ぶんず
今日は仙丸さんで見つけた(ラス1表記)
上総国富津の小泉酒造の東魁盛です。
ドライなスーンとした薫り、こりゃ辛口か⁉️
呑んでみると、うん、旨い😋柑橘(みかんか？)
の様な味わいで、爽やかな甘み、呑み進めると
その、甘酸っぱい、でも、キレがよい呑み口に
こりゃ、当たりですね、そうそう、仙丸さんのweb
にも、新規取引の蔵との記載が！
りぴ、確定になりそうですね。
(でも、冬場の道はチト怖いです)
thanks 地酒仙丸(蝦夷國:札幌:石山)
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ぶんず
おぉ、焼酎王国からこの一本、石山の仙丸さんで
見つけました、コンセプトワーカーズセレクション
ありがとう😭、色んな酒蔵が身近に感じます。
さぁ、開栓です、ジュワーっと泡が🫧
でも、吹き飛ぶほどの威力は無くてホッとします。
ラベルにイチゴの香りと有りますが、よく判らん！
さぁ、とっとと呑みましょう！
柔らかいが最初の印象、少し甘めかなぁ
静かに呑める、で、静かに酔いが廻る。
酒精が軽めなので罪悪感低し！
と言って夜は更けて行くんですね。
(え！何言ってるのか判らん！タダの酔っぱらいカァ？)
thanks 仙丸(蝦夷國:札幌石山)
ぶんず
今日は久しぶりに上州のお酒、土田です
前の投稿の時にも苦手感のある生酛造りですが
従来の生酛なの、って思わせない
でも、ラベルに記載の江戸期よりの伝統造り
なんて素晴らしい味わい、チョイ甘めで
スルッと喉を通って、アテにも合う
ラベルは無骨？だけど、もっともっとと
呑み進められる一本かと思います。
thanks Yutaka(蝦夷の国:北広島・大曲)
ぶんず
今日は雨降りで寒い、そんな日には
身体を温めるのに呑むんです。
榮光冨士の黒狐、チョット甘めで、味わいが
重めですね、でも、甘みがスッキリしている。
旨し！
安定の榮光冨士ですね！
thanks あわのや酒店(磐城国:平)
ぶんず
今日は米高騰の前に今流行りの
「クラフトサケ」を買ってみました。
(高価ですね💦)
瓶は500mlで栓はビールの様なスクリューでは無い
栓抜きで！おォォォォ久しぶりに使ったジョー
このSNSでどう入れるか不明だったけど
zairai って言う名称ですね！
原料に米と麹以外に樅、山椒、アブラチャン、山吹の花
を使ってると記載、じゃぁ講釈はこの辺で・・・
薄い黄土色の、うん、山椒の薫り(これ好き)
口に含むと、複雑な味わい、山椒(日本山椒)
の爽やかな風味とチョイ甘な呑み口
サッパリスッキリする感じ
(花椒の様な派手じゃ無い穏やかな薫り)
淡麗辛口や、重厚甘口、等等
日本酒特有の味わいに苦手意識を持ってる
人には良い代替提案だと思います。
問題は価格？20年ぐらい前に流行った
地ビールブームの様な上辺だけのトレンドに
潰されない事を祈ります🙏
thanks 酒のまるとみ(磐城国:小名浜)
Dewazakuraスパークリング日本酒 咲
ぶんず
な、なにぃ！硬派と思ってた「出羽桜」のぉ⁉️
お、お前もかぁ！流行に・・・・
と、思いましたが、呑まんと判らん！
ん、発泡してる、普通の日本酒の薫り
中口？水みたい？味わいって？
出羽桜のブランド、大事だと思うんですが！
ぶんず
今日も頑張った？草刈り機の刃が丸くなるぐらいに？
草が切れなくなって終了、来週に持ち越し？
もぅ！終わらせたかった！
で、この鬱憤？と、暑苦しい今日のお供に
「武勇」の発泡酒、頂きます♪
開栓注意と札が付いてましたが、大丈夫🙆
プシュッとして、酒器に注ぐとキレイに発泡😍
ラムネの様な薫り、薄いけどね。
味わいは、中口から少し辛めかな？
生酛チックな味わいと、炭酸の発泡感が
暑さを忘れさせてくれる、
うん、推しの酒蔵ですね！
何故、自転車？
thanks 茨城地酒バー水戸(常陸国:水戸)
ジェイ&ノビィ
ぶんずさん、こんばんは😃
多少涼しくなってきたとは言え草刈りは大変ですね😅お疲れ様です‼️
コチラ我々も先月いただきました🤗13度のスパーク🧨は瞬殺しちゃいますよね😋
ぶんず
ジェイ＆ノヴィさん、こんにちは😃
ありがとうございます、８月に体調不良で
出来なかったので、その分にツケが！
はい、旨かったですね、ただ、おりがらみ
と、記載があったら、最後の最後で気付きました
ぶんず
開栓注意にビビり過ぎでしたね💦
ぶんず
今日は榮光冨士のピンクいお酒、で、低アル
クリムゾン・グローリーです。
うん、旨し！甘口なのでサクサク呑める
チェリー🍒？この、甘さがクセになる
至宝の一本ですね。
低アルだけど、しっかりした味わいが
酔いですね。
thanks あわのや酒店(磐城国:平)
ぶんず
スーパーのお酒売り場で発見、脊髄反射で購入
器に注ぐ、黄色っぽい、熟成酒？
急いでラベルを確認、デカデカとLEDの記載
他には無し、製造年月日は今年の8/4
さぁ、薫りは？スーンとした、あんまり薫ってない
口に含む、ん、旨し、しっかりした甘み、
クドく無い、アルコール感、感じられない
フワッとした甘味だぁ、
何でスーパーで入れたか不明だけど、これ、ちゃんと
酒屋で買いたかった、って思うのは私だけ？
※漸く阿波酒で三芳菊以外を呑めた！
ぶんず
うん、日本酒だ、甘い・日本酒の薄い味・
軽い飲み口、正に初心者向けの導入？
ぶんず
今日は久しぶりの日本酒です。
夏風邪が終息したので。
越中の富美菊酒造さんの羽根屋、を飲みます。
ちょっと開栓する際にガスが出て
うすい薫り、含んでみると
うん、綺麗な味、雑味が感じられなくて
ちょっと甘いんだけど、正に透き通るかの
味わい、綿菓子の様な風味
当たりですね🎯
thanks 酒正 土井商店 札幌(蝦夷の國、札幌)
ma-ki-
ぶんずさん、こんばんわ
夏風邪だったのですね💦
お酒が呑めるまで快復されて良かったです🍀
羽根屋さんの翼、甘旨で綺麗で呑みやすくて美味しいですよね😋
病み上がりの日本酒沁みたことでしょうね🤗
ぶんず
ma-ki-さん、こんにちは😃
完全復活ではありませんが、欲望に負けて
です💦
心と身体に沁み渡る❤️が、実感できました。
羽根屋を見つけたら呑みたいものですね
ぶんず
今日はホント久しぶりの安芸のお酒UGOです
社長イチ押しのお酒らしいです。
ポーンと言う音と共に開栓、でも、泡吹き無し
穏やかな香り、ちょい甘でアルコール感は
感じられません、ん？奥にいる味わいは？
全体としてまとまってるんですけど
ほんの少しの苦手な味が！これは何だ？
と言ってる間に呑み干してしまった。
thanks 酒正 土井 札幌(蝦夷の國：札幌)
ぶんず
暑いですね、北海道は蒸し暑さとは無縁のはずが！
で、帯広遠征の二本目、伊勢国の寒紅梅です、
開栓時にポーンと弾け飛んで、グラスに注ぐと
壁には気泡が見えるんです♪
味わいは、チョイ甘で少しの発泡感があって
アルコールアタックが全く無い、呑んで行くと
良い感じに酔って行く、旨い一本かと
thanks にたいらリカーショップ(蝦夷の國:帯広)
ぶんず
今日は帯広遠征で買わせて頂いた
東洋美人の「地帆紅」です、いやぁ帯広も暑い
でも、一時の暑さからは和らいだと
お店の女性が言っていました。
帯広は六花亭に柳月、クランベリーとスイーツ
満載の街、心も身体もぱんぱんで、さぁ、呑むぞぉ
チョイ甘でスーッとキレて、アテに頂く
まるごとじゃがいも、に、愛ますねぇ
低アルで、アテを邪魔しない、で、すっきり
呑める、萩の誉れの一本だと思います。
thanks にたいらリカーショップ
ぶんず
昨日の津波で消耗、あの日を忘れない
という心を鎮めるために？
赤武の酒未来です？(何だよ！)
心地良い
優しい甘み、静かに酔ってきます。
ホント、赤武、旨いとしか表現出来ない。
Mountain入手したいけど・・・・
thanks カガタヤ (武蔵国:西小山)
ぶんず
今日も暑い🥵、脈絡は有りませんが、気になっていた
武蔵国・小江戸川越の鏡山、頂きます。
(灼熱のパイナップル狙いでしたが、タイミング合わず)
うん👍パイナップル少々、甘めで、チョイ重い
(濃厚な旨味？)スッキリと呑めて、え？
重みが消える🫠！
旨し！リピ確定な一本、
thanks カガタヤ(武蔵国:西小山)
ぶんず
暑い、暑い、暑い、朝方、草刈りしていましたが
冷水補給後、草刈機始動せず！打ち切りに！
もぅ！こんな日にはサッパリしたい。
山本のスパークリング、頂きます。
もう！開栓時に噴き出て！
乳酸香、辛めとの口コミでしたが
甘柔らかい、発泡感もしっかり
ほんと、こんな日に最適！
thanks カガタヤ(武蔵国:西小山)
ぶんず
今日はタイミングを間違えて？
漸く？買うことが出来た「鳳凰美田」の{ミクマリ}です
薫りは・・・綿菓子、、、と、、、なんか？
難解です🧐良く日本酒で嗅ぐ薫りですが、
表現出来ないのがモドカシイ！
いい感じの発砲感、発泡、、感です
中口より辛め、暑い🥵季節にサッパリ感が
万歳になって、、、、、、、お、ぉ、ォォォォ
コリャ、、、ぇぇ感じの、美田⛷️を裏切らない
(まぁ、裏切る様な蔵元でも無いが)
一本‼️‼️‼️
thanks カガタ屋(武蔵国:西小山)
ジェイ&ノビィ
ぶんずさん、こんにちは😃
お！ミクマリちゃんですね‼️
美田さんっぽく無いという話も聞きますが😅旨いもんは旨いですよねー😙
ぶんず
ジェイ&ノヴィ さん、おばんです。
はい、美田⛷️イチオシだと思いますよ。
結局、好き嫌いなんでしょうか？
旨いは正義と信じで呑んでいますの
ぶんず
今日はコンビニ日本酒です
灘の菊正宗ですね、紙カップにプラフィルムで封入
頂きます。
うん、日本酒らしい日本酒の薫り
芳醇な香りらしいです。
常温で頂いたのですが、さらっとして
米の甘みを感じます、容量が180mlなので
寝酒には良いかもです。