ましらのやまさん
東魁盛（とうかいざかり）
純米吟醸 生原酒
自社田総の舞（ふさのまい）100%
精米歩合55% ALC16度
今夜の刺身盛り合わせを注文。
たこ，ホタテ、アジ、あん肝の4品盛りでした。
香りほのか，少し，まったりとしたやや甘口の味わい。
僅かに炭酸感があって米の旨みを感じられるお酒です。
茅ヶ崎チロリ：20250113
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ましらのやまさん
彩來S's 生詰 ALC16度アル添
本醸造系 ⭐️⭐️⭐️⭐️
新年になって，初めて馴染みの居酒屋から入荷日本酒の写真が送られてきました🤗
初出会いがありそうだったので、早速，お店に出かけることにしました😋初出会いは9種類😅ゆつくりといただくことにしました。
さっぱりとした甘口でマスカットのような香りと味わいのお酒でした。
茅ヶ崎チロリ：20250113
ましらのやまさん
純米吟醸酒 新米新酒 生酒
精米歩合55% ALC16〜17度
フルーティーで華やかな香り、スッキリして、やや甘口のお酒ですね。
茅ヶ崎駅新潟物産展：20250108購入20250111開封。
ましらのやまさん
新酒 しぼりたて玉風味 無濾過生原酒 ⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合60% ALC19度 アル添
フルーティーな香りがあり，口に含むと生原酒のまろやかな口当たりを感じながらも，辛口の味わいが口の中に広がるお酒ですね。
茅ヶ崎駅新潟物産展：20250108購入1010開封
ましらのやまさん
純米酒 寒紅梅 白熊冬ラベル 生
精米率60% ALC16
既に投稿していたと思って検索したらありませんでしたので、あらためての投稿レビューです。
20230113：封切り【生】の表示がない。何故かな？
シュワシュワ感のあるフレッシュなお酒ですね。薄濁りですが、サラリとした飲みこごちです。
笑男チロリ：20241221、20230113、20220111
酒トト：20211126
ましらのやまさん
MOONLIGHT BEAUTY
（月下美人）生酒
羽根屋 純米吟醸 雄町 10号仕込
雄町100% 精米歩合60% ALC15度
香りは豊かで、口に含むと生酒の刺激は少なく，まろやかな味わいの中に米の旨みを感じる、やや甘口のお酒だと思います。
茅ヶ崎チロリ：20250113、20241221
ましらのやまさん
純米吟醸 かすみ生酒⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合55% ALC15度
これも封切りでしたので、上澄みとオリを混ぜてからの味わいを楽しませていただきました。
ほのかな吟醸香が漂い、上澄みを口に含むと生酒特有の舌にピリピリとくる刺激を感じ、オリを混ぜてからの味はやや甘口に感じるお酒でした。
茅ヶ崎チロリ：20241221
ましらのやまさん
唎酒（りしゆ）⭐️⭐️⭐️⭐️
八海醸造 新潟県南魚沼市
（八海山の蔵元） ALC16度
やや辛口、スッキリとしてスーツと飲める、爽やかな酸味と苦味を感じるお酒です。
茅ヶ崎チロリ：20241221
ましらのやまさん
福海（ふくうみ）山田錦にごり⭐️⭐️⭐️⭐️
山田錦100% ALC14度
福田酒造長崎県平戸市
封切りなので、まずは上澄をいただき、その後に混ぜておりからみの味を楽しみました。
上澄みは辛口のスッキリとした味わい。おりがらみを混ぜるとまろやかや味わいになっていました。
いずれも炭酸感は強く、違う味わいのお酒を１つで2度楽しめることが出来ました。
封切りだからこそ味わえる特権ですよね🤗
茅ヶ崎チロリ：20241221
ましらのやまさん
純米吟醸 雄町⭐️⭐️⭐️⭐️
雄町100% 精米歩合50% ALC16度
ラベルが珍しく派手な色使いでした。
酸味と苦味のバランスがよい、飲み飽きないお酒。
同席した友人は、これが一番美味しい…と、絶賛してました。
茅ヶ崎トト：20241215
ましらのやまさん
光栄菊 Sukai. 清海⭐️⭐️⭐️⭐️
特別純米 無濾過生原酒
雄山錦100%
光栄菊の見たことのないラベル…
やや甘口 ふくよかな味わいを楽しめるお酒ですね。
茅ヶ崎トト：20241215
ましらのやまさん
杜来（とらい）特別純米⭐️⭐️⭐️⭐️
米麹:青森県産華吹雪100%
麹米:55% 掛米60% ALC16度
本日3種類目のお酒で、これも初出会い銘柄のお酒です。蔵元は『じょっぱり』を醸しているところでした。
口に含むとキリッとサラッとした辛口で、酸味もほどほどで美味いお酒でした。
茅ヶ崎トト：20241215
ましらのやまさん
純米吟醸 一穂積仕込 角右衛門
⭐️⭐️⭐️⭐️一穂積100%
精米歩合55% ALC16.5度
酵母:協会1401号
日本酒度+2.5 酸度1.9
アミノ酸度1.0
本日、2種類目のお酒です。
米の旨みをしっかりと味わえるのは、一穂積の力でしょうか？
一穂積を使ったお酒は、これでやっと2種類目の出会いとなりました。
東北のお酒にしては、やや甘口のお酒でした。
茅ヶ崎トト：20241215
ましらのやまさん
奧六（おくろく）特別純米酒
⭐️⭐️⭐️⭐️ 吟ぎんが100%
精米歩合69% ALC15度
【SAKE トト】さんには、前回、8月初めに行った後、なんと…約4ヶ月ぶりの訪問でした😅😱
久しぶりの訪問の上、初出会いの銘柄もあり、テンションは爆上がりです🤗
本日、1種類目は初出会い銘柄の【奧六】からスタートです。
純米なのに、香りが豊かで、口に含むとやや辛口のお酒。
東北のお酒にはまだまだ初出会いの銘柄がありますね！😋
茅ヶ崎トト：20241215
ましらのやまさん
純米吟醸酒 緑 雪洞貯蔵酒
⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合55% ALC15.5度
20241112〜1114新潟の貝掛温泉と六日町温泉旅行で購入した7種類目のお酒です🤗
吟醸香はそれほど強くなく、口に含むとすぐに酸味を感じ、その後に柔らかな辛口の味わいが広がってくるお酒です😋
気がついたら、初出会いの日本酒投稿レビュー数が、ゾロ目の2,222種類目になってました🤗
越後湯沢 タカハシヤ：20241112購入1213開封
ましらのやまさん
純米吟醸原酒 ⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合55% ALC17度
20241112〜1114新潟の貝掛温泉と六日町温泉旅行で購入した6種類目のお酒です🤗
ほのかに漂う吟醸香を感じながら口に含むと、まろやかな甘口の味わいが口の中に広がります。
越後湯沢 タカハシヤ：20241112購入1210開封
ましらのやまさん
緑端渓（りょくたんけい）⭐️⭐️⭐️⭐️ 純米大吟醸酒
原料米：兵庫県産山田錦100%
白瀧酒造 新潟県南魚沼郡湯沢町
精米歩合50% ALC14〜15度
20241112〜1114新潟の貝掛温泉と六日町温泉旅行で購入した5種類目のお酒です🤗
吟醸香はあまり感じません。
口に含むとやや甘口で、まろやかでふくよかな味わいのお酒です。
先日、TV番組でやっていた『鶏肉とキノコのバジル鍋』を参考に作った鶏鍋を食べながら、飲むことになりました。結構、食中酒として合っていました😋
越後湯沢 タカハシヤ：20241112購入1208開封
ましらのやまさん
荷札酒 備前朝日 純米大吟醸
⭐️⭐️⭐️⭐️
岡山県産朝日80%使用
精米歩合50% ALC15度
ほのかな香り、キレのある飲み心地のやや甘口に感じるお酒です。
茅ヶ崎チロリ：20241221 .20241207
ましらのやまさん
なせば成る（為せば成る）⭐️⭐️⭐️⭐️
純米吟醸 精米歩合60% ALC17度
山形旅行で購入した4種類目のお酒です🤗
孫の七五三（5歳）のお祝いに開封して、娘の嫁ぎ先のご両親と一緒に飲みました。
何かを達成（成す）ためには、まず、行動する（為す）事が大切だよ🤗…なんてね😅
やや辛口、スッキリとした飲みやすいお酒でした。
上杉城址苑：20241028購入&1203開封