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"传统"风味日本清酒排行榜
我们将按照"传统"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 1
4.99 pt.
Reimei
Taikoku Shuzo
Okinawa
675 次签到
传统
绍兴酒
干
甜味
干净
热
谷物
酸味
强劲,让人联想到awamori。 回味有些清爽。 与筏子一起饮用时非常完美。 它也是中国食品的良好搭配。 目标是征服整个国家。 我以前在一家天线店买过,而且 有点扭曲,所以这次我从酿酒厂订购了它。 这一次,我从酿酒厂订购了它。
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为了征服整个国家的努力。 它是在一家天线店购买的。 它有很强的冲击力和奇特的怪癖,但 用它做中国菜就像用绍兴酒一样。 这是一场奇怪的比赛。 也许是天线店的储存条件问题。 我觉得它有点扭曲,所以我 我想再次从该酿酒厂网上购买。
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第五杯给了 "Reimei"! 这是一种美味的饮料,甜味比前一种更浓,泡盛感也比以前更强! 我已经喝过几次了,这可能是最好的✨。
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# 2
4.53 pt.
Santoka
Kanemitsu Shuzo
Yamaguchi
75 次签到
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传统
价格1518日元,含税 碾米率55 100%的西户之水(Nishito no Shizuku 酒精含量15度 淡淡的甜味,回味中带着淡淡的酸味,带出了这种大米的美丽味道。它与食物搭配得很好。秘密地,它是Urasatouka。
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甜吟酿清酒的清新香气。进入口中,香气柔和,略带甜味,但甜味作为口感很好理解,然后慢慢消失。美味可口。
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在浓郁的正统吟酿香气之后,是清脆、干净、爽口的口感。我想它的氛围会吸引干清酒爱好者。不过,由于是 tobidori,价格相当昂贵......
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# 3
4.28 pt.
Sasazuru
Izushi Shuzo
Hyogo
75 次签到
柔和
传统
热
关于 "Rakurakutsuru "的由来有多种说法,但有一种说法是,"Rakurakutsuru "这个名字来源于距酿酒厂约 20 公里的木之崎温泉附近一个名叫 "Sasaura "的地名,以及出石城城主千石公的别墅名称 "Rakurakuen",还有一种说法是,"Rakuraku "来源于清酒的名称 "Rakuraku",因此 "Rakurakutsuru "这个名字是 "sasazuru "的双关语。据说别墅的名字是 "Rakurakuen",而清酒的名字是 "Rakuraku"。据说 "鹤 "是指栖息在该地区的鹳鸟。 酒香浓郁。 因为只是纯清酒,所以口感非常醇厚。我不想拿它与其他清酒相比,但感觉它就像一种温和的烧酒或烈酒。不过,因为是清酒(我不喜欢 "清酒 "这个词,所以我称之为 "白酒"),所以口感比较醇厚,没有那种刺鼻的酒精味。 它很容易喝,所以你可以出其不意地大口大口地喝,而且(对我来说)它很危险、危险、危险。
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酸!一点都不酸 一点也不甜。 即使冷却后也一定美味可口! 不仅适合日本料理,也适合意大利和法国料理、 美味可口!
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淡淡的,小小的坚持,去木之崎吃螃蟹,选择在客栈吃饭。
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# 4
4.14 pt.
Sumiyoshi
Taruhei Shuzo
Yamagata
151 次签到
传统
干
酸味
温酒
鲜味
4 分 嗯,橡木的香气很浓,但在冷酒中并不明显。必须加热!
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它是一种新酒,但具有老酒的醇厚和类似绍兴酒的药味。 当加热至人的皮肤时,药味会消失,变得温和一些。 与含有大量胡椒的中式菜肴搭配比与生鱼片搭配更佳。
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气味:3/5 残留量:3/5 扩散性:3/5 评分:3/5 地点:住吉大社晚宴 清澈易饮
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可以购买的商店
木川屋 山形の地酒専門店
Amazon
[樽平酒造]
住吉
銀
極辛口
+7
特別純米酒
1800ml
¥2,650
# 5
4.10 pt.
魚沼で候
Hakkai Jozo
Niigata
111 次签到
爽快
干
我得到了一瓶 "Uonuma de sakou "作为纪念品......它只在Minamiuonuma出售,有一个很好的概念⭕️......我找不到一个好的婚姻......但我喝它与黄鱼刺身和okonomiyaki......新泻酒🍶,传统轻和干。...我已经喝过几次了...但它作为食品酒🍶是不错的。⭕️这真的很好......我再次意识到新泻酒非常受欢迎......
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我也很高兴见到你,乌努玛-德索萨。 最初的香气略带......甜味。 放入口中,则略显现代和干爽。 它有一种柔和的鲜味,非常顺滑。 这是一款相当美味的干型🍶✨。 我父亲会喜欢的。
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我喝的是冰镇的,但后来发现建议在室温下饮用,这是一个错误(;)。
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# 6
4.07 pt.
Sohana
Nihonsakari
Hyogo
121 次签到
传统
在家里。 我和儿子一起吃过。 虽有辣味,但口感清淡,回味干净,易饮。 兵库县有很多酒厂,我想一点一点地去尝试。
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宗家超级特辑 县:兵库县西宫市 大米:国产大米 碾米率:55 清酒度数:-4 酒精含量:15%。
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在阪神赛马场(´Ohmagomoto´)举办的活动。 我是来喝酒和扔钱的。 这就是我们今天来的目的。 这就是你们耳熟能详的酒。 Nada 的清酒,口感扎实。 它干爽、可口、尖锐。 酸味因酸度而更加突出。 淡淡的酒香恰到好处。 这的确是一款完美的清酒! 我的期望是最差中的最差,但我们今天喝的所有清酒都完美无瑕。
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# 7
4.06 pt.
ふわふわ。
Shodoshima Shuzo (Morikuni)
Kagawa
60 次签到
传统
蜜糖
奶酪
虽然名字叫辣酒,但喝酒的人似乎都很喜欢。 配上冬阴功鸡肉,真是美味极了。
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在新桥 Kaorihime 柔软 橄榄猪肉和盐块烤萝卜
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在一次旅行中购买的。这是小豆岛上唯一的一家清酒酿造厂。美味可口,口感略干且浓稠。
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# 8
4.01 pt.
白嶽
Kawachi Shuzo
Nagasaki
52 次签到
奶酪
传统
#长崎后藤町# 河/大/松/堀/福/山 我拜访了来自北陆的客人。 为了与海鲜竞争、 我们事先向他们咨询了在长崎平户捕获的 "内和虾",并请他们在市场上为我们提供。 我们事先与他们协商,请他们在市场上为我们采购。 我们吃的是生鱼片。 它就像一只较小的鲎。 他们非常高兴😁。 现在是🍶... 有一瞬间,我觉得它可能是干的。我以为是干的、 我感觉到了甜味。鲜味与生鱼片很配。 后来,大虾被放在味噌汤里🎉。
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这次我们品尝的是对马酒。 我的第一印象是 "厚重",但打开酒瓶后,我感觉味道逐渐变得柔和。 这是一款非常美味的清酒,口感丰富饱满,让人回味无穷。
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活动。 2024 年清酒展 我得到了一个巨大的推力:'这是津岛的清酒🍶。‼️'您一定要喝这个。🙂↕️ 颜色微黄。 口感有强烈的甜味。口感温和清爽。 口感温和清爽。 回味无穷。 甜味和榛子味的结合让人联想到来自南方的饮料😊。
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# 9
3.91 pt.
Hiyokutsuru
比翼鶴酒造
Fukuoka
51 次签到
有力
传统
@sakebar Fukuzo 这将是您在 Fukuzo 🍶 喝的最后一杯清酒。 对于那些认为 "你喝了多少? 我也这么想😅。 首先闻到的香气是甜的,带有典型的酸味。 入口后,甜味浓郁,带有一丝酸味。 这又是一款性价比极高的本酿酒😋。 非常美味🍶✨。 谢谢你做的一切,房东太太🙇🙇。
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今晚我们喝的是水果。 葡萄是 Kyoho 和 Honey Venus。李子是 Kiyo。苹果是 Granny Smith。 不过,我认为这款清酒优雅、均衡、美味。
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轮岛站附近的居酒屋 香味温和。 冷饮 口感醇厚,美味可口。 易于饮用,无任何嗜好。
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# 10
3.89 pt.
NEON
Toshimaya Shuzo
Tokyo
29 次签到
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回味
口感梨或苹果。切口前带有苦味。
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甜味在口中蔓延。回味坚实。 适合搭配中等肥度的金枪鱼。
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总分 8 分(满分 10 分) 和昨天一样,这是一款来自东京的饮料。这次不是来自 23 区、 这次是东村山市的一家清酒酿造厂。 据其网站介绍,他们以 "酿酒师酿造清酒,创造人与人之间的关系 "为理念,举办了各种活动。 据介绍,这款清酒 "微甜、华丽、优雅的香气和清新、透明的口感"。 当然,这款酒在入口时有一种微妙的甜味,并伴有轻微的涩味和一定的清爽感👍。 回味也是甜中带涩,最后以同样的甜味和涩味收尾。 这就是我的印象。 甜味和涩味,我个人觉得如果在甜味和涩味的基础上再加上米饭的鲜味就更好了👍。 这道菜是冰镇的。 我感受到的香气形象。 -香气:淡淡的吟酿香气。 -香气:略带涩味。 味觉感受。 数字越大,味道越重(5 为最大值)。 -涩味:开始为 0 → 回味为 0 -甜度:开始时为 3 → 回味时为 3 -酸味:开始时为 0 → 回味时为 0 -苦味:开始为 0 → 回味为 0 -涩味:开始为 2 → 回味为 2 -米香味:开始为 1 → 回味为 0 我感觉到的口感] → 1 小数字 = 清淡顺滑 数字越大 = 越浓郁。 (5 为最大值)
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