ましらのやまさん
純米吟醸酒 ⭐️⭐️⭐️
精米歩合60% ALC15度
小山本家酒造 埼玉県さいたま市
ほのかな吟醸香があり、口に含むとやや辛口、酸味としっかりとあってキレのあるお酒だと思いました。
ただ、好みから⭐️３つにしました。
マルエツ：20250423購入&0426開封
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ましらのやまさん
山廃 生酒 ⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合60% ALC15度
矢野酒造さんは【竹の園】を醸している蔵元さんでした🤗
ラベルからは山廃で生酒しかわかりませんが、オリが下に沈殿していていますので、純米・山廃・うすにごり生酒…と言ったところでしょう。
酒店 星藤の店主からは『開封する時は気をつけてください。栓が飛ぶかも…。また、開封後すぐに発泡して酒が溢れてくるかも…』と注意する様に言われたお酒です。
開封後、やはり発泡して、少し口から溢れてきました😅
香りはやや甘い柑橘系でしょうか😄
口に含むと発泡感があり、舌にピリピリとくる酸味と若干の苦味。そして、スッキリとした切れ味も感じることができるお酒だと思います。
茅ヶ崎星藤：20250422購入&0423開封
ましらのやまさん
特別純米酒 ⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合60% ALC15度
香りは特に感じません。
口に含むと生酒ではないのに、僅かな発泡感を舌に感じました。
暫くすると、フルーティーな味わいと酸味を感じる、とてもスッキリとしたやや辛口のお酒だと思います。
茅ヶ崎星藤：20250414購入0415開封
ましらのやまさん
純米大吟醸酒
極意傳（ごくいでん）⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合40% ALC16度
開封すると、直ぐに芳醇でフルーティーな香りが漂ってきます。
口に含むと更にフルーティーですが程よい酸味と苦味、そしてまろやかな米の旨みが広がつてくる美味しいお酒ですね。
20250322：兄よりのプレゼント0407開封
ましらのやまさん
純米 無濾過生 ⭐️⭐️⭐️⭐️
岡山県産雄町100%
精米歩合65% ALC18度
日本酒度+9.0 酸度1.9
淡麗辛口のスッキリとした味わいのお酒。〆のお酒には丁度良い気がしました。
程よい炭酸感と酸味、米の旨味も伝わってくるお酒だと思います。
茅ヶ崎トト：20250402
ましらのやまさん
純米吟醸 からからべっぴん⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合55% 地区東条産100%
ALC15度日本酒度+10
酵母:自社酵母
ほんの少吟醸香が香る程度。
口に含むとまろやかなフルーティーな味わいで、やや甘口のお酒だと思います。
茅ヶ崎トト：20250402
ましらのやまさん
純米酒 平成28年度速醸仕込⭐️⭐️⭐️⭐️
特A地区産山田錦100%
精米歩合6+% ALC15度
平成28年（2016年）仕込み酒なので、カラメル的な古酒の香りが広がります。
お口に含むと、どっしりとした味わいがあり、その一方で、サラリとした味わいも感じられるお酒だと思います。
茅ヶ崎トト：20250402
ましらのやまさん
花さくら 純米吟醸⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合58% ALC16度
うすにごりのお酒です。
ほのかに吟醸香が感じられます。
口に含むとライチの様な華やかでフルーティーな香りと酸味が感じられるお酒だと思います。
茅ヶ崎トト：20250402
Masaaki Sapporo
ましらのやまさん、2,300チェックイン凄いですね👀おめでとうございます🎊会津娘うすにごりも美味しそうですね😋
ましらのやまさん
Masaaki S apporoさん、こんばんは。祝コメありがとうございます😃馴染みの酒屋さんは季節毎の酒や新たな蔵元さんの発掘、馴染みの居酒屋マスターは定番以外に初銘柄を仕入れて連絡をくれるお陰です🤗
ましらのやまさん
八十八（やそはち）杉錦⭐️⭐️⭐️⭐️
生酛純米 精米歩合 麹米70%
掛米90% ALC13〜14度
日本酒度+17 酸度2.1 協会1101号
香りは殆ど感じません。
白いグラスに注がれたところ、琥珀色のお酒🤗
口に含むと古酒的な野生味が溢れる感じがします。それでいて、スッキリしているものの、コクも感じる味わい深いお酒だと思います。
日本酒度が+17なので超辛口…と思ったのですが、それほどでもなく、肴によって感じ方が変わります😅
茅ヶ崎トト：20250402
ましらのやまさん
国府鶴（こうづる）純米⭐️⭐️⭐️⭐️
序曲 Overture
精米歩合:非公開 ALC15度
野口酒造店 東京都府中市
最近、復活した蔵元…とのマスターのコメント。
検索したら40年ぶりに再開した蔵元でした。
香りは殆どないのですが、口に含むと生酒と同じような舌に僅かな刺激、コクとキレを感じるお酒だと思います。
茅ヶ崎トト：20250402
ましらのやまさん
純米吟醸 生原酒⭐️⭐️⭐️⭐️
Light Ning（霹靂：へきれき）
宮城県産蔵の華100%
精米歩合55% ALC17度
ほのかな吟醸香の香りがあり🥰、口に含むと、舌に優しい刺激のあるやや辛口のお酒だと思います🤗
茅ヶ崎トト：20250402
ましらのやまさん
生酛 純米⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合60% ALC16度
サラッとしていますが、キレのある、淡麗辛口…と言った感じのお酒😃
このお酒の前にやや甘口の2種類をいただいていた為か、かなりガツン👍とくるお酒に感じました😋
茅ヶ崎トト：20250402
ましらのやまさん
純米吟醸 生酒⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合50% ALC15度
ほのかな吟醸香があり、口に含むと舌に心地よい刺激があり、米の旨み😋を感じるやや甘口のお酒だと思います🤗
茅ヶ崎トト：20250402
ましらのやまさん
純米吟醸 生原酒⭐️⭐️⭐️⭐️
酒未来100% 精米歩合50%
ALC15度
久しぶりにSAKEトトさんを訪問。掲示された銘柄には初出会いが多くあり、味わう順番に悩みます。甘口から少しずつ辛口に上手く移れれば良いのですけどね😅
生原酒はやや甘の予想が的中🥰軽やかなフルーティーな香りがして、口に含むとまろやかな口当たりのやや甘口のお酒ですね😋
ちなみに、大沼酒造店は宮城の【乾坤一】の蔵元でした。
茅ヶ崎トト：20250402
ましらのやまさん
特別純米酒 ⭐️⭐️⭐️⭐️
北海道産『彗星』100%
精米歩合60% ALC16度
甥っ子からの北海道土産でもらいました🥰
香りは殆ど感じません。口に含むとスッキリとしてキレのあるやや辛口で、飲み飽きない味わいのお酒だと思います。
20250322甥っ子からのプレゼント0331開封
ましらのやまさん
城陽（じょうよう）
純米大辛口 試験醸造⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合65% ALC15度
これも封切りでいただきました🤗
スッキリした辛口のお酒で飲み飽きないお酒だと思います。
飲み比べていただきました。
ついでに、『大盃のマッチョシリーズアネゴ、キング、マスク、ゴリラの4種類が入荷していたので、中々出来ない4種飲み比べも楽しむことが出来ました🤗
茅ヶ崎チロリ：20250330
ましらのやまさん
純米大吟醸 槽場（ふなば）汲み
無濾過 ⭐️⭐️⭐️⭐️
初出会いが多くて，ここからは飲み比べセットにしました😅
華やかな香り。生酒的な刺激が舌にあります。やや、乳酸系の味わいも感じましたが、まろやかで美味しいお酒ですね。
『堀の井 純米大吟醸 吟ぎんが100% 無濾過 精米50% al15 日本酒度+4 酸度 1.7』は、6年ぶりに再開したお酒でした。
茅ヶ崎チロリ：20250330
ましらのやまさん
旭菊（あさひきく）純米酒 六号
福岡の酒米【夢一献】を使用した…とお店の掲示板に書かれていました。酵母：6号酵母 精米歩合65% ALC15度
香りは麹の香りを感じます。
口に含むと淡麗辛口のスッキリとした味わいで、キレのあるお酒だと思います。
茅ヶ崎チロリ：20250330
ましらのやまさん
愛山 純米吟醸⭐️⭐️⭐️⭐️
愛山100% 精米歩合50%
ALC15〜16度
又々、封切りでした。
ほのかな吟醸香、口に含むと僅かな酸味と苦味、そしてまろやかな米の旨みとキレのある味わい感じるやや辛口のお酒だと思います。
お店の説明によれば限定228本…だそうです。
茅ヶ崎チロリ：20250330
ましらのやまさん
純米吟醸酒 春ノ薫風⭐️⭐️⭐️⭐️
麹米50% 掛米55% ALC15度
これも封切りでいただきました。
香り爽やかなフルーティー、口に含むと生酒の舌への刺激が強く感じます。暫くするとまろやかな優しい酸味とキレを感じるやや辛口のお酒だと思います。
茅ヶ崎チロリ：20250330