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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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休日に往復80km圏内を目安に自転車で酒屋巡り。 未知の日本酒を求めての酒屋巡りは楽しいですね。 更新やや遅めですがよろしくお願いします。 飲んだ日は、開栓日になっております。 更新サボっていた以下の期間に飲んだお酒は徐々に追加予定 2019年1月〜8月 2019年12月〜2020年6月

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Fusano Kankiku蔵元限定酒2021原酒生酒無濾過
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松尾駅からてくてく歩いて50分 蔵元限定酒を購入しました。 紐付きの札が良いですね😆 糖分を感じさせる甘さ 甘みの強い熟した果実をぎゅっと絞った感じ 後半はややチリッと感じる 2021年9月購入
Fusano Kankiku電照菊純米大吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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家飲み部
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やっぱりこっちかな? ということで、おりがらみを購入 感想書き忘れるくらい、すぐに空になった😂 寒菊は開けるとなくなるまで早いので、気をつけないと😅 2021年10月購入
Kawanakajima Genbu幻舞 特別純米 山田錦 無濾過生特別純米生酒無濾過
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家飲み部
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今までの幻舞で一番好みかも🤔 舌の上に甘さがじんわりと乗ってくる。 ちりちりと渋辛さが表れるのと同時に旨さも感じられる。 甘さと余韻の渋辛さのバランスが好みなのかも😋 2021年4月購入
Shinshu Kirei美山錦 純米吟醸純米吟醸
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家飲み部
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う〜む、旨いね😋 飲み始めから余韻まスーッと流れるようだ。 それでいて旨さもしっかりある🤤 後口は結構ツーンと辛味もあって、これもまた好み。 2021年10月購入
Kazegafuku山廃仕込み純米吟醸生純米吟醸山廃生酒
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家飲み部
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目にはしていたが、なかなか買う機会がなく、はじめて購入の銘柄。 ラベルが格好いいなぁ〜 サトウキビのような甘味を感じる スイーツ感⁉️🍰 結構しっかりした旨みを感じる 2021年9月購入
Tatenokawashield 惣兵衛早生純米大吟醸
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家飲み部
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スーッと爽やかなにおいに反して口当たりはやや甘め。 その後はすっきりとしたピリピリ感 穏やかなんだけどお米の旨味がもの凄く感じられる😳 あー旨いなこれ😋 2021年10月購入
HakuryuDRAGON KISS SPARKLING SAKE発泡
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家飲み部
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アルコール度数12.5%のスパークリング日本酒。 ほどよい甘さと炭発泡感が爽やかで飲みやすい。 白龍よりこっちの方が好みかも⁉️ 2021年10月購入
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家飲み部
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新潟の白龍は飲んだことがあったけど、福井の白龍ははじめまして。 ものすごくさっぱりしてる。 口に含んだ瞬間フワッとした甘味と酸味を感じた後、あれっ⁉️と思うくらいに余韻が短く溶けていく。 好みとしてはもう少し余韻を楽しみたいかな〜と😅 ラベルは結構好き😆 2021年10月購入
ヒラッチョ
nanoggさん、こんばんは🌇 私も新潟の白龍は飲んだことがあり、福井の方は未だです。。 福井の白龍、気になります👍
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ヒラッチョさん、こんにちは 買った時は、同じ蔵だと思っていたのですが 帰ってきて裏ラベルを見ると福井県と書いてあり、おやっ!?となってしまいました😆 お若い女性杜氏さんのようですね。
米宗ブロッケンスプラッシュ純米原酒生酒無濾過
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家飲み部
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夏酒のブロッケン・スプラッシュを限定で詰めてもらったためラベルが異なるとのこと。 グレープフルーツをぎゅっと絞ったような酸味と渋みが押し寄せてくる。 余韻に感じる軽くツーンとしたのも好き🤤 濃い〜ので、焼いた肉にも全く負けず、むしろ主張してくるくらい 米宗は気になるので色々買ってみよう🤔
Hououbiden初しぼり純米吟醸生酒無濾過
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家飲み部
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五百万石米の新酒 純米吟醸 無濾過本生 鳳凰美田の印象だともうちょっと甘みもあった気がするのだが、わりとさっぱりすっきり🤔 2021年10月購入
Mansakunohana超限定純米吟醸原酒
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行きつけの酒屋にある安心感からか、今まで手がでなかった銘柄 買ってよかった😄 しっかりとお米の旨さを感じるのと同時に 甘みが口の中いっぱいに広がる 余韻は心地よい苦味あり、続けて飲むきっかけになってしまう危険酒でした😋 2021年10月購入
Tenbi純米吟醸 生原酒純米吟醸原酒生酒
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家飲み部
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白天美の新酒生原酒ということで、急いで酒屋へ。 一口目を口にした瞬間、思わずにやっとなりました。 新酒のガス感、絶妙なバランスの甘味 どれも好み😄 この後、黒天美の生とにごりも買ったのですが、この白天美ももう一本追加してしまいました👏 基本連続して同じお酒を買うことはないのですが、これは我慢できず😅 2021年10月購入
Hakurou若水純米原酒
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家飲み部
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べっこう飴⁉️😳と思ったが、数日後に飲むと印象が変わった。 角が取れた柔らかな甘みへ 冷やもよいが、熱燗でまろやかな甘みを感じながら飲むのが好みかも。 とびきり燗から、温度が下がってくるのを楽しむのも良かった🤤 2021年10月購入
Sharaku純米吟醸 酒未来純米吟醸
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家飲み部
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甘さ控えめ?スッキリ? 今まで飲んできた冩楽よりもすっきりとした印象。 温度があがってきてからが好みでした😄
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家飲み部
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黒葡萄🍇のような爽やかな甘味と酸味 スッキリ感の中にしっかりうまさもあり、スイスイ飲んでしまう危険なお酒でした💦 また飲みたいですが、もう買えそうにないですね。残念。 ギザギザフォントではないけど英語の表記がどことなくNUMBER GIRLに似ている気がする 2021年10月購入
うた
nanogg さん、こんにちは😄 ギザギザフォント、ナンバガそっくりですね‼️ バリヤバイですね笑 私の近くでは手に入らないんですけど、 それだけで飲みたくなりました👍
nanogg
うたさん、こんにちは😄 バリヤバいです🤣 そっくりですよね。 Twitterでもフォロワーさんが同じことを呟いていましたので、結構似ていると思っている方はいそうです😄
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家飲み部
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酸味やや強めでスッキリ 酸味が特徴なのかな🤔 開栓後ちょっと開けてから味わいが増してきた😆 これ、クエン酸マシマシの方は今回見送ったんだけどどうなっちゃうんだろう。 さらに酸味マシマシ🤣⁉️ 2021年10月購入
abeFAMALHAUT Spark
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家飲み部
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開けた直後は大丈夫だったけど、一度閉めて軽く混ぜたら噴いた😅 米の旨味とにごりの甘さ、それに加えてがっつり発泡感。 500mlとはいえ、一日で空けてしまった。 2021年10月購入
Gohho特別純米 吟風特別純米
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家飲み部
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北海道でしか買えないと思っていたが、北海道物産展で販売するとのことで買いに行ってきました。 道南テロワールの具現化、淡麗旨口を志向していくとのこと これからも楽しみです😆
Tabikaいまでや頒布会 きたしずく純米吟醸
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家飲み部
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ピリ辛! 口に含んだ直後はあまみもあるが、その後はビリビリとした渋苦さと辛さが覆ってくる シンプルにおいしいなー😄 隙間のある感じなのか、食中の方が合う気がする 2021年8月購入
Igarashi特別純米原酒生酒無濾過
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家飲み部
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黄色い五十嵐 あまいにおい。その香りのとおり口に含んだ直後の甘さはかなり強め。後半の苦味や辛味も強く引き締めにかかるのか⁉️と思ったものの、最初の甘さがどうにも脳裏に焼き付き離れていかない。 夏のおりがらみのほうが、断然好みでした。 また、別カラーのも試してみたいな