Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
五十嵐Igarashi
时间轴
TKK
キリッと感と米の旨みとガス感が楽しめた。
Kumakichi
日本酒の全国都道府県別出荷量の4位が東京のお隣の埼玉県
花陽浴、彩來、長瀞蔵、鏡山など、大好きで美味しいお酒がたくさんあって美味いのに買いやすいので助かります
その中で、行きつけの酒屋さんで五十嵐を扱う事になったのでまた幅が広がりました
埼玉県の酒造好適米のさけ武蔵を使ったコチラは無濾過生のため一層フレッシュで爽快で美味
暑い夏でもどんどん飲めてしまう美味でした！！
誤認娘
生酛、酸味がいいね。
りなこ
しばらく酒蔵フェスが続きます〜🍶
五十嵐酒造の五十嵐さん
ワタシ好きなんだよなぁ〜
こちらも期待を裏切らないおいしさっ！
口に含むとふわっと甘みが来て、喉越しの奥に控えめにシュワッとほのかな発泡感💚
チケット制で小さなプラカップでの試飲なのだけど、後もうちょい欲しい〜🤤
利き酒師の緑川静香さんのトークを聴きながらいただきました(実際は酒に夢中で全然お話し入ってこない😅)
サクラタウン初めて来たけど建物を見るだけでも面白い👀
中にいろんな展示があったけど有料なので次の機会に〜😅
ジェイ&ノビィ
りなこさん、こんばんは😃
埼玉酒🍶って我々あんまり飲んでないので😅参考になります😋
3枚目の写真がサクラタウンですか！なんか凄い建物ですね😳
りなこ
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは🌞ワタシはほぼほぼ埼玉の都民なので埼玉酒は親しみやすくて好きです😁✨サクラタウンは隈研吾さんの設計で、なんか…なんか凄いですよね😆
Igarashi夏めく 純米うすにごり 無濾過生原酒 直汲み
Igarashi純米吟醸 無濾過生原酒
あびちゃん
乳酸！
ピッチピチのフレッシュで美味い！
結構酸味があるんだけど、特に乳酸味が好きな人にオススメ
食事との相性バッチリ
Igarashi夏めく 純米うすにごり 無濾過生原酒 直汲み
べっさん
3杯目。此方も初ですね。埼玉なんですね。美味しかったです。
Tadashi Hamaoka
今回の角打ちで最後の一杯。
純米 無濾過 生原酒
自分が一番好きなお酒はこのパターンだと再認識。
ガツンと来る感じで、味も濃い。
プラス辛口でした。
今日の角打ちは大成功です。
デビル
場所 埼玉県飯能市
米の種類 不明
酒の種類 純米
精米度65%
アルコール度数17°
酵母 不明
日本酒度
酸度
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）ワイングラス
（香り）+2 リンゴ、マスカット、蒸した米
（外観）クリスタル
（味わい）
ボディ 2
酸 2.5 クエン酸ある
甘さ 2
旨み 1.5
苦み 1.5
余韻 割とスッキリ、心地よい苦味、酸味
印象 フルーティ辛口
香りはリンゴ系の爽やかなフルーツに生酒由来の麹の様な香り。
味は酸がしっかりしておりアルコール度数の割に爽やかに飲める。フレッシュでラムネの様なニュアンス。
リピートスコア 2.0
KazKaz
すっきり、キリッと、フルーティー🌸🍶✨
旨🐴辛オイシー❕
とても美味しくいただいてます(^-^)/
Igarashi純米吟醸 直汲み 無濾過生原酒
うめわり
久しぶりに五十嵐を発見したので購入。五十嵐はそこそこ飲んだけどこの黄緑が一番好き。
フルーティーな味わいが花浴びと並ぶ埼玉の蔵と思っていたのですが、あと味のえぐみと線の細さが気になってしまいました。
知らぬ間に他の蔵の完成度が高くなっているんですね…
値段はそこそこ安めなので後悔はしない。
頑張ってほしい‼️