まーつ
楽器正宗の貴醸酒です。
フレッシュな酸味とジューシーな甘みが特徴的な１杯。
貴醸酒の甘さがありつつも、酸味で甘ったるくない感じ。
新政のシリーズに通ずる味わいを感じました。
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35时间轴
Hanaabi八反錦 おりがらみ 純米吟醸
まーつ
花浴びの南国フルーツの香りと
軽快さと後味のキレが特徴的な１杯。
おりがらみの旨みと八反錦の軽快なキレで
他の花陽浴と比べて淡麗辛口な感じでした。
まーつ
自分にとって日本酒にハマるきっかけと
なった原点にして頂点の１杯笑
久しぶりに飲んでもやはり美味しい。
濃醇な貴醸酒の甘さと新政の酸味が最高。
まーつ
米の旨みとほんのりとした甘みが特徴的な１杯。
富久長らしいキレがたまらんです。
まーつ
ずっと探してたSAKE COMPETITION 2024 純米酒部門１位のお酒！
すーっとぬける、シャープで後味辛口な１杯。
ほんのりとした甘みと米の旨みが濃縮され、
程よい酸味と後味のキレ、渋みが絶妙でした。
まーつ
キャンプにてアウドドアのために作られた
若波のNAMICANをいただきました！
50度の熱燗でいただきましたが、
まさにあったかいみかん！っていう味わいでした。
そこから温度帯が下がっていっても
味わいが変わっていきおいしかったです。
まーつ
キャンプで紅葉を観ながらUAもみじ！
仙禽特有の甘酸っぱさながらも
他よりも甘さが際立つ１杯。
紅葉を連想するような深みを感じました。
まーつ
飲み始めから濃醇な蜂蜜のような
甘みを感じるジューシーでフレッシュな１杯。
香りは花浴陽特有のパイナップル感はありますが、
控えめに感じました。
後味のキレはよく飲みやすかったです。
まーつ
花浴特有のパイナップルの香りだだよう
ここちよいみかんのような酸味が特徴的な１杯。
まずラベルが可愛すぎる笑
しっかりとした甘みと柑橘系の酸味、
微発泡できゅっとする感じでした。
後味ににごり酒のような旨みがあり、
とても美味しかったです。
やっぱり花浴陽しか勝たん！笑
Jikon特別純米 にごりざけ生
まーつ
仙禽の江戸返りシリーズ解禁日に飲み比べ！
モダンは酸味を感じつつも
甘みとバランスが取れた1杯。
すーっと抜けていく酸味でした。
まーつ
仙禽の江戸返りシリーズ解禁日に飲み比べ！
レトロはフルーティな酸味ととろりとした
テクスチャーが特徴的な1杯。
3本の中で1番酸味を感じました。
まーつ
仙禽の江戸返りシリーズ解禁日に飲み比べ！
クラシックはスパークリングのようなガス感溢れる
フレッシュで亀の尾の米感を感じる1杯。
乾杯酒のような味わいでありつつ、
深みを感じる1杯でした。
まーつ
出羽の里を38%まで精米した１杯。
無濾過生原酒のフレッシュでキレのある味わいでした。
Mimurosugi木桶菩提酛 スパークリング
まーつ
きめの細かい大人スパークリングな１杯。
味わいはドライで深い旨みを感じます。
後味は木桶のタンニン感で締まりました。
Jikon大吟醸 簗瀬
まーつ
グラスに口を近づけた瞬間から
フルーティな香りをふんだんに感じる１杯。
アル添で香りが立つと聞きますが、
なるほどこういうことかと思いました笑
味わいは米感の強い深み旨みがありつつ、
瑞々しさもあり、後味は苦味辛味で締まります。
まーつ
念願の鹿児島の日本酒！
意外や意外フルーティでかなりモダンな1杯。
焼酎のイメージがある鹿児島からは想像もつかない
ジューシーでフルーティで甘みの溢れるつつ、
柔らかな酸味と後味の程よいキレ。
アプリの鹿児島県を埋めるために頼んだつもりが
普通に美味しくて大満足でした笑
まーつ
白麹の酸っぱさと柑橘類の甘さ際立つ
甘酸っぱい味わいが特徴的な1杯。
木桶仕込みが影響しているのか複雑みがあり、
後味はハーブのような苦味があり。
Hohai純米吟醸 豊盃米
まーつ
爽やかでキレのある辛口な１杯。
清々しい酸味ながらもお米の旨みを感じました。
辛口めの食中酒って感じでした。
Kirei酒まつり限定 純米吟醸八反錦
まーつ
広島の西条酒まつり2024にて
亀齢酒造に行ってきました。
こちらは酒まつり限定酒の純米吟醸八反錦。
旨みと辛味が特徴的な１杯でした。
燗で飲むのが良さそうな味わいでした。