BacchusNY
この銘柄は、数十年ぶりかも。店頭で見て、懐かしさのあまり買ってしまった。開栓すると、甘くていい香り！口に含むと、あらびっくり、かなりの辛口。名前のまま、水のよう。呑み込むと、苦味が喉に残る。今日は豆乳鍋。合わせると、苦味が和らいで、ますます水(笑)ラー油をかけると、少し甘みが出るけど、やっぱり水チック。柚子胡椒は、柑橘が自己主張してフルーティに。とは言え、美味しい水のまま。「名は体を表す」とは言うけれど、本当にブレないお酒でした！
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上善如水Jozen Mizu no Gotoshi
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BacchusNY
この銘柄は、数十年ぶりかも。店頭で見て、懐かしさのあまり買ってしまった。開栓すると、甘くていい香り！口に含むと、あらびっくり、かなりの辛口。名前のまま、水のよう。呑み込むと、苦味が喉に残る。今日は豆乳鍋。合わせると、苦味が和らいで、ますます水(笑)ラー油をかけると、少し甘みが出るけど、やっぱり水チック。柚子胡椒は、柑橘が自己主張してフルーティに。とは言え、美味しい水のまま。「名は体を表す」とは言うけれど、本当にブレないお酒でした！
HIRO
戴き物です🍶
新潟の駅で売って他との事。
ほんとに水の様ですね〜
透明瓶のよりこちらは原酒なので重みがある味わい
食事に合わせるには最適ですね
あ
ライブ後。
dorankdoragon
言わずもがな…ですが🍶
華やかな香り✨
クセのない、まさに水の様な透明感有る味わい😊
優しい甘味と旨味が落ち着く👍️
締めに飲むならこれw
Jozen Mizu no Gotoshi純米吟醸 にごりの上善如水
けけ
にごり酒、甘すぎず美味しかった
Scousekats
先ほどと同じく新潟に行ってきた友だちからお土産でもらった新潟の酒。
こちらは有名な上善如水。先ほど飲んだ湊屋藤助も同じ湯沢の白瀧酒造のお酒だったのですね。
金猫魔
スーパーで買える上善如水(じょうぜんみずのごとし)、純米。
今日は3月に開催される｢にいがた酒の陣｣のチケット発売日。
13:00に発売開始して…あっという間に売り切れ…!!
なんとか人数分確保したが、昨年よりも早く、5分で完売、厳しい…💦
楽しみだー！🍶´-
ナシのようなフルーティーな香り、
サラッとクリアで
やや甘く、やわらかい酸味と苦味、
やや余韻を残す、
あと口は結構ドライなテイスト。
===
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合:70%
アルコール度数:15～16度
720ml 1,250円
===
★★★☆☆
