ぶんずTenjinbayashi本醸造Uonuma ShuzoNiigata2025/6/22 13:54:39魚沼食堂エクセル みなみ店75ぶんず晩酌３杯目、天神囃子です、 甘めとなっていましたが、このお酒は昔風の 甘めのお酒でした。 チョットクセのある味、裏にクスリ臭いが 見え隠れします。 私の好みでは無い様です。
ぶんずMinatoyatosuke純米大吟醸Shirataki ShuzoNiigata2025/6/22 13:51:17魚沼食堂エクセル みなみ店70ぶんず水戸の飲み比べセット二杯目、白龍さんの 「魚沼」が切れたため、このお酒に、ラッキーです。 中辛口とありますが、、じっとり重くも無く さりとて軽さも無い、旨みが広がって 日本酒らしい(昔風じゃ無い)味わい深い 一杯でした♪ やはり越後酒は淡麗なのか？
ぶんずNaebayama本醸造苗場酒造Niigata2025/6/22 13:46:13魚沼食堂エクセル みなみ店71ぶんず今日は仕事で水戸宿泊、で、夕食にプラス晩酌 新潟のお酒の飲み比べです。 最初は「ゆきのまゆ」の蔵元の定番の銘柄です 芳醇で中口、最初の感じは綺麗な水 からの 複雑な旨みの複合体に変わってゆきます。 もっと、苗場山、宣伝しても良いのでは？
