Zhang-E
備忘録
三重県産神の穂
精米歩合60%
2024.10製造
15度
☆☆☆☆☆
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若戎Wakaebisu
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Wakaebisu純米吟醸 甕貯蔵
さけざん
名門酒会の頒布会の1本
15度くらい
香りは、おさえ目だが、ほの甘いバニラのよう
口に含むととろっとして果汁のような酸味を感じる
やわらかだが厚みのある飲み口
ゆっくり一杯飲めます
秋の夜長に合うかなあ
Wakaebisuえべっさんの休日 純米吟醸 生原酒
じゅん
今週もおつかれさまでした～🥰
一気に寒くなった今週💀💀
秋、欲しい、、、🤔🍁
今日は休日ではありませんが、このえべっさんの休日飲みました🥰
酒屋でおすすめしていただいた三重のお酒です！
コンセプトワーカーズ系かと思いきやそうではなかった🤣
若戎酒造、初飲み🍶
ジューシーな柑橘系の味とフレッシュな酸味でぐいぐい飲めます💮💮
おいしくいただいてます🥰
chikumo
サボってます
ヒロ
☀️
名古屋 純米SAKE WEEK
試験醸造らしいです。
💁🏻♂️「飲めるのはココだけです❗️」
さすが、わかってますね…。という事で頂きます😆
おりがらみらしく白い⚪️
米感を感じられる舌触り🌾
甘さは米🌾の甘さかな🤔
後味で旨みがジワリ。
ちょっとしたガス感🫧がある。
エヴァっぽいチラシも攻めていて良いですねぇ🥳
WakaebisuWAKA-EBIS CLOUDY 純米吟醸 生原酒
かずっぱ
😋4.3
甘味旨味柑橘ガス‼️多彩‼️
Shinkazu
深い旨味と甘みがバランスされていて、軽いししっかりさもあり、とても心地よい食中酒になっている。
割としっかりしたものと合わせると最高。
軽く飲めるキレイなしっかり系でレベルがとても高い
つよーだい
これ甘旨でちょい酸っぱで
シュワで美味かった😆
2日目で酸が落ち着いたのも美味かった👍
shi
のみやすい
けいちゃん
若戎 夏詣酒 純米吟醸
醸造元若戎酒造（株）［三重・伊賀］
蔵元出荷6月30日
720ml・1,650円（税込1,815円）
1.8L・3,300円（税込3,630円）
6月30日頃に神社で行われる「夏越しの大祓」とそれに続く「夏詣」にちなんだお酒です。下の「買える店」掲載の酒屋さんが、蔵元に所縁のある神社で「茅の輪神事」を行ったのち、お酒を持ち帰りお届けします。「夏詣」帰りの晩酌の縁起酒として、願いごとを記す七夕の日のお酒。
Pivo
まろやかな旨味！
酔生夢死
大吟会
◆原料米：三重県産山田錦
◆精米歩合：35%
◆酒度-1.7 酸度1.3◆アルコール度数：16度◆使用酵母：自社酵母
使用している「三重県産山田錦」は、1986年、若戎五代目蔵 重藤久一氏が働きかけ、伊賀の地で酒米「山田錦」を復活し誕生。
創業者の名を冠する「義左衛門」は蔵代表するお酒です。
ムロ
リピ決定‼️すっごく美味しい🥰