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久々の「仙禽」。
また買ってしまいました。
仙禽独特のスッキリさが味わえる「Hope !」が恋しくなり。
アルコール分14%と飲みやすく、
精米歩合は65%と味わい深さもある。
また飲みたい！
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最近お世話になっている「くどき上手」。
「日本酒と牡蠣…時々おでん BACHIYA府中店」での６杯目。
スタンダードな一杯で、
落ち着きを取り戻す。
さすがの逸品。
また飲みたい。
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初の「黒狐」。
パッケージのあやしさに惹かれ、
「日本酒と牡蠣…時々おでん BACHIYA府中店」の５杯目にチョイス。
純米大吟醸の無濾過生原酒で、
ジューシー感を感じながらも、
アルコール分17.2%と重厚さも感じる逸品。素晴らしき。
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久々の「鍋島」を、
「日本酒と牡蠣…時々おでん BACHIYA府中店」の４杯目に。
鍋島で一番好きなのが、
このスタンダードやつだ。
アテを引き立てる最高の逸品だ。
また飲みたい。
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だいぶ久しぶりの「九頭竜」。
「日本酒と牡蠣…時々おでん BACHIYA府中店」での３杯目。
精米歩合65%で、どっしりしていながらも飲みやすさを兼ね備える、そんな逸品。
また飲みたい。
Fusano Kankiku電照菊 純米大吟醸
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久々の「寒菊」。
「日本酒と牡蠣…時々おでん BACHIYA府中店」にて、２杯目。
相変わらずの安定感。
無濾過生原酒だけあり、ジューシー感に長ける。
また飲みたい。
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初の「國府鶴」。
この日は、「日本酒と牡蠣…時々おでんBACHIYA府中店」にて、楽しむ。
府中のお酒ということで、一杯目にチョイス。
パンチが効いてて良い感じ。
Kudokijozu純米大吟醸 くどき上手Jr. と白鶴錦
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久々の「くどき上手」。
精米歩合30%で、
アルコール分13度、
もう、水のような飲みやすさ。
個人的には、くどき上手の常識を覆したような逸品。
また飲みたい。
Kamonishiki荷札酒 赤磐雄町 純米大吟醸
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久々の「荷札酒」。
大好きな銘柄のひとつで、
しかも赤磐雄町となれば、
テンションは必然的にあがる。
相変わらずの丁寧さのあるお酒で、美味しく頂きました。素晴らしいお酒です！
また飲みたい。
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久々の「風の森」。
一年前までは泉佐野に住んでいたので、和歌山のお酒は何かと入手しやすかったのだが、今ではなかなかなかなか。
久しぶりの657だけあり、その美味しさに感動まである。風の森のスタンダードにして、最強の逸品。至福のひとときをもたらしてくれ、素直に嬉しい。
また飲みたい。
Jikon純米吟醸 愛山 火入
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久々の「而今」。
これも新宿の「富士喜商店」にて。
レア感が、すでに美味しくさせているのだが、それを差っ引いてもこの豊かな味わいは、さすがです。
また飲みたい。
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久々の「十四代」。
なかなか出くわすことのない銘柄なので、素直に嬉しい。
この日は、新宿の「富士喜商店」という飲み屋さんにて。日本酒の飲み放題が破格で楽しめ、まるで天国のよう。
相変わらずの美味しさで大満足。
また飲みたい。
Dassai槽場汲み 無濾過
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1年ぶりの「獺祭」。
1年前に、この"槽場汲み"を飲んだのだが、かなり美味しく今年も。
（年に１度しか飲めないレア品）
米の旨味をしっかりと感じられ、
無濾過のフレッシュ感、
39%まで磨いたピュアさ、
めちゃくちゃ美味いです。
来年もまた飲みたい。
宮泉純米吟醸 山田穂 火入
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久々の「宮泉」。
しかも大好きな山田穂ということで、
豊かな旨味をとても感じる。
これは美味い！
また飲みたい。
Nabeshima純米吟醸 赤磐雄町米
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久々の「鍋島」。
ぶらりと立ち寄った小山商店で購入。
安定の美味しさだ。
開栓注意の札がかけられていて、
微発泡さも感じられる。
また飲みたい。
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あかとんぼに続いての「仙禽」。
生酛製法の無濾過生原酒だけあり、
しっかりとした味わい。
それでいて、アルコール分が14%なので、
飲みやすさもある。
また飲みたい。
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幸運にも、
ぶらりと訪れた酒屋に「あかとんぼ」が。
安定感抜群の逸品。
パッケージがかわいく、
妻が好意的な雰囲気を出すのも助かる。
また飲みたい。
AramasaNo.6 R-type
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久々の「新政」。
飲んだ帰りに、ぶらりとお店に立ち寄り、一杯いただく。いつでも新政が飲めるお店が近くにあるのは、嬉しい。（新政の会なるものが10/28にあるらしい）
相変わらずのクオリティの高さで、口に含んだ瞬間に、一気に旨味や酸味や甘味やフレッシュ感や微発泡を感じる。
また飲みたい。
Kagatobi極寒純米・辛口
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いただきもの。
辛口で良き飲みごたえ。
北陸のお酒は美味い！
Ishizuchi特別純米 ひやおろし
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久々の「石鎚」。
大好きな銘柄のひとつで、
そのひやおろしとなれば、心踊る。
いやー、絶品！
上品に振る舞い、素晴らしき旨味を携える、ますます好きになる。
また飲みたい。