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Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
ラル大佐ラル大佐
仙台市在住のオンツァンです 40半ばにして日本酒沼にハマり、半世紀マンとなっても相変わらずですw スキル 　バカッ鼻 : 何の果実香かは判別不能 　無記憶力 : 備忘録です 基本的に、アテは何を合わせても美味い性分なので、ペアリングの話は出来ません。 宜しくお願い致します 追伸　コメ頂ける方"さん"付け無用です

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最喜欢的品牌

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名人堂

宮寒梅JuyondaiTenjomugen

最常签到的品牌

Juyondai
18(7.06%)
Hirotogawa
15(5.88%)
Denshu
13(5.1%)
宮寒梅
13(5.1%)
Hanamura
13(5.1%)

清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Miyagi
133(18.45%)
Yamagata
80(11.1%)
Akita
71(9.85%)
Fukushima
68(9.43%)
Niigata
31(4.3%)

最多签到的地点

日本酒処 参壱丸撰
5(26.32%)
食い処 呑み処 らっしゃい
5(26.32%)
和酒と肴 我空
5(26.32%)
大衆すし酒場 不二子 大町店
2(10.53%)
苦竹屋台狸村
2(10.53%)

时间轴

ラル大佐ラル大佐
夜明け前生一本純米吟醸生酒
Ono ShuzotenNagano
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ラル大佐
🎶夜明け　だぁねぇ〜 　　あ〜お〜か〜ら〜　あ〜かへ〜 Tラッツ&スターの名曲、シャツに口紅ですね。このお酒見るたびに内心口ずさんでます。 イケメン店主さん曰く、新酒の中でも特にオススメとの事で、期待大です。 上立香は控えめながら、しっかり吟醸香 呑み口は、辛口ベースからのどっしり旨味。それでいて感じるフレッシュ感。なるほど、旨いじゃない！酸苦のキレもしっかりと、なかなかの満足感 ２日ほど置いたら苦味が出てきましたが、それもまた良し。 虐めないでね、勝手に酒言葉 〜別珍＆蝶ネクタイ＆サングラス〜 ご馳走様でした！
スイスイスーサン
ラル大佐こんばんゎ😊 お酒のコメより、ラッツ&スターの方が共感してしまい思わずで懐かしさもありYouTube見ながら今日は呑んでましたよ 夜明け前も1度しか呑んだ事無かったので買いに行って来ます🤗
ラル大佐
スイスイスーサンさん　お晩ですー😁 何かのきっかけから、昔の映像観ながら呑むってのは良いですよねー😄私も渡辺美里とかジュディマリ観ながら呑みますよ👍 買いさ行ぐの気ぃつけでねぇー🤘
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Mutsuhassenヌーヴォー直汲み特別純米生酒
Hachinohe ShuzoAomori
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ラル大佐
外呑み八仙！やっぱり今なら新酒呑まなきゃね！ 上立香はほんのりと果実感 呑み口は、ピリリとガス感からの軽快な甘味と旨味。フルーティさの増した後香を楽しみつつ、程よい酸苦渋でスッキリと切れます。 軽快ではあるけど、しっかりと満足感を残す仕立て。 旨ぇっす！ 虐めないでね。勝手に酒言葉 〜白地に青字は何だか旨そう〜 ご馳走様でした！
コタロー
ラル大佐、こんばんは🌙 酒言葉お待ちしておりました😊 確かに、白地に青字は美味しそうに思えます😚あと私は文字がキラキラしてるのも気になっちゃいます😆
ラル大佐
コタローさん　お晩ですー😁 意外にも酒言葉待っててくれて、ありがとうございます😅 仰るとおり、白地に青字キラキラは間違いないですね😄好みもありますが、ラベルで余計旨くなってることは絶対ある🤘
ラル大佐ラル大佐
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ラル大佐
最後は酔楽天 秋田のご年配の方に大人気だそうですね。 甘旨フルーティな大吟醸で、キレもいいからドンドン呑んじゃいますね。醸造用アルコールの使い方が上手ですねぇ！ コレでおしまい計５本！ 都合２升を２時間で呑み切りました！ あのね、飲みホのヤツも頼んで下さいね。 ご馳走様でした！
ラル大佐ラル大佐
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ラル大佐
4つ目は赤武 岩手出身の後輩からの挙がり物 新酒じゃありませんが…なんて言ってましたが、いやいやもうね、赤武は新酒＆ ノーマル関係なしに、赤武ってだけでもう旨いから、そんな事心配しなくていいのよ〜 はい！間違いなかったっす！ ご馳走様でした！
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YamamotoButterfly Purple純米吟醸
YamamotoAkita
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ラル大佐
3つ目は職場の別部署からの挙り物 山本なんて気が利いてますね。 久々の山本でしたが、しみじみと感じますね。やっぱ俺、山本が好きだぁ！って♥️ 甘旨とチョイ酸で良い感じに酔えますよ。 ご馳走様でした！
ラル大佐ラル大佐
WINTER TIME純米吟醸生酒にごり酒
Kanbai ShuzoMiyagi
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ラル大佐
2つ目は私持参のWINTER TIME 今年もこの季節がやってきました！ 香り良し！活性発泡ならではのピリピリ感からの甘酸！多分嫌いな人はいませんね。意外と知られてないらしく、紹介含めて大正解でした。 今年のWINTER TIME一升瓶は宮城県内のみの出荷とのことで、殆どの方は四合瓶での入手となると思われます。 ご馳走様でした！
さしゅー
ラル大佐　こんばんは！WINTER TIME間違いなくうまいやつですよね😄私はしばらく飲んでなかったので今回は飲みたいと思います😊
ラル大佐
さしゅーさん　お晩ですー😁 仰るとおり、今年も間違いなく美味かったっす😋私の中では廣戸の純米にごりと並び、冬の２大にごりです😅 是非呑んでみてねー🤘
ラル大佐ラル大佐
Roman純米大吟醸原酒
Hanaizumi ShuzoFukushima
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ラル大佐
先週末は職場の忘年会 何やかんやで参加人数はすくなったけど、今年の厄は今年のうちに！です。 飲み放題付きコースなのに、持込やら挙がるやらで、東北の地酒5本とともに忘年会スタート！ 先ずはウチの科長から挙がったロ万から。 立ち香と初撃がフルーティ✕フルーティ！ロ万に間違い無しですわー！ 連投となりますので、しばし酒言葉はお休みします。 ご馳走様でした！
ラル大佐ラル大佐
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ラル大佐
いつも見かける米鶴の販売員さん。 会うたびに声掛けて下さるので、今ではすっかり仲良くなってしまいました。 少し珍しいのはコレだねぇ。と勧められたのがELEKIMOでした。「ちょっと甘めのワインみたいだけど、造りはしっかり生酛なので、満足感あると思うよ」と言われるがままに購入しても良いと思える信頼感 なるほど、聞いた通りの感想！たまにゃこういうのもまた良し！ 虐めないでね。勝手に酒言葉 〜薄い層 重ねて旨し ミルフィーユ〜 ご馳走様でした！
ラル大佐ラル大佐
Ugonotsuki八反錦純米大吟醸
Aihara ShuzoHiroshima
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ラル大佐
挙げ忘れ 日本酒先生との取引品。 お遣い物が入り用になり、家内の電話一本で十四代とその他諸々をスクーターで宅配してくれました。そのうちの1本 上立香はムンムンの酒感 呑み口は、ほどよい甘味と酸味、そして何より喉奥からカァッと来る酒感！久々にヘビーなヤーツですね。重厚な旨味からの後香にも酒感たっぷり！締めの酸苦はスッキリなのですが、次の一口までに一休み入れないと疲れちゃいます。 私的には不得手です。 虐めないでね。勝手に酒言葉 〜付届けは大事。だって人だもの〜 ご馳走様でした！
ラル大佐ラル大佐
Hououbiden碧判純米吟醸原酒生酒無濾過
Kobayashi ShuzoTochigi
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ラル大佐
何気に購入は初の鳳凰美田 呑み屋さんでは頂いたことあんですけどね。 何年か前に日本酒先生との買出しの折に「この碧判も結構んまいよ」と言ってたのを思い出し、先の赤武と共に購入しました。 上立香はムンムンフルーティな吟醸香！コレは期待値が高い！ 呑み口は、鳳凰美田ならではの甘口フルーティで、スッキリとした酸とジワジワ押し寄せる旨味。コレは凄い！口の中をジュルジュルにしながら、ゆっくりと切れていくのもまた良し。 流石は先生、コレ旨ぇっす！ 虐めないでね、勝手に酒言葉 〜味濃いのって、ある意味正義〜 ご馳走様でした！
ジェイ&ノビィ
ラル大佐、こんばんは😃 何と😳ラルさんが美田さん初買いとは意外です😅碧判は甘口だけどキレが良いので、我々も大好きです😋また他のもよろしくお願いします〜👋
ラル大佐
J＆Nさん　お晩ですー😁 何気に仙台では美田さんの取扱店が少なく、しかも少し遠い😓行っても他に目移りで、中々に手にしてませんでした😅 口にしてみて、栃木酒のLVの高さが伺えますね🤘
ラル大佐ラル大佐
AkabuNEW BORN純米吟醸生酒
赤武酒造Iwate
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ラル大佐
赤武の新酒 上立香は控え目フルーティ 呑み口は、チリッとしたガス感、淡い甘味としっかり旨味。サッパリさせつつも、キッチリ満足感あるファーストアタック。フルーティ感増しの後香と、いい塩梅の酸味と苦味からなる後口。旨すぎです。 虐めないでね。勝手に酒言葉 〜侮れないぞよ若い力〜 ご馳走様でした！
ラル大佐ラル大佐
Glorious Mt.FujiHYPER NOVA純米大吟醸原酒生酒無濾過
Fuji ShuzoYamagata
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ラル大佐
たまに行く北野エースは面白いですね。 行くたんびに色んな銘柄が並んでますので、毎回宝探し的な感覚で楽しいです。 で、今回はコレ！まさかの栄光冨士がありました。 上立香はふんわり香るイイ感じの吟醸香 呑み口は、チリッとガス感からの太い甘旨！栄光冨士ってコレですよ！果実感たっぷりの後香から、締めは入りの太さとは真逆のスッキリ系。軽快な酸味と苦味でスキッと切れます。 やっぱ栄光冨好きだわぁ！ 虐めないでね。勝手に酒言葉 〜煮汁は捨てないで下さい〜 ご馳走様でした！
ポンちゃん
ラル大佐、こんにちは🐦 栄光冨士暫く飲んでないのでレビュー見て味わいたくなりました！この銘柄もハズレ無しですね😊 酒言葉、これはとっても分かります😆
ラル大佐
ポンちゃん　こんにちは😁 ハイ！栄光冨士も外さないですねぇ😋キッチリと甘旨路線をキープしつつ、色んな味を見せてくれます👍 出汁と調味料の入った旨汁捨てるなんてあり得ませんね🤘
ラル大佐ラル大佐
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ラル大佐
先日、街なかへ買い物に出かけたところ、仙台一番町にて東北物産展的な催しを発見。日本酒もあるよね？ てことで、仙台では取扱があるか分からないコチラを購入しました。天明も悩んだけど、天明はコッチでも買えるんでね。 さて、豊國自体初銘柄ですので、想像では辛口クラシカルですが如何に？ 上立香はあまり感じず。 呑み口は、ベースは辛口なんだけど怒涛の旨味が凄い！若干酒感漂う後香とシメの酸苦までが非常に滑らか。口に残るは旨味の余韻。 コレは良い！白菜漬と一緒にご満悦でした。 虐めないでね。勝手に酒言葉 〜脱いだら凄い農家のオヂサン〜 ご馳走様でした！
ラル大佐ラル大佐
Banshuikkon七宝純米生酒おりがらみ
San'yohai ShuzoHyogo
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ラル大佐
久々に呑みます播州一献 開栓注意の札が付いてるのイキいいヤツなんでしょうね。 口開けから今年一番のシュポン！！頂きました！ 上立香はあまり感じませんが、先程のシュポン！かなり期待値が上がってます。 呑み口は、シュワシュワの微炭酸！やっぱコレだねぇ〜！からのスッキリとした甘味と旨味更に加えて酸味。柑橘系の後香から締めの酸苦もスッキリと。 マブイっす♥️ 虐めないでね。今日の酒言葉 〜速戦即決〜 ご馳走様でした！
ポンちゃん
ラル大佐こんにちは🐦 今年は飲めてませんが、相変わらず美味しそうですね😻今日の酒言葉の詠みどころを窺っても？🙏
ラル大佐
ポンちゃん　コンニチハ😁 仰るとおり、播州一献は兵庫の中でもトップクラスの安定感ですね😄 酒言葉は、こういう酒って早く呑み切った方が良いんで、自戒をこめての一言でした🤘でもまだ残ってるという😓
ラル大佐ラル大佐
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ラル大佐
2つ目は森泉 マイナーな銘柄ですが、大崎市岩出山にある蔵元です。決してDIY好きなモデルとは 関係ありません。 上立香はほぼ感じません。 呑み口は、キリッと辛口で控え目な旨味。クラシカルな淡麗辛口の宮城酒です。口内で温度が上がるとムワッと米の香りが立ち、酸苦渋で穏やかに切れます。 和ぎの白湯と合わさると一気に味と香りが開きました。燗酒むきなのね。 宮城県には２つの森民酒造があり、それぞれ仙台と岩出山。政宗が居城とした城下にそれぞれの森民。何か由緒がありそうですね。 虐めないでね、勝手に酒言葉 〜湯上がり美人のふくらはぎ〜 ご馳走様でした！
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宮寒梅純米吟醸おりがらみ
Kanbai ShuzoMiyagi
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ミヤギノ純米酒センター シマウマ酒店
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ラル大佐
昨夜は家内のお迎え兼ねて外ごはん 仙台駅の脇にあるミヤギノ純米酒センターで１杯です。 このお店、県内の銘柄のほとんどを網羅してまして、旅行で来た方にもオススメです。 さて、お宮さんの新酒から参りましょう！ 上立香は淡くフルーティな吟醸香 呑み口は、チリリとガス感を伴う塩梅のいい甘味、必要充分な旨味もあります。果実感増しの後香にウットリしつつ、締めの酸苦もスッキリと切れ上がります。 フレッシュ！軽快！まさに若さ溢れるポイントゲッター！ 虐めないでね。勝手に酒言葉 〜エクスプロイダー〜 ご馳走様でした！
ラル大佐ラル大佐
Fusano Kankiku剣愛山50純米大吟醸原酒無濾過
Kankiku MeijoChiba
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ラル大佐
暫く冷蔵庫に寝かせてた剣愛山 思い出したように開栓します。 上立香はフルーティに香る吟醸香 呑み口は、寒菊さんらしくピリッとガス感からの甘酸で、比較的甘味は強めです。 はい！呑む前から旨いのは知ってましたよ。 果実感たっぷりの後香からの穏やかな酸味と苦味。余韻は長め。旨ぇっす！ 虐めないでね。勝手に酒言葉 〜フレッシュ漫遊記〜 ご馳走様でした！
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ラル大佐
初の長珍 購入時に酒屋の店員さんに聞いたところ、少し熟成感があり、呑むなら温燗がオススメとの事。 しかし最初は人の話を聞かずに冷やして頂く。おぉう！淡い甘味と冷たい熟成感はなかなかのクセ強で、旨味は少し感じる程度。ちょっと好みではないかな？ 続いて温燗にしてみる。 おぉう？何何？甘味と旨味がパッと開いて、熟成感も落ち着いて、旨ぇぢゃねぇの！切れのどっしり感から来る満足度。 いやはや、店員さんの言った通りでした。 虐めないでね、勝手に酒言葉 〜爺ぃに仕掛けられた悪戯〜 ご馳走様でした！
ラル大佐ラル大佐
Juyondai播州山田錦　上諸白純米大吟醸中取り
Takagi ShuzoYamagata
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苦竹屋台狸村
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ラル大佐
先週末も木遣披露がありました。 今回はお寺の住職の代替りに伴う晋山式で、お練の先導役を依頼されました。 大抜擢でお練の兄木遣を仰せつかりましたが、緊張のあまり出だしでトチる失態😅 撮影陣のカメラ4台にドローンまで飛ばして撮影してましたので、やっちまった感が半端ないです😭 気を取り直して家内と打ち上げ。近所の居酒屋さんへGO! 女将さんが豊盃好きなので、豊盃の品揃えはあるところに十四代を持込み 上立香はムン！と来るフルーティな吟醸香 呑み口は、山田錦の濃密な甘味と旨味。のクセしてしっかりクリア。啜った瞬間からもう旨い！上質な果実感たっぷりの後香から、淡い酸苦で綺麗に切れます。甘味の余韻は長め。 私がしくじった木遣をもって年内の木遣披露は終了です。やっぱり場馴れしていかないとですね。 虐めないでね。勝手に酒言葉 〜馴れたつもりの未熟者〜 ご馳走様でした！
風来望
ラル大佐さん、 毎度 いいね ありがとうございます。 「伊達木遣り会」の益々のご発展、ご活躍をお祈り申し上げます。
ラル大佐
風来望さん　こんにちは😁 来年も青葉まつりを始め、色んなイベントに挑戦しますので、今後とも宜しくお願い申し上げます🙂‍↕️ 折角ですのでフォローさせて頂きますね😄 VIVA！仙台市民🤘
ラル大佐ラル大佐
旭興原酒瓶燗　五年熟成酒純米
渡邉酒造Tochigi
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ラル大佐
先の日曜日は青葉区民まつりにて木遣を披露してきました。 区民まつりでは、区内の消防団による梯子乗りと共演しての木遣披露となり、なかなかに見応えはあるのですが、如何せん開会式後１発目の演目とあって、お客様の入りもまばらでした。 木遣には魔祓いの意味もあるので、大体朝イチの披露が多いです。ま、シニア世代の先輩方も多いのもその一因かな？ さて、栃木酒の旭興 上立香はあまり感じません。 呑み口は、スッキリとした甘味からの重厚な旨味の波。さすがは５年熟成。キッチリ良い旨味を乗せてきます。後香もスッキリで、フィニッシュも穏やかな酸味と苦味でスッと締めます。 熟成酒にたまにある変なヒネ感も全くなし。旨ぇっす！旭興！ 虐めないでね、勝手に酒言葉 〜オジサン肌が意外と綺麗〜 ご馳走様でした！
ジェイ&ノビィ
ラル大佐、こんにちは😃 木遣ご披露お疲れ様でした😌一度生で拝見したいものです🤗キレイなおじさんの肌もね🤭旭興さん！旨ぇっすよね👍
ラル大佐
J＆Nさん　こんにちは😁 今週も木遣披露がありまして、2週連チャンでの木遣披露となりました😄これで年内のイベントは終了です✌️ 1人ですが、次お会いした時に唄いましょうね👍 旭興旨ぇっす🤘
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