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Ubusuna2024 穂増 四農醸
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shogot1978
久々の「産土」を、 区切りの500チェックインで。 「穂増(ほませ)」は、江戸時代の熊本在来種。蔵の仕込み水と同じ菊池川で無農薬、無肥料で栽培されている。それを生酛で仕込んだ貴重な逸品。 生酒のフレッシュ感、 ピチピチの微発泡感、 13%の飲みやすさ、極上の美味しさです。 また飲みたい。
ma-ki-
shogot1978さん、こんばんわ。 500チェックインおめでとうございます🎉 節目に産土はバッチリですね⤴️ 穂増の産土は未呑なのでいつか呑んでみたいです🎵 これからも良き酒活を~😊
熊谷 朋之
shogot1978さん、こんにちは!🙋 500チェックイン、誠におめでとうございました!🎉🎉🎉 キリ番に産土とは、素晴らしいですねぇ~👍 とても美味しいお酒ですから、感慨深いでしょうね!
ジェイ&ノビィ
shogot1978さん、こんにちは😃 久しぶりの産土で500チェックイン㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️おめでとうございます🎉 白子をアテにシュワっと産土はサイコーですね🤗
Masaaki Sapporo
shogot1978さん、こんにちは😀500チェックインおめでとうございます🎊産土でキリ番良いですね😋今年もよろしくお願いします🙇
shogot1978
ma-ki-さん コメントありがとうございます! めちゃくちゃ美味しかったので、おすすめです。是非飲んでみてください!
shogot1978
熊谷 朋之さん コメントありがとうございます! 500いきましたー! 今後ともよろしくお願いしまーす!
shogot1978
ジェイ&ノビィさん コメントありがとうございます! 白子に気付いていただいて、嬉しいです。 サイコーの組合せでした! 今後とも宜しくお願いします。
shogot1978
Masaaki Sapporoさん コメントありがとうございます! 美味しい産土いただきましたー! 今年もよろしくお願いします!
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shogot1978
- 今年も仙禽の「雪だるま」。 あけるのが遅かったか、 おりがらみが舞い上がるパフォーマンスはやや弱かったが、 それでも、相変わらずの雪だるま。 すいすい飲める乳酸飲料。 次回も楽しみだ。
ジェイ&ノビィ
shogot1978さん、こんばんは😃 今年の雪だるま⛄️はスッキリ感強目で評価高いですね!今回は買わずに外飲みだけだったので😅来季はゲットしようかな😊 お!次はキリ番ですね♪
shogot1978
ジェイ&ノビィさん コメントありがとうございます! 雪だるま美味しくいただきました⛄️ キリ番です、何を飲もうか迷ってまーす
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shogot1978
- 久々の「田酒」。 スタンダードなこれが、 田酒では一番うまい気がしている。 どっしりとしていて、 最近ハマっている馬刺にも、 バッチリあう。 また飲みたい。
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shogot1978
- たまたま見つけた「飛鸞」を。 これも華やかなラベルと味わいで、 正月によくあう。 生酛造りで、しっかりとしたボディを持ちながらも、14度のアルコール分でのみやすく、キュッとまとまった旨味と酸味と甘味のバランスが絶妙そのもの。 人気の理由がわかる気がする。 また是非飲みたい。
Senkinモダン オリガラミ
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shogot1978
- 正月の2本目は、安定の「仙禽」。 一番お世話になってるやつだ。 生酛、無濾過生原酒、おりがらみ、アルコール分13度、 スイスイ飲めて、一気に空になってしまうほどの美味しさ。 今年も仙禽にはお世話になりそうだ。
Sharaku初しぼり 純米吟醸 2024BY 生酒
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shogot1978
- 久々の「冩楽」を、 2025年の1本目に抜擢。 正月っぽい「初しぼり」と、めでたさ溢れる神々しいラベルが、選択理由。 味わいも良し。 酸味が全面的に押し寄せる中、 苦味と旨味があとから、効いてくる、 そんな味わい。 こりゃあ美味い! また飲みたい。
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shogot1978
- 久々の「荷札酒」を、 2024年のシメの1本に。 大好きな銘柄のひとつだ。 2024年も色々飲んだ。 美味しいお酒と美味しいアテがあれば、 人生サイコーだ、と思いながら。 さけのわも484チェックインまで積み重ねた。 2025年も飲みまくり、人生に彩りを加えていこうと。 日本酒サイコー!
ma-ki-
shogot1978さん、明けましておめでとうございます🎍 荷札酒美味しいですよね⤴️ こちらお勧めしてもらって我が家でま控え中です🎵 日本酒って本当にサイコーですね😊
ジェイ&ノビィ
shogot1978さん、こんにちは😃明けましておめでとうございます🌅 美味しい料理と旨いお酒は人生に彩りが加わりますよね🤗楽しく飲んでいきましょー! 今年も宜しくお願いします🙇🏻🙇🏻‍♀️
ポンちゃん
shogot1978さん、明けましておめでとうございます🎍今年もよろしくお願いします🙇 飲み納めに荷札酒!間違いなく美味しい1本ですね✨今年も元気に飲みまくって下さい😆👍
Kamoshibitokuheiji「黒田庄に生まれて、」 自家栽培山田錦100%使用
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shogot1978
- 久々の、ホントに久々の「九平次」さん。 いつ以来だろうか。 なかなかタイミングが合わず、随分とご無沙汰となってしまった。 それでも、相変わらずの安定感。 自分たちで作った山田錦とのことで、渾身さが味にも表れているように感じる。 また飲みたい。
Sawayamatsumoto五百万石 守破離 生酒
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shogot1978
- 久々の「澤屋まつもと」。 シンプルなラベルに好感が持て、 生酒のフレッシュ感に感心し、 食中酒としてイカす。 大満足の逸品だ。 また飲みたい。
ジェイ&ノビィ
shogot1978さん、こんにちは😃 コチラ我々もいただきましたが、佇まいから旨いんだろなと思わせて、飲んだらホント沁みる旨さの一本で😋言われる通りの逸品ですよね🤗
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shogot1978
- 初の「にいだしぜんしゅ」。 生酛製法、 酵母の添加なし、 精米歩合85%の純米原酒、 アルコール分16度、 など重厚な印象を受けるが、 飲んでみると何のその、 飲みやすさの中にも、こだわりの重さを感じる。 また飲みたい。
Yamasan純米吟醸 山恵錦 五割五分 無濾過生原酒
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shogot1978
- 「山三」を 「居魚屋よい呑」での最後の5杯目に。 前回初めて飲んだときに衝撃を覚えた逸品。 大人気になる前に、飲んでおきたい。
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shogot1978
- 「信州亀齢」が美味い。 「居魚屋よい呑」での4杯目。 調子に乗ってしまい、ちょっといいヤツをオーダー。 そのプレミア感による満足感が、さらにお酒を美味しくさせる。 実に美味い! また飲みたい。
ジェイ&ノビィ
shogot1978さん、おはようございます😃 信州亀齢ラッシュですねー🤗 ヘキサゴン😍飲んでプレミア感味わいたいです🥹
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shogot1978
- 初の「黒澤」を 「居魚屋よい呑」の3杯目で。 正確には、一升瓶の残り少しをお猪口でサービスして頂いた。 アルコール分16.5%と、存在感のある飲みごたえ。本格生酛で美味い!
Shinshu Kireiひとごこち 純米酒
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shogot1978
- 連発の「信州亀齢」。 「居魚屋よい呑」での2杯目。 純米酒とは思えない軽快な飲み口で、 柔らかさも含まれる。 表現が難しいが、めちゃくちゃ美味い。 もう止まりません。
Shinshu Kirei蔵元限定 純米吟醸 山恵錦 無濾過生原酒
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shogot1978
- 連日の「信州亀齢」。 あまりに美味かったので、「居魚屋よい呑」に連日訪問。 蔵元限定の逸品。フレッシュさとフルーティさがハンパない!レア感も相まって、幸せな時間が流れるー。 いやー、美味い!また飲みたい。
ポンちゃん
shogot1978さん、こんばんは🦉 美味しい信州酒ばかり😻羨ましいです✨本当にいいラインナップのお店ですね!
shogot1978
ポンちゃんさん コメントありがとうございます! 美味しいお酒ばかりで大満足です! 良い店見つけましたー😆
亀の海限定品 純米吟醸 直汲み生
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shogot1978
- 初の「亀の海」。 溝の口の「居魚屋よい呑」での4杯目。 長野県のお酒に精通しているので、4杯全て長野のお酒で。 無濾過生原酒、アルコール分17%と飲みごたえ抜群の逸品。 このお店サイコーです、また行きたい。
Tsukiyoshino華 純米吟醸 無濾過生原酒
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shogot1978
- 初の「つきよしの」。 溝の口にある「居魚屋よい呑」での3杯目。 無濾過生原酒だけあり、ジューシーさがたまらない。 それに加え、杜氏さんが女性で、信州亀齢と同じ水を使っていることから、第2の信州亀齢的な位置付けっぽさも兼ね備える。 いやー、美味かった!また飲みたい。
Yamasan純米吟醸 山恵錦 五割五分 無濾過生原酒
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shogot1978
- 初の「山三」。 長野県のお酒が充実しているお店「居魚屋よい呑」にて堪能。 木桶の香りが充満していて産土を思い出すような逸品だ。こりゃ美味い!と感激が伴う。 長野県のお酒に精通しているマスターが密かにブームがきていると豪語するほど。 また飲みたい。
Shinshu Kireiひとごこち 純米酒 無濾過生原酒
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shogot1978
- 初の「信州亀齢」。 ようやく飲めました。 ずーっと飲みたかったお酒。 さけのわ482チェックインにしてやっと。 その溜まりに溜まった期待を はるかに上回る美味しさに大感激。 優しく柔らかい味わいで、 女性杜氏さんの想いが宿っているよう。 なかなか購入は難しいので、 飲みたい時は、このお店に行きます。 もういつでも飲める。
ジェイ&ノビィ
shogot1978さん、こんにちは😃 待ちに待った初信州亀齢㊗️おめでとうございます🎉それだけハードル上がっても、更に期待を超えてきますよね🤗 『もいいつでも飲める』サイコーですね😋
shogot1978
ジェイ&ノビィさん こんにちは!コメントありがとうございます! 信州亀齢、サイコーでした! 大好きな銘柄のひとつになりました。 また飲みに行きまーす!
つぶちゃん
shogot1978さん、おはようございます☀️ 初信州亀齢🐢おめでとうございます㊗️🎉 純米ひとごこち生✨美味しいですよね😆💕 我が家も大ファンで毎回蔵元に通ってます😁✌️🐢これから沢山飲んで下さいね〜🤗
shogot1978
つぶちゃんさん コメントありがとうございます! 信州亀齢、とても美味しかったです! 蔵元に通ってるんですね、素晴らしい👍 蔵元に行けば買えます?? 帰るなら、行ってみたいです!
Kameizumi純米吟醸 原酒 CEL-24
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shogot1978
- 何度もお世話になっている「亀泉」。 相変わらず、パイナップルを感じるフルーティさは健在。 CEL-24酵母に感謝。 また飲みたい。
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