Naraman純米生酒 おりがらみ
ぴーたま
まだまだ新酒シーズン、活性にごりが飲みたいよ〜と手にしたこちら💁
チェックイン履歴見たら半年前の夏に買ってた☀️四季醸造なんですね。
甘辛は中口。アルコール17度で更に辛口感増し。
吟醸香も爽やか系、醪の香りと旨味。旨味と苦味のバランス良くミディアムボディーシュワシュワキレ😋😋😋😋
ガス感抜け後のぬる燗も👍
税抜2700円
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Jikon純米大吟醸 NABRI 2023
ぴーたま
12月に幸運にも出会えた而今純大✨
而今の純大初めて見た！。
1諭吉💴。
冷蔵庫の一升瓶スペースパンパン。
でも買うしかないでしょ！
フルーティーな吟醸香が良く香る☺️
微ガスでフレッシュ！やや甘口で旨酸のバランス良く、すっと飲める口当たりの良さ😋😋😋😋😋
雑味無く、ジューシー感は純吟より少ないけど、磨きを上げた純大にしか出せない心地良さで、もう一口、もう一口と盃が進むウマうま〜🐎
ガス感抜けても更に甘旨うま〜🐎
じこん、じこん、じこん♪
じこん、じこん、じこん♪
はーるかな三重の〜にん〜き〜酒🍶
芳醇、じこん♪
純大、じこん♪
定価で、じこん、♪、じこん、じこん♪
すすーめ吟醸香のはーてまでも、ウルトラ旨いぞ杯( ^ ^ )/■♪
税抜10500円
ぴーたま
隣の八王子市の新設酒造。八王子駅近くを通ったタイミングで寄れました。住んでいる多摩市と隣接している市には酒蔵が無く、期待。
太味モダン系🍶
香りは夏草や炊いたお米のフレッシュ吟醸香。
太い旨酸と程良い苦味。甘辛はやや甘。辛味も有り旨い😋😋😋😋
ガス感は微々。アルコール度数はホームページ表記の16度よりもっと高く感じる。
税抜3000円
四合瓶、磨き59%でこの値段は高い。
しかし小さな酒蔵だがオシャレな店舗や瓶の形や、注文してから無濾過生原酒を瓶詰めする方式の販売、八王子産の米や水を使っているなど、人口は多いが酒蔵が無いこの地域で生き抜く付加価値は有るかと。
ぴーたま
純吟モダン芳醇燗酒🍶
って庭の鶯ぬる肌と同じじゃないか？って。
同じ系統のお酒☺️
ぬる燗が旨い😋😋😋😋
甘辛は辛口。お燗をつけると旨みと酸味アップ、香りもアップして、熟した果実感出る。
庭の鶯より更にクラシック感を減らして辛口ジューシー。
燗楽しい😊
税抜2800円
Oroku超王録⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
ぴーたま
超王録の五つ星
親族の新年会に持ち込み。
辛口フレッシュジューシーで新年のお祝いにぴったりでした😊
香りは夏草や炊いたお米のフレッシュ吟醸香。
ガス感強め。旨酸苦味のバランスはやや酸味寄り。甘辛は辛口。
やっぱり旨い😋😋😋😋
税抜4092円
ぴーたま
ガス感強めでサッパリやや酸味と濁りで美味しい😋😋😋😋
甘辛はやや辛口、キレ抜群。吟醸香と濁りの香りでモダン淡麗フレッシュうまウマ〜
新年親戚が来た時用に買っていたけど、出しそびれてほぼ1人で飲んだ。出しそびれて良かった😆
税抜2100円
Jikon純米吟醸 八反錦 生
ぴーたま
あけましておめじこんございます🎍
年明けからニュースでは物凄い災害や事故。多くの方の無事や早期の復旧復興をお祈り申し上げます。
さて、昨年末から飲んでいる而今でございます。
運良くゲットした時には一年の労が報われたような気がしました😊
フルーティーな香りに、飲みやすい旨酸苦味のバランス。ガス感はやや強めで甘辛は中口。
本当にバランス良くうまい😋😋😋😋
私の而今の平均イメージからすると、この八反錦純米吟醸生は、ガス感強めで少しすっきりややライトボディ。
何にしてもうまうま〜😋
税抜3400円
ジェイ&ノビィ
ぴーたまさん、じこんにちは😄今年もよろしくお願いします😌
我が家にもこちらの而今さん控えてます🤗レビュー見て更に飲むのが楽しみになりました😋
一升瓶良いなぁー🥹
ポンちゃん
ぴーたまさん、明けましておめじこんございます🎍いいですね、これ😆
フルーティな而今、美味しそうですね～❣️家飲みしてみたいです😍
今年もよろしくお願いします🙏
ぴーたま
ジェイ&ノビィさん じこんばんは🌛今年もよろしくお願いします😊
毎日、じこんにちは🍶したいですね😆
四合瓶でしたらお二人で飲んだら一回しか、じこんにちは、じこんばんは出来なさそうですね🥹
ぴーたま
ポンちゃんさん じこんばんは🌛今年もよろしくお願いします😊
運良く美味かつ人気の而今で年越し出来ました。来年も明けましておめじこん🎍したい〜😋
Hououbiden酒未来 純米大吟醸 無濾過本生
ぴーたま
鳳凰美田生酛純大ジューシー🍶で300チェックイン🙌
酒未来、生酛、鳳凰美田、純大。これ絶対美味いやつ。
上立ち香は吟醸香と甘酸を予感させるフルーティー。
甘辛はやや甘口。
生酛の酸味と旨み、甘旨酸で旨ウマ🐎〜😋😋😋😋
酒未来由来なのか旨みが太くて少しボディー感有りマイルドな口当たり。
ガス感は微々。
優美な生酛酒👍
これで今年ラストチェックインかな？
皆様良いお年をお迎えください🙆
税抜3400円
ジェイ&ノビィ
ぴーたまさん、どもです😃
今年ラストで300チェックイン㊗️㊗️㊗️おめでとうございます🎉
美田さんの酒未来！旨そうですね🤗栃木愛🥰
良いお年をお過ごしください😊
ポンちゃん
ぴーたまさん、300チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉
酒未来の生酛純大❣️絶対美味しいやつですね😊いいお酒でキリ番、素敵な年末になりましたね！どうぞ良いお年を✨
ぴーたま
ジェイ&ノビィさん ありがとうございます😊
こちらのチェックインは😊😊😊です。
鳳凰美田もハズレがないですよね✨
良いお年を〜😊
ぴーたま
ポンちゃん ありがとうございます😊
鳳凰美田酒未来うまいっす😋
年末年始はご馳走に美味しいお酒🍶ですね😁
良いお年を〜😊
ぴーたま
ポンちゃん ありがとうございます😊
鳳凰美田酒未来うまいっす😋
年末年始はご馳走に美味しいお酒🍶ですね😁
良いお年を〜😊
Masaaki Sapporo
ぴーたまさん、いつもありがとうございます👍遅ればせながら、300チェックインおめでとうございます🎉鳳凰美田の酒未来、見つけたら捕獲してみます✨
Hananomai日本刀 超辛口 純米吟醸
ぴーたま
人生初の日本酒ホット🍶
近所の串カツ田中にて、ウェイトレスのお嬢さんに、
私 燗酒で→👩？。
私 お燗で→👩？。
妻、横から、温めてもらえますか→👩注文端末を操作して画面を確認し、ホットですね😊と。
私と妻も😊。
出て来た日本酒ホットは熱燗よりも更に熱い、とびきり燗ですね。
美味しいお酒ですけど、適温より高い温度があるって事が学べました。
いゃ〜新人か臨時のバイトのコでしょうが飲み屋で働く人が、燗って言葉を知らないんですねー
寒い季節だけど、串カツ田中多摩センター店で燗酒注文する人少ないんだろうなー
多摩都市単軌道多摩中央駅じゃなくて多摩都市モノレール多摩センター駅だしなぁ
この前、ぬる燗で頼んだ時も、ウェイトレスのコが間に入ってホットで入力してくれてたんだなー
身体は温まったけど色々考えが巡った、人生初日本酒ホットでした。
飲みパス使用で270円
ジェイ&ノビィ
びーたまさん、こんばんは😃
初日本酒ホット！おめでとうございます🤣
「日本酒🍶ホットで」なんか締まんないですね😅
ぴーたま
ジェイ&ノビィさん ありがとうございます😃
そうなんです！締まんないんですよ。次はぬるめのホットで挑戦するかもです😅
Sharaku純米吟醸 おりがらみ弍
ぴーたま
写楽の活性おりがらみの新酒🍶
フルーティーな吟醸香とおりがらみの香り。
ガス感強めシュワ、甘辛は中口で旨酸苦味のバランス良い。冷酒でスッキリ感もありながらジューシーでうまうま〜😋😋😋😋
写楽好きの方に小分けして、実父と飲んだらあっという間に無くなっちゃった。もう少し飲みたかったー
税抜3631円
Kamonishiki荷札酒 紅桔梗 しぼりたて 純米大吟醸
ぴーたま
家族4人でミニお祝い。
娘が蕎麦屋のおでんが食べたいと通なことを申しました。
荷札酒の紅桔梗しぼりたて
開栓3分の1ほどですが微ガスあり、華やかな吟醸香と旨酸苦味のバランスのフレッシュ純大😋😋😋😋
甘辛は中口。
田酒の特純。
フルーティーな吟醸香で旨酸苦味のバランスの鉄板フルーティー食中酒😋😋😋☺️
ガス感は無し。甘辛はやや辛口。
十四代は年内売り切れかー。みんな好きだなあ。
Igarashi純米代辛口 直汲み新酒 無濾過生原酒
ぴーたま
小山商店200チェックイン！
毎日の積み重ねって大きいですね😉
さて、コメです。
爽やかなしっかりとした吟醸香。
フレッシュガス感は強め。
冷酒ではカーンと来る辛口感と酸味と苦味でキレる。酸味が印象的な辛口。
常温では少し旨味が出て来て旨酸苦味でアルコール感も強めで旨い😋😋😋😋
冷酒と冷やが好み。だけど、燗酒もガス感有りの新酒ならでは。香りとアルコール感もブワッと拡がり舌への刺激もあって良かった👍
税抜2700円
ジェイ&ノビィ
ぴーたまさん、こんばんは😃
小山商店200チェックイン㊗️㊗️おめでとうございます🎉ホント日々の積み重ねの成果ですね🥹って共感できるのはさけのわ界だけかもー😆
ぴーたま
ジェイ&ノビィさん こんばんは😊
確かに、小山商店200チェックイン＝酒瓶200本なので共感してもらえるのは、さけのわ界隈だけかも知れないですね😆
ぴーたま
フレッシュ甘辛ジューシーーー🍶
射美のアル添大吟醸♪
久しぶりの射美様ゲット。
香りは華やかフルーティー
甘口ジューシ〜〜。甘味とバランスとる苦味と辛味。旨ウマ〜🐎
強めのガス感でフレッシュ😋😋😋😋
ガス抜け後も甘辛で旨い！
四合瓶税抜1819円
ぴーたま
純吟モダン芳醇燗酒🍶
純吟のお燗用のお酒で庭の鶯って、これ絶対旨いやつ〜🍶と購入。
お燗すると旨味と酸味が拡がり、香りもアップ！
吟醸香に旨酸の香りが混じって熟したフルーティーな香り。
ぬる燗が最高に旨い😋😋😋😋
甘辛は辛口。なのにフルーティーと言う。
これを作った人、天才だ🍶
温度を上げ過ぎるとアルコール分が主張し過ぎて絶妙なバランスは崩れてしまう。なるほど、ぬる燗が丁度良い。
税抜2630円
Nagurayama純米大吟醸 別誂 一回火入れ
ぴーたま
ジューシー福島酒🍶
以前お土産で貰った時旨くて瓶ペイントだったのでとっておいたワンカップが活きる時がキタ！
名倉山の純大別誂を購入！
華やかな吟醸香たっぷり香る🤗
口に含むと甘すっきりジューシーフレッシュで旨い😋😋😋😋
微ガス感有り、多分瓶火入れ👍
甘辛はやや甘口。
綺麗な酒質スッキリジューシーでウマ福島酒😇
以上、開けたて冷酒の感想。
常温になって来たらさらに良き香り、旨みも😋
で、ぬる燗へ。
華やかなフルーティーな香りとジューシーさ増しウマうま〜😋😋😋😋
数日後、あれ？甘く無いぞ。
甘みとバランスをとる苦味が出て来て、これも旨い。
微ガスは苦味を感じなくさせてたのかぁああああ。火入れながら開栓後の時間軸で色々な表情見せてどれも美味しく👏
税抜3200円👏👏👏
唯々純米大吟醸 2016BY
ぴーたま
熟成モダン淡麗辛口燗酒😋
特A地区山田錦純大6年熟成で税抜3100円👍
神亀のガメラで、俺、熟成酒も行けんじゃないか？と購入。
冷酒、冷やでは吟醸香有りちょい酸味の淡麗辛口だが、熟生味と熟成香であまりパッとしない。
しかし！燗を付けると、旨味と酸味が拡がり、香りもアップする。
燗で酸味も拡がるのは珍しい、旨味ドバじゃない程度の旨味と酸味とのバランス。辛味、熟成と吟醸香が混ざる香り😋😋😋😋☺️
これぞ純大の熟成燗酒！
ちびちび、ちびちび盃が進み止まらない🍶
Fusano Kankiku電照菊おりがらみ
ぴーたま
2023BY総乃寒菊ここから〜😊
華やかな吟醸香たっぷりに醪の香り。
活性シュワシュワ、開栓は栓に触れたら自動的にポンッ。
甘辛は甘口。甘酸苦味がはっきりとしてシュワシュワジューシー😋😋😋😋
甘さに酸と苦味がバランスとってるので食中酒も行ける🍶
税抜3300円
Hananomai日本刀 超辛口 純米吟醸
ぴーたま
息子大学受験、第一志望の総合選抜試験に不合格！
景気付けに家族で串カツ田中へ。
ぬる燗で頼んで了解されたけど、熱燗で提供🍶
吟醸香はあまり無いけど旨酸と辛味で旨い😋😋😋
飲みパスにて270円。税込み抜きは不明😆
帰宅後、妻が泣き上戸に〜（涙）
あなたの子育ては素晴らしい、私達の子育ては素晴らしい、大丈夫、息子も成長しているよ👍
ジェイ&ノビィ
ぴーたまさん、こんばんは😃
景気付けに家族で外食行けるのが良いですね🤗思い通りに行かない事を乗り越える事で成長すると思います‼️息子さんもご家族も成長の時ですね😌
ｴﾗｿｳﾃﾞｽｲﾏｾﾝ😅
ぴーたま
ジェイ&ノビィさん おはようございます🌞
温かい声かけありがとうございます！おっしゃる通りで若いのでまだまだ良い成長の機会ですよね😊
親の方が期待しすぎてたかもです😅
ポンちゃん
ぴーたまさん、こんにちは☀
頑張っても間違ってなくても上手くいかないことってありますよね😢期待されないのも寂しいですし😅しんどいですがご家族皆さんで進んでいってください！
ぴーたま
ポンちゃんさん こんばんは🌆
ありがとうございます😊
息子が出来が良かったと言っていたので、本人も親もついつい期待が膨らんでいました。年明けの本番に向けて切り替え完了！です☺️
Kikumasamune上撰 生酛辛口 純米酒
ぴーたま
安定のグレートバリュー辛口純米生酛🍶
大信州の香月が予想外に甘口だったのと燗酒が美味しい季節になったので安売りしていた菊正宗をスーパーOKにて購入。
冷やもまあまあだけど、やはりお燗をつけて本領発揮🍶
ぬる燗、熱燗どちらも旨い😋😋😋
香りは穏やかでオーソドックスな生酛香り。
旨味にこの価格で適度な生酛の酸味。飲み慣れてくると感じなくなる様なこれまた適度な塩梅の苦味。
甘辛は辛口。
唯々の純大熟成(後日投稿予定)と並行して飲んでいますが、赤飯美味しいけど白飯も旨いよね、見たいなものがこの菊正宗にも有ります。
毎日飲んでも飲み飽きせず食事に合う。
生姜燗、ゆず燗など変化をつけても美味しい😋
税抜1240円
一升でこの価格👏
Denshu特別純米酒 生 2023年新酒
ぴーたま
田酒の新酒🍶
人生初の酒屋をハシゴして田酒の特純新酒ゲット！
まさるやさんの品揃えも凄いよねぇ☺️
しっかり吟醸香の華やかな上立ち香と含み香には柑橘類か杏のニュアンスが加わっている。飲んだ事ある田酒と違うけど良い香り。
微ガス有りフレッシュ、旨酸苦味のバランス、新酒ならではの元気な味の要素！
旨い😋😋😋😋
甘辛はやや辛口かなぁ〜？
税抜1590円
四合瓶、やはり2日で飲み切りました。
ジェイ&ノビィ
ぴーたまさん、こんばんは😃それぞれの酒屋さんの特性とかが分かってくると、酒屋さんのハシゴ‼️楽しさ一杯ですね🤗
田酒の新酒は旨いですよねー😋
ぴーたま
ジェイ&ノビィさん こんにちは🌞
お店のラインナップと、冷蔵庫の空きと、ここで買うか次の店に行くか非常に複雑な方程式で、楽しさ一杯です😊今回は大正解を得られました😊