ヘパリーゼZ
清海
濃い。エタノール感強い。
体調良い時で暑い時にロックで飲むと美味そう。
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コクと甘さ
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これも甘いが穀物感。
めちゃうまい。
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めちゃ甘い。
すごく上品なはちみつミルク？
美味いー！
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甘さに菩提酛の酸味がとけあって
のみやすいのにコクがある
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辛くて少し甘い。
このエタノール感は好き
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甘めで濃いめで好み
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オールドスタイルな味な気がするけどスッキリの中にしっかり旨味。
これはこれで好き。
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カラッとしてるのに味が濃い。
スルメとかとあわせてみたい。
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安定のうまさ
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純米大吟醸
甘くてくどくなくて旨味があってすごく旨い。
初めて飲んだ。うれしい。
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純米 超王祿 無濾過
米の旨味と甘みがしっかりあるけど仕込み水が美味しいのかスイッと入る。
でもちゃんと最後にキレがある。
好み。また呑みたいな。
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飛鸞 にこまる 生酛造り
甘めで生酛のほんのり酸味。
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十勝 本醸造
上川大雪は全体的に旨いけど正直物足りないなって思うことが多かったけどこいつは上川大雪のスッキリがありながらもちょっと酸があって味わいがある。
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何回飲食店で飲んでも広島の百貨店で飲んでみても美味いはずなのにうまいタイミングに当たらなかったけどようやく美味いお店に出会えた。フレッシュで欲しい辛さがあってバンバンのめそうなのに優しくほの甘くっていくらでも飲みたくなる。
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香住鶴
いつもの香住鶴よりもカラッとスッキリ切れて、ジューシー過ぎずだけどしっかり味わい芳醇でクイッと入ってきてめっちゃ旨い。、
Unspecified赤城山
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水がいいのかすごくすっきりしてるのに飲みごたえしっかり。
ずっと飲みたい。旨い。
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菊姫 菊
先一杯よりカラメル感があってより濃い。
甘旨ちょっと苦で旨い。
冷のほうが甘くてクリア。
燗は芳醇さが増してすごく旨い。
どっちも愉しい。
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名前からしてサッパリとかスッキリを想像するがちゃんと濃い。
飲み飽きてしまって１年常温で放置してたらより飲みやすくなった。
旨い。
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純米大吟醸生原酒 フクノハナ うすにごり
まずは冷やして。甘めで酸があって
最後にガツンと気持ちよくアル感があってうれしい旨さ。
大吟醸だからかすこぐクリアで気持ち良い。
次は燗。甘さと酸がと米のうまみというか穀物感が強まってぶわっと一気に口の中にこれまたうれしいインパクトで入ってきて旨い。
冷酒呑みよりもキレは無くなるけど
こっちはこっちで美味しいな。