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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
ぽわんぽわんぽわんぽわん
昔から日本酒が大好きでしたが、ここ10年の進化は素晴らしすぎます❣️ 「お気に入りの酒屋3軒」「旅先で出会う地酒」が家飲みの入手先。通販を使い始めるとキリがないので、手出ししないように自制してます😅 <追記> 昨年末に念願の卓上御燗器を購入し、冬場は純米酒の飲み比べにはまっています。様々な温度帯で変化する燗酒は、無限の楽しみがありますね❣️

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清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Senkinドメーヌ・パーラー ナチュールシードル
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家飲み部
49
ぽわんぽわん
森金苹果酒。我在没有任何信息的情况下买下了这款苹果酒,不出所料,这是一款带着果香的干苹果酒 ❣️ 苹果的酸味在夏日里非常可口 ❗️ 最适合作为午餐饮品 ‼️ 我喜欢酿酒厂酿造的甜甜酒,但这种不甜的干型路线也很可爱😍。
日语>中文
Keigetsu吟之夢 純米吟醸酒
Keigetsu 签到 1Keigetsu 签到 2
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家飲み部
48
ぽわんぽわん
一位 Kaygetsu 的销售员拜访了我有时去的酒类专卖店:❣️ 我之前品尝过全年的 nigori,很喜欢,所以我品尝了他们带来的所有五瓶😋 我选择的是夏季清酒的中间包装。菠萝现代风格的夏季清酒也做得很好,但我还是选择了这款,它是我们之前喝过的 nigori 的延伸。今天的晚餐是夏季蔬菜海鲜炖锅和咖喱乌冬面。这款酒从头到尾都非常好喝。‼️ 中段口感的平滑平衡无疑非常适合我的基本口味。因为是夏天,所以加冰也很好喝。据销售员说,这家酒厂正在努力打破人们对高知酒的刻板印象。很好喝。❣️ 非常感谢你们的盛情款待。
日语>中文
Ugonotsuki微発砲にごり
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家飲み部
47
ぽわんぽわん
Ugo no Tsuki Slightly Fired Nigori 曾多次成为我在外面喝酒时的第一杯酒。在家里喝的时候,我终于享受到了它的美味。❣️ 它是一种清爽、不甜的 Nigori,无论在哪里喝,味道都很不错。今晚我们吃的是铁板烧配熏肉,它与熏肉的油脂搭配得恰到好处。作为餐酒也非常美味。气泡是关键,所以最好一口气喝完。开瓶时,我稍稍松开了软木塞,等了几分钟,酒就轻轻溢出来了,这也是一种享受 🍾在家里喝,能喝到刚开瓶的酒是一种荣幸。这是一种享受。
日语>中文
Taisetsunokura純米吟醸 生貯蔵酒
Taisetsunokura 签到 1Taisetsunokura 签到 2
家飲み部
47
ぽわんぽわん
这是一位酒友从旭川带回来的纪念品。它清淡爽口,就像在喝水一样。酒精含量为 8%,但瓶子上写的是 13-4%,所以你会喝醉。没有腻味,冰镇后非常适合午餐时间饮用。 与众不同的是,制造商在千叶县,生产中心在旭川。该公司似乎在旭川以外还有几家工厂。
日语>中文
英雄 签到 1英雄 签到 2
外飲み部
48
ぽわんぽわん
这是我见到的第一款 nigori 清酒。酒精度为 11%,不会太甜,是酒后甜点的不错选择。它的香气和口感都很醇厚,即使不喜欢清酒的人也能喝。我只在 Sake-no-wa 签到上找到了两款,所以它一定很稀有。⁉️
日语>中文
栄光富士星天航路
栄光富士 签到 1栄光富士 签到 2
外飲み部
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ぽわんぽわん
这是我第一次喝荣耀富士。因为是在外面喝,我只在野猪杯里喝了几杯,但它清爽、干净、果味浓郁,这就是它受欢迎的原因 😋 我想在家里喝上几天。它将成为我想品尝当前风格时的主食。
日语>中文
abe夏酒
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家飲み部
63
ぽわんぽわん
❣️,这是我从中选择的第一瓶。我想知道它与安倍纯米会有什么不同。一放进嘴里,我就兴奋不已。→我进入了米香->米甜->夏日酸味->清爽->清淡->再喝的无尽循环...... 😋夏日里的美味‼️,我非常满意🤗。
日语>中文
TamagawaIce Breaker
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家飲み部
61
ぽわんぽわん
❣️ 我们在外面喝过几次酒,但这是我们第一次在家里喝酒。今天是今年夏天第二次点瓶装鲜海胆,这是每年这个时候的传统。它与瓶装鲜海胆互不干扰,反而很容易搭配。夏天的时候真的很好喝😋。 冬天经常喝加热的清酒,夏天的清酒和加热的清酒味道正好相反,都很喜欢。
日语>中文
Hououbidenリキュール みかん
Hououbiden 签到 1
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家飲み部
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ぽわんぽわん
在桃子和柚子之后,我想喝🍊mikan,并立即买了它。不愧是桃子和柚子,这里也有超过柑橘汁的味道。稳定性很突出。我很高兴在晚餐前边看夏日阳光边喝利口酒。❣️ 根据互联网搜索,还有柠檬、杏子和李子利口酒。......更多的夏季乐趣。
日语>中文
つぶちゃん
晚上好,Powan Powan😄。 Houou Mida利口酒很好吃😋💕。 🍊它充满了果肉,真的很好吃😆。 在夏天🍋是最好的😘,但是有传言说 🍇是非常可口的❣️。
日语>中文
ぽわんぽわん
晚上好,Tsubu! 在酒类商店的冰箱里,'桃子和橘子'和'柚子'之间有一排空位,也许那是一排卖完的柠檬。然后还有葡萄_备忘录。我会努力把它们全部征服。❣️
日语>中文
Manta
Powan Powan,晚上好 ^ ^。 Tsubu-chan说得对,柠檬🍋非常好吃,我妻子也喜欢👍。 它们会很快上市吗? 我妻子正屏息等待😁。
日语>中文
ぽわんぽわん
嗨,曼塔! 我看到柠檬即将上市: ❣️ 我会经常去酒类商店,以确保我不会错过购买任何👍。
日语>中文
小富士超辛口
小富士 签到 1
小富士 签到 2小富士 签到 3
家飲み部
49
ぽわんぽわん
这是一个去道吾温泉的酒友的纪念品。它是当地人的首选。它有一种非常令人怀念的味道和香味,就像昭和时代的 "特快清酒"。它与温泉旅馆的当地菜肴绝对是绝配。❗️ 我们一边喝着它,一边谈论着清酒曾经是这样的。
日语>中文
Seisen七代目
Seisen 签到 1
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家飲み部
48
ぽわんぽわん
我在Seijo Ishii买了一瓶,被一个弹出式广告吸引,说它 "适合做刺身和海鲜类日本菜"。它已经在冰箱里待命了一个多月,因为我们最近没有吃过刺身主菜的晚餐。 今天,来自岩手县的奶瓶海胆--我们家每年这个时候的固定订单--到了‼️,盐水中的海胆与它很配。它不碍事,很清爽,在你净化味觉的时候,它陪伴着你。海胆真的活了起来。我很高兴我在冰箱里准备了它。❣️ 谢谢你的食物。
日语>中文
Hououbiden 签到 1Hououbiden 签到 2
家飲み部
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ぽわんぽわん
有一天,在一个炎热和潮湿的日子里,我决定尝试一下厚朴美达柚子。湿度在上升,所以我很兴奋💖,买了一些。而有一天,我去了山梨县,手上有某家酒厂的柚子酒,于是我把它和这款酒做了比较。结果,厚生美达赢得了胜利。柚子的味道非常浓郁,即使你把它放在冰块上喝,它也丝毫不会变得稀薄。我想在这个夏天征服Hououmida的水果利口酒。❣️
日语>中文
Shunnoten 签到 1
Shunnoten 签到 2Shunnoten 签到 3
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ぽわんぽわん
在山梨县,在一家类似咖啡馆、居酒屋的小餐馆,该餐馆的馎饦馍馍有很好的声誉,我问:"哪种酒最适合与馎饦馍馍搭配?"他是这样推荐的。据老板说,"这是一家没有像Shichiken那样做广告的酒厂,但我认为这是最好的生酒"。我认为它是最好的生酒。它与自制的味噌Houtou真的很配。它有很好的米饭味道的平衡,还有一点水果的回味。我想尝试其他种类。我听说它被读作 "shun no uten",但没有假名😁我就读不出来。
日语>中文
Shisora純米吟醸 無濾過原酒 美山錦
Shisora 签到 1Shisora 签到 2
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ぽわんぽわん
Murasakyu的第二瓶是Miyamanishiki。Miyamanishiki是果味和清淡的,但当它由Murasakyu制作时,它是低调和温和的。我喜欢这种平静的酒,它与世界的其他地方相差一步。正如 "清酒之华 "的每个人所说,它很快就会成为一种很难找到的酒。既然如此,我接下来应该买什么颜色的瓶子?
日语>中文
EmishikiSensation White
Emishiki 签到 1Emishiki 签到 2
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ぽわんぽわん
这是我第一次喝笑四季的酒。从事先的信息来看,我以为这将是当前风格的果味酒,但我喝完后的第一印象是清澈和清爽。甜味、酸味和苦味都很平衡,很新鲜。它似乎很适合搭配各种家常菜,从日本菜到西餐。如果这是我附近的一家酿酒厂,我想把它作为常规清酒。❣️,我也想喝其他颜色的酒。
日语>中文
HououbidenWINE CELL 純米吟醸
Hououbiden 签到 1Hououbiden 签到 2
家飲み部
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ぽわんぽわん
这款用葡萄酒酵母制作的,与传统的Hououmida不同,但它仍然是Hououmida。大米的清爽酸味和水果的甜味在轻盈地流动。 第一天,它就被WINE CELL这个名字吸引住了,当我把它和我非常喜欢的满汉全席搭配在一起时,它是不匹配的😅 它和融合了日本和西方影响的创意菜肴很配。当你把它从冰箱里拿出来并调整温度时,味道会扩大。 啊,我还是喜欢它,Houou Mida。❣️。
日语>中文
きのえねSENSE OF WONDER
きのえね 签到 1きのえね 签到 2
家飲み部
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ぽわんぽわん
在五月的夏日里,今晚是铁板烧和清酒一样的酒。‼️ .........,我去了我最喜欢的街角酒类商店,那里也有一个街角酒吧,向他们要了一种清爽的清酒一样的酒,最多2000日元,因为这是一种日常饮料、下面是他们推荐的东西。这款酒有菠萝的甜味,口感清爽,很适合夏日饮用。❣️,现代的千叶清酒是绝对不能错过的。
日语>中文
自然酒生酛 純米原酒
自然酒 签到 1自然酒 签到 2
家飲み部
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ぽわんぽわん
它是乳酸的,一开始是甜的,但后来它的酸味和辣味很快就消失了。想了想该用什么来搭配,今晚我决定用韩国熟食店的japchae和海鲜泡菜jjigae。我预测,既然makgeolli与之相配,应该没问题,我中了大奖:‼️,很好吃。❣️ 什么与日本的配菜很配? 纳豆卷? 福岛的地方菜? 还剩半瓶,我将通过试验和错误来尝试。 <后记>在开瓶后的第三天,味道发生了圆滑的变化。这真的是同一款酒吗?它是如此连贯,以至于我认为它真的是同一款清酒。在外面喝酒时,不要只满足于一杯(笑)。
日语>中文
KamoizumiCOKUN こくん
Kamoizumi 签到 1
Kamoizumi 签到 2Kamoizumi 签到 3
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ぽわんぽわん
它的颜色是美丽的粉红色,酒精含量为8°,温和的甜味,只有一丝甜味。我买了它作为开胃酒,在假日的下午饮用。根据酿酒厂网站上的描述,它是由白米制成的,只靠发色酵母的自然力量着色。各个地区的酿酒厂正在研究的低酒精清酒正变得越来越令人愉快😃。
日语>中文