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ピート強めのシングルモルト、麦チョコ系の麦焼酎、水のような白ワイン、シラー系の赤ワイン、そしてギネスが好きでしたが、最近はどっぷり日本酒です。生酛&超辛口のおすすめ教えてください!基本はシンプル純米です。

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mizuo特別純米酒 金紋錦仕込
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誤認娘
信州北部は飯山のお酒。長野市内のお蕎麦屋さんでいただきました。しっかりとした辛口です。香りはメロン、いや瓜かな。
Sawanohanaささら 超辛口純米吟醸
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誤認娘
長野駅隣接のショッピングビル内にあるバーで三種利き酒セットをいただく。最後は佐久市のこちら。甘さゼロの超辛口です。酒も旨いが、野沢菜が更に美味い!長野は最高ですね。
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誤認娘
信州辰野町。なかなか渋いラベルで、こちらも背景にはアルプスが。しっかりとした味わい、そして結構強めな辛口。いつでも飲めるよう、置いておきたくなる一本。
Tengumai山廃仕込 純米酒
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誤認娘
急ぎ二杯目。40種類以上の中から、なるべく酸味があるものを探し、こちらをチョイス。当たりでした!酸味、旨味のバランス感、ガツンと来るけど、それでいて透明感も感じる。大変気に入りました!
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誤認娘
店長のおすすめ&大好きな長野県ということでオーダー。あまり有名ではないようですが、本当に美味しい。ラベルの文字色がピッタリな通好み渋め。甘いようでそうでもないバランス感。この数年で味がかなり改善したとか。 久しぶりに、出会って良かった、と思えるお酒でした。これだから止められない。
HijiriHizirizm ひとめぼれ 35 &50 SAVAGE 生酛
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誤認娘
キャップを外した瞬間、ポンッて。シュワシュワと、かなりガス強めで最高です。酸味も効いてて40℃の真夏の昼にはピッタリですね。気に入りました!
Kankobai純米吟醸 NATSU
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誤認娘
ラストオーダー後なので、会計と思ったけど許していただけたので最後にもう一杯!一杯じゃなくて一合ね。今時のイラストラベル。ほんのりガス感ありで、美味しかったです。酔ってきてるから何でも美味しいんですけど。
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誤認娘
ということで「飲み比べ」でいただいた3種、最後はこちら。何て読むのか分かりませんでした。これはストレートに辛口ですね。一気に飲み干しました!
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誤認娘
本醸造とはいえ、このラベルのカッコ良さ!辛口ですが、超辛口好きの私には甘く感じるかな。でも美味しいです。
Go中継ぎ 純米吟醸生原酒 うすにごり
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誤認娘
「にごり」が欲しくて酒屋さんへ。唯一こちらの「うすにごり」が置いてありました。聞いたことない。。。人気も薄にごりか? しかしこれがとっても美味しい!カルピスみたいです。ガス感もちょうど良い。ひとごこち100%
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誤認娘
続いて冩樂を一合。純米ですが。 あまっ、がこれは美味いぞ!まるでメロンですね。でも長く飲むには甘過ぎて、辛口にチェンジしたくなるかな。
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