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Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
ぶんずぶんず
美味しいお酒が高いのは当たり前だと思いますが、日々、手頃な値段で美味しいお酒を探しています。 でも、欲望に負ける今日この頃です ※❤️付与基準としまして、 　　・呑んだ事がある 　　・味わいについて記載がある 　としております。 　よろしくお願いします🙇

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最喜欢的品牌

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最常签到的品牌

Glorious Mt.Fuji
20(10.1%)
Fusano Kankiku
13(6.57%)
Koeigiku
11(5.56%)
Kinoenemasamune
10(5.05%)
Miyoshikiku
10(5.05%)

清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Fukushima
50(9.01%)
Yamagata
38(6.85%)
Tochigi
32(5.77%)
Ibaraki
30(5.41%)
Niigata
30(5.41%)

最多签到的地点

あわのや酒店
78(29.32%)
地酒ノ酒屋 愉酒屋
26(9.77%)
リカーショップ・キナセ
22(8.27%)
蔵太郎
17(6.39%)
酒のいとう
13(4.89%)

时间轴

ぶんずぶんず
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酒正 土井酒店
70
ぶんず
今日は札幌の土井商店で見つけた木陰の魚(嘉美心)です 何も考えず？以前、土井商店のinstagram liveで 紹介され、良さげな印象だったのでチョイス お、っと、ラベルを観ると低アルの8% 讃岐クラウディみたいな感じ？ とういう事で呑みます。 薫りは余り感じませんが、口に含むとお、おォォォォ 甘めの白ワイン、甘酸っぱい、そしてサラッと流れて あっという間に四合瓶が空に！ や、ヤヴァイ、山の神に怒られるカァ？ 気持ち良く酔って晩飯が進んだ夕暮れでしたよ thanks 酒正土井　札幌店(蝦夷:札幌)
ぶんずぶんず
Amabukiりんご酵母純米大吟醸
Amabuki ShuzoSaga
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酒正 土井酒店
101
ぶんず
今日のお供は札幌進出の酒匠土井酒店で買った「天吹」 です、りんご酵母、楽しみですね😊 穏やか！中口、がこの一本の最初の印象 薫る？ちょっとわかりません。 アテ？はたっぷりのキャベツの千切りと 豚の生姜焼き、うん、良い感じで沁みますねぇ 気がつくと酔ってる、それが、また、酔い 感じで呑み進めますねぇ。 thanks 酒匠土井酒店(蝦夷:札幌)
付喪神
ぶんずさん、こんばんは🍶　突然失礼します。 土井酒店って、札幌進出って、旭川にあるあの土井酒店ですか？
ぶんず
付喪神さん、おばんです。 はい、旭川郊外、旭医近くにある土井商店さんが 四月に札幌の北大脇に進出しました。 店は小ぶりです(笑)
付喪神
ぶんずさん、おはようございます🍶 ありがとうございます。なるほど、そうですか。妻の実家は、美瑛にあったころの土井商店さんにはお世話になっていたようです。数年前に旭川のお店へ行きました🤗
ぶんず
付喪神さん、こんにちは🍶 旭川店に行ってから札幌店に行くと…… もうチョット頑張ってと言いたいですが、 社長曰く「大学生を取り込んで将来に」 という事で此処らしいです。
ぶんずぶんず
HiranHeaven生酛原酒生酒無濾過
森酒造場Nagasaki
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地酒ノ酒屋 愉酒屋
99
ぶんず
今日は今週初めに呑み始めた飛鸞です。 Heaven、天国？天上？ 開栓すると、じわじわと泡が出て 開けると、たっぷりの甘めの乳酸の薫ります 甘いんだけど酸が効いて甘みを引き締めて それが、甘さのしつこさを抑えてるって感じですね。 今日の味わいは開栓初日に比べる穏やかになった 様な気がします。 呑んでゆくとHeavenに？ 旨い一本ですね。 thanks 喩酒屋(蝦夷の国：札幌眞栄)
ぶんずぶんず
Ohmine Junmai大嶺3粒　夏のおとずれ原酒
大嶺酒造Yamaguchi
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103
ぶんず
今日のお供は、大嶺酒造さんの「夏のおとずれ」 です、ラベル(ガラス瓶に印刷です、気合十分？) が夏っぽいです、(あぁ、ダイビング又したい) 薫りジューシー(パイナップルか？) 口の中に甘みが襲って来ます。 軽い味わいで、風味はやはりパイナップル🍍 で、スッときれる、後に残る柑橘系の 苦味、それも、スッキリ感を増す要因に。 大蒜Max餃子がアテだったんですけど 餃子の脂をきれいに流して、お酒の 旨さが引き立ちました。 なんとも美味しい一本ですね。 thanks さいとう酒店(下野国:大田原)
ぶんずぶんず
Haneya酒米探求シリーズ　八反錦純米吟醸生酒
Fumigiku ShuzoToyama
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97
ぶんず
今日は本当に久しぶりの越中富山の富美菊酒造さんの 羽屋屋、夏の純米吟醸迷ってこっちにしてみました。 うん、パイナップル感があって、甘美味いです 呑んでゆくとアルコールが知らないうちに 染み込んでゆく感じ、買って嬉しい一本です thanks さいとう酒店(下野:さいとう酒店)
ぶんずぶんず
AKABU翡翠純米吟醸
赤武酒造Iwate
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104
ぶんず
今日のお供はAKABUの翡翠です。 草刈り疲れの身体に染みる旨さです。 ガツンと冷やしてるので、あまり香りません。 スッキリ甘い、でも、その甘みは抑え気味で フルーティです、 低アルなので進んでしまいますね thanks さいとう酒店(下野国:大田原)
ぶんずぶんず
山の壽グッドタイムズ　サマーセッション生酒
Yamanokotobuki ShuzoFukuoka
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97
ぶんず
今日は久留米のお酒、山の壽、低アル酒です ラベルが酔い感じです。 なんか、nomadって感じ？ 甘いだけじゃ無い、しっかり辛みも感じて 低アルの強みか？ スッキリや甘み、辛味、全部、調和している ラベルと似合わない？良い感じのお酒ですね。 thanks さいとう酒店(下野:大田原)
うっち〜の超〜りっぱ
ぶんずさん、こんばんは。コメントとラベル見たら、呑みたくなりましたよ🤤
ぶんず
うっち〜の超〜りっぱ　さん　おばんです。 このお酒はオススメですね🍶 四合瓶があっという間に・・・・
ぶんずぶんず
Glorious Mt.Fuji森のくまさん　熊本城復興祈念純米大吟醸原酒生酒無濾過
Fuji ShuzoYamagata
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あわのや酒店
98
ぶんず
アップ忘れの榮光冨士、くまさん！ 「森のくまさん」です ほんと、久しぶりに出会えた「くまさん」 甘うま〜ぁ！ほんの少しの発泡感 喉を過ぎると感じるパイン🍍 そう、これこれ！ thanks あわのや酒店(岩城:平)
ぶんずぶんず
川鶴たのののた　讃岐五郷地区田野々産山田錦原酒生酒
Kawatsuru ShuzoKagawa
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地酒ノ酒屋 愉酒屋
109
ぶんず
妻が「たらぼ」を天ぷらにしてくれているので 日本酒を呑みました🍶讃岐クラウディの 蔵元が醸しているお酒「川鶴」です お〜ぉ！酔い薫り、甘めの乳酸香です 口当たりも柔らかくて、甘めで するスルッとキレて行く！ 天ぷらとの相性もピカイチ うん👍旨い thanks 喩酒屋(蝦夷の国：札幌眞栄)
ぶんずぶんず
Nabeshima純米吟醸 山田錦純米吟醸
Fukuchiyo ShuzoSaga
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110
ぶんず
今日は酒匠土井さんの旭川店で買った鍋島です ちょうど札幌店開店日に訪れました。 静かな店内に美味しいお酒発見で即買いですね。 うん、酔い感じです、少し乳酸香 柔らかい甘み、当に鍋島って感じなのでしょうか？ 札幌店でも購入可能な様なので 楽しみですね。 thanks 酒匠土井(蝦夷:旭川)
ぶんずぶんず
Kitanonishiki酒蔵まつり純米大吟醸
Kobayashi ShuzoHokkaido
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ぶんず
日本酒会5本目、友人が栗山町にある小林酒造の 酒蔵まつりで調達した一本です。 蝦夷産の酒らしくどっしりとしたボディの 辛口、でも、アルコールアタックは無く スルッと呑めるお酒でした。 締めの酒には良いですね♪
ぶんずぶんず
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92
ぶんず
日本酒会４本目、友人が準備してくれた 料理研究家リュウジさんとのコラボ酒です (写真右側を頂きました) 呑んで皆の一致した言葉、「コリャ燗酒」 弱目の紹興酒テイスト、熱燗？ と言うわけで、燗の準備が出来ないので保留に
ぶんずぶんず
Sogga pere et filsヌメロ シス生酛原酒生酒
Obuse WineryNagano
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地酒 仙丸
100
ぶんず
日本酒会3本目は、またまた入手できた、この一本 正にワインの様な酸味とキレ！ 前の2本と全く違うテイストが好評でした。 来年も出会えたら嬉しいです♪ thanks 地酒　仙丸　(蝦夷:札幌石山)
ぶんずぶんず
Shinshu Kireiひとごこち　棚田米純米吟醸
Okazaki ShuzoNagano
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101
ぶんず
日本酒会2本目は、東北信州北陸盥回しツアーでの 収穫、蔵元の岡崎酒造さんで買わせて頂いたお酒 これも落ち着いたら甘みとふくらみのある チョットピリッと来る良いお酒です。 なんか呑んでて嬉しくなる&笑顔が出る 時間を作ってくれました。 thanks 岡崎酒造(信州:上田)
ぶんずぶんず
AramasaNo.6 S-type 2024生酒
Aramasa ShuzoAkita
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100
ぶんず
今日は友人たちとの日本酒会 偶然東川町に行ったついでに、酒匠土井に寄ることが 出来ました(寄らせていただいた日は札幌店の開店日) 何気に棚を見ると、在りました！一人一本でしたが 購入条件はそれだけ、早速購入です。 さて、日本酒会では文句無しの一本目 うん！甘めで優しい、薫り高い美酒、さすがって感じ 買って良かった、皆んなもニッコリのお酒です。 thanks 酒匠土井(蝦夷:旭川)
ぶんずぶんず
Urazato桜翔　薔薇酵母プリンセスミチコ[PM1]純米大吟醸
Urazato ShuzotenIbaraki
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いばらき地酒バー 水戸
101
ぶんず
今日も茨城地酒バー水戸で調達の一本 浦里！でも、小川酵母じゃなくて、薔薇酵母です なんか、甘くてスッキリした薫り おぉ！甘め、薫りと一緒でスッキリ なんか、綺麗な感じ、これも良し👍 thanks 茨城地酒バー水戸(常陸国:水戸)
ぶんずぶんず
十水Sparkling 発泡の十水純米吟醸
Katokahachiro ShuzoYamagata
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あわのや酒店
106
ぶんず
今日はチョット暑くなって来たので「発泡の十水」です もしかしたら開栓注意かぁ？噴き出して半分、、、とか でも、普通の栓、慎重に開けますが、よかった チョイ黄色目のお酒です うっすらと乳酸の薫りですね うん、しっかりプチプチ、中口でサラッとして スゥーッと喉を過ぎて行きますねぇ！ アダルトなジュースかぁ？ もっと暑くなって外で呑むともっと良いねぇ。 thanks あわのや酒店(磐城国:平)
ぶんずぶんず
Satonohomare伝承古法本仕込純米大吟醸生酒無濾過
Sudo HonkeIbaraki
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いばらき地酒バー 水戸
96
ぶんず
今日のお供は日本最古と言われる須藤本家の お酒です。 この薫り？なんだっけ、ちょっと糠か？ 爽やかな糠？不思議と良い薫りに思えます。 スッキリした、水みたい(水では無い！) 尖ってなくて、ひたすら優しい味わい なんで、みんな呑まんの？ (投稿少なし！) 最近流行りの🌀のプラスチック封印だった と言う事は、設備投資出来る利益がある！ 残って欲しい蔵ですね。 thanks いばらき地酒バー水戸(常陸国@水戸)
ぶんずぶんず
Nito山田錦五十五　火純米吟醸
Maruishi JozoAichi
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地酒 仙丸
103
ぶんず
今日のお供は、二兎を追う者は二兎を得ずの 丸石醸造の「二兎」山田錦、精米歩合55%火入です 開栓した際の薫りはアルコール臭強めですが 酒器に注ぐと、まぁ不思議、消えます。 呑んでみると甘みと辛みがいい塩梅に合わさって で、私の苦手なアルコールも味わいが 全く感じられません！ 本当に、いい塩梅、を攻め切った逸品ですね、 thanks 地酒仙丸(蝦夷：札幌:石山)
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