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时间轴

Kayamaすずみざけ 氷温貯蔵純米吟醸原酒生酒無濾過
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Sake Museum PONSHU-KAN (ぽんしゅ館)
家飲み部
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金猫魔
DHC酒造(旧小黒酒造)の嘉山、夏のすずみざけ! 夏らしい涼しげでやわらかなブルーのボトル。 華やかなパイナップルの香り、 ややトロリとしてなめらか、 甘みからの強めの酸、 爽やかで軽やか、 氷温貯蔵で、フレッシュでありながら 無濾過生原酒のしっかりした厚みのある旨みとアルコール感、 スっとキレよく、ガツンとくる飲みごたえも スッキリといただける飲み口、 美味い! === 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:新潟県産越淡麗 精米歩合:55% アルコール度数:17度 720ml 1,980円 === ★★★★☆
Kayama純米吟醸原酒生酒無濾過
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POCHI
お寿司のおとも。
POCHI
芳醇な味! 無濾過がいいのか、生がいいのか、原酒だからか。いや、嘉山だから?
Kayama純米吟醸無濾過生原酒
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むらむー
瑞々しくて、甘くて、フルーティ! 後から原酒の強い感じもあって飲み応えもある ツマミはブリの頭の塩焼きとブリ大根!
Kayama純米吟醸 無濾過生原酒
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外飲み部
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Orfevre
梨を思わせる吟醸香 スッキリとしたジューシーな甘味が広がる
Kayama純米吟醸原酒生酒無濾過
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ochi
新潟旅行inぽんしゅ館 甘旨。 ぽんしゅ館で飲んだ中で1番好みだった。
Kayama純米吟醸原酒無濾過
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ゆらて
川崎駅の「ふるまい」にてDHC酒造が店頭販売に来ており、購入。嘉山の原酒が大大大好きだったので、試飲させてもらったところ私の好きな嘉山の部分は変わらずものすごくコクがある…。何だろうものすごく贅沢してる気分になるのです。それぐらい厳かな味です。 なかなか県外には出回らないそうで、即購入。大事に飲みますー😭
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