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杜來Torai
时间轴
WOM
こちらも仙台宅飲み。辛口好きの友人が用意してくれた。青森県弘前市のお酒。かつて「じょっぱり」という普通酒のブランドで一世を風靡したらしい。普通酒、本醸造から少量、特別名称酒の蔵へとリボーンしたそうで、こちらは辛口というか甘くなく旨味派。バナナを思わせる香りも心地良かった！
まんじゅー
氷温生原酒という製法らしく、華やかなお酒だけど、スッキリ飲めた気がする
MICHI
甘味をほとんど感じない正に辛口のお酒でした。
daniel0120
フルーティ
鼻を抜ける風味
のみやすい
こまっちゃん
今日は魚中心のつまみなのでこちらを💁♂️開栓してみました😁
では立ち香から。ほのかにバナナ🍌を思わせる香り。多少セメダイン系も感じるかな。口に含むと思ったよりもコクがありバナナのような甘さと最後にスッキリ感もある。グラス🥂に変えて呑むと、より酸味を感じサッパリとした後味になる。器によって全然味わいが違うな〜😳
吉次の開き🐟と一緒に。脂の乗った吉次とこのお酒が合わさることでほのかな甘味と旨味が増す。良いねー👍
【原料米】青森県産華さやか100%
【精米歩合】60%
【アルコール分】14度
【つまみ】吉次の開き
【税込価格】2,200円
ジェイ&ノビィ
こまっちゃん、こんにちは😃
吉次って聞いた事無いのでググりましたが、『キンキ』の事なんですね！日本酒🍶に合わせるために開かれた吉次🐟
今晩が待ち遠しいです😆
こまっちゃん
ジェイ＆ノビィさん 吉次が正式な名称みたいです。代表的な呼び名が『キンキ』のようです。知らなかった😳場所によって呼び方が色々あるみたいですね😁
ほにほに
飲み口は柔らかな酸味と甘み、バランスよく感じ吟醸感も、程よく…そのまますっと切れていく…他のお酒とは少し違う…なんとも、形容し難いバランス重視のお酒。（笑）
(カワダ調べ)
トライ
ロッカ
トカゲと言われ続けているラベル。割と好き。実際は青森の岩木山に生育するオオサンショウウオ。ちなみに屋守はヤモリ。
2023年9月から正式に販売が開始され、その後10月以降には新蔵での醸造による新酒として本格的な流通がスタートした銘柄です。以前は「じょっぱり」
ワオン
酸味 旨味 切れよし
Torai特別純米酒 超辛口 生酒
ペンギンブルー
すっきり系の酒の香り。
サッパリとした入り口からほのかに梅のような風味。
クリアな飲み心地。
甘くなくて、程よくコク旨あり。
爽快に辛味酸味ピリリ。
脂切れよき。
好み度☆3/5
まつちよ
杜來の超辛口。
マスターの店でも仕入れてくれるようになりました。
青森推しのわたくしも嬉しい限りです。
上立ち香は仄かに甘い香り。
注がれたグラスには微炭酸の泡🫧
口に含むと微かな酸にほんのり甘味を感じるしっかりした旨味。
微かな渋味でスパっとキレ良し。
これなかなか美味しいですね😋
うぴょんさんがベタ褒めだった理由が良く分かりました。
超が付くほど辛くも無いのでさっぱりしたお酒好きな方にオススメですね。
マナチー
まつちよさん、おはようございます☀杜來美味しいですよね😋最近取扱店見つけました♪これ好みそう何で探して飲んでみます😆
Kab
まつちよさん、おはようございます☀️超辛口と名乗りつつ、しっかりした旨味があるのは私好みかもしれません。純米はかなり好みだったので、こちらも出会ったらぜひ飲みたいと思います🍶
まつちよ
マナチーさんこんばんは🍶
正統派の青森酒なんで間違いないと思います😊
営業さん頑張ってるみたいて色んなところで試飲会やったりして取扱店増えてきてますね。
まつちよ
Kabさんこんばんは🍶
純米が好みでしっかりした旨味があるのが好みならバッチリだと思いますよ😋
是非試してみてください。
コタロー
まつちよさん、こんばんは🌙
こちらとても気になっていました😍旨みしっかり〜スパッとキレ良しは絶対美味しいやつですね🤤先日飲まれていた基峰鶴とこの杜來は今飲んでみたい二大超辛口です😆
まつちよ
コタローさんこんにちは🌞
たしかに基峰鶴の超辛口も美味しかった😊
両方とも超辛口を謳ってますが、甘味を伴った旨味があるんで飲みやすいんですよね。
両方ともオススメします😉
ミ
酸が強めで結構辛い
Toraiあおもりテロワール
ぽもんた
田酒の四合瓶買えるかな〜と思って行った渡邊利太郎商店でたまたま目について買ったお酒！
海外向けっぽい
マナチー
クララ、夏休みだけどちゃんと勉強してる？
全然してない！
アハハ、そっかぁー
絶対やってるよ😢
大丈夫！一緒に夏休みで逆転しましょう！
教えて〜♪
ということで、トライさんです。
常温がうまいとのことなので、とりあえず常温でいただきます！
若いパインや、青リンゴのような香り。
そこに微かにアルコールっぽい香りがちらりとしますね。
かなりジューシーな口当たりです😆
パイン系の甘旨の口当たりから、一瞬で苦味に変化し、舌がビリビリします。
この苦味の感じは花想い感が強くていいですね❤️
愛山の苦味は苦手ですが、この苦味は好きです👌
めっちゃ美味しい😋
何やかんやなんもしてないのに、夏休みももう終わり😢
こぞう
マナチーさん
ま、ま、前振りが長いですね🤣
落ちが予想しなかったトライ…🤣
やるな…🤩
ラベルは山椒魚？ヤモリ？なんだろう🤔
kan
マナチー いいぞー👌
座布団 二枚😁😁
マナチー
こぞうさん、トライのCMでこれが一番好きなんですよぉー😇
ラベルが何かはわかりません🤣
マナチー
kanさん、こんばんは🌇2枚ももらえるんですか🤣こんなレビュー適当なのに🤣
T.KISO
やまだく〜ん！
座布団、全部持って行って!!🤣
マナチー
T.KISOさん、ドイヒーですね！
トライのCMが滑ってると言いたいんですね⁉️
gon78
1933 2025/8
杜來 特別純米 超辛口生酒
青森県産米 60％
16° 25/7 A+
青森 弘前市 六花酒造
1800 3520
じょっぱりの蔵（じょっぱり自体は一時なくなった？）
超辛口ということで口開けは少しガツンと来る感じ。
でも翌日には落ち着き、旨味とほのかな甘みも感じる。
相手を選ばずに飲み飽きないのが良い。