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Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
ましらのやまさんましらのやまさん
2017年から記録していて、さけのわは2021年10月から利用投稿開始。そして2022年2月に宮崎県の酒で全国制覇達成。 2023/6/30でサラリーマン生活が再雇用期間を含めて完了。今後も、初めての銘柄、酒米との出会いを求めて、居酒屋＆酒屋巡りを続け、つたないコメントを投稿しますので、宜しくお願いします（╹◡╹） 2024.1.23 まんさくの花（笑う門には福来る）で2,000種となりました🤗

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Jokigen
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Senkin
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笑男酒場 Chirori
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グリとニル
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カギサン酒店
145(8.66%)
SAKE トト
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星藤本店
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时间轴

ましらのやまさんましらのやまさん
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笑男酒場 Chirori
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ましらのやまさん
純米吟醸 黒船 ましゅう？⭐️⭐️⭐️ 神沢川酒造 静岡県静岡市 【正雪】の蔵元さんでした。 精米歩合50% ALC15度 日本酒度+4 酸度1.1 天狗のような人物は下田開国博物館所蔵の絵なのでペリー提督の似顔絵でしょうね😅 2023年から海底に沈めて熟成させてお酒…との事。 僅かに琥珀色、吟醸香はあまり感じません。 口に含むと熟成酒特有の香りとまろやかさを感じますが、直ぐにクセのある渋みと苦味が広がって来ます。単独評価では三つ星😅 口の中に今日のお通しの筍の煮物、もずく酢などが残っている時に飲む食中酒としていただいた方が単独で味わうより美味しく感じました。 茅ヶ崎チロリ：20250929独
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KitajimaTACO BLUUUE純米吟醸
Kitajima ShuzoShiga
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星藤本店
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ましらのやまさん
純米吟醸酒　タコブルー⭐️⭐️⭐️⭐️ （TACO BLUUUE） 精米歩合55% ALC16度 北島酒造さんの【大入りひっぱりダコシリーズ】の第3段…との事。 2021年9月に購入していた【玉栄100%の純米吟醸酒タコイズブルー（Turquoise Blue）】からのモデルチェンジラベルでしたので，新規登録扱いにしました。 ほのかな吟醸香、口に含むと軽く感じますが、キレのあるの夏の辛口…と言う味わいのお酒だと思います。 茅ヶ崎星藤：20250920購入&開封
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Kenshin夕涼み純米吟醸生酒
Ikedaya ShuzoNiigata
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星藤本店
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ましらのやまさん
純米吟醸 夕涼み⭐️⭐️⭐️⭐️生酒 精米歩合50% ALC17度 心地よい、軽やかな吟醸香。口に含むとまろやかな味わいの中に柔らかな酸味と苦味があって、舌にも僅かな刺激が感じられる爽やかなお酒だと思います。 夕涼み…肴には味がしっかり染み込んで冷たく冷えたナスの南蛮漬けがピッタリ合いました😋🥰 茅ヶ崎 星藤酒店：20250913購入&0915開封
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かっぱ秋あがり特別純米
Yonetsuru ShuzoYamagata
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笑男酒場 Chirori
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ましらのやまさん
特別純米 秋あがり⭐️⭐️⭐️ 超辛口 日本酒度+10 精米歩合60% ALC15度 【秋あがり】ではない同じ銘柄・仕様のお酒は、2023.07に出会っていました。 少しクセのある味わいは、その 苦味のある中に、米の旨みも感じられる、結構、辛口のお酒だと思います。 ただ、私の好みから少しずれている気がするので三ツ星にしました😅 茅ヶ崎チロリ：20250911
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Kokuryu山田錦純米大吟醸
Kokuryu ShuzoFukui
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笑男酒場 Chirori
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ましらのやまさん
純米大吟醸⭐️⭐️⭐️⭐️ 山田錦100% 精米歩合50% ALC16度 フルーティーな香りをほのかに感じます。口に含むと，更にまろやかな香りが広がって、酸味の後に辛口の主張がしっかりと感じられるお酒だと思います。 茅ヶ崎チロリ：20250911
ma-ki-
ましらのやまさん、こんばんわ こちら気になってたのですが、酒屋さんで売り切れてました💦 辛口ながら色んな味覚を感じられそうで美味しそうです～🤤
ましらのやまさん
ma-ki-さん、こわばんは😃 酒屋さんや居酒屋さんでの売り切れは、結構，心が折れますね😅　先日も【山川光男の2025秋】入荷の連絡を居酒屋から頂き、２日後に行ったら既に無く、次回の入荷も無し😭折れてます😱
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Zaku純米吟醸2025ひやおろし純米吟醸ひやおろし
Shimizuseizaburo ShotenMie
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笑男酒場 Chirori
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ましらのやまさん
純米吟醸 2025ひやおろし⭐️⭐️⭐️⭐️山田錦100% 精米歩合55% ALC15度 同じ仕様のひやおろし2023と出会っていますが、2025verと言われるとら新たな気持ちになりますよで投稿する事にしました😅 優しいフルーティーな香りが漂い、口に含むと、まろやかな味わいが広がる、やや辛口のお酒だと思いました。 茅ヶ崎チロリ：20250911
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エイビイ 茅ヶ崎店
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ましらのやまさん
純米吟醸酒 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 精米歩合60% ALC14度 グラスに注ぐと、おりがらみの様に白濁していました😃 香りはほのかにフルーティーな吟醸香が感じられる程度😋 口に含むと、心地よい酸と苦味を最初に感じて、その後にまろやかな甘みと米の旨みが広がる美味しいお酒だと思います🥰 茅ヶ崎ave：20250902購入&0908開封
ma-ki-
ましらのやまさんさん、こんばんわ 醸す森さんの時にいただいたのですが、レビューのとおり甘さもありますが酸味と苦味が良き感じで爽やかに呑める旨酒だった記憶があります😋
ましらのやまさん
ma-ki-さん 、こんにちは。 新潟の苗場酒造さんが、2024年10月1日（日本酒の日）に、【醸す森】を【ゆきのまゆ】にリブランドした事をつい先日知った次第です。お洒落なネーミングとラベルですよね🥰
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Kaca 夏花
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ましらのやまさん
純米酒 INOMATA65 生酒⭐️⭐️⭐️⭐️ 原料米会津産夢の香20% （麹米）会津産天のつぶ79%（掛米） 精米歩合65%(扁平精米) ALC16度 純米なのに生酒なので、甘い香りを感じます😃 口に含むとスッキリ、やや辛口にも感じますが、苦味も少しあって美味しいお酒ですね🥰 茅ヶ崎kaca夏花：20250727
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星藤本店
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ましらのやまさん
雄町　純米大吟醸酒⭐️⭐️⭐️⭐️ 雄町100% 精米歩合50% ALC15度 開栓時にシュポッと音がしました😃 華やかで程よいフルーティーな香り、口に含むと舌にピリッと僅かな刺激があります。 その後に酸と苦味がバランスよく広がってくるお酒だと思います😋 茅ヶ崎 星藤：20250902購入0904開封
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◯嘉大山Yoshi 2025ver原酒生詰酒無濾過
Katokahachiro ShuzoYamagata
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笑男酒場 Chirori
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ましらのやまさん
◯嘉大山　yoshi2025ver 無濾過原酒 生詰⭐️⭐️⭐️⭐️ 精米歩合60% ALC13度 蔵元は毎年、少しづつ工夫・試行を加えているお酒なのですね🤗 ですので、◯嘉大山 yoshi】の銘柄としては以前、出会っていますが新たなお酒として投稿する事にしました。 まろやかな味わいの中に酸味とキレを感じる、やや甘口のお酒だと思います。 茅ヶ崎チロリ：20250830
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笑男酒場 Chirori
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ましらのやまさん
大吟醸　⭐️⭐️⭐️⭐️ 秋田酒こまち80% 山田錦20% 精米歩合45% ALC16 アル添 ほのかにフルーティーな香り、口に含むとパインナップルの様な香りが鼻に抜けます。酸と僅かな苦味が感じられるまろやかな味わいのやや甘口（？）のお酒だと思います。 茅ヶ崎チロリ：20250830
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Chiyomusubi純米吟醸 強力60純米吟醸
Chiyomusubi ShuzoTottori
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笑男酒場 Chirori
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ましらのやまさん
純米吟醸 強力⭐️⭐️⭐️⭐️ 原料米：強力米79% 山田錦21% 精米歩合60% ALC15度 こちらも封切りでいただきました。 ほのかな香りは麹の香りでしょうか？ 口に含むと僅かな酸と苦味があり、米の旨みを感じるやや甘口のお酒だと思います。 茅ヶ崎チロリ：20250830
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笑男酒場 Chirori
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ましらのやまさん
七冠馬　純米吟醸酒⭐️⭐️⭐️⭐️ 山田錦100% 精米歩合50% ALC15度 封切りでした🤗 ほのかな吟醸香、口に含むと酸と苦味のバランスがよく、キレのある辛口のお酒😋七冠馬の由来は…シンボリルドルフ（G1の7勝）とシンボリ牧場と蔵元との縁があったことから名付けられそうです😃 今回、初めて七冠馬の銘柄の由来を知りました🧐 改めて、ラベルを見ると、馬の蹄鉄のＵの形が7角形になっている様に見えました🥰 〜〜〜〜 （20250904tvkで放映された『太田和彦のぶらり旅居酒屋百選』の番組の中で居酒屋の女将さんが同様の説明していました🤗） 以前は【簸上正宗】と名付けられていたが平成3年（1991年）に【七冠馬】と改めた。 シンボリルドルフのオーナーのところに蔵元の社長の妹さんがお嫁に行き（1986）、【七冠馬】と言うお酒を作ろうと…と言う事で、【簸上正宗】を【七冠馬】に改め、（1996年に）発売した。 茅ヶ崎チロリ：20250830
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Atagonomatsu純米大吟醸 白鶴錦純米大吟醸
Niizawa JozotenMiyagi
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笑男酒場 Chirori
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ましらのやまさん
純米大吟醸 白鶴錦⭐️⭐️⭐️⭐️ 白鶴錦100% 精米歩合50% ALC15度 吟醸香はそれほど強くなく、口に含むとまろやかの中に、キレのあるやや辛口のお酒だと思います😋 本日、初物の秋刀魚の塩焼きを頂きました。今年の秋刀魚は久しぶりに脂が乗ってますね👌 このお酒が、秋刀魚の旨みを引き立ててくれます🤭 茅ヶ崎チロリ：20250830
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HiranW.Adams生酛原酒生酒無濾過
森酒造場Nagasaki
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笑男酒場 Chirori
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ましらのやまさん
アダムス⭐️⭐️⭐️⭐️ 生酛造り　無濾過生原酒 精米歩合77% 原料米:麹米山田錦20%掛米あさひ米80% ALC14度（原酒）酵母協会701号 開封時には発泡酒の様に蓋が飛んだ…と、マスターから聞いた話。今日は開封から少し経っているので蓋が飛ぶことはなかったです😅 今夜の刺身盛り合わせは、炙り太刀魚塩レモン、カンパチ、金目鯛、サーモン、赤貝ヒモです😋 ほのかに洋梨かライチを彷彿させる香りがします。 口に含むと僅かな炭酸感が残っていて、まろやかなやや甘口のお酒だと思います🤗 茅ヶ崎チロリ：20250830
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