Hanaabi八反錦 The Premium
まーつ
花陽浴らしいパイナップルジューシーながらも
花陽浴の中ではキレのよいスッキリとした１杯。
後味は若干の辛味もありました。
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まーつ
丸みのある酸味、ほのかな甘みが特徴的な１杯。
バランスが良く、食中酒としていただきたいような味わいでした。
まーつ
フルーティーで淡麗辛口な１杯。
美山錦を使用しているとのことで
淡麗ながらもほんのりと甘みがありました。
まーつ
葡萄のような瑞々しい
フルーティーなテイストの１杯。
究極の食中酒をテーマに作った1本とのことですが、
フルーツ感が強いため、ペアリングは
合わせるものを選ぶと個人的に思いました。
しかし、味わいは非常においしかったです。
まーつ
広島の西条酒まつり2024にて
白牡丹の悠星をいただきました。
すーっと抜ける吟醸香ただよう瑞々しい１杯。
後味はキレも良く、白牡丹の他の銘柄の
モダンな感じと昔ながらの西条のクラシックの
ハイブリッドのような味わいでした。
まーつ
グラスを近づけた途端にライムリーフの
ようなハーブの香りがふんだんに感じられる
カクテルのような１杯。
富士山の麓で採れた自生したハーブを
複数使用して日本酒を作成したとのことで、
稲とハーブと言っても過言ではない感じでした。
モヒートのようなグレープフルーツのような
味わい。
もはや日本酒ではないといわれれば
そうかもしれないですが、
私はめちゃくちゃ好きなテイストで、
本当に美味しかったです。
今後も楽しみな銘柄です。
まーつ
純米酒ながら嫌な旨みが抑えられた
すっきりとした飲み口が特徴的な１杯。
ほんのりと甘みも感じ、
後味もアルコール感なく飲みやすかったです。
Born純米大吟醸 純粋
まーつ
まろやかな甘みとすーっと
キレる酸味が特徴的な１杯。
香りも華やかで小瓶でこのクオリティはあっぱれ！
まーつ
西条酒まつりにて白牡丹の
恋華、恋華ルージュの飲み比べ。
こちらはりんご酸酵母を使用した、
キュッとした酸味が特徴的な１杯。
ノーマル恋華はまろやかな酸味でしたが、
こちらは果実系の酸味でした。
2本とも美味しかったので、
500㎜のセット売りを購入しました。
まーつ
西条酒まつりにて白牡丹の
恋華、恋華ルージュの飲み比べ
こちらは白麹を使用した丸い酸味が特徴的な
甘酸っぱい1杯。
度数も低く、女性にウケそうなテイスト。
酸味が丸く、甘いためとても飲みやすく
西条の酒蔵ではめずらしいTheモダン酒でした。
Hakubotan純米大吟醸 令和１号酵母
まーつ
広島西条酒まつり2024！
丸みのある酸味とほのかな甘みが
特徴的な１杯でした！
まーつ
広島西条酒まつり2024！
四国攻め！
淡麗超辛口なおやじ好みのような１杯。
まーつ
広島西条酒まつり2024！
四国攻め！
これだけ瓶が行方不明とのことで写真撮れず笑
酸味が特徴的な淡麗辛口な１杯。
まーつ
広島西条酒まつり2024！
四国攻め！
発酵感のある旨みすっきりな１杯。
まーつ
広島西条酒まつり2024！
やっと大阪のお酒で初大阪！
旨み強めの辛口な１杯。
まーつ
広島西条酒まつり2024！
淡麗辛口な１杯。
度数は低いがアルコール感が強めでした。
Chiyomusubi純米吟醸 強力50
まーつ
広島西条酒まつり2024！
甘口フルーティーな１杯。
酸味がありすっきりきれました。
まーつ
広島西条酒まつり2024！
米の旨みを感じる淡麗辛口でした。