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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
さむちさむち
アイコンは冬の北アルプス『唐松岳』です🗻 神奈川県湘南地区に在住、海から徒歩10分に住んでいるのに、波乗りじゃなく登山が趣味とまわりからは「なんでや!」ってツッコまれています。 北アルプス遠征のときに松本市の酒屋さんで日本酒をGETするのがルーティンに🍶 なので信州のお酒が好きです🎵 2021年9月24日 埼玉県(花陽浴)にて全国制覇

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清酒地图

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Hanaabi純米吟醸 八反錦おりがらみ 生酒
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家飲み部
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さむち
今年初の花陽浴 その中でも大好きな八反錦のおりがらみ 花陽浴は少し寝かしたほうが良いので2ヶ月経ってから開栓🍍🍍 立ち上る香りは🍍 一口呑んでも🍍 花陽浴らしさ満開です🍍 今シーズンからTHE PREMIUMシリーズが出ていますが花陽浴らしさに欠けるとのこと やっぱり王道が良いと思いました🍍 先日の大雪予報⛄湘南地域は全然でした 翌日は快晴☀海沿いをランニングすると良い波が🌊 山ばかり行っているので波乗りもやってみようかな…
えりりん
さむちさんコンバンハー(´∀`∩ 花陽浴(*・ω・)ウラヤマシィ… 波乗りもやるの( ⊙_⊙)パチクリ。 見てみたい(՞ ̳o̴̶̷̤ ̫ o̴̶̷̤ ̳՞)✨ うち泳げないもん😂
マナチー
さむちさん、こんばんは♪サーファーがめちゃめちゃ綺麗に撮れてますね😆これと花陽浴が並んでるとなんか常夏感ありますね😍
ハリー
さむちさん、こんばんは😊 山だけじゃないの?海もやるの? 自分も遠い昔はウィンドサーファーでした😅 今やったら溺れる、きっと、、
さむち
えりりん、こんばんは🌊 山専門なので波はやってません✕ ただ近くに住んでいるので やりたいな〜とは思ってます 幼馴染に教えてもらおうかな…
さむち
マナチーさん、こんばんは🌃 波が良くて地元や遠方からのサーファーが たくさん海に入っていました🌊 富士山もきれいに見えて最高のロケーションでした!
さむち
ハリーさん、こんばんは🌃 今のところ山専門です! 江ノ島東浜まで行くとウインドやってますよね 老後は波乗りしたいと思っているのですが… SUPはやったことあるのでいつかは
Fusano KankikuOCEAN99 -凪 Spring Misty- 純米吟醸無濾過生原酒
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望月酒店
家飲み部
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さむち
寒菊唯一のうすにごりタイプ しかも大好きな雄町 オマチストとしては見逃せません 一升瓶で買えばよかった…… 特定名称:純米吟醸 原料:米、米麹 アルコール度:15% 日本酒度:-4.0 酸度:1.4 原料米:雄町 精米歩合:55% 状態:生酒
えりりん
さむちさんコンバンハー(´∀`∩ 買ったよ〜\(๑´ω`๑)/ 同じ日に開ければよかった🥹 一升瓶でってほど美味しいのね💕︎
さむち
えりりん、こんばんは❄ おぉーおそろ〜〜!! 開栓は昨日(8日)なんとか3日もたせたけど 普通なら2日で完飲 寒菊らしさ満載(๑´ڡ`๑) 流行りの味ですね🎵
EnasanCheers 純米大吟醸 岐阜 ひだほまれ
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家飲み部
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さむち
雪山が恋しくて山のお酒を というわけで日本百名山の恵那山 ふっくらとした蒸米の香り、穏やかなバナナ系の吟醸香米の旨味をしっかりと表現しつつ、キレの良いすっきりとした味わい 酒は恵那山だけど週末登ったのは八ヶ岳 初めて経験する−20℃の世界に凍えながら絶景を堪能 しかし標高2750m、山頂まであと100mで右足のアイゼンが故障 泣く泣く下山しました💦
のちを
さむちさん こんばんは 恵那山呑めて良かったですね!勇気ある撤退素晴らしい!夏山オンリーなのに偉そうにすいません。
ポンちゃん
さむちさん、こんばんは🌙 残念でしたが無事下りられて何よりです🙏−20度、想像を絶します😳‼️このお酒、美味しいですよね!ひだほまれ、たしかにバナナっぽい風味でした😊👍
さむち
のちをさん、こんばんは🌃 あと30分ってとこでしたが北アルプスまでくっきり見えて景色は最高でした✨ 欲張ると事故の元なのでこれでOKです🙆
さむち
ポンちゃんこんばんは⛄ 温度計見てビックリしました! 下山して−10℃だったけど暖かかったです 恵那山初めてでしたが美味しかった〜(๑´ڡ`๑)
しぇり〜
さむちさん、こんばんは☆(*´ч`*) あと100mがね…安全第一ですからね🤔 寒いの嫌だけどこの時期にしか見れない空のブルーには惹かれますね✨
さむち
しぇり〜さん、こんばんは❄ 行けないことはなかったけど確実に事故の確率を上げるのわかっているので。。。 これも経験値と思って前向きな撤退です♪ 極寒の世界も経験です!
Sharaku純愛仕込 純米吟醸無濾過生
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家飲み部
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さむち
初の寫楽です 酒米が何か記載ありませんが たぶん五百万石? 開栓して3日目 徐々に味に深みが出てきました うん、美味しい(๑´ڡ`๑) 金曜日に雨が降ったので翌日に地元神奈川の丹沢へ サラサラでモフモフの新雪が積もり 富士山とのコラボ🎵
熊谷 朋之
さむちさん、こんばんわ!(^○^) 富士山、きれいですね。 写楽より目立ってます(笑) 初写楽、おめでとうございました!( ̄^ ̄)ゞ
えりりん
さむちさんコンバンハー(´∀`∩ 初写楽おめでとう(*´ω`*ノノ☆パチパチ 🗻行ってきたね😁 リフレッシュになったでしょ🎶 でも雪が少ない😳
さむち
熊谷さん、こんにちは☀ いつもお店で見かけていてもスルーしていました 一升瓶なので味変を楽しみたいと思います🗻
さむち
えりりん、こんにちは🌞 雪山と言っても10cmもない積雪量 ハイキング気分でした いつも同じ酒造の宮泉ばかり飲んでいたので たまにはいいかも🍶
Shinshu Kirei純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒
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望月酒店
家飲み部
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さむち
久しぶりに信州亀齢と出会えました 最近はすっかり入手困難なお酒に 一升瓶は飲食店に行ってしまうので四合瓶で フレッシュ、ピチピチ、甘旨ジューシー やっぱり美味しい(๑´ڡ`๑) 大事に呑んでも3日で完飲しちゃいます 会社からの帰宅時 キレイな富士山🗻
マナチー
さむちさん、おはようございます🎶ひとごこちの純吟いいですね😆買いに行ったけどこれ手に入らなかったぁ😇これ本当美味しいですよね🥰
つぶちゃん
さむちさん、おはようございます☀️ ひとごこちの純吟無濾過生♡めちゃ美味しそう😍 何とかダンナがgetして来ました〜😆👍 コレはダンナが飲む日を決めてるみたいなので、その日を楽しみにしてま〜す😆♫
さむち
マナチーさん、こんばんは🌃 呑まなくてもわかるこの美味しさ! もっと手軽にGETしたいですよね たまたま平日に時間があって酒屋さんに行ったら 既に残りわずかでした 平日なのに〜〜〜
さむち
つぶちゃん、こんばんは🌉 間違いないのでその日を楽しみにしてください🎵 ひとごこちに限らず山恵錦も美味しいです 一升瓶が欲しかったぁ〜
えりりん
さむちさんコンバンハー(´∀`∩ 3枚目に(ღ✪v✪)ウットリ♡ お酒は買えないから(*・ω・)ウラヤマシィ…
さむち
えりりん、こんばんは🌃 日が長くなってきたので仕事上がりに この風景を見ることができます🗻 信州亀齢、以前は月イチでGETできていたのに。。。
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家飲み部
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さむち
山梨県内で濁酒造りを行っている唯一のワイナリー 『農業生産法人 スズラン酒造工業有限会社』 新規登録しましたが酒造名は出てきませんでした 酒の仕込み中のため この時期の酒造見学はできなかったので 里の駅いちのみやで購入しました 八ヶ岳を見ながらの露天風呂サイコーでした 昔ながらの定食屋でのもつ定食も! ワイナリーが山梨県JA梨北産のこしひかりだけを使用、米麹から丹念に仕込み極上の濁酒が出来上がりました 「どぶろく」と呼ばれている濁酒 精米歩合70%の山梨のこしひかりを100%使用、清酒の近代醸造法の仕込みで造りました 添・中・留・四段を使って甘口に、発酵期間二十日、甘口でアルコールはしっかりの山梨のこしひかり米・酵母・酵素がいっぱい入っていてそのまま一切濾さない濃厚な味わいの濁り酒
ハリー
さむちさん、こんにちは😃 これをどぶろくと読ませるんですねー😅 手書きラベルが内緒の地酒っぽい😊 八ヶ岳が呼んでますねーいいですね
さむち
ハリーさん、こんばんは🍶 会社の後輩に教えてもらいました どろっどろのどぶろく、美味しくいただきました 今シーズンは天気と雪の状態が悪く八ヶ岳行けてません⛄ 恋しい〜〜
Koikawa純米酒 完全発酵 プラス20
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家飲み部
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さむち
会社の仲間と甲府旅行に 予約してくれた居酒屋さん、活気があって食事も美味しくリーズナブル💴 いろんな日本酒呑みましたが、これだけ写真撮ったのでアップします 原料米 出羽の里 精米歩合 60% 日本酒度 +20 酸度 1.9 アルコール度 16度
えりりん
さむちさんコンバンハー(´∀`∩ 旅行✨それも⛩(´。・o・。`)ウラヤマ~ 神社やパワースポットも好きなのよね☺️
さむち
えりりん、こんばんは⛩ 久々の職場旅行! 呑んで食べて温泉入って♨ 神社好きで〜す 御朱印も集めてます! 学生の頃は全く興味なかったのに。。。
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家飲み部
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さむち
イオンで購入 安くて美味しい しかも好きなにごり酒 21度と高めの度数です 四合瓶なのであっという間に無くなりそうです💦
Tenkanishiki純米大吟醸 火入れ原酒
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家飲み部
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さむち
花やかなお酒のセット売りの相方 初めての銘柄で大して期待していませんでした が、ひと口含むと。。。 美味しい!! (๑´ڡ`๑) 旨甘で優しい味わい うん、好みの味です セット売り自体 お店の立場からは仕方ないのでしょう ポジティブに考えると新しい出会いがあります 三枚目はお気に入りのコーヒー店 豆がなくなったので買い出しに 限定豆がありGET! 毎朝楽しみに呑んでいます☕
Kawanakajima Genbu幻舞 山田錦 特別純米 無濾過生原酒純米吟醸
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家飲み部
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さむち
年末にGETした幻舞の特別純米 幻舞の中でも一番好きな一本 購入したのは12月だけど製造は8月? ピチピチ感は少なかったけど安定の旨さです 関東南部は記録的な少雨 ホームの丹沢もカラッカラ 例年なら多少雪があってもいいのですが。。。 雪山恋しい⛄
しぇり〜
さむちさん、こんにちは☆(*´ч`*) 週末も温かいみたいなのでしばらく丹沢では雪山を楽しめませんね🙄 今年もよろしくお願いします。
さむち
しぇり〜さん、こんばんは🌃 星野リゾートになった谷川岳に行きたいです⛄ あとは休みと天気が合えば こちらこそヨロシクお願いします✨
さむち
kzsh1017さん。 昨年は11本の幻舞を呑むことができました セット売り、抽選、ポイントではなく単体で購入 山登りで長野県に行くので入手実績の理由の1つかもしれません 冷蔵庫にはまだHEも!
さむち
そうですね〜♪ 出会える相性も良いので 1番呑んでいるお酒です🍶
Kamonishiki播州愛山 純米大吟醸しぼりたて
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望月酒店
家飲み部
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さむち
2023年🎍 明けましておめでとうございます✨ 新年一発目は初めての荷札酒 奮発して愛山にしました! 長男が孫を連れて広島から帰省してくれて 四世代そろって騒がしくも充実した年末年始を過ごせました🍼 本年もどうぞよろしくお願いします!
takeshon
さむちさん、あけましてy🎍 初荷札でしたかぁ👍おせちも美味そうですね〜😋荷札はどれも美味いんで安心して買えますよ👍今年も宜しくお願いします🙇‍♂️
えりりん
さむちさん - ̗̀🐰𝐻𝑎𝑝𝑝𝑦𝑁𝑒𝑤𝑌𝑒𝑎𝑟🎍 ̖́- 孫ちゃん来たのね❣️ 可愛かったでしょ🥰 楽しいお正月を😉 今年もヨロシク(*'♡'*)ゞ!!
さむち
takeshonさん、おめでとうございます✨ 愛山でちょっとお高いお酒でしたがお値段以上の美味しさでした(๑´ڡ`๑) おせちは購入したものですがコレも美味しかったです どうぞ宜しくお願いします!
さむち
えりりん、明けおめ〜🎶 5日間、たっぷり孫を堪能できました👶 泣いて笑っての表情豊かさにホッコリ♨ 次はいつになるかわからないけど成長楽しみです 今年もヨロシク〜〜〜🎵
ゆう🎶
さむちさん、あけましておめでとうございます🎍 四世代揃ってのお正月は賑やかでいいですね🎶 お孫ちゃんにはメロメロですね😍 昨年、荷札酒の美味しさに目覚めました❣️ 一緒に追いかけましょう✊😊
ジェイ&ノビィ
さむちさん、あけましておめでとうございます🌅 初荷札おめでとうございます🎉 四世代揃うって中々ないでしょうから、楽しいお正月になりましたねー😊
ポンちゃん
さむちさん、明けましておめでとうございます🎍そして、初荷札酒おめでとうございます🎉 4世代揃ってのお正月、楽しいですね~🎶お節料理も豪華ですね👍 今年もよろしくお願いします!
さむち
ゆう🎶さん、HappyNewYear!! 赤ちゃんの笑顔は最強ですね すっかりやられちゃいました💦 初の荷札、追いかけてみたいと思いました💨 ぜひご一緒に!!
さむち
ジェイ&ノビィさん、HappyNewYear!! 初の荷札美味しくいただきました(๑´ڡ`๑) 色んな種類あるので定期的に呑みたいと思います🍶 今年もよろしくお願いします✨
さむち
ポンちゃん、HappyNewYear!! 昨年と同じとこで購入したおせちですが 美味しく来年もリピ決定です🎵 1世代目、2世代目ともにメロメロでした 遠方なのでたまにしか会えないので余計です🚄
Glorious Mt.Fuji森のくまさん おりがらみ 純米大吟醸無濾過生原酒 2022
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家飲み部
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さむち
仕事納めの日 サプライズで会社の後輩からいただきました いつもお世話になっているので。。。 とのことでしたが、そんなにお世話してないけどな〜 いつも日本酒の情報交換ばかりで仕事の話は… でもありがたくいただきます Thank you 榮光冨士と聞いて甘旨ピチピチと思ったけど、意外にキレの良いお酒! 食中酒に合うお酒でした! 以下HPより 山形県「栄光冨士」と熊本県の飯米「森のくまさん」のコラボ! 2016年に起きた「熊本地震」で甚大な被害を受けた熊本城、被害総額は約634億円になると言われています。 この栄光冨士 森のくまさんはその売り上げの一部が復興の為に直接寄付される「熊本城復興祈念酒」となります!
えりりん
さむちさんコンバンハー(´∀`∩ 1年間お仕事お疲れ様でした🍵 「いつも日本酒の事でお世話になってるので」って事じゃないかなぁ(*´艸`*) くまさん🧸美味しいし寄付にもなって良いよね☺️
こぞう
さむちさん おはようございます♪ 復興に貢献できるお酒って買いやすくて良い取り組みだと思います! くまさんはおっしゃるとおり他の榮光冨士と違う味わいですよねぇ〜
あねさん
さむちさん、おはようございます😀 いいなー、後輩から日本酒なんて。慕われている証拠ですね。 私もどうやったらいただけるのでしょう😑
さむち
えりりん、こんにちは☀ 1年間コメントありがとうございました♪ 支援という良い事をして酒呑めるなんて一石二鳥 来年も頑張って呑みます!!
さむち
こぞうさん、こんにちは🌞 いつもの甘旨な榮光冨士をイメージしていたのでビックリしました!! 熊本はまだ行ったことないので落ち着いたら行ってみたいです🏯
さむち
あねさん、こんにちは🌅 先輩後輩と言うより日本酒仲間かも? 愛情込めて接していればいただけるかもしれません あとは、日本酒大好きアピールもたっぷりと!
宮泉純米にごり 生酒
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望月酒店
家飲み部
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さむち
年に1回の宮泉にごり酒 今年も無事GETできました✨ 封を開けた瞬間にポンっと乾いた音とともに蓋がすっ飛びました!! 危険なほどに飲みやすい! 雪のように白く弾けるにごり酒 ふわりと漂うラムネのように爽やかで、甘い香り 口に含むと、プチプチと弾ける感覚が口の中を埋め尽くし、その泡が弾ける度にほんのりとした甘さと柑橘系のジューシーな酸味、そしてそれらを綺麗にまとめる爽やかでほのかな苦みが爆発 飲み込むと思いのほかスッと消えて行き、後味は意外にもドライなキレ 美味しくてにんまりしちゃいます(๑´ڡ`๑) 地元神奈川の丹沢 山頂では富士山とヘリコプターが出迎えてくれました
えりりん
さむちさんコンバンハー(´∀`∩ 昨日あったの‼️ 飲もうと思ってて飲むの忘れた🥺 冬は空気が澄んでてお山綺麗よね☺️🗻
さむち
えりりん、こんばんは⛄ 元々にごりが好きなのでオススメです🎵 一升瓶があっという間に無くなりそう…
ゆう🎶
さむちさん、こんにちは☀️ 昨年からこちら宮泉のにごりが気になっていて、今年GETできました🙌😆 レビューを拝見してとても楽しみになりました♪😋 山頂からの眺めが素敵ですね✨😊🚁🗻
さむち
ゆう🎶さん、こんばんは🌃 GETできて良かったですね🎵 開栓にはくれぐれも気をつけてくださいね 初めて蓋が飛びました!! お口に合うと嬉しいです😆 年が明けたら雪山シーズンスタートです⛄
Jikon千本錦 純米吟醸 火入れ
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家飲み部
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さむち
2022ワールドカップ 大好きなアルゼンチンが優勝🏆 今大会は日本の躍進もあり、とっても見応えのある大会でした⚽ ということで、北アルプス登山の帰りに寄った行きつけの酒屋さんで仕入れた而今を開栓します🎵 そういえば久しぶりの而今、期待を込めてひと口。。。 うまい! 旨い(๑´ڡ`๑) ウマイლ(´ڡ`ლ) 雑味の無い美味しさ!! 最高です!! 昨日は横浜アリーナでドリカムのライブ 相変わらず素晴らしい歌声にうっとりしちゃいました🎤
しぇり〜
おお〜而今さま✨いまだ飲んだことのないお酒です。 サッカーはフランスの優勝だと面白くないしアルゼンチンの方が盛り上がって良かったように思います。メッシも最後ですものね。
さむち
しぇり〜さん、こんばんは🌃 山帰りの行きつけのお店です 緩めの条件がありますが、比較的容易にGETできます 顔も覚えられて常連になっちゃいました
十六代九郎右衛門スノーウーマン 純米吟醸 活性にごり生酒 ひとごこち
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望月酒店
家飲み部
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さむち
信州酒+ひとごこち+にごり酒+生酒 と大好きなキーワードが並んで選ばない訳がない!! 開栓注意にビクビクしながらそーっと開栓 1日冷蔵庫で大人しくしていたので無事に開栓しました 想像していたよりもスッキリと辛口寄り でも美味しい(๑´ڡ`๑) 鍋とともにいただきました🍶
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望月酒店
家飲み部
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さむち
色んな方が美味しいと好評な緑ラベル🟢 見つけたので迷わずGETしました🍶 正統派な旨さ クセもなくいつまでも呑んでいられる〜 12月に入り各所から雪の便りが❄ そろそろ雪山シーズンです
T.KISO
さむちさん、こんばんは😄 廣戸の山田錦、おっしゃる通り、正統派のめちゃ旨なお酒ですね❣️
えりりん
さむちさんコンバンハー(´∀`∩ 家の周りもう真っ白だよ⛄️ にごりを見かけたんだけど、他のを買っちゃった(´ヮ`;)
さむち
T.KISOさん、こんばんは🌃 ホントはにごりが欲しかったのですが瞬殺だったそうで。。。 でもこれも十二分に美味しいです!
さむち
えりりん、こんばんは⛄ え〜見かけたのにもったいない! もう雪の世界なんて!! こっちだと自宅は年に1回積もるかどうかなんで 羨ましい✨ そのかわりに雪山に遠征する楽しさがあります🎵
Kawanakajima Genbu幻舞 純米吟醸 しぼりたて 無濾過生原酒 雄町純米吟醸
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家飲み部
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さむち
久しぶりの幻舞 横浜に仕事で行った際、たまたま入荷の情報を知り ラス1をGETしました🍶 幻舞らしく上品で優しいお酒 甘旨でジューシー 後味はスーッと消えていく…… 定期的に呑みたいお酒です 昨日は日本代表は残念な結果に せっかく丹沢へ勝利祈願登山したのに⚽
Rafa papa
さむちさん おはようございます😃 幻舞の雄町ですか〜良いですね〜👍しばらく幻舞飲めてない🥲富士山の写真綺麗です😊今の時期の登山は空気澄んでて気持ち良さそうですね🤣
えりりん
さむちさん*˙︶˙*)ノ"オハヨ 買ったの~♪( ◜ω◝و(و " でも今、調整中だから開栓はまだ先🥹 綺麗な🗻(〃^ω^〃)ฅ
さむち
Rafa papaさん、こんばんは🌃 たまたま見つけたので考えるまでもなく買いに行っちゃいました! 丹沢はこれからがベストシーズンです🎵 もっと寒くなってくれると更にきれいな景色が見られます🗻
さむち
えりりん、こんばんは🗻 オマチストとしての僕の中の最高峰 あまりハードル上げずに楽しんでくださいね🎵 これからは空気が澄んで通勤時にキレイな富士山楽しめま〜す✨
Fusano KankikuOCEAN99 -白銀海 Snow Sea- にごり無濾過生原酒
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柳島屋 青木商店
家飲み部
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さむち
何で一升瓶が無いんだろう! ってボヤきたくなる美味しさです🎵 入荷しても入荷してもすぐ売れてしまう とお店のご主人も言っていました 低アルで大人のカルピスソーダ?アンバサ? 僅かに残る苦味も美味しい(๑´ڡ`๑) ワールドカップが始まりテレビに釘付け 運動不足になりそうなので自宅から江ノ島を越えて七里ヶ浜までランニング💨 気付いたら25kmも走ってました
しん栗
さむちさんはじめまして! この寒菊、青木商店さんへ買いに行こうと思ったら既に売り切れとの事でGET出来ずでした。 W杯⚽️昨日は素晴らしかった👏 酔いお酒を飲み、良い試合を見て盛り上がりましょー🍶
enoshima
さむちさん、こんばんは~😊 私も青木商店で買いました✌サケラボチャンネルでも大絶賛されてましたよ~ 一升瓶で欲しくなるほど旨いって聞くと、開けるのが楽しみです~🎵
ゆかちん
さむちさん、おはようございます😃走り過ぎです😂25キロって!海を見ながら走れるのは素敵ですね🏖一升瓶ないんですか⁉️
えりりん
さむちさんコンバンハー(´∀`∩ 待機中🎶 んでもって昨日味見もした😆 25キロ走るって🏃😳 さすが登山家👏👏👏
さむち
しん栗さん、こんばんは🌰 入荷をFacebookで見て金曜日夜に購入しました ご主人は日曜日まで在庫をもたせたいって言っていましたが。。。 他のお店でも瞬殺だったそうです ドイツ戦は…泣きました🇩
さむち
enoshimaさん、こんばんは🌃 GET良かったですね🎵 絶賛されるのがわかりますね 是非ご堪能くださいね!
さむち
ゆかちんさん、こんばんは🌛 天気良くて調子に乗っちゃいました💦 最後はヘロヘロ〜 一升瓶無いんです(泣) あったら絶対にチョイスしてました!
さむち
えりりん、こんばんは🗻 四合瓶なんで2日で完飲💦 おかわりが欲しい〜 基本、山中心なのでランニングも登山のために💪 でもちょっと走り過ぎです💦
養老酒造櫂 本醸造 生原酒
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家飲み部
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さむち
山梨県までドライブ ちょっと気になっていた養老酒造へ ホントは食事したかったけど時間がなかったのでカフェ 日本酒ベースのパフェをいただきました🍶 呑んだ瞬間はアルコールっぽい でも進めるとまろやかさも 最近は甘いのばかりだったので辛口は新鮮 HPより 甘さはなく酸味はわずかに、ずっしりアルコールを感じる強く見せかけた軽さがある。大根おろしの辛さみたいなピリピリ感が舌に残るけど、酸味はそこまでない。渋みが少しあり舌の両端にくるけど、少し優しい渋み。
Fuyu no Tsuki嘉美心 冬の月「復刻版」 特別純米酒
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柳島屋 青木商店
家飲み部
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さむち
近所の酒屋さんに行ったらたまたま見つけたお酒 もともと冬の月は追いかけていましたが、レア感に即購入しました 2年熟成のお酒だけあって深みがある上手さです🎵 HPより 冬の月シリーズ21年目の新たな歴史の幕開けとして知る人ぞ知る初年度(21年前)の冬の月を再現した「冬の月 復刻版」 今回のために、当時の酒造りを記した書物を紐解き、仕込みの手順や配合を再現。更にラベルも当時の復刻ラベルという細部までこだわり尽くした蔵元渾身のお酒 現在よりももっと旨みが強く濃厚甘口の「冬の月」ぜひ21年の歴史に思いを馳せながら味合う 酒質 特別純米無ろ過生原酒しぼりたて 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 使用米 アケボノ(岡山県産) 精米歩合 58% アルコール分 16度以上17度未満 日本酒度 -3以上 酸度 1.5前後 酵母 岡山白桃酵母
T.KISO
さむちさん、こんばんは😄 冬の月の初年度版ですか⁉️Σ(゚д゚;) レア感満載ですね〜❣️ 冬の月は1度飲んだことあるので、コレは気になります😆😆😆
さむち
T.KISOさん、こんばんは🌛 シリアルナンバーもあってレア感がたまらないです🍶 掘り出し物探しに行ったら見つけました! 従来の冬の月の味を残しつつ深みのある味わいです 美味しい(๑´ڡ`๑)
sugiz
さむちさん、こんばんは。 我が家も同じ酒屋にお世話になっています😊 冬の月、美味しいですよね〜。今月下旬の無濾過生原酒を予約したので、楽しみにしているところです。
さむち
sugizさん、こんばんは🌃 何と同じ酒屋さんを好意にしてるんですね! 昔は浜降祭でアイスをくれるお店の印象だったのですが、日本酒を呑み始めて近所にこんな良いお店がっ! ありがたいです