じゅにち
三益酒店さんで取り置いて頂いた、せんきんさんの干支ボトル。今年は木馬に乗った雪だるまで可愛い。
ヨーグルトドリンクのような、白桃のような爽やかで甘い上立ち香がある。微かなガス感が舌にあり、貴醸酒ゆえの甘味が感じられた後、酸味と苦味で甘ったるくないキレで後味が良き。
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
注册日期
签到
116最喜欢的品牌
10时间轴
じゅにち
新年2本目のお酒は、千葉県大網白里市の浜田屋酒店さんからオンラインで購入した飛鸞の干支ボトル。今回は愛山で醸されたそう。
上立ち香は穏やかなレモンのような爽やかな香り、口に含むと微発泡が心地良い。味わいは白桃やバナナのような甘みが感じられた後に苦味が追いかけてくる。スッキリとした後味。美味しいですね！
じゅにち
新年明けましておめでとうございます。今年ものんびりしたペースでお酒を楽しんでいきたいです。今年もよろしくお願いいたします！
新年1本目のお酒は、伯楽星の干支ボトル。金箔入りで、ボトルデザインもとてもかっこいい。香りは穏やかで、味わいは米の旨みがありながらおせち料理や刺身の邪魔をせず、とても美味しい。ついおかわりしたくなる。
ma-ki-
じゅにちさん、明けましておめでとうございます🎍今年もよろしくお願いします🙇スタートはキッチリ干支ボトル～良きスタートになりましたね😍
今年もマイペースに美味しい日本酒楽しみましょうね😋
じゅにち
ma-ki-さん、明けましておめでとうございます🎍コメントありがとうございました♪伯楽星の金箔酒は新年のお酒として二年連続で頂きました。食中酒として最高ですね。
今年もよろしくお願いいたします🙇
soumacho
じゅにちさん、明けましておめでとうございます🎍
伯楽星さんの干支ボトル、カッコいいですね🐴
おせちやお刺身も美味しくいただけるのは究極の食中酒がコンセプトなだけありますね😋
じゅにち
soumachoさん、明けましておめでとうございます🌅今年もよろしくお願いします🙇
伯楽星は去年のものから干支ボトルを購入していますが、金箔も入っていてお正月感を楽しんでいます。究極の食中酒と言われる理由もよく分かります。
WOM
じゅにちさん、遅れましたが、明けましておめでとうございます。伯楽星の干支ボトルお初です。金箔入りでカッコイイだけではなく、実力派って感じですね。今年もどうぞよろしくお願いします。
じゅにち
神亀酒造の31年、23年、15年の熟成酒をブレンドした古酒。色味は琥珀色、上立ち香はキャラメルのような深い香りがある。
味わいはそこまでクセはなく、まろやかな引っかかりのない酸味を僅かに感じられる。冷やでちびちび頂くのが良き。
じゅにち
三益酒店さんで購入したUA雪だるま。4種のお酒をアッサンブラージュしたお酒とのこと。開栓時にスノードームのように澱が瓶中で舞い、綺麗だった。
ヨーグルトのような甘酸な上立ち香。甘味が口に広がった後、シュワッとした発泡感、苦味があり、キレがよくスッと消えてゆく。
じゅにち
今年から取引が始まった三益酒店さんの抽選で当たった一本。年末に開けようと思っていて、満を持して開栓した。
栓を開けると元気に発泡し、開け閉めを数回繰り返して開ける。上立ち香はミルキーな甘い香り。味わいは甘味がしっかり感じられた後、苦味か追いかけてきて、スッと切れる後味。アルコール分が15.5度とやや高いものの、つい杯を重ねてしまう美味しさがある。
Ine to Agave試し桶019 稲と歩夢
じゅにち
※日本酒ではなく、クラフトサケの投稿です。
三益酒店さんの今月のサブスク（三益倶楽部）で届いた一本。クラフトジンの蒸留家である山口歩夢さんのご結婚をお祝いして醸された。ジンの蒸留残渣を原料の一つにしているそう。トニックウォーターで割って飲むと、爽やかな味わい。
じゅにち
みむろ杉は大好きな銘柄の一つ。うすにごりは初めて頂く。上立ち香は控えめだが、口に含むとラムネのような甘味のある美味しい味わい。ガス感たっぷりで、スッと切れる後味が心地良い。これも美味しいですね😋
じゅにち
久しぶりの宗玄、にごり酒は初めて頂く。香りはミルキーで心地よく、味わいは甘味か十分でとても美味しい。これなら何杯でもいけそうで、怖いですね。
じゅにち
若き天才杜氏、浦里知可良さんの醸す浦里のうすにごりバージョン。楽しみに保管していたが、本日開栓。
上立ち香は、柑橘系の甘酸っぱいフルーティーな香り。口に含むと、ガス感たっぷりのシュワ感があり、青肉メロンのような甘味と微かな苦味が感じられる。とても美味しい😋
じゅにち
実家のある千葉県が誇る酒蔵、寒菊銘醸の39を今年初めて頂いてみる。香りは控えめながら、口に含むとジューシーで甘味たっぷりなパインのような味わい。キレが良く、甘ったるさは全くなし。適度なガス感も心地良い。とても美味しいですね！
じゅにち
今年も赤武酒造の新酒を頂ける幸せ！青リンゴのような甘味のあるフレッシュ、フルーティーな味わい。後味は甘ったるくなく、スッキリとしている。飲み干した後の余韻も心地良い。
じゅにち
前から気になっていた一本。今年は買えた。香りは控えめながら甘さを感じられる。口に含むと、穀物感のあるミルキーな甘味が先に来て、ガス由来のシュワ感の後に僅かな苦味とともにスッと切れる後味。ラベルのイラストも素敵。
じゅにち
地元埼玉県の酒蔵、北西酒造の醸すお酒。香りはピチピチとしたフルーティーなマスカットのような香り。味わいは甘味が先立ち、その後酸味が追いかけてくる感じ。値段が良心的なのも、ポイント高い！
じゅにち
冬の季節酒、仙禽雪だるまを今年も頂く。三益酒店さんで購入、最近とてもお世話になっている酒屋さん。
まずは上澄みから。白桃のような甘い香り、炭酸を感じつつ、甘酸な味わいがある。おりを混ぜて飲むとミルキーながら、最後に苦味が感じられてキレがとても良い。人気がある理由がよく分かるし、大好きな味わい！
ジェイ&ノビィ
じゅにちさん、こんにちは😃
一本前は気付きませんでしたが🥲雪だるま⛄️で200本に向けて再スタートですね🤗
ホント！幅広く人気あるのが頷ける一本ですよね♪
じゅにち
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃ありがとうございます！☺️冬の定番の人気酒、今年も美味しく頂きました。今後もよろしくお願いします🙇
じゅにち
三益酒店サブスク、三益倶楽部の今月のお酒。飛良泉山廃純米の3年熟成酒。蔵元さんのお話では、平盃で飲むのがオススメとのことで、確かに時間経過とともに味わいが異なる感じがする。クラシカルなお酒で、燗にしても美味しいだろうなー。
Masaaki Sapporo
じゅにちさん、おはようございます😃100チェックインおめでとうございます🎊飛良泉も美味しそうですね😋
じゅにち
Masaaki Sapporoさん、こんにちは。コメントありがとうございました！100チェックインは教えていただくまで気がつきませんでした💦これからもよろしくお願いいたします🙇
ma-ki-
じゅにちさん、こんにちわ
たまたま気付いてしまったので勝手ながら100チェックインおめでとうございます🎉
これからもお互いマイペースに酒活を楽しんでいきましょうね🤗
じゅにち
ma-ki-さん、こんにちは。ありがとうございます！☺️これからものんびり投稿していきます。今後ともよろしくお願いします！
じゅにち
上立ち香は控えめながら、口に含むとぱっと広がるジューシーな味わい。甘味と酸味が十分ながら、キレが良くスッと切れる。美味しいですね😋
じゅにち
上立ち香は柑橘の心地良い香り。酸味が強く、甘味もしっかりしており、大人のためのレモンスカッシュのよう。アルコールは16度と高いのに、とても飲みやすい。
じゅにち
犬の日ラベル2本目は出羽桜の純米吟醸酒。冷やしていたのもあるが、香りは穏やかで味わいはスッキリ、フルーティーな爽やか。キレが良く、食中酒にも良い。