今日は梅田で妻と酒店巡りしてきました
Yodobloom Sake→浅野日本酒店→阪神百貨店→山中酒の店→KITTE大阪→山中酒の店で物色
今回は3枚目のお酒達をお連れしました
その後、妻は職場の呑み会があるので行きつけの焼鳥屋さんで1人呑みしてきました
ということで、行きつけの焼鳥屋さんでの1杯目は大田酒造さんの半蔵
今回は涼風金魚ラベル
半蔵さんは少し辛口寄りのイメージですが、いつも美味しいので大好きなお酒です
では早速いただきます
まずは香り。爽やかな香りがしますね
口に含むとコクを感じつつ複雑味もあります
すっきりした苦味が良き仕事をしている印象です
どちらかというと辛口かな?の印象ですが、爽やかな辛すぎない辛口で、食事に合わせるとスッキリ旨味を感じてバランスの良い美味しいお酒でした