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伝心Denshin
时间轴
べっさん
2杯目は先方セレクト。初めて見たこの銘柄。福井だそうです。此方はしっかり旨みを感じる。美味しい。
Gary Leong
Fruity and mellow notes coupled with a dry finish. Perfect pairing with Cantonese cuisine.
BacchusNY
2年振りに登場のこちらが今宵のお伴。一升瓶は初めて。春っぽいボトルがいいね。開栓すると、桃のようないい香り。今回の醸しは、爽やかな香りが、しっかりと感じられる。口に含むと、軽やかな甘味が口に広がる。弱い苦味でフィニッシュ。キレのいい喉越し。アボカドと大根のビネグレットサラダは、それ自体に苦味があるので、お酒があま〜くなる。美味しい！ちょっと疲れたので、今日のメインはデリバリーピザ。濃い目の味とチーズが、お酒をえらくあっさり系に変える。これもいいねぇ。春を満喫させてくれる美味しいお酒でした！
Fork
春に出たものなのでガス感は感じられず。
桃を思わせるらしいけど、時間が少し経ってるから違うのかな？個人的には香りはメロン、イチゴ、カラメル！！セメも。
まろやかでフルーティ！甘ーい！😍
爽やか酸味、その中にちょっとセメダイン、少し苦味の後口😍
おいし〜😍😍
久しぶりの伝心、美味しい😍😍
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使用米：山田錦、五百万石
精米歩合：55%
度数：16度
Y-TKJ
苺感のある酸味甘い香り
飲むとまずは甘い！喉にガツンとくる甘い旨みを感じた
濃い
まず甘さが強いと感じたが、その後少しカラメルのようなまとわりつく苦い甘みを感じた。
若干ピリピリする感じに濃い辛味もある。しかし、その後嫌な余韻はなく、モッサリ残る感じは無し！
甘みが強いのは苦手だが、これは残り過ぎずうまい。
キレる感覚はなく余韻に甘さが広がる感覚
Gary Leong
Semi-sweet and mellow notes with a dry finish. It is a wonderful sake from Denshin brewery that entice you to drink more.
Denshindouble moon純米大吟醸
田原のすいか
香り優しめでフルーティー。美味しい。淡麗辛口で美味しいのは凄いと感じました！
きりん
伝心 凛 純米大吟醸
香りはフルーティーで軽やかな印象。
味わいはそれに反してどっしりとしていて強い。
後味も強く残るので、余韻がとても楽しい。
揚物、チーズによく合いそう。
瓶が青色でかわいい。
ike
最近一番のお気に入り日本酒
辛口ながらフルーティーで非常に飲みやすいのが特徴
Gary Leong
A great sake for my mother's 60th birthday celebration. I liked its mellow and fruity notes, coupled with a clean finish. Perfectly paired with German cuisine (Roasted pork knuckles and ribs).
くんみな
家飲みです。桃を連想させるようなやわらかく甘い春の香り。そしてみずみずしい舌触りの後に、爽やかな酸味が後味をすっきり。美味しい
Gary Leong
An amazing Junmai Daiginjo from Denshin. It has an amazing fruity mouthfeel, coupled with a crisp dry finishing.
Denshin純米吟醸 生酒 春
hinotona
とてもフルーティー❣️