Kaze no Moriweeks2025 愛山 607
うきうき
兵庫県産愛山100%使用
精米歩合:60%
アルコール14%
口あたりが良く軽やか~
翌日飲んだらさらに美味しくなっていた😊
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うきうき
厳選した酒米・山田錦を純米大吟醸クラスの50%精米したスパークリング
アルコール14%
瓶内二次発酵なので細かくて繊細な泡！
爽やかな香り、うすにごりで華やかなしゅわしゅわ~
優しい甘味で1本がすぐなくなった😆
うきうき
栃木県産ひとごこち100%使用
アルコール16%
「季節限定の活性生にごり酒」
緊張しながら開栓したけど、あまりしゅわっとせず…
にごりならではのシルキーなコク
甘さもあるけどしっかりめかな
うきうき
山田錦100%
精米歩合:45%
アルコール:14%
最近よく目にする獺祭のスパークリング
1993年から造られてるそうです
うすにごりでミルキー
ほのかな甘さでしゅわっしゅわ~😆
豊かな香りがお口いっぱいに広がり幸せ
まだ火曜日なのにやってしまった…
うきうき
原料米:栃木県産有機農法亀ノ尾
仙禽さんのコンセプトがつまった
「超自然派の日本酒で完全無添加」
調べると難しい言葉がたくさん並んでいましたが…
とにかく美味しい！
メロン🍈を感じたのは私だけ？
甘さとやわらかな酸味が絶妙です
毎日飲みたい
度数13%なのも嬉しい
製法を知り、ますます仙禽さんを好きになりました😊
うきうき
山廃仕込みで醸した「夏のにごり」🐼
15%
「夏のにごり」に惹かれました~
甘さは軽め、クリーミーだけど後に辛味もあり。
蔵元オススメは炭酸割り
やってみたけどそのままのほうが好みでした
うきうき
長野県産 山恵錦100%
15度
うすにごりでしゅわしゅわ~
大好きな味！
芳醇なのにしゅわしゅわで爽やか~
15度だけどグビグビいってしまった…
美味しすぎる
山の壽フリークス1 うたかた生
うきうき
アルコール:13%
「泡沫発泡製法」というタグが付いていたので、勝手にしゅわしゅわと勘違い💦
「お酒が発酵中に生まれる泡を瓶内に閉じ込める山の壽オリジナル製法」だそうです…
しゅわしゅわしてなかったけど、甘くて美味しいお酒でした
うきうき
北海道産のお米「彗星」100%使用
度数:14度
感動するほど美味しかった~！
数日経過したら甘さが増した
うきうき
「山田錦」100%
アルコール14.5%
優しい甘味で滑らか~
バランス抜群
うきうき
お寿司屋さんで注文
なんとカップ酒でした~
安定の美味しさ
刺身との相性が抜群！
Shidaizumiシダシードル 純米発泡酒
うきうき
~スノウフレイク仕様
好き過ぎてまた追加購入
強炭酸でお米の甘味がしっかりあって、オリが綺麗に舞うのも好き
うきうき
微発泡のうすにごり
名前は「しゅわっと」だけど発泡弱め
12%で低アルコール
少し苦味あり
うきうき
白鶴酒造資料館へ
有料試飲(¥450)で「みぞれ酒」
キンキンに冷やされた器に瓶からお酒を注いでくれると、フローズンのように凍った！
不思議~😆
味は日本酒そのもの
外が暑すぎたのでアイスのように食べました
うきうき
アルコール:15%
白麹を使った生酒をベースにした
夏のスパークリング
どちらかというと大きい泡~
香りがとても華やか！
うきうき
残暑厳しい9月にぴったり✨
口に含んだ瞬間に仙禽！
うきうき
13度
滋賀県を中心とした松の司特約店「松の司・小仕込みの会」にのみの定流通
甘酸っぱい今風とのでしたが
辛口で日本酒感がありました
想像より発泡は少なめでした