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"宁静"风味日本清酒排行榜

我们将按照"宁静"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 31

3.63 pt.

Oosawa Shuzo Nagano

149 次签到

复杂鲜味热圆润沉稳荔枝苦味

勢起 1

勢起 2

勢起 3

使用的大米是Kinmon Nishiki。大泽清酒酿造厂的另一个品牌。这是一款好酒。❣️ 它有强大的酸度和类似生酵母的酸度，陈酿过程使其具有圆润的味觉，随着温度的升高，味觉也会增强。它的酒精含量很高，这种味道很舒畅。我想再喝一次!

青木山冈纯米惯用鲜味，后转为苦味。令人愉悦的干清酒从鲜味到苦味的回味。苦味挥之不去。似乎选对了人

青木山冈纯米惯用鲜味，后转为苦味。令人愉悦的干清酒从鲜味到苦味的回味。苦味挥之不去。似乎选对了人谢谢你的酒

# 32

3.62 pt.

Naminooto Shuzo Shiga

188 次签到

鲜味焦糖果香丰富花香

Naminooto 1

Naminooto 2

Naminooto 3

水乡。第一口咬下去，淡淡的甜味立即袭来，并一直持续到最后。

酿造清酒的初衷是希望每一滴清酒都能温暖照亮饮酒者的心🍶 一滴清酒能产生温暖人心的联系！ Te to Te Te to Te 系列。光看一眼，就能感受到酿酒师的热情。新鲜、未经巴氏杀菌的清酒，生产日期为三月。口感清淡，但细腻深沉，果味和鲜味随后而来。美味可口😋。

562 菌落@両国

# 33

3.61 pt.

518 次签到

鲜味传统甜味爽快柔和结实热干

Goshun 1

Goshun 2

Goshun 3

我想喝我的第一杯大阪酒🍶Akirika......但我在我最喜欢的居酒屋发现了Kurehaaru......一种本地酒......一种传统的本地酒。适合在饭后饮用。是的!当地的酒。味道符合预期。

享受完京都伏见的软水温泉后，我在大阪度过了旅行的最后一段时光👍。因为是特别的日子，我们喝了一年没喝过的吴哈丸（Kurehaaru），还吃了关东煮和炸猪排！香气几乎难以察觉。口感清爽，但大米的浓郁味道稍后才会出现。尽管如此，它比其他大阪清酒更清淡，甜辣口味适中。它没有嗜好，非常适合搭配关东煮✨。

吴春，这是我今天去吃的地方。我以为这一定是纯米，但甜味胜过了。但这是我第一次喝大阪的酒，所以我很喜欢。与荞麦面条搭配得很好。

可以购买的商店

お酒の専門店　『松仙』

池田酒呉春普通酒1800ml¥2,295 呉春本丸1800ｍｌ本醸造¥2,892

# 34

3.59 pt.

Yachiya Shuzo Ishikawa

290 次签到

酸味干爽快鲜味平静果香桃子味甜味

Kagatsuru 1

Kagatsuru 2

Kagatsuru 3

第一个 Kagatsuru。脆而干。蟹味噌甜。非常美味我觉得它们很配

在车站附近的超市购买。冷藏后饮用。口感相对醇厚。但这是一款不会影响进餐的好酒。我妻子和岳父都说很喜欢这种口味。我会记住它的。

口感非常顺滑，酒体清淡，闻起来很香，有很好的米香和甜味，淡雅清香。简单而美好！

# 35

3.58 pt.

竹浪酒造店 Aomori

123 次签到

七郎兵衛 1

七郎兵衛 2

七郎兵衛 3

在最近的一次产品展览会上购买的。我完全不知道这个品牌，但我尝了尝，很喜欢。当时的气温是 19°，所以我用加冰的方式轻饮。在渐冷的天气里，我搭配了炖萝卜和贝类生鱼片。这款酒干度适中，与生鱼片搭配得很好。

在青森谷、池袋热清酒恰到好处的热清酒。南部千兵卫比萨（鲱鱼排比萨）特浅鲭鱼头

大山品酒会 ⑫ 品尝了一瓶 "BOUKEN"，当我听说它是一种成熟清酒的形象时，我很想知道它是什么样子的。七郎兵卫纯米黑酒。我已经喝得酩酊大醉，香气有点奶油和成熟的味道。我在笔记上只写了一句话。我觉得有点苦... 我忘了拍照，所以向 bouken🙇 借了一张。

# 36

3.58 pt.

Kinokawa Nagasaki

211 次签到

爽快鲜味平静提神热锐利

杵の川 1

杵の川 2

杵の川 3

尝起来像吟醸酒。这不是水果味，但它的味道像水。

使用的大米是来自九州的东西。用鳗鱼作为故乡的退税礼物从伊萨哈亚市送来❗️。这是一款清澈、干燥的清酒，具有良好的锐利度‼️。甜味只是一丝，与鳗鱼很配。我在想是否有一个与冲绳 "灵美 "同名的啤酒厂，但我看到它们是有关联的。这个行业在很多方面也有联系，这很有意思。

我是去年去长崎旅行时得到的。我会一边吃一边回想美味的土耳其米饭和萨拉乌冬面🤤。当你开瓶倒酒时，香气是甜的和松软的，像布丁或奶油冻。香气温和而舒缓。口感平滑如丝，但正如香气所示，它有一种布丁般的味道，湿润的甜味充满了口腔🍮。另一方面，它还具有轻微的刺激性和辛辣的酸味，这使它具有轻盈感，并在味道的深度和穿透喉咙的锋利之间取得良好的平衡👍。在后半部分，收敛的味道也出来了，给人一种焦糖的味道。还有标准的 "横山五行 "和 "六行"，我记得在长崎机场有很多不同的东西可以看。我还喝了几次长崎的清酒，在我看来，清酒的水平和烧酒一样高😌。

# 37

3.54 pt.

中澤酒造 Shiga

239 次签到

酸味鲜味苦味蜜瓜味结实像胶水甜味新鲜

Kazuhiro 1

Kazuhiro 2

Kazuhiro 3

这款清酒是在清酒世界峰会上收到的。这款清酒使用滋贺县的银浮世酿造。清酒的酸味和鲜味很好地融合在一起。这是一款美味的清酒。作为食用清酒再合适不过了。陪同我的葡萄酒爱好者也品尝了这种由清酒酿造工艺酿造的清酒。

松尾大社清酒 1 号大奖赛㉔三年来第一次喝 Ichihao。清淡的日暮里原酒给人强烈的印象。喝过。名间桥氏纯米乌苏尼郡名间清酒令人印象深刻的酸度和可饮用性，典型的清酒起源，但如果你问我喜不喜欢🤔。纯米清淡尼郡名酒我以前喝过这种酒，味道还是一如既往的好。我觉得它的平衡性真的很好。这款酒用途广泛，既可单独饮用，也可与食物搭配。

在彦根一日游期间，我在车站前的 Sazanami 清酒商店买了一些 👀。店内环境优美，角落里的店员也很热情。这是一家不错的店😙。因为在那里，我选择了滋贺产的 "和广 "清酒。它口感饱满，略带甜味，带有美味的米香，非常好喝😋。配上来自琵琶湖的甜味鲶鱼，非常美味。❤️ 不愧是滋贺这样的产米区 😇。

# 38

3.53 pt.

中井仁平酒造場 Mie

197 次签到

干葡萄干丰富鲜味酸味锐利爽快鲜明

Mienishiki 1

Mienishiki 2

Mienishiki 3

三杯尊尼特使用的大米是八田锦。 Sasa Sae Mie Nishiki，它具有很强的冲击力。它有很好的成熟感和辛辣的感觉。它也有一个很好的、尖锐的结局。❗️ 阵容中能有这样的清酒真是太好了! 美味。❣️

背面标签。我喜欢手写的碾米比例😁。大米是山田敷和汤山敷米。冷饮或冷清酒。它带有颗粒感和类似葡萄干的味道。口感浓郁，具有类似葡萄干的香气。酸度很强，喝起来不会感觉超辣。这款酒很有意思。真的很像葡萄干🤣。这是什么🤣？我觉得有点奇特或独特，所以我觉得这个也是🤔。我以前尝过他们的生清酒，但闻起来像腌菜，所以就没买🙄。我以为这家酿酒厂已经关闭了，但不知道现在怎么样了？听说他们还在酿酒...... 大阪的经销商根本买不到酒。从鹤桥去五十铃川的路上，我坐了特快，但座位太长，太痛苦了，所以我想在回来的路上再坐特快，但因为是新年，所有的车都满了，所以我在回家的路上又坐了特快💦。顺便说一句，我觉得伊势志摩的车牌号很酷🚗。我把它加热了🍶。它比冷酒或常温清酒更圆润，但我感觉它更奇特🤔。

# 39

3.49 pt.

吉川醸造 Kanagawa

143 次签到

酸味有力结实甜味桃子味荔枝

菊勇 1

菊勇 2

菊勇 3

今天晚上，在我们的第一个系列中，我们有来自神奈川县伊势原市的Yoshikawa Brewery的Kikuyu。这是100%的Dewa Sanzu，用Kyoukai No.6酵母制作的Junmai Nama-no-Hajime。我已经有一段时间没有喝过Dewa Sanzu了，但是吟唱的香气介于黄瓜和梨之间，第一口是清澈的，有饱满的甜味，但是后来强烈的苦味和酒精味接踵而来，喝下去喉咙很干 😋 这不是同一种米，也不是在木桶中酿造的酒，但是它有一丝某种酿酒厂的味道😁。

今晚，我们决定偶尔打开一款新清酒，于是买了这款来自神奈川县吉川清酒酿造厂的清酒。纯米 Nigori Sake - Luxurious Aragoshi ✨✨✨。这款清酒似乎是在新清酒粗略陈酿后装瓶的，因此开瓶时有一股气泡😄。香气中略带梨和苹果的细微味道。喝上一口，可以感受到气韵、酸度和多汁，很好喝 😋😋😋😋 当酒糟掺入后，可以感受到米的甜味，奶油味也会增加，同样很好喝😋😋。这绝对是一款值得反复品尝的🤗。

年初买的一瓶。干型，久置后有汉族人的味道。酒精度很高。如果加温过多，度数会增加、温的时候很好喝，因为有点圆润。因为是凉的，所以我们用关东煮来喝。

可以购买的商店

木川屋山形の地酒専門店

菊勇秘伝純米1800ml¥3,069

# 40

3.47 pt.

Chiyozuru Shuzo Toyama

311 次签到

鲜味干酸味平静像胶水甜味稳定苦味

千代鶴 1

千代鶴 2

千代鶴 3

巴克斯和山2023 稳重而美味的‼️ 当你把它放进嘴里的那一刻，米饭的美味就散开了。米饭的味道在嘴里扩散开来，锋芒从那里涌起👍。我很想和生鱼片一起品尝😚。

我祝愿你们一切顺利，希望你们会喜欢。🍶🍶🍶🍶 我们打开了一瓶富山县酿造的千代鹤深层海水 😀。香气温和，略带黄瓜香🍈😊，口感干净清爽，就像生清酒😚，有淡淡的甜味和咸味，回味清爽，让人回味无穷。☺️。易饮美味 ✨🥳👍

千岁灵寿名间酒下面我们来品尝富山产的清酒。 Chiyotsuru 是名川的清酒。那么，让我们用腌萤火虫鱿鱼来品尝它吧！

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