ぶんず
今日は武蔵国のAGEOの文楽です
喩酒屋さんのinstaにアップされて２０日
あって欲しいと願ってお店に伺ったらゲット出来ました
うん👍買って良かった
口の中でとろける酸味と甘み、
スーッと消えてゆく、旨みが残る
良いお酒です♪
Saraは千歳、文楽は眞栄なので
見つけたら駆けつけねば！
thanks 喩酒屋(蝦夷の國：札幌眞栄)
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ぶんず
今日は久しぶりの「みむろ杉」です
これはこれは、少しの発泡
甘め、低アル、そして、呑みが将む
ちょっと変わった？味わった事のない
風味、でも、全然有り、いや、旨い😋
恐るべし奈良酒！
thanks 蝦夷の國 桜本本店
Shichihon'yariawaibuki スパークリング日本酒 瓶内二次発酵
ぶんず
暑くなってきた札幌、「つち鯨」の大和煮
じゃ無くて，淡海の七本槍です、
でも、異端？な瓶内発酵の発泡日本酒
泡アワな一本，いただきます。
チョイ甘で，シュワシュワ、泡が甘味を
流してくれます。
サイズも丁度良い350ml
大和煮に負けない，良い一本です。
thanks 桜本・本店
ぶんず
今日のお供は敷島の「夏めく」です
アテに，友人が女川に行って勝ってきた
鯨の大和煮(ミンククジラ)です
うん，旨い！鯨ってこんな食べ易かったっけ
じゃぁ無くて，日本酒のインプレですよね！
合いますねぇ、どっちがアテか分からんくらい
逢う！チョット甘口だけど、スーッとキレて
脂ぎった鯨に負けません🐳
これは，マスカットなのか？
あっという間に飲んじゃった！
thanks 新札幌の角打ち、HANASAKU
ぶんず
今日は下野国の雄東です
杜氏さんが一人で作ってる様だと酒屋の
女将が言ってました、そのパッションに
惹かれ，サンプルを呑んで取引が始まった様です。
という訳で呑んでみます。
開栓はスムーズに(ほ、噴き出なかった)
綺麗に濁ってます🤩、甘ーい乳酸の香り
薫りに似合わず中口から辛め
で、プチプチが嬉しい
チョットアルコールが低い(15)ので
グビグビ呑めちゃう！
次は何をゲットしよう⁉️
thanks あわのや酒店(いわき:平)
ぶんず
今日は御湖鶴です、なぜか運輸業さんが事業継承
して，廃業を免れた蔵の様です。
で、このお酒を扱いたいと独立開業した酒屋さんから
購入、お店は小さいですが蔵愛はバッチリ👌
さて、信州でお馴染みの酒米を使って醸した一本
呑んでみます。
あまり薫りませんが、うっすら乳酸香でしょうか？
呑むと控えめな甘みと、パイナップルの風味が
しっとりと感じます。最後にチョット苦味が
でますが、それが、良いアクセントになっていると
思います♪
強い味わいのキムチ納豆にも負けません😆
酒蔵も酒屋も発展して欲しいですね！
thanks 鈴木酒店(いわき：植田)
ぶんず
今日は暑い🥵、で、スッキリ冷酒の
下野国の総誉！水戸のキナセで見つけた
スッキリ・低アル、これは買うしか無い！
という事で呑んでみます。
おぉー呑みやすい、で、穏やか乳酸香
アルコールアタックは無いですね
そして、キリッと辛口？でも無いけど
スッキリ呑める、低アルだけあって
ゆっくり酔って行く感じが良いですね。
こりゃ，良い感じ
thanks リカーショップ・キナセ(常陸国:水戸)
ぶんず
今日は、ん？，今日もか？の、甲子です。
最近のお気に入り、で、それぞれ味わいに
趣きが異なる、ちゃんとしている酒蔵と思います
で、この一本
いぃ、柔らか、ん？、雷光？その心は？
まぁ、いいや(良い加減？いい加減！)
どんどん呑めちゃう、ヤヴァい一本だとさ！
thanks あわのや酒店(いわき:平)
ぶんず
今日は水芭蕉です、マップで酒蔵を調べると
土田酒造さんのご近所，期待が膨らみますね❤️
ラベルのある通り、旨みが絶好調，甘みも
相待って、美味しさがアップします。
薫りは乳酸香、遠くにアルコールが顔を出して
もう、良い感じってしか言えない！
グンマー も良いですね♪
thanks 桜本・円山(蝦夷・札幌)
ぶんず
甲賀のお酒、笑四季，お初です。
ずーっと、気になってた、で、桜本・円山さんで
ゲットしました、(大峰純米の夏の訪れは断念！)
🍇、(マスカットでは無い)の薫りと風味
そして、優しい味わい，アルコールのアタックは
無くて、で、チョット主張する甘み
有りでしょう！
なんか、気がつくと、フラーっと酔ってますね
thanks 桜本商店・円山(蝦夷の國：札幌)
ぶんず
今日は嘉美心です、飛鸞で呑んだ
「にこまる」で醸した日本酒です。
薄い乳酸の薫り、チョイアルコールアタック
でも，嫌じゃ無い。
少し甘みがあって、やさしい呑み口
いい感じですね！
thanks 蔵太郎(札幌:苗穂)
ぶんず
今日のお供は甲子の限定酒
『白夜』です、柔らかな甘みですねぇ！
アル添マジックですね
反アル添勢に呑んで欲しい、綺麗な日本酒
スーッと入って、スーッと消えて行く
旨い一本です。
thanks あわのや酒店(いわき：平)
ぶんず
さいとう酒店(下野国:大田原)さんで買った
最後の一本，みんな大好き田酒です。
定番酒だけあった安定の美味しさ
旨みアタックが凄いです。
でも、なかなか入手がむずかしく
なってきているんですよね。
ぶんず
今日のお供は武勇です
常陸国の結城の酒蔵です。
名前は勇ましいけど・・・・・
旨そうな乳酸の薫り、いざ！口に含みます
ぉを！甘い、ジャンクフードがアテだけど
全然負けてない、いや、完勝‼️
キレが凄い、こりゃいい感じ，価格もリーズナブル
今のところ「キナセ」さんでしか買えないけど
寄り道が出来て嬉しいかも☺️
thanks リカーショップ キナセ
Kab
ぶんずさん、こんばんは🌃
武勇は甘味も旨味もキレも良く、しかもリーズナブルときたもので、東北に特約店がないのが唯一の欠点です😅
純吟も良いですよー😊
ぶんず
Kab さん，ありがとうございます、で、
おばんです。
了解です🫡水戸のキナセさんには寄れるので
探してみますね！
純米吟醸って，通年商品でしょうか？
Kab
私が飲んだ純米吟醸は春〜初夏の季節品だった気がします🤔
ぶんず
Kab さん ありがとうございます😭
水戸のキナセさんで聴いてみますね❤️
ただ、若いお兄さんは、ちょっと不安ですが🫤
ぶんず
今日は水戸のキナセさんで買わせて頂いた
信濃国の佐久の「帰山」です
いい、紅の豚のセリフの様に「イイ」
(Rではありません[笑])
濃厚な桃🍑の薫りかぁ？
甘うま濃厚ーーーーーーーぉ！
気がつくと廻ってるぅ！
信濃国も侮るべからず！
(国酒は何処もレベルが上がってる⁉️)
thanks キナセ(常陸国:水戸)
ぶんず
今日はホテルに宿泊、で、リカースタンド発見
呑むでしょう！一品を選びました。
綺麗な辛口、古臭い？味わいかと思いきや
綺麗さも付加！
久しぶりの辛口、良いと思います。
ぶんず
今日はcoconoススキノの根本商店さんの
お勧め、このお酒をチョイス
結構見かける大納川です
爽やかなパイナップルの風味と
やさしい甘み、赤武とは異なる柔らかさ
おすすめの通りですね！
thanks 根本商店(札幌：ススキノ)
ぶんず
正月明けの宿泊時に頂いた原田、大丸札幌再会！
もう、買うしかないでしょう！
(でも、特約店でも無い大丸で何故？)
おーーーぉ、パイナップル🍍
酒精17%でも、酒精を感じさせ無い、気が付くと
酔ってる、でも、呑んでしまう！
お見事！はつもみじ。
酔い出会いですね。
thanks 大丸札幌店
ぶんず
今日は友人が函館で買ってくれた上川大雪です
誠ラベルが凛々しいですね(💦)
と言うわけで？
薫りはアルコール、
(や、ヤバい、古式ゆかしい日本酒？)
口に含むと、え？、アルコールどこいったん？
少しだけ辛め、チョット面白い味わい、この味わい
何だっけ？思い出せない。
多分、火入れだと思うけど、いい感じに
仕上がってる、はっきり言おう、美味い😋
上川大雪、道内各所に3蔵あるけど、
どの蔵も味わい深い日本酒を醸します。
網走にも蔵を立ち上げる様です、
そちらも期待大ですね。