日本酒好きの土地家屋調査士
☀️そーいえば、秋っぽい日本酒飲んでないよーな気がするが、冬モデルのものに突入〜
初めての雪天❗️
よっぱメモ_φ(･_･
酸味がしっかり
ほんのちょっとだけのシュワ
メロン🍈
グレープフルーツの苦味
苦味はスッと出て、サッと消える
久しぶりの天美
杜氏交代後の天美はお初です
個人的感想ですが、以前の天美よりは尖った感があるような……
それぞれ、甲乙つけ難いけどね🤗
飲み切っちゃいました😁
美味しかったです😋😋😋
ごちそうさま🎶
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日本酒好きの土地家屋調査士
☁️😪10時間以上爆睡の後であっても夕方には眠くなります
大体、土曜日はしこたま飲んで、さけのわにUPしたあと、がっつり寝ます😊
普段、睡眠時間が短いんだもん
これは電照菊の前に購入したやつ
やっぱり、寒菊は見つけると買っちゃいますね😁
よっぱメモ_φ(･_･
パイナップル🍍
みかん🍊といった柑橘系
愛山の甘みとか優しさもちょっとあって、酸でグイグイ押す感じはない
でも、酸味がしっかりあり、キレとかスッキリ感がいいですね
個人的にはこのキレとかスッキリ感が好み
美味しかったです😋😋😋
ごちそうさま🎶🎶
日本酒好きの土地家屋調査士
❄️🌬️急に寒くなりました 冬物を着て行くかどうか非常に迷います
見かけたことがないラベルの寒紅梅さんを見つけ購入🤗
よっぱメモ_φ(･_･
なかなか栓が開かなかった
硬くなってたかな
しばらく、セラーでお休みしてたようだね🙂↕️
シュワはないけど、辛口でピリッとキレが良い
青リンゴ🍏のスキっとした感じもある
これは食中酒だね😁
ガス感もちょっと期待してたんだが、あんまり感じられなかった☹️
料理と共にどーぞ、っといった控え目さがgood👌
脇役に徹していると思う
美味しかったですね😋😋😋
ごちそうさま
Yoshidagura u巾着 Episode.2
日本酒好きの土地家屋調査士
🦉明日からまた怒涛の日々が始まります
陸奥八仙と一緒に購入したもの
だからひと月ばかり冷蔵庫でお休みになってました😪
よっぱメモ_φ(･_･
水のよう
角が取れた酸
ガッと酸が出てくることはない
うーん、なんか「静か」という言葉が思い浮かぶ
少し甘いとも感じる
なんか食べるものが欲しい‼️
やっぱ、コシヒカリのご先祖様のお米だけあるね😌
美味しかったです😋😋😋
ごちそうさま🎶
日本酒好きの土地家屋調査士
☀️連休終わります
ちょっと前の話ですが
知り合いの調査士が、蔵にに直で注文するけど、お前も買わんかー？📲
もちろん、即答でお願いしました😊
よっぱメモ_φ(･_･
トロッとした甘みが印象的
甘みと酸味のバランスが良い
なめらかというか、絹の生地に触ったような感覚
ここでエロい云々…ってなりそうだけど、今日はこれはナシ😁
確かにシルキーという表現がぴったり
仰せの通り、食中酒にぴったり😌
美味しかったです😋😋😋
ごちそうさま🎶
日本酒好きの土地家屋調査士
☔️
しばらく、お店のセラーにいたらしい😌
なんとなく目について、連れて帰りました
よっぱメモ_φ(･_･
シュワはない
火入れしてあるからね
ネーミングからコレを少し期待していたんだが…
メロン🍈よりは青リンゴ🍏
酸味とスッキリ感のバランスが良い😀
食中酒として設計されてんだろうな
単体ではもの足らず、食べながらがベター
料理の引き立て役に徹していると思う
美味しかったです😋😋😋
これから「強制」の研修会に行きます😢
日本酒好きの土地家屋調査士
パカっとフリーになる時間ができたので堀一へ🚙💨💨
コレを手に入れるのが大目標❗️
去年はさけのわで眺めるだけでしたが今年はゲットできました🤗🤗
よっぱメモ_φ(･_･
最初の一口にすばらしい、という言葉が浮かんだ
青リンゴ🍏とか、みかん🍊の酸味
これでスッとキレが良くなっている
グラスで時間が経つとちょっと甘みを強く感じるかもしれない😊
一本空けちゃうところを、ここはグッと我慢して、次の日にとっておこう
明日仕事あるしね😁
大変美味しかったです😋😋😋
ごちそうさま🎶🎶
川水流
良かったですね。
関東を中心に販売する考えできたため、それ以外の地域は本数が少ないと思われます。
日本酒好きの土地家屋調査士
川水流さん、こんばんは🦉
ありがとうございます🙇
なるほど🧐
取り扱っている酒屋さんがあまりないのはそういう理由なんですね
日本酒好きの土地家屋調査士
久しぶりに購入❗️
自分の購入活動範囲ではあまり見かけないのよねー
気付かんだけだろ、って言われるかもしれませんが……😅
よっぱメモ_φ(･_･
スパッとキレが良い
青リンゴ🍏がメインかな
メロン🍈、みかん🍊がわずかに感じられる
程よい酸味があって、こりゃなんか食べたくなるね😁
香りがあまりなくて、前面に出てこない
あくまでも控え目に
食中酒の路線もブレてない
さすがです
美味しかったです😋😋😋
ごちそうさま
日本酒好きの土地家屋調査士
家族でお出かけ🚙
半田市の新美南吉記念館、近隣の川沿いの彼岸花で「ごんぎつね」の世界を堪能した後、同じ市内のミツカンミュージアムへ
隣接する國盛 酒の文化館にも立ち寄った際、購入😊
よっぱメモ_φ(･_･
アワアワ🫧なんだけど、シュワシュワとは違う
ほぼ濁り酒
発泡というよりは、発酵
瓶内で発酵が進んだ
低アルでスッキリ、さっぱり
確かに、マッコリ
とらじって韓国語で桔梗という意味なんだって🤗
美味しかったです😋😋😋
オマケ
ミツカンミュージアムで買った味ぽんのストラップ、娘が見つけて即購入です☝️
ポンちゃん
土地家屋調査士さん、こんにちは🐦
特別な味ポンなのかな?と。これストラップなんですね😳‼️本物の味ポンそっくりで読み進めて行くまで気づきませんでした😆👍
日本酒好きの土地家屋調査士
ポンちゃん、こんばんは🦉
このストラップ、なかなかリアルに再現してます😁
さすがに賞味期限とかは書いてないですが…(笑)
下の娘はすごく気に入ってます🤗
日本酒好きの土地家屋調査士
貰い物の貰い物です
こんな高級なものは自分でまず買わんだろうなぁ
よっぱメモ_φ(･_･
飲む前の香りだちはあまりないが、フルーティな香りが鼻を抜ける
スペックが高い割りに単体で飲みづらい
なんか料理と一緒がいいね🤗
喉越しは良く、カッとくることはない
個人的にはキンキンに冷やした方が好み😊
美味しかったです😋😋😋
ごちそうさま🎶
日本酒好きの土地家屋調査士
山田錦 507
風の森WEEKS 2024は終わっちゃったけど…
よっぱメモ_φ(･_･
シュワシュワ〜🫧🫧
最初の一杯はグラスにアワアワがいっぱい
ちょっとの苦味
香りはあまりキツくない
サラッと＆スッキリとキレは良い🤗
抽象的な表現が多いのは…
メモ無しで飲んだから😮💨
空にしていつの間にか寝落ち
ま、いつものパターンですな😅😅
久しぶりだけど、やっぱり美味しかったです😋😋😋
ごちそうさま🎶
MutsuhassenMilky Sparkle
日本酒好きの土地家屋調査士
Mixseed Series 2024
ふら〜っと立ち寄ったら、発見
こんなのがあるっ👀‼️
うたげとどっちにするか少しだけ迷ったが、スパークリングということで、コチラに
よっぱメモ_φ(･_･
程よいシュワシュワ
サイダーに近い
あんまりお酒飲んでるって感じない
若者向け、新たな日本酒ファン発掘のためっ❗️っていうのがすごくわかる
あ゛〜
これってすぐなくなるやつだー
大変美味しかったです😋😋😋
ごちそうさま🎶
日本酒好きの土地家屋調査士
久しぶりの投稿
なーんか億劫になって、未投稿がどんどん溜まっています😅
ちょっと過ぎてしまった娘の誕生日🎂で、ストックしてあったコチラを開栓🎉
よっぱメモ_φ(･_･
トロッとした印象があり、
口の中にまとわりつくようなエロさを感じた
白桃🍑、時期の終盤のころの糖度の高くなったのシャインマスカット
少し熟成させた感じ
樽香があるような気もする
20代のキャピキャピ（死語？😅）したフレッシュ感はなく、逆に40代、50代のオトナの落ち着いた印象
半分くらい残しておいたから2日目はどーなってるかな
美味しかったです😋😋😋
ごちそうさま🎶🎶
ジェイ&ノビィ
日本酒好きの土地家屋調査士さん、こんにちは😃
溜めると書くの億劫になりますよねー😓
サラサラ〜っと上げるのが良いと思います🤗あ、偶々の彩來かぶり🤭
ポンちゃん
土地家屋調査士さん、こんにちは🐦
娘さんお誕生日だったんですね🎂おめでとうございます🎉感想が面白くて😆しかもとっても分かります👍大人の甘旨美味しそうですね❣️
日本酒好きの土地家屋調査士
J&Nさん、こんばんは🦉
いつもありがとうございます🙇
上手いですねー
座布団2枚‼️
日本酒好きの土地家屋調査士
ポンちゃん、こんばんはー🦉
いつもありがとうございます🙇
メモは思うまま、感じるまま書いています😁酔っ払ってたまにトンチンカンな表現もありますが、その辺はご容赦くださいませ🙇♂️🙇♂️🙇♂️
日本酒好きの土地家屋調査士
土曜日の午後に…
パンク修理に出した車🚗を取りに行くからちょっとだけ下の子供預かってくんない？
ウチの下の子と遊ぶっていうのがリクエストだったらしく、もちろん、OK🙆♀️
ということは、晩ゴハンまで食べる流れになることは至極自然なこと😊
向こうのパパさんも日本酒飲みなので、いろいろ持ってきてくれます🤗
ということでウチ飲み会スタート🎉
ちなみにー、この日は2人で3本空けました😁
で、さけのわにチェックインする1本目はコレ
おもいっきりお初のものです🤨
よっぱメモ_φ(･_･
日本酒っぽくないのが第一印象
香りはあまり強くない
鼻から少し抜ける程度
酸とか、甘味を前面に出して勝負っ っていうのはないね
食中酒向き
クセなく、サラッとしている
味の濃いとか、はっきりした料理が合うかな
美味しかったです😋😋😋
日本酒好きの土地家屋調査士
このあいだの男山をだしていただいたお店で🤗
最初にママさんが出してきたものはNGとしました（銘柄は言いません）😎
で、次に出してもらったのがコレです☝️
上川大雪って久しぶりなんだよねー😊
よっぱメモ_φ(･_･
ちょい甘め
この辺が好みの分岐点なので、あえて強調🤨🤨
保存状態かもしんないけど、開けたての割りには、フルーツ感というか、フレーバー感はあまり感じられなかった😮💨
単体で飲んだのはちょい、もったいなかったかなー
料理と一緒なら引き立て役としては最高かも🤗
なんだかんだ言っても安定感抜群なんだよねー😉
美味しかったです😋😋😋
ごちそうさま🎶🎶
日本酒好きの土地家屋調査士
ずーーーっと買いたかったものです🤗
購入するチャンスがなかっただけなんです😉
よっぱメモ_φ(･_･
ズバリ、ヨーグルトジュース
極端にすっぱくないグレープフルーツのような酸味と甘味のバランスが良いね
アル添を感じさせない
良い意味で日本酒っぽくない
甘味のベタつきはなく、すっきり、さっぱり
甘いから料理の味の邪魔をしないかなぁ、なんて思ってたけど……
寄り添う、ではない
引き立てる、でもない
うーん、上手く表現できない🤔🤔
私は私、みたいな…ものか
単体で飲むのが👍なんだろうね🙂
と、思いながらも作り手に敬意を表しつつ、空けてしましました😅
美味しかったです😋😋😋
ごちそうさま🎶
日本酒好きの土地家屋調査士
その②
左の方がオーダーしたものです
コレと飲み比べてみてはー、オーナーのご厚意に…
よっぱメモ_φ(･_･
斬辛と飲み比べ
cel24のパワー恐るべし
インパクトMax
パイナップル🍍
酸味しっかり、白ワインの印象
今の需要を考えると自然な流れかな🤔
入りやすく、比較的経験値の浅い方向き
個人的にも軍配はコチラ🎉
美味しかったです😋😋😋
日本酒好きの土地家屋調査士
庭シリーズその①
久しぶりにふらふら〜と日本酒を揃えているお店に行きました
まず、目についたのはこれ
dancyuとかではお目にかかることもありましたが、実際に飲むのは初めてです
よっぱメモ_φ(･_･
メロン🍈と柑橘系🍊
どちらかと言うと柑橘系が強い
ぴちぴち感はないけど、フレッシュ感はしつかりある
食中酒には良いね
なんか、単体で飲むよりも料理と一緒がよいのではないかと思う
美味しかったです😋😋😋
ごちそうさま🎶
日本酒好きの土地家屋調査士
ここ最近、見かけなかったなぁ😕
2年ぶりのリリースらしいです😳
最近、さけのわでチラホラ見かけるようになって、ますます購入意欲が⤴️☝️
よっぱメモ_φ(･_･
苦味が前面に
余韻がすごーく残る印象
フルーティな酸味はあまり感じられず
フルーツ感はない方、あくまでも米がメインと考えて、なのかね
前回よりフルモデルチェンジしましたー🙇♂️‼️
と思うくらい、変わった印象
酸味がない分だけ、初心者🔰にはとっつきにくいのはあるかもね😉
まぁ、トータルで考えても安定感はバッチリですね👍
大変美味しかったです😋😋😋
ごちそうさま🎶🎶🎶
日本酒好きの土地家屋調査士
赤磐雄町米
鍋さんだから、もったいなくてしばらく冷蔵庫でお休み💤💤
迷走台風🌀に翻弄されながらも、まぁ、調査士協会の総会終わったことだし、開けますかー🎊
よっぱメモ_φ(･_･
瓶内圧力が高いだけでシュワはない
（内心、あれぇー❓❓）
ちょっと期待はずれ
雄町のしっかり感はあってもあんまり重く感じない
柑橘系🍊の酸味しっかり、辛口でドライ
となると飲んだあとは口の中はすっきり
とありきたりの言葉の羅列になってしまうが…😅
安定感抜群ですね
大変美味しかったです😋😋😋
ごちそうさま🎶🎶🎶