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ラル大佐ラル大佐
仙台市在住のオンツァンです 40半ばにして日本酒沼にハマり、半世紀マンとなっても相変わらずですw スキル  バカッ鼻 : 何の果実香かは判別不能  無記憶力 : 備忘録です 基本的に、アテは何を合わせても美味い性分なので、ペアリングの話は信用しないでください。 宜しくお願い致します 追伸 コメ頂ける方"さん"付け無用です

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清酒地图

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冩樂山恵錦純米吟醸生酒
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苦竹屋台 狸村
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ラル大佐
予感的中!やっぱり空梅雨だわ 加えて今週は暑さ本番になりつつある仙台ですが、夜になっても全然涼しくならず、ぬるま湯に浸かったような夜が続いてます。 あ〜気持ち悪い! そんな日でもキリッと冷やした日本酒で乾杯ですね。 馴染みの居酒屋に先生と闇取引した冩樂を持込み。郡山泉屋さんの頒布会酒(だったと思う)の山恵錦です。 スッキリとした甘みと旨味!後香もとってもフルーティ!ダラダラの夏の夜にも良いですねぇ! 虐めないでね、勝手に酒言葉 〜冷やし中華の2食入って少なくね?〜 ご馳走様でした!
WOM
ラル大佐、こんばんは。これは羨ましい。長野の傑作山恵錦と冩楽。長野県以外で山恵錦使ったの初めてじゃないかな。スッキリ感が山恵錦ですかね?
chika
大佐、これは限定ですな🧐
ラル大佐
WOMさん お晩ですー😁 山恵錦って長野だったんですねぇ😊勉強になります👍米の特色というのもバカ舌な私にはよく分かってませんが、大変美味しく頂きましたよ😋
ラル大佐
chikaさん こんにちは😁 どうやら限定モノらしいですね😊仕入元の日本酒先生は、こういうのも当たり前みたいな顔して譲って下さるので、あんまり気にしてませんでした😅
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ラル大佐
松島から帰ってきて、我が家で家呑み 郡山泉屋さんの頒布会から、山形正宗を開栓。 甘みと旨味と酸味、三位一体となって物凄く旨い!キレも素晴らしくずっと呑んでいられます。 庭園が有名な円通院ですが、苔と木立の空間に癒されてきました。秋のライトアップも観に来たいなぁ 虐めないでね、勝手に酒言葉 〜お墓に薔薇もなかなか良いモノね〜 ご馳走様でした!
T.KISO
ラル大佐さん、結婚💍記念日おめでとうございます㊗️🎊 円通院! 行ったことないのですが、めちゃくちゃ癒されそうな雰囲気ありますねー🎶
ラル大佐
T.KISOさん ありがとうございます😁 円通院のこの季節は新緑の景色が素晴らしく✌️秋には紅葉のライトアップと、四季折々の風情を感じられる名所です😊 こっちに来られたら是非🤘
Jikon特別純米生酒
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ラル大佐
少し前の事ですが 私ら夫婦の入籍記念日に休みを取って、松島そぞろ 円通院で記念の念珠を作り、その後瑞巌寺あたりをブラブラ。思えば瑞巌寺ってちゃんと観たことなくて、今回が初。歳のせいかも知れませんが、本殿の鶯張り、障壁画、宝物館みんな良かった。 一通り松島を散策した後に、浜焼きで一杯。持込みOKでしたので、持参した而今とグラスセットで家内と乾杯! ずっと背負っていたせいで温度が上がってしまい、アルコール感が出てしまいましたが、やっぱり而今は而今です。浜焼きの帆立、烏賊、牡蠣そして天婦羅。最高ですわ 虐めないでね、勝手に酒言葉 〜一生使うぜ虎目の念珠〜 ご馳走様でした!
ma-ki-
ラル大佐さん、こんばんわ 入籍記念日おめでとうございます🎉 松島私達も夫婦で訪れたことのある思い出の地です✨ 浜焼に持ち込み而今で祝酒も日常から離れて素敵な時間になったことでしょうね🤗
さしゅー
ラル大佐 こんばんは😊入籍記念日おめでとうございます✨記念日に松島を散策素敵ですね😊松島は色々見るところもあり美味しいものもあり素敵ですよね。いつまでも夫婦仲良くお過ごしください。
ジェイ&ノビィ
ラル大佐、おはようございます😃 記念日に休み🎌取って夫婦で松島!良いですねー🤗ブラブラがラブラブ❤️に見えましたー🥰
ポンちゃん
ラル大佐、入籍記念日おめでとうございます🎉💍 お参りしてお数珠作り、いい記念になりましたね✨タイガーアイでますます運気アップ👍
ラル大佐
ma-ki-さん ありがとうございます😁 数年ぶりの松島そぞろでしたが、お店もかなり変わってて、県民ながらびっくりでした😄 久々に来られたら、ma-ki-さんもびっくりかもですよ🤘
ラル大佐
さしゅーさん ありがとうございます😁 松島は数年ぶりでもびっくりな変わりようでしたよ😀 今年は鬼小十郎祭でそぞろも良いかも♥️木遣唄いに行こうかなぁ🤘
ラル大佐
J&Nさん お世話様でーす😁 終始ラブラブでブラブラと行きたかったのですが、途中で私が馬鹿やらかしまして😅中々そうも行かない場面もありました😩 いつまで経っても未熟者でございます🤘
ラル大佐
ポンちゃん ありがとうございます😁 念珠は心入れしたのがとどきましたので、現在仏壇にて開封待の状態です✌️ 開封したら写真上げますので、見てやって下さいね🤘
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ラル大佐
頂き物の天鷹 スッキリ辛口ベースに独特の苦味が特徴的です。苦味は喉奥に残るようなものではなく、比較的スッキリてすので、私的には好みです。 虐めないでね、勝手に酒言葉 〜噂と憶測には踊らされない〜 ご馳走様でした!
HanaabiTHE PREMIUM 備前雄町純米大吟醸原酒生酒無濾過
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ラル大佐
家内と呑み歩き② 花陽浴のプレミアム酒。私にとっては買う機会はあるのに、高くて手が出せないヤツの筆頭 上立香からパッと華やかな果実感。口に含めば甘旨酸の絶妙なバランス。フルーティな後香からのキュッとした酸苦の締め。 何から何までプレミアム! 虐めないでね、勝手に酒言葉 〜今年も空梅雨の予感〜 ご馳走様でした!
ポンちゃん
ラル大佐、800チェックインおめでとうございます🎉🎊 奥さまとプレミアムな花陽浴、素敵なキリ番のお祝いですね✨ 先週はこれでもかっていうくらいこちらは☔️降ってましたが…空梅雨心配ですね😰
やん
ラル大佐、こんにちは。 800チェックインじゃないですか! おめでとうございます㊗️ たまたまなのか分かりませんが、 花陽浴のプレミアム酒ですね👏 お互いに楽しい酒ライフを👋  by同日誕生日の男より
つぶちゃん
ラル大佐、800チェックインおめでとうございます㊗️🎉🎊奥様と飲み歩き🐾良いですねぇ😊プレミアムな花陽浴は偶然ですか❓何から何までプレミアム😆✨素敵なキリ番になりましたね🤗👏
Masaaki Sapporo
ラル大佐、おはようございます☀️800チェックインおめでとうございます🎊奥様と花陽浴でキリ番良いですね😋
ラル大佐
ポンちゃん ありがとうございます😁 キリ番は全くのOut of眼中で、投稿してから気づきました😭 もっと他に書ぐごどあったべ?って反省してます😋 東北はマジで空梅雨の予感してきましたよ🤘
ラル大佐
やんさん ありがとうございます😁 たまたまというか、全く気付いてませんでした😭 お互い次の100イン目標に楽しくヤって行きましょう!そして来年の誕生日も同時お祝いですね🤘
ラル大佐
つぶちゃん ありがとうございます😁 キリ番だったのを投稿後に気付く体たらくでお恥ずかしい😅気付いてたら、もそっとマシな話題を載せてました😅 まぁプレ酒でキリ番だったので、結果オーライだべね🤘
ラル大佐
Masaaki Sapporoさん ありがとうございます😁 撮り貯めてあった写真の消化のつもりがキリ番に当たっただけで、そもそもキリ番にも気付いてませんでした😭 次回はも少しちゃんとしますね🤘
Dewazakuraとび六吟醸生酒にごり酒
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ラル大佐
家内と呑み歩き① 山形出羽桜 ピリピリのガス感と甘旨な果実感。澱のコク。吟醸でありながら、アルコール独特の香りと苦味を感じさせないのは、出羽桜の確かな技術力です。 虐めないでね、勝手に酒言葉 〜古古古米でも美味しい保存技術の凄さ〜 ご馳走様でした!
Hijiri渡舟 GOTH純米吟醸生酒無濾過
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ラル大佐
久々の聖 行きつけの酒屋に入ったは良いけど、何買っていいか悩んだらコレ。 開栓当初は酸味の角が立っていたが、庫内熟成で1週間、味も開いてきてバージョンアップ!甘味と旨味と酸味、なかなかイイ感じに整いました。 あぁ~旨いぃぃぃ こないだの北海道展で買った鮭とば、皮からむしって食べるタイプ。こういうゴロンとしたとばが好き♥️ 虐めないでね、勝手に酒言葉 〜寝かせる時間も楽しみのうち〜 ご馳走様でした!
Sansha夏吟醸蔵出し一番吟醸
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苦竹屋台 狸村
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ラル大佐
何やら涼し気な夏酒を発見 やはりキン!と冷やした夏酒には、びいどろの盃が似合いますね。 初の山車でした。モダンな感じはありませんが、しっかり辛口で、呑み疲れしない良い夏酒でした。 3枚目我が社の裏に現れた、アオダイショウのイケメンっぷりを見てやってくださいね、 虐めないでね、勝手に酒言葉 〜梅雨って何やら酸っぱそう〜 ご馳走様でした!
祥雲金龍木桶仕込み純米吟醸
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ラル大佐
私の家内イチオシの祥雲金龍 その中でも、蔵に残った最後の木桶で醸されたこの銘柄、楽しみでなりません。 クラシカルな淡麗辛口をベースとし、淡い甘味にしっかり旨味。後香の鼻奥に木桶の香り。締めの酸苦も心地よく、流石は現代の名工、照井杜氏の技の冴えを感じます。 久々に見ました!我が社の裏にアオダイショウ!2m位のヤツでしたが、精悍な面構えのイケメンでした😅 虐めないでね、勝手に酒言葉 〜齢50蛇でも捕まえようか悩む俺〜 ご馳走様でした!
ジェイ&ノビィ
ラル大佐、こんばんは😃 奥様の一推しは気になりますねー😋技の冴えを味わってみたいです🤗 我々も先日いつもの森🌳をウォーキング中に蛇🐍に遭遇してびっくりしました🫢
ラル大佐
J&Nさん お晩ですー😁 家内が友達にディナーに誘われた時にお勧めされたのが祥雲金龍で、その酒質にドハマリしました😋 蛇に遭遇って何やらワクワクしますよね? え!?俺だけですか?
Kid夏ノ疾風純米吟醸
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ラル大佐
私的に今年度最大イベントの検査受検が終わりました。 3月半ばに異動してきて、いきなりこのイベントの主務者となりました。セクション内も把握しきってない状態での受検となり、右往左往してる間に検査が終わりましたが、結果は上々!ていうか優秀! ご苦労さんの意味を込めて、家内とちょい呑み散歩。 そんな中で出会った紀土 夏ノ疾風は初めて呑みます。上立香からのファーストコンタクトの甘味と旨味が非常に軽快!追いついてくる酸味も軽快で、軽いタッチで呑めますね。いよいよの夏を感じる1本ですね。 虐めないでね、勝手に酒言葉 〜夏支度って何だか楽しい〜 ご馳走様でした!
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ラル大佐
前の職場の上司から頂いた廣戸川 前に私の花陽浴ご馳走になったお礼なのだそうです。 この御仁、奥様が福島出身の方なので、福島酒推しとのことでしたが、廣戸川とはなかなかな分かってらっしゃる! 久々の廣戸川幽霊部員の活動報告となりますが、いざ! 上立香は控え目ながら、スッキリした甘味と旨味のバランスが絶妙です。果実感のある後香からのフワリとした酸、穏やかなキレ。何だか優しさ溢れる仕立て。 廣戸川はこうでなくちゃね。 先日上げた青葉まつりの写真、ジブリ風に加工したら、60過ぎの先輩方が皆少年になっちゃった! 虐めないでね、勝手に酒言葉 〜準備8割、始まったらほぼ完了と同義〜 ご馳走様でした!
T.KISO
ラル大佐さん、おはようございます☀️ 部活動お疲れ様ですm(_ _)m 福島の方、分かってらっしゃいますねー🎶 にしても、ジブリ加工(笑) 原型まったく ナ━━━ヾ(。´囗`)ノ━━━イ 🤣🤣🤣
ラル大佐
T.KISO部長 お疲れ様でやんす😁 このお方のお宅が郡山にあり、帰った時にいずみ屋さんで調達してるようです😊 ジブリ加工はAIが処理してくれますが、少し認識能力が低いですねぇ😅
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