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十六代九郎右衛門十六代九郎右衛門
大家的感想
Yukawa Shuzoten的品牌
十六代九郎右衛門
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
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十六代九郎右衛門純米吟醸 美山錦
ergon
やわらかい旨みと酸味をもつ上品なお酒。香りよし。信州への旅行にて。
黒羽快斗
燗用として購入！
山廃
美山錦65%
燗用というだけあって穀類感があり、口あたりはまろやか、後味はキュッとした味わいがある。
短い優しさに力強い凝縮感が流れていく。
黒羽快斗
燗用として購入！
山廃
美山錦65%
燗用というだけあって穀類感があり、口あたりはまろやか、後味はキュッとした味わいがある。
短い優しさに力強い凝縮燗が流れていく。
十六代九郎右衛門山廃純米 美山錦 火入れ原酒 2020BY仕込17号
キラタソ
今晩は、お初シリーズのこちらの酒蔵さんにチャレンジです💁
十六代九郎右衛門 純米吟醸 美山錦 仕込58号
2023BY✨
長野県木曽郡の酒蔵さんで1650年（江戸時代）から続いてるなんてスゴイですね🤩👏
酒米は美山錦。香りは穏やかな穀物系です。ひと口目は心地よい酸味と仄かな上白糖、後半はグレープフルーツのような苦味が来てキリリとフィニッシュ。呑み疲れせずスイスイおかわりしてしまいますね😋😋😋
小さい頃、グレープフルーツに砂糖をかけて食べた記憶が甦ります😊
えじょた
通常よりも起伏を抑えて後味の雑味を消した雰囲気。
コク味やや増。
収斂レベル1で飲みやすすぎる。
飲みやすすぎて気が狂ってしまう人が増えそうです。
十六代九郎右衛門純米吟醸 美山錦
えじょた
飲み口軽く、ほんのり甘い。飲みやすい。
後口もすっきり。若干酸味×甘味のあと残り。
米感は薄いので誰でも飲めそう。
中盤に飲んだら最高。
終盤に飲んだら飲みすぎて倒れそう。
みのちゃろ
う！ま！い！！！！！
後味スッキリの辛口、とっても好きな味です……🫶🫶
ワカ太
さて、絶賛夏酒アップしなきゃの期間なんで、まずは10月の頭のまだまだ暑い日に飲んだこちらを。
この十六代九郎右衛門さん、生酛なんです。私の足りない知識と思い込みもあいまって、生酛といえば乳酸感って変換されがちで、それとは近いですがこちらは柑橘を帯びた酸をしっかり持ってる味わい🍊
柑橘がすぐに来るから、爽やかなんですが、九郎右衛門らしいボディ感も。
うーん、今思い出しても美味しかったですね😋
ポンちゃん
ワカちゃん、こんばんは🦉
九郎右衛門の夏酒美味しそうですね😊私も生酛=酸っぱいが拭えなくて😂別の九郎右衛門の生酛もたしかに程よい酸っぱさでした🤔飲んでみないとわからないもんですね😅
ワカ太
ポンちゃん、こんばんは😃この夏酒、おススメですよ😋でも確かに、飲んでみないとわからないもんで、思い込みで買わないでいる銘柄とかもあったりするんですよね。経験大事です☺️
ぴょん
メロンフルーティ🌖
えじょた
ジューシーだけスッキリ目。
後の膨らみは基本ない。
水は硬め。
中味が淡麗でジューシーという感じ。
吉報シモサ
フィナーレは十六代九郎右衛門にしました。愛山なので甘さ控えめでしたが、アルコール度数が少ないせいか飲みやすい。調べたら山廃って書いてましたが気になりませんでした。ちょっと軽いので締めたく大満足な日本酒の会でした。
最後の大抽選会で松の司が当選しました。
何となく辛そうですが、タイミング見て開封します。
十六代九郎右衛門山廃純米 美山錦 火入れ原酒
みち次郎
「ちょっと燗してみない？」
はい！温燗で頂きました🙏😄口の中に広がる深い味わいと濃醇なコクがあり、正に口福（こうふく）でした。
nenemu
【長野のお酒】
十六代九郎右衛門 山廃純米 秋あがり
前から飲みたかったお酒。なかなか売っているところがなく、やっと手に入りました。日本一標高が高いところにある酒蔵とかなんとか。香りは控えめで、飲むと甘酸っぱい感じがします。この感じは飛良泉に似ている気がします。フルーツ感はありますが、めちゃくちゃジューシーではないです。飲み飽きない味ですね。精米歩合80％でこれだけ雑味がなくきれいなお酒はすごいですね。
好き度 9/10