ume
飲み切り5号の開封6日目。辛めの味はあまり変わらず美味しい。コスパ良すぎた
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黒松剣菱Kuromatsukenbishi
大家的感想
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所在地
3-chōme-12-5 Mikagehonmachi, Higashinada-ku, Kobe, Hyogo在谷歌地图中打开
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xtremer
家人が寄り合いで飲んできてとても美味しかったとのことで、普通の剣菱とどう違うのか気になっていた。
また家人がまた飲みたいというので買ってきた。
普通の剣菱よりも味にコクがあり、黒砂糖や蜂蜜、ブランデー的なまろやかさととろみ（雰囲気）を感じる。
剣菱自体が歴史あるお酒なので熟成に重きを置いた味わいになっていて、極上黒松剣菱はその長い歴史→昔の人が愛していた味わい を深く感じられるものとなっている。
悪く言えば古き良き伝統ある味なので現代にもてはやされる味ではないと思うが、これはこれで根強いファンがいるであろうことは容易に想像できる。
ちなみに私の好みとは違った。だけど尊敬する。
ume
開封5日目。ほどよく醸造アルコール？が辛くてたまらない。5合瓶で1000円なので、めちゃくちゃコスパが良いかも。
ume
開封4日目。冷酒ならまだまだ耐えられるキレのある辛口でやめられないー
ume
開封2日目。ガツンとした辛さ（これが熟成？）がクセになります。ただ、個人的にはぬるor熱燗にするとアルコール感が強すぎますので冷酒が良さそうです
ume
2日前に購入したのに製造日よく見てなくて半年以上前。早速開けるしかない。コクがあり、しっかりとした辛さが良い！ これは良いぞー
hatahata
ダイレックスで一升瓶2000円で売っていたので即購入！
剣菱は燗酒が好みだったけど、冷やしても結構美味しいんだよね。
適度な熟成感と甘さ、そしてアル添のピリッとした刺激がたまらない！
中ちゃん
貰い物
苦味が気になるからこれは燗したほうが良さげ
tera
同郷の友と美味しい焼鳥と。
fatty
熱燗で飲む
香りは麹の香り、色は濃い
味は麹系の甘みと強い旨味、飲み終わりに少し苦味
間違いなく燗酒が合うタイプの濃醇系
ぐっさんまん
二宮くん、麻生久美子さん、誕生日🎂おめでとう🎉。それと同じ日に生まれた鈴木みのる選手まだまだ頑張ってリングに立てよ。私も立ち続けるからな😉。そんな日は、鱧すきで一献って事で、親父が好きだった剣菱で。まさに濃醇、円熟。日本酒🍶のエスプレッソと言いたいよ👍。
あの人にまだまだ追いついていない若輩者の祝い酒として…。
Ruki
★8
freeman.hiroshi
今日はペアリング？でパウラーナーで、気持ちオクトーバーフェストしてからの、剣菱で熱燗予定。
アテはレバニラ炒めとイカの炒め物を。
後、とっておきの貝わさでしめたいと思います。
tomy
欲しかった一合瓶。なんのことはない、ヨドバシドットコムで定価で送料無料で買えた。これ、送料無料で儲けあるのか？
早速、レンジで燗にした。
熟成香もよく、飲みやすく、あっという間に飲み切ってしまうが、17度なので酔いが後から追いかけてくる。
剣菱は、どのスーパーにもあるが、それは、一定の需要があるからだろう。良い日本酒だと思う。
税込380(180ml)
ちっち&ごー
琥珀色で香りは穀物の酸味を感じる香り
口当たりから濃厚な甘みと酸味､辛味がしっかり効いている。後味にも辛味と酸味が残るがキレは良い。
濃厚旨口で天狗舞の純米酒に近い
アルコール度：17度
日本酒度：0〜+1（推定）
酸度：1.6
星⭐️⭐️⭐️
