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まーつまーつ
飲んだ日本酒を忘れるのがもったいないと思い、備忘録のために適当にやってます

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HijiriHIZIRIZM 活性酒 渡船
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TALK2U
27
まーつ
HIZIRIZM活性酒飲み比べの渡船! パイナップルのような フルーティーな味わいの1杯。 どことなく雄町の系譜を感じました。 程よい酸味がガス感とともに 広がっていきました。
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家飲み部
27
まーつ
青リンゴのフルーティーさが 口の中いっぱいにまろやかに広がる1杯。 まず、ラベルがおしゃれ笑 夏の月の表現の仕方がかなり粋です。 山田錦100%の旨みでまろやかながらも ジューシーで瑞々しく、 夏酒特有のキレもあります。 お盆に実家で開栓しましたが、 みな美味しいと言っていました!笑
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宵月夜
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まーつ
夏祭りで飲む瓶のラムネのような スッキリフレッシュでフルーティーな1杯。 濃醇なお米の旨み、甘みを感じながらも、 さわやかな酸でキレが良いです。 Xタイプよりも酸が穏やかで より飲みやすく感じました。
HanaabiTHE PREMIUM 山田錦40
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TALK2U
21
まーつ
ふくよかな吟醸香をふんだんに感じる1杯。 口に含むとプルーンのような パイナップルのような 南国フルーツの味わいが広がります。 お米の旨みもふんだんに感じ、 後味は程よい苦味、酸味の余韻が続きます。 プレミアムな1杯です!笑
Glorious Mt.FujiCRIMSON GLORY ピンクサファイア
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TALK2U
25
まーつ
日本酒とは思えない色味、 ロゼワインのような1杯。 色味からかピンクグレープフルーツのような 味わいを感じます。 日本酒度-58、アルコール度10%という 低アル甘さに特化した日本酒。 乾杯酒ですね!
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TALK2U
22
まーつ
青リンゴのようなフルーティーな フレーバーがしっかりと感じられる1杯。 優しそうな香りですが、口に含むと 雄町のスパイシーな力強さを感じつつも、 而今特有の瑞々しさが優しく包み込む感じ。 飲み干すのがもったいなかったです。
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家飲み部
27
まーつ
開栓しました! 甘酸っぱい味わいと 伸びやかな酸が特徴的な1杯。 ガス感もあり、ほんのりと苦味もあり。 白麹を使用しているとのことで この特徴的な酸味が表現されてると思われます。 AKABUの純米吟醸と飲み比べましたが、 純米吟醸は旨み、 MOUNTENは酸味っていう違いを感じました。
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宵月夜
20
まーつ
頂点いただきました!笑 もう日本酒であって日本酒でないので 他の日本酒と比べられない笑 もはや白ワイン… ほのかな甘みとしっとりした酸味。 とろみ系でジューシー。 日本酒にハマるきっかけとなった 東北で飲んだ新政の陽ノ鳥と同じような 改めて久しぶりに日本酒に対する パラダイムシフトがおこりました笑 日本酒にハマるきっかけをくれた新政に感謝!
Mimurosugi純米大吟醸 酒未来
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TALK2U
18
まーつ
ラムネを感じるフレッシュで瑞々しく、 凛とした酸が特徴的な1杯。 酒未来ということで十四代の味わいを ほのかに感じました。 酸がすこぶる良い! 美味さに感動! 飲むたびに美味いと言ってしまう!
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TALK2U
20
まーつ
白桃のような甘みを感じる瑞々しい1杯。 まろやかな酸で口当たりが良く、 やさしいふくよかな お米の旨みも感じられます。 うまい!
HanaabiTHE PREMIUM 山田錦40
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炉端 ヒトイキ。
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まーつ
香りがかなり特徴的な南国感溢れる1杯。 山田錦精米歩合40%の無濾過生原酒という パワーワードでそれだけで心躍りました笑 しかも雫酒というモンスタースペック酒。 こんなハイスペックなお酒を 普段飲む機会がないのですが、 普段飲む1杯と比べると 他にはない個性が溢れすぎた1杯でした笑 premiumシリーズをいただくのは 今回で2種類目でしたがどちらも味わいが 脳裏にしっかりと焼きつくおいしさです。
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