ぶんず
日本酒会、2本目は常陸国・川尻(海の側)の
森嶋酒造です、良く富士大観もあります。
火入らしく，穏やかな口当たり、中口で
美味しい一本、これも，スルスル呑めてしまう
危険な一本、純米大吟醸にもかかわらず
税込み1,870円はお値打ち品ですね！
thanks 酒のしのぶや(いわき:平)
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ぶんず
昨日は友人たちと日本酒会です
最初に選ばれたのは常陸国国府(石岡)の
太平海、渡舟も醸している府中誉さんです
おー最初の一本として酔い選択
柔らかく，少し甘くて、さらーっと入って
行きます、アテのしめ鯖や胡瓜漬けの
味わいを引き立ててくれます
更に、アテによって酒の味わいが変わらない
点に拍手です。
初めの一本として秀悦でした。
thanks リカーショップキナセ(常陸国、水戸)
ぶんず
千歳の「さいとう酒店」さんに行ってきました
お，おぉ！瀉樂と宮泉が置いてある、
伯楽星と愛宕の松が有る、有るうううううう！
でも、東鶴、行くんです！佐賀❤️なんです？
いろんな蔵をSiriたくて！
ふ、噴いた！久しぶりに、ふ、噴いた！
せいだいに、ふ、噴きました！
ダメじゃん、👎、ほんと、学習しない『ぶんず』
です！
まぁまぁまぁ！
乳酸香の襲撃、でも、発泡感は、まぁまぁ
酒精低い分(14°)どんドーン💥進む
けど、廻ってしまう！
佐賀酒、癖になりますねぇ！
thanks さいとう酒店(蝦夷の国千歳)
ぶんず
そうそう、さいとう酒屋さん
お話を伺ったのが、いい感じのお姉さんだったんだけど
知識豊富！伯楽の蔵元、ちゃんとご教授頂けました
これは，行くしか無いでしょう！
麺酒王
ぶんずさん、おはようございます😃
私も数ヶ月前に「さいとう酒屋」さんにお邪魔しましたが、素敵なお店でしたね✨
東鶴は馴染みがなかったので今度買ってみたくなりました❗
ぶんず
麺酒王さん，おばんです。
伯楽星の特約店さんで札幌近郊と言うと
ここしかヒットしなかったので&店舗のWEBサイトで
面白そうだったので訪問させて頂きました。
正にその通りですね！
ぶんず
最近は幅を広げる&好奇心で色々買ってます。
お互い酔い、で愛があることを
願っていますね。
ぶんず
今日はアイスランド産ひげ鯨の大和煮
って，アテでした。
で、桜本さんの本店巡回？
小川酵母と愛山，買うしか無いでしょう！
いゃ〜，良いですね♪僅かな発泡感と
少しの甘み、雑味が感じられん！
薫りはアルコールだけど、味わいにアルコールが無い！
こりゃ酔いですねぇ、ひげ鯨が酔いアテになって
一本逝きそう(山ノ神の怒りに触れる)
thanks 桜本商店【蝦夷の国:札幌)
ぶんず
今日はようやく？見つけた榮光冨士です
そうそう、四年くらい前？福島市遠征で
越後屋に逢ったけど、土田を買ってしまったぁ！
それからタイミングを窺っていたが？
遂に今日，この時が！
おォォォォ！薫りはパイナップル
味わいは、味わいもパイナップル
でも、そんなに強烈じゃ無い
でも，着実に自分の精神を侵略？
heaven、PRIMEVIDEOの「擬似ハーレム」を
ニヤニヤしながら呑むのに丁度酔い🦆
thanks あわのや酒店(いわき：平)
ぶんず
今日は陸奥国(涌谷)の黄金澤です
チョイと辛口、で，スッキリさっぱり
でも、味わいが濃い
偶には良いですね、
thanks 橋本酒店(磐城:湯本)
ぶんず
久しぶりの榮光冨士、星祭です
そうそう、この感じ、この旨さ
スッキリ美味しい、この甘さ
うん、間違いない一本です。
thanks あわのや酒店(いわき：平)
ぶんず
今日は暑い、薄野の根本商店さんへ買い出し？
蔵元さんが売り子になっていました。
越後は淡麗辛口、でも、競合が強すぎて埋没
するので、方向転換(食中酒を極めます！)
で、この一本を選択
夏酒らしく、甘酸っぱく、それでいてくどく無い
ボーッと呑んで，呑んで，ふと気がつくと
酔ってる、いろんなアテに寄り添う
酔い一本と思います。
ガンバレ小さい蔵ってことでしょうか。
thanks 根本商店(蝦夷の国，札幌薄野)
ぶんず
今日は武蔵国のAGEOの文楽です
喩酒屋さんのinstaにアップされて２０日
あって欲しいと願ってお店に伺ったらゲット出来ました
うん👍買って良かった
口の中でとろける酸味と甘み、
スーッと消えてゆく、旨みが残る
良いお酒です♪
Saraは千歳、文楽は眞栄なので
見つけたら駆けつけねば！
thanks 喩酒屋(蝦夷の國：札幌眞栄)
ぶんず
今日は久しぶりの「みむろ杉」です
これはこれは、少しの発泡
甘め、低アル、そして、呑みが将む
ちょっと変わった？味わった事のない
風味、でも、全然有り、いや、旨い😋
恐るべし奈良酒！
thanks 蝦夷の國 桜本本店
Shichihon'yariawaibuki スパークリング日本酒 瓶内二次発酵
ぶんず
暑くなってきた札幌、「つち鯨」の大和煮
じゃ無くて，淡海の七本槍です、
でも、異端？な瓶内発酵の発泡日本酒
泡アワな一本，いただきます。
チョイ甘で，シュワシュワ、泡が甘味を
流してくれます。
サイズも丁度良い350ml
大和煮に負けない，良い一本です。
thanks 桜本・本店
ぶんず
今日のお供は敷島の「夏めく」です
アテに，友人が女川に行って勝ってきた
鯨の大和煮(ミンククジラ)です
うん，旨い！鯨ってこんな食べ易かったっけ
じゃぁ無くて，日本酒のインプレですよね！
合いますねぇ、どっちがアテか分からんくらい
逢う！チョット甘口だけど、スーッとキレて
脂ぎった鯨に負けません🐳
これは，マスカットなのか？
あっという間に飲んじゃった！
thanks 新札幌の角打ち、HANASAKU
ぶんず
今日は下野国の雄東です
杜氏さんが一人で作ってる様だと酒屋の
女将が言ってました、そのパッションに
惹かれ，サンプルを呑んで取引が始まった様です。
という訳で呑んでみます。
開栓はスムーズに(ほ、噴き出なかった)
綺麗に濁ってます🤩、甘ーい乳酸の香り
薫りに似合わず中口から辛め
で、プチプチが嬉しい
チョットアルコールが低い(15)ので
グビグビ呑めちゃう！
次は何をゲットしよう⁉️
thanks あわのや酒店(いわき:平)
ぶんず
今日は御湖鶴です、なぜか運輸業さんが事業継承
して，廃業を免れた蔵の様です。
で、このお酒を扱いたいと独立開業した酒屋さんから
購入、お店は小さいですが蔵愛はバッチリ👌
さて、信州でお馴染みの酒米を使って醸した一本
呑んでみます。
あまり薫りませんが、うっすら乳酸香でしょうか？
呑むと控えめな甘みと、パイナップルの風味が
しっとりと感じます。最後にチョット苦味が
でますが、それが、良いアクセントになっていると
思います♪
強い味わいのキムチ納豆にも負けません😆
酒蔵も酒屋も発展して欲しいですね！
thanks 鈴木酒店(いわき：植田)
ぶんず
今日は暑い🥵、で、スッキリ冷酒の
下野国の総誉！水戸のキナセで見つけた
スッキリ・低アル、これは買うしか無い！
という事で呑んでみます。
おぉー呑みやすい、で、穏やか乳酸香
アルコールアタックは無いですね
そして、キリッと辛口？でも無いけど
スッキリ呑める、低アルだけあって
ゆっくり酔って行く感じが良いですね。
こりゃ，良い感じ
thanks リカーショップ・キナセ(常陸国:水戸)
ぶんず
今日は、ん？，今日もか？の、甲子です。
最近のお気に入り、で、それぞれ味わいに
趣きが異なる、ちゃんとしている酒蔵と思います
で、この一本
いぃ、柔らか、ん？、雷光？その心は？
まぁ、いいや(良い加減？いい加減！)
どんどん呑めちゃう、ヤヴァい一本だとさ！
thanks あわのや酒店(いわき:平)
ぶんず
今日は水芭蕉です、マップで酒蔵を調べると
土田酒造さんのご近所，期待が膨らみますね❤️
ラベルのある通り、旨みが絶好調，甘みも
相待って、美味しさがアップします。
薫りは乳酸香、遠くにアルコールが顔を出して
もう、良い感じってしか言えない！
グンマー も良いですね♪
thanks 桜本・円山(蝦夷・札幌)
ぶんず
甲賀のお酒、笑四季，お初です。
ずーっと、気になってた、で、桜本・円山さんで
ゲットしました、(大峰純米の夏の訪れは断念！)
🍇、(マスカットでは無い)の薫りと風味
そして、優しい味わい，アルコールのアタックは
無くて、で、チョット主張する甘み
有りでしょう！
なんか、気がつくと、フラーっと酔ってますね
thanks 桜本商店・円山(蝦夷の國：札幌)
ぶんず
今日は嘉美心です、飛鸞で呑んだ
「にこまる」で醸した日本酒です。
薄い乳酸の薫り、チョイアルコールアタック
でも，嫌じゃ無い。
少し甘みがあって、やさしい呑み口
いい感じですね！
thanks 蔵太郎(札幌:苗穂)