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伝心Denshin
时间轴
nonki
最初の一口目は、非常に頑固という感じ。
大好きな重厚さを感じたが、何となく飲みにくく感じた。気温もあるんだろうなぁ🤤
徐々に円やかになってくるけど頑固さを崩さないスタンスは、また飲みたくなる味でした👍
SQZ0Ffv4tU
口当たり優しい
コクがある？味が濃いように感じる
アルコール感も少なくグビグビいける
SHINO
いい。
高知のお店やのにこれが一番好きですいませんです😂
￥399+税
ぽん
一本義久保本店
「伝心 稲 純米酒」
福井県勝山市の蔵。
酒米は福井・奥越前産の「越の雫」
ほのかな香りと酸味と米の旨味があり、
ふんわり優しく滑らかな口当たりで
ふくよかな味わい。
#日本酒
ぽん
一本義久保本店
「伝心 雪 純米吟醸酒」
福井県勝山市の蔵。
米の香りと清々しさを感じるお酒。
冷やし過ぎない方が米の旨味を味わえます。
ぬる燗にするとさらに力強い味わいに。
#日本酒
べっさん
2杯目は先方セレクト。初めて見たこの銘柄。福井だそうです。此方はしっかり旨みを感じる。美味しい。
Gary Leong
Fruity and mellow notes coupled with a dry finish. Perfect pairing with Cantonese cuisine.
BacchusNY
2年振りに登場のこちらが今宵のお伴。一升瓶は初めて。春っぽいボトルがいいね。開栓すると、桃のようないい香り。今回の醸しは、爽やかな香りが、しっかりと感じられる。口に含むと、軽やかな甘味が口に広がる。弱い苦味でフィニッシュ。キレのいい喉越し。アボカドと大根のビネグレットサラダは、それ自体に苦味があるので、お酒があま〜くなる。美味しい！ちょっと疲れたので、今日のメインはデリバリーピザ。濃い目の味とチーズが、お酒をえらくあっさり系に変える。これもいいねぇ。春を満喫させてくれる美味しいお酒でした！
Fork
春に出たものなのでガス感は感じられず。
桃を思わせるらしいけど、時間が少し経ってるから違うのかな？個人的には香りはメロン、イチゴ、カラメル！！セメも。
まろやかでフルーティ！甘ーい！😍
爽やか酸味、その中にちょっとセメダイン、少し苦味の後口😍
おいし〜😍😍
久しぶりの伝心、美味しい😍😍
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使用米：山田錦、五百万石
精米歩合：55%
度数：16度
Y-TKJ
苺感のある酸味甘い香り
飲むとまずは甘い！喉にガツンとくる甘い旨みを感じた
濃い
まず甘さが強いと感じたが、その後少しカラメルのようなまとわりつく苦い甘みを感じた。
若干ピリピリする感じに濃い辛味もある。しかし、その後嫌な余韻はなく、モッサリ残る感じは無し！
甘みが強いのは苦手だが、これは残り過ぎずうまい。
キレる感覚はなく余韻に甘さが広がる感覚