りょっくん
限定で2019年ものの田酒をいただきました🍶
田酒の味はそのままに、さらなる深みや舌に残る旨みが熟成している気がして、かなりすごいものを飲んだ気分。
やっぱり田酒はおいしい、寝かせても生でも、いつでもおいしい最強のお酒だ👨🦲
6年間保管を氷温貯蔵をして寝かせていたものらしく、限定で出していました。
また飲めますように
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
身欠ニシン
⭐︎⭐︎⭐︎
ん〜違う ちえびじん も飲んでみたいかなぁ〜
少し温めて飲むとコクが出て来るのかなぁ〜
辛口なのかなぁ〜コレ。
癖がなく飲みやすいのです。
目を瞑って余韻を楽しむお酒なのかな（笑）
ぶんず
今日は久しぶりの日本酒です。
夏風邪が終息したので。
越中の富美菊酒造さんの羽根屋、を飲みます。
ちょっと開栓する際にガスが出て
うすい薫り、含んでみると
うん、綺麗な味、雑味が感じられなくて
ちょっと甘いんだけど、正に透き通るかの
味わい、綿菓子の様な風味
当たりですね🎯
thanks 酒正 土井商店 札幌(蝦夷の國、札幌)
ma-ki-
ぶんずさん、こんばんわ
夏風邪だったのですね💦
お酒が呑めるまで快復されて良かったです🍀
羽根屋さんの翼、甘旨で綺麗で呑みやすくて美味しいですよね😋
病み上がりの日本酒沁みたことでしょうね🤗
ぶんず
ma-ki-さん、こんにちは😃
完全復活ではありませんが、欲望に負けて
です💦
心と身体に沁み渡る❤️が、実感できました。
羽根屋を見つけたら呑みたいものですね
ぶんず
今日はホント久しぶりの安芸のお酒UGOです
社長イチ押しのお酒らしいです。
ポーンと言う音と共に開栓、でも、泡吹き無し
穏やかな香り、ちょい甘でアルコール感は
感じられません、ん？奥にいる味わいは？
全体としてまとまってるんですけど
ほんの少しの苦手な味が！これは何だ？
と言ってる間に呑み干してしまった。
thanks 酒正 土井 札幌(蝦夷の國：札幌)
ぶんず
今日も蒸し暑いですね、そんな日には
土佐の亀泉、黄色ラベルの酒米「吟の夢」を使った
この一本を頂きます。
おォォォォ！パイナップル薫が溢れるぅ！
そんなに甘く無い(日本酒度-15)
でもクドク無くてスッキリサッパリと呑める
リピしたいけど、定番酒じゃ無い模様
この時を楽しみましょうかねぇ😊
thanks 酒正 土井商店 札幌(蝦夷国:札幌)
ぶんず
今日は酒正土井さんに朝イチで購入出来た
鍋島のSummer🌙です、隣に居たお姉さんと
やっぱりこれだよねって言って買えたこの一本
今期最後のシャコエビと小樽ナルトの
ザンギと頂きます♪
お酒は穏やか系、海鮮ともお肉とも邪魔せず
引き立てて、優しく寄り添う、🥰
エェ！もう、2/3呑んだった
気がつくとすすんでいる鍋島ですね。
thanks 酒正土井札幌(蝦夷:札幌)
ぶんず
今日は札幌の土井商店で見つけた木陰の魚(嘉美心)です
何も考えず？以前、土井商店のinstagram liveで
紹介され、良さげな印象だったのでチョイス
お、っと、ラベルを観ると低アルの8%
讃岐クラウディみたいな感じ？
とういう事で呑みます。
薫りは余り感じませんが、口に含むとお、おォォォォ
甘めの白ワイン、甘酸っぱい、そしてサラッと流れて
あっという間に四合瓶が空に！
や、ヤヴァイ、山の神に怒られるカァ？
気持ち良く酔って晩飯が進んだ夕暮れでしたよ
thanks 酒正土井 札幌店(蝦夷:札幌)
ぶんず
今日のお供は札幌進出の酒匠土井酒店で買った「天吹」
です、りんご酵母、楽しみですね😊
穏やか！中口、がこの一本の最初の印象
薫る？ちょっとわかりません。
アテ？はたっぷりのキャベツの千切りと
豚の生姜焼き、うん、良い感じで沁みますねぇ
気がつくと酔ってる、それが、また、酔い
感じで呑み進めますねぇ。
thanks 酒匠土井酒店(蝦夷:札幌)
付喪神
ぶんずさん、こんばんは🍶 突然失礼します。
土井酒店って、札幌進出って、旭川にあるあの土井酒店ですか？
ぶんず
付喪神さん、おばんです。
はい、旭川郊外、旭医近くにある土井商店さんが
四月に札幌の北大脇に進出しました。
店は小ぶりです(笑)
付喪神
ぶんずさん、おはようございます🍶
ありがとうございます。なるほど、そうですか。妻の実家は、美瑛にあったころの土井商店さんにはお世話になっていたようです。数年前に旭川のお店へ行きました🤗
ぶんず
付喪神さん、こんにちは🍶
旭川店に行ってから札幌店に行くと……
もうチョット頑張ってと言いたいですが、
社長曰く「大学生を取り込んで将来に」
という事で此処らしいです。