热的，最后是凉的，我最喜欢的是温的 🤩，温的酒充满了米香，非常适合今晚的椿味猪肉涮锅。岛根的经典清酒非常适合即将到来的季节。‼️ 这次岛根之行，我们又买了四瓶。 我很期待😊。
日语>中文
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Harushika超辛口中取り熟成生原酒
Imanishiseibee ShotenNara
Harushika 签到 1
Harushika 签到 2Harushika 签到 3
家飲み部
58
ぽわんぽわん
我很喜欢春天作为纪念品买的春鹿酒，想尝尝其他种类的酒，于是周末春鹿酒的销售员来到了我附近的酒类专卖店✨，从纯米吟酿酒到纯米大吟酿酒，他们带来的几乎所有种类的酒都让我尝了尝，就像参观酒厂一样。✌️。 我本想尝尝 Namo Hashimoto Tsukuri，但最后还是买了这款。这是一款限时限量的特级清酒，与普通的特级清酒相比，它的回味不那么腻人，更有鲜味。今晚，我们吃了煨比目鱼和各种日式配菜。浓郁的味道与它搭配得很好。 如果下次有机会再喝，我想试试配蟹味噌或安康锅。❗️
日语>中文
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Gassaninnovation 黄麹四段
Yoshida ShuzoShimane
Gassan 签到 1Gassan 签到 2
家飲み部
59
ぽわんぽわん
岛根清酒（三） 在玉造温泉（Tamatsukuri Onsen）的当地酒铺 Hitoshizuku 分批送达的六瓶岛根清酒中的第一瓶。该店是一家可以真正品尝到岛根清酒的清酒店，酒川用户一定会喜欢 ❤️。您还可以品尝和畅饮。‼️ Gassan 创新系列黄曲米四步酿造"。 美丽的甜味和柔和的米香令人愉悦。今晚我们吃的是铁板烧和特制培根。‼️ 岛根清酒的许多口味都适合搭配古典海鲜料理，但这款清酒带有现代口味，也适合搭配家常日式料理和西式料理。哦，真好喝 😋 谢谢您的款待 ✨.
日语>中文
ジェイ&ノビィ
晚上好，Powan Powan 😃。 我们上个月的中国地区之行没有在岛根停留 🥲，我看了岛根清酒（1）至（3），觉得对下次再去很有帮助 🤗。
日语>中文
ぽわんぽわん
你好，Jay 和 Nobby。我在岛根又买了五瓶四包装的散装酒，所以我会慢慢把它们发上来。岛根真是日本酒的天堂🤗。
日语>中文
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Mikotsuru純米吟醸　諏訪美山錦　火入れ
Suwa Mikotsuru ShuzojoNagano
Mikotsuru 签到 1Mikotsuru 签到 2
ずくだせ！信州の日本酒
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ぽわんぽわん
我喝了一段时间的古典清酒，突然想喝点现代的，于是在回家的路上买了这款酒。Miyamanishiki 的柔和甜味和朗姆酒的风味让它很容易入口，虽然酒精度是 16%，但我还是大口大口地喝，四盒酒很快就喝完了。 古典清酒是一点一点喝的，所以性价比更高，不是吗？我强行把这个糟糕的想法从脑海中抹去，享受今晚的猪肉涮涮锅和五壶酒。 当下最流行的清酒真的很好喝，这一点毋庸置疑😋。
日语>中文
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Akishika純米吟醸生酒
Akishika ShuzoOsaka
Akishika 签到 1
Akishika 签到 2Akishika 签到 3
家飲み部
63
ぽわんぽわん
这是我从大阪的酒友那里收到的纪念品。我在邻近的丰野郡出生长大，因此非常怀念那里。它曾经是一种普通的清酒，但即使是现在，它的口感也很好，干净爽口，更有古典韵味。它不辣也不甜，适合搭配味道浓郁的菜肴。我觉得它还适合搭配油炸食品。 今天的晚餐是牛肉火锅，配以大量的中草药。在大阪，牛肉是首选。枸杞、大枣、莲子、大蒜、生姜、圆辣椒等都非常适合做深层辣汤。‼️，味道很好--感谢您的款待。
日语>中文
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Rihaku純米吟醸　生
Rihaku ShuzoShimane
Rihaku 签到 1Rihaku 签到 2
外飲み部
63
ぽわんぽわん
岛根清酒 (2) 在 Tamatsukuri 温泉旅馆，我从清酒菜单中选择了这款酒。李白有两种口味，我选择了 "清新淡雅 "口味的，而不是 "干冽 "口味的。由于我比较喜欢柔和矜持的口感，第一杯让我有点不适应，但我的味蕾很快就适应了，从第二杯开始，它就和食物😆搭配得很好。 它的口感真的很好，与海鲜相得益彰，互不干扰。在岛根县的温泉酒店享用怀石料理时，没有理由不搭配岛根产的清酒😋。 之后，我们又品尝了温热清酒 "Oki Homare "和 "Takamasamune"。这两款酒的味道都很经典，各有各的美味。我想去隐岐诸岛看看。❣️
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Toyonoaki純米吟醸
Yoneda ShuzoShimane
Toyonoaki 签到 1
Toyonoaki 签到 2Toyonoaki 签到 3
やまいち
外飲み部
61
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岛根清酒 (1) Yamaichi 距松江市中心稍远，但每天一大早就座无虚席，是一家很受欢迎的餐馆。无论您点的是冷清酒、常温清酒还是加热清酒，得到的都是 "Toyo no Aki"。冷清酒有 "干爽 "和 "松软醇厚 "两种口味可供选择，如果您选择米饭口味，就会自动得到这种酒。 清酒与第一次吃的 "Kame-no-te "和 "Morogebi Soba-age "搭配起来非常顺口。 之后，"热清酒和关东煮 "也搭配得很好。‼️ 是商用加热器中的东洋之秋本酿酒吗？　我当时离得太远，没来得及确认，但这种加温酒让我百喝不厌。松江的居酒屋非常美味 ‼️ 谢谢您的美食。 在居酒屋前面还可以看到宍道湖的日落。
日语>中文
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Inamuraya特別純米酒
鳴海醸造店Aomori
Inamuraya 签到 1
Inamuraya 签到 2Inamuraya 签到 3
家飲み部
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这是在青森车站附近的一家酒类专卖店里买的最后六瓶酒。在青森市的一家居酒屋，我旁边柜台的人和我后面一桌的人都点了这瓶酒：‼️，我没有机会在那里喝，但我很好奇，于是送了一瓶回家。 今晚的主菜是炖青花鱼，配以大量生姜。这酒有点古典，但干爽柔和与尖锐平衡得很好。这款酒适合搭配家常菜，也是日常饮用的放心之选。❤️ 这是一款本地清酒 ‼️，我很喜欢😍。
日语>中文
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HohaiLIVRER TOKUBETSU JUNMAI
Mira ShuzoAomori
Hohai 签到 1
Hohai 签到 2Hohai 签到 3
家飲み部
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第五瓶在青森站旁的佐藤地酒散装交付。这是佐藤的限量版清酒。它的喉韵温和，但口感相当厚重，非常适合搭配日式和西式混合的家常菜。‼️ 我今晚想配上这道菜，所以在铁板上烤了鸡皮。鸡皮的油脂用来烤洋葱和土豆。只用盐和胡椒调味。啊，真好吃 😋 这是一段非常充实的时光。非常感谢你们的美食。
日语>中文
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Torai純米酒
Rokka ShuzoAomori
Torai 签到 1
Torai 签到 2Torai 签到 3
家飲み部
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这是青森车站附近一家当地清酒商店送出的第四瓶散装清酒。这是 Rokka 清酒酿造厂关闭旧酿造厂、搬迁新址后送来的第一个新品牌。酒店老板向我们推荐了这款酒，说它刚刚到货。 它带有柑橘的果香，但完全融入了青森大米的味道。 今晚是清淡的柚子胡椒味锅，但又与众不同。如果要搭配的话，是牛蒡根配菜？　还是味噌烤扇贝？　❗️ 在青森的居酒屋（日式酒馆）里喝应该不错。‼️ 我是那种喜欢喝的人，所以这个周末我会尝试一下，一点一点地喝： ❤️ < 后记。 经过反复试验，我认为它与酱油味或味噌味的日式配菜非常搭配。从生鱼片、关东煮到炒年糕，酱油或味噌都可以。‼️
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Denshu特別純米酒
Nishida ShuzotenAomori
Denshu 签到 1Denshu 签到 2
家飲み部
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在青森买的第三瓶散装酒。这是一种特殊的纯米清酒--Tasake 的基本形式。这种酒口味稳定，百喝不厌，无论何时何地，喝多少次都很美味。今晚我们要吃手卷寿司。它与生鱼片和醋饭是绝配。‼️ 与味道浓郁的主菜相比，最好与清淡的开胃菜搭配饮用，这样才能充分享受清爽的感觉。如果当地的酒类专卖店经常出售这种酒，我一定会经常购买。❣️
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Hohai純米吟醸
Mira ShuzoAomori
Hohai 签到 1
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家飲み部
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从青森车站附近的一家酒铺批量购买的第二瓶。味道不平衡，但不影响用餐，而且非常美味。今天的晚餐是 "chanchan-yaki（烤三文鱼）"，与甜味噌的味道相得益彰。我相信，用鱿鱼、扇贝和旗鱼代替三文鱼，金枪鱼也能与之搭配。❗️，与酱汁烤鸡肉串也绝对是绝配。‼️，青森清酒与口味稍重的配菜是绝配。酒标上的大圆月🌕似乎代表着 "hiyaoroshi"。
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Mutsuhassenミドリラベル　特別純米火入
Hachinohe ShuzoAomori
Mutsuhassen 签到 1Mutsuhassen 签到 2
家飲み部
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这是我们在青森车站附近的一家当地酒铺买到的其中一瓶。八千泉给人的印象是果味，但经过烧制和稍加熟成后，它的米香就会变得如此优美、沉稳和圆润💓，与腌马鲛鱼饭搭配在一起再合适不过了。白泉和海鲜是御用的路标。‼️
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Yamamotoフォレストグリーン
YamamotoAkita
Yamamoto 签到 1Yamamoto 签到 2
Yamamoto 签到 3Yamamoto 签到 4
家飲み部
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在外面喝过几次之后，山本在家喝的第一杯酒是森林绿。我是被它漂亮的绿色瓶身和标签吸引来买它的。100% Misato Nishiki。干净、清爽、多汁、清澈。❣️ 淡淡的好喝😋 非常适合炎炎夏日。❗️ 适合搭配铁板烧厚切里脊长寿猪肉。很高兴在炎热的天气里遇到它‼️。 喜欢喝深色清酒的丈夫说它太薄，但喜欢清淡鲜嫩的我却非常满意。我喜欢它🤗
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Mutsuhassenピンクラベル　吟醸火入
Hachinohe ShuzoAomori
Mutsuhassen 签到 1Mutsuhassen 签到 2
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我一直想买，但总是拖着。下个月有机会去青森，终于买了😋 香蕉和甜瓜的甜味与米饭的鲜味很好地融合在一起，口感没有偏向华丽，而是很圆润。我想把所有的白泉都比一次。
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Kirakucho
Kita ShuzoShiga
Kirakucho 签到 1Kirakucho 签到 2
家飲み部
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在 Seijo Ishii 的清酒区，展示着 Kirakucho 的 "Nama-shu"、"Natsu-shu "和 "Aki-agari"，于是我买了一瓶 Nama-shu。这是一种口感和香气都很柔和的冷清酒，让人放松。最近，在酒瓶上标注 "此酒如何 ‼️"的个性酒瓶大行其道。......，但这家酿酒厂的原则是 "温和"，大米的香味顺畅地弥漫开来，我很喜欢。我很喜欢。❤️
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Mizubasho純米吟醸辛口スパークリング
Nagai ShuzoGunma
Mizubasho 签到 1Mizubasho 签到 2
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‼️ 不出所料，它原本是干型的，但却闪闪发光，绚丽多姿，口感适中，可以大口大口地喝下去。它口感清新、浓郁，略带朗姆酒的味道，就像酒瓶的颜色、酒标的形状和臭菜花的形象一样。❣️ 它能让浸泡在大量油中的烤茄子变得生动。它非常适合在炎热的日子里吃一些油腻的东西来增强体质。请在夏天尽情品尝 😋 烧制至关重要，所以请在开瓶当天喝完 🤗 。
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Haneya純米吟醸　煌火
Fumigiku ShuzoToyama
Haneya 签到 1Haneya 签到 2
家飲み部
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这是我第一次在家里喝 Haneya，以前在外面喝酒时喝过很多次。这是一款温和的清酒。在夏日加冰饮用，可以品尝到它的美味。今天的晚餐是椿味猪肉涮涮锅，作为美食清酒，可以一直喝下去。根据以往的签到情况，几天后香味就会散去。周末三天，我会好好享受一下这种变化。 啊，我喜欢 Haneya 😋。
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Senkinドメーヌ・パーラー　ナチュールシードル
せんきんTochigi
Senkin 签到 1
Senkin 签到 2Senkin 签到 3
家飲み部
49
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森金苹果酒。我在没有任何信息的情况下买下了这款苹果酒，不出所料，这是一款带着果香的干苹果酒 ❣️ 苹果的酸味在夏日里非常可口 ❗️ 最适合作为午餐饮品 ‼️ 我喜欢酿酒厂酿造的甜甜酒，但这种不甜的干型路线也很可爱😍。
日语>中文
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