じゅにち
若き天才杜氏、浦里知可良さんの醸す浦里のうすにごりバージョン。楽しみに保管していたが、本日開栓。
上立ち香は、柑橘系の甘酸っぱいフルーティーな香り。口に含むと、ガス感たっぷりのシュワ感があり、青肉メロンのような甘味と微かな苦味が感じられる。とても美味しい😋
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じゅにち
実家のある千葉県が誇る酒蔵、寒菊銘醸の39を今年初めて頂いてみる。香りは控えめながら、口に含むとジューシーで甘味たっぷりなパインのような味わい。キレが良く、甘ったるさは全くなし。適度なガス感も心地良い。とても美味しいですね！
じゅにち
今年も赤武酒造の新酒を頂ける幸せ！青リンゴのような甘味のあるフレッシュ、フルーティーな味わい。後味は甘ったるくなく、スッキリとしている。飲み干した後の余韻も心地良い。
じゅにち
前から気になっていた一本。今年は買えた。香りは控えめながら甘さを感じられる。口に含むと、穀物感のあるミルキーな甘味が先に来て、ガス由来のシュワ感の後に僅かな苦味とともにスッと切れる後味。ラベルのイラストも素敵。
じゅにち
地元埼玉県の酒蔵、北西酒造の醸すお酒。香りはピチピチとしたフルーティーなマスカットのような香り。味わいは甘味が先立ち、その後酸味が追いかけてくる感じ。値段が良心的なのも、ポイント高い！
じゅにち
冬の季節酒、仙禽雪だるまを今年も頂く。三益酒店さんで購入、最近とてもお世話になっている酒屋さん。
まずは上澄みから。白桃のような甘い香り、炭酸を感じつつ、甘酸な味わいがある。おりを混ぜて飲むとミルキーながら、最後に苦味が感じられてキレがとても良い。人気がある理由がよく分かるし、大好きな味わい！
ジェイ&ノビィ
じゅにちさん、こんにちは😃
一本前は気付きませんでしたが🥲雪だるま⛄️で200本に向けて再スタートですね🤗
ホント！幅広く人気あるのが頷ける一本ですよね♪
じゅにち
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃ありがとうございます！☺️冬の定番の人気酒、今年も美味しく頂きました。今後もよろしくお願いします🙇
じゅにち
三益酒店サブスク、三益倶楽部の今月のお酒。飛良泉山廃純米の3年熟成酒。蔵元さんのお話では、平盃で飲むのがオススメとのことで、確かに時間経過とともに味わいが異なる感じがする。クラシカルなお酒で、燗にしても美味しいだろうなー。
Masaaki Sapporo
じゅにちさん、おはようございます😃100チェックインおめでとうございます🎊飛良泉も美味しそうですね😋
じゅにち
Masaaki Sapporoさん、こんにちは。コメントありがとうございました！100チェックインは教えていただくまで気がつきませんでした💦これからもよろしくお願いいたします🙇
ma-ki-
じゅにちさん、こんにちわ
たまたま気付いてしまったので勝手ながら100チェックインおめでとうございます🎉
これからもお互いマイペースに酒活を楽しんでいきましょうね🤗
じゅにち
ma-ki-さん、こんにちは。ありがとうございます！☺️これからものんびり投稿していきます。今後ともよろしくお願いします！
じゅにち
上立ち香は控えめながら、口に含むとぱっと広がるジューシーな味わい。甘味と酸味が十分ながら、キレが良くスッと切れる。美味しいですね😋
じゅにち
上立ち香は柑橘の心地良い香り。酸味が強く、甘味もしっかりしており、大人のためのレモンスカッシュのよう。アルコールは16度と高いのに、とても飲みやすい。
じゅにち
犬の日ラベル2本目は出羽桜の純米吟醸酒。冷やしていたのもあるが、香りは穏やかで味わいはスッキリ、フルーティーな爽やか。キレが良く、食中酒にも良い。
じゅにち
出羽桜酒造さんが11月1日の犬の日に合わせて、自分が飼っている犬をラベルにしてくださる企画で購入。出羽桜さんを代表する吟醸酒は、甘みを感じるバナナのような香り、口に含むと甘さを感じつつスッキリした後味。まろやかで美味い！
じゅにち
帰宅してから、鳳凰美田の今年の新酒を開栓。にごり酒で穏やかな甘味を感じる香り、口に含むとフレッシュで白ブドウのような味わいが感じられる。苦味もあり、キレが良く後味爽やか。美味しいですね😋
じゅにち
和光市駅前のそばもんで、ちょい飲み。ひたし豆と本日の天ぷら（春菊）、もりそばと共に。津島屋は初めて飲む銘柄。香りも味わいもメロンのようで、甘味があってフルーティで美味しい！
じゅにち
上立ち香は控え目ながらマスカットのようなフルーティーさを感じる。口に含むとガス感がありつつ、ジューシーでしっかりと甘味のある味わい。キレは良く、後味はスッキリ。ほのかに果実を感じる。
じゅにち
地元埼玉の飯能市にある五十嵐酒造のお酒。埼玉県産の酒米、さけ武蔵で醸されている。口に含むと、しっかりアルコール分を感じられつつ、甘味やわずかな苦味があり、ジューシーな味わい。キレがとても良い。
Mimurosugi木桶菩提酛 露葉風
じゅにち
みむろ杉とのコラボShuwanで、伝統的な製法である菩提酛と木桶で醸されたお酒を頂く。上立ち香は控えめながら和三盆のような甘味を感じる香り。口に含むと、酸味を感じつつ、シュワッとしたガス感があり、梨のような味わい。木桶ゆえの複雑味も感じられ、しみじみと美味しく飲める。奈良県産米である露葉風を原料米としているが、酒米違いの木桶菩提酛も飲んでみたいと感じた。
じゅにち
日本酒の日の晩酌に、仙禽クラシックのおりがらみを頂く。火入バージョンの壱式がとても美味しかったので、ぜひ飲んでみたかった一本。甘味を感じる、フルーティーでミルキーな香り。味わいは甘味と酸味が素晴らしく、フレッシュな葡萄のよう。やはり好きです。
じゅにち
地元の酒屋、マツザキ新宿店でたまたま見かけた能登支援酒。去年の震災で被災された能登の鶴野酒造店と新潟県佐渡の天領盃酒造とのコラボ酒となっている。上立ち香は控え目ながら、口に含むとマスカットのようなフルーティーで綺麗な味わい。甘くなく、スッキリとキレが良くて美味しい😋
じゅにち
初めての山三。上立ち香はうすにごりゆえなのか、甘味を感じるミルキーなもの。口に含むと甘味、酸味、苦味のバランスが良く、米の旨味もしっかり感じられる。