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風が吹くKazegafuku
时间轴
ひでさん
最近お店で見かけるなーと思い、角打ちのお店にあったので注文。少しアルコールのパンチが強めですが、香りが良い辛口のお酒でした。
カワニシ
会津のお酒らしく米の味がしっかり残っているお酒。薫酒になるのかなぁ。
蜻蛉切
米の旨味たっぷり
福乃香で醸された酒は美味い
城崎みのり
甘口なんだけど、後から甘さがぐっとくる。
ももこ
原料米：福島県産福乃香55％精米
度数：16度
日本酒度：＋4
酸度：1.4
火入れ：無（要冷蔵）
オーセンティックなBARにて、白濁りの宇宙ビール(relax)を飲んだあと、わさびをつけて頂くビーフジャーキーが出てきたので、日本酒をお任せでオーダー。
オーナーが福島のアンテナショップでチョイスしてきたというこちらをそそいでもらいまた。
違う色のラベルは飲んだことがあったけどブルーラベルは初めて。
山廃らしい重量感と酸味はあるけれど全体的にサッパリした印象。
キリッとした白ワインみたい。
Kazegafuku山廃純米大吟醸生酒 アメジスト
邪王
フルーティで飲みやすい
つよーだい
720mlは800本弱なのに
なぜか買える風が吹く😆
風が吹くなのに
わかりやすく
フルーティーで華のある香り
味わいはまず甘さがくるけど
すぐに爽快な爽やかさがくる！
文句なく美味しい✨👍
DD6347
すっごくフルーティ
Sat
ほんのり甘い香り。口に含むとしっかり甘さを感じます。飲み込むとスッキリめのキレで、美味しく飲めます。
ヒロ
☀️
これはいい風ですよ❗️と勧められたお酒🍶
お高めらしい🤑
甘味と旨味がこれでもかと主張してきます🙄
そして、そこはかとなく丸みを感じる苦味😔
山廃の重厚感があるかな❓と思ったら、濃い甘さと輪郭を彩る苦味で構成されていました😊
純米大吟醸の芳醇さと生酒のマイルドさ、山廃の味覚ブーストがお互いに効果を引き上げて、高みを目指しています🤗
ma-ki-
ヒロさん、こんばんわ
これでもかと主張してくる甘味と旨味～これはかなり好きな気がします～🤤
呑みたいリストにメモさせていただきました✍️😋
ヒロ
ma-ki-さん、こんばんは😃
純米大吟醸の風格ってやつですかね😎
ma-ki-さんの好きそうな感じなら見かけたら迷わずいっちゃってください😆
けぬ
★★★★