Shinshu Kirei蔵元限定 美山錦
まーつ
念願の信州亀齢！
ジューシー優しい甘みのある1杯。
ジューシーで瑞々しく、ほどよいキレもあり
バランスよくとても美味しかったです。
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时间轴
ヒラッチョ
ディープな雰囲気の伏見地下街での、愛知県酒の２杯目。
酒米も名古屋市産の夢吟香、オール名古屋の純米酒。
柔らかく口当たりの、優しい甘みのある純米酒。
良いお店でした。
〆めは今池駅へ出て台湾ラーメン。
想像していた以上に美味。
澄んだ爽やかな辛味。
Denshu純米吟醸 渡船２号
まーつ
フルーティーな香り、
お米の旨みが特徴的な１杯。
綺麗な口当たり、キレもあり飲みやすい。
まーつ
初めての古酒。
古酒ならではの特徴的なコクと
紹興酒のような味わいが印象的な１杯。
古酒ではあるけれど、くどい印象はなく、
バランスが良い。
チョコレートなどと嗜むウイスキーに似た感覚。
まーつ
お米の旨みが感じられる１杯。
マスカットのような香り、キレの良さ。
安定していて飲み飽きない。
まーつ
最近よく耳にしていた念願の１杯。
他の日本酒では感じたことのないような
良い意味でクセのあるフルーティーな香り。
滑らかで甘みのあり、味わいは良い意味で
クセがない笑
また飲みたいと思える１杯でした。
NitoＫＴとあいちのおこめ生
まーつ
二兎の愛知県内限定酒
期間限定で令和6年〜令和8年までのコラボということ。
愛知の酒米「夢吟香」の特等米を使った生原酒
他の二兎と比べるとお米の旨みを感じられる１杯でした。
まーつ
フルーティーな香りが印象的
味わいは甘く、キレがある
暑い夏にぐいぐい飲みたくなる
まーつ
伊根満開 にごり生酒
古代米の紫黒米を使用した精米歩合97%とパッケージからかなりクセのある日本酒
この色味も満開の桜のようなピンクがとても印象に残る
爽やかな酸味と、とろっとした甘みが特徴だった