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Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
赤兎馬赤兎馬
ずっと芋焼酎を飲んでいましたが、最近日本酒に覚醒めました。 きっかけは居酒屋で出逢った、黒龍（特吟）と蓬莱泉（空）、（吟）です。 現在、日本酒の知識、開拓中です！ おすすめの日本酒があったら教えてください！ 気になっている銘柄 勝駒　産土 .

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名人堂

Fusano KankikuHanaabiJuyondai

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Hououbiden
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Horaisen
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Zaku
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Kaze no Mori
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Fusano Kankiku
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Niigata
98(7%)
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Nagano
79(5.64%)

时间轴

赤兎馬赤兎馬
Wakagoma雄町90　無加圧採り　無濾過生原酒
Wakakoma ShuzoTochigi
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赤兎馬
. 原料米　雄町100% 精米歩合　90% 使用酵母　T-ND　T-S アルコール度数　16% 風味を感じる前にシャープさを感じてキレて行く味わい。 若干苦味を伴う 後味が気になる！ 以前買った時と違った印象！！残念！ ✩3.5
赤兎馬赤兎馬
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97
赤兎馬
. 原料米　夢の香100% 精米歩合　麹:60%　掛:66% 日本酒度　+8 アルコール度数　15% 甘さと爽やかさ、チリチリ感も心地よい！ 後半はドライでスッキリとキレていく。 めっちゃ旨いぞ、これ！ ✩4.5
うっち〜の超〜りっぱ
赤兎馬さん、おはようございます。この投稿で丁度キリ番、1400ciですかね？おめでとう御座います。楽器正宗は、私のお気に入り酒ですよ🤤
赤兎馬
うっち〜の超〜りっぱ　さん、こんばんわ 1400チェック、全く忘れておりました。 ありがとうございます！
赤兎馬赤兎馬
Hououbidenミクマリ　FLY HIGH Cloudy
Kobayashi ShuzoTochigi
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102
赤兎馬
. 原料米　栃木県産米 精米歩合　50% アルコール度数　15% 日光の御神水で仕込んだお酒のうすにごりバージョン フレッシュでシルキーな風味から辛口でキレて行く！ 炭酸も強めで心地いい！ ✩4.5
赤兎馬赤兎馬
HououbidenBlack Phoenix　純米吟醸　瓶燗火入
Kobayashi ShuzoTochigi
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91
赤兎馬
. 原料米　兵庫県産愛山100% 精米歩合　55% 日本酒度　±0 酸度　1.6 アミノ酸度　1.1 アルコール分　16% 厚みのある酸味と柔らかで芳醇な口当たり 愛山らしさも感じられる！ 一回火入れなだけにフレッシュさはない！ 生酒で飲んでみたいです！ ✩4.5
赤兎馬赤兎馬
亀の海夕やけ小やけ　純米吟醸　山田錦
Tsuchiya ShuzotenNagano
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赤兎馬
. 原料米　山田錦100% 精米歩合　59% 日本酒度　-1.8 酸度　2.0 アミノ酸度　1.2 使用酵母　長野酵母D アルコール度数　16% 甘味と旨味はまろやかで、酸味は少しある。 旨味が濃いけどしつこくない！ 火入れされてる分、まろやか！ ちょっと物足りない感じ！ ✩4.0
赤兎馬赤兎馬
亀の海純米吟醸　無濾過原酒
Tsuchiya ShuzotenNagano
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赤兎馬
. 原料米　長野県産ひとごこち100% 精米歩合　59% アルコール分　17% 芳醇、旨口系 米の旨味たっぷりで甘みも少しある 弱めの酸味と相まってふわっとキレていく感じ！ 火入れされてる分、まろやか！ 以前買った「蝉しぐれ」と比べると同じ原料米で精米歩合も同じなんだけど全く物足りない！！ 後で気づいたけど「蝉しぐれ」は生酒だった！ ✩4.0
赤兎馬赤兎馬
???トリプルはてな
Machida ShuzotenGunma
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赤兎馬
. 原料米　国産米100% アルコール度数　16% 純米仕込みであること、ラベルに無濾過で直汲みと載っている以外は不明。 フレッシュで微発泡、米の甘みみたいなのが感じられる。 かなり美味しいです。 ✩4.5
うっち〜の超〜りっぱ
赤兎馬さん、おはようございます。最近良く目にする気になってる銘柄です。町田酒造さんって、私好みの甘口イメージですが、やっぱそうですか？
赤兎馬
うっち〜の超〜りっぱ　さん、続けてこんばんわ　 町田酒造さんは少し甘口でフルーティーな感じです！特に今年の？？？は風味が強めで美味しいです。
赤兎馬赤兎馬
Kokuryu山田錦　純米大吟醸
Kokuryu ShuzoFukui
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赤兎馬
. 原料米：山田錦　 精米歩合：50% 酒度　+2.5 アルコール度数　16% 穏やかな風味。 少しだけあまくさかな？ ☆4.0
赤兎馬赤兎馬
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赤兎馬
. 原料米：愛山 精米歩合：60％ まおまあチリチリしてる。 フレッシュで風味豊かな！ 807と比べるとモッチリ感はない。 ☆5.0
赤兎馬赤兎馬
Zaku雅乃智　中取り
Shimizuseizaburo ShotenMie
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赤兎馬
. 原料米：山田錦 精米歩合：50％ 甘味と酸味、苦味がバランス良く、 後味はスッキリサッパリで飲みやすい。 絶品です。 ✩5.0
ma-ki-
赤兎馬さん、こんにちわ 作様の雅中取り本当に絶品ですよね😋 綺麗でバランスが良くてただただ美味しいお酒だなぁって感じた記憶があります🤗
赤兎馬
ma-ki-さん、こんばんわ。 作は温燗でも美味しいです！玄の智が辛口寄りの風味なので冬には一升瓶でお迎えします！
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Hanaabi吟風　直汲み　純米大吟醸　無濾過生原酒
Nan'yo JozoSaitama
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赤兎馬
. 原料米：吟風 精米歩合：48% フレッシュで上品な風味！ 開栓後風味が丸くなった。 ☆4.5
赤兎馬赤兎馬
Zaku雄町　純米吟醸
Shimizuseizaburo ShotenMie
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赤兎馬
. 原料米：雄町 精米歩合：55% しっかりとしたお米の風味！ 後味に行き着くまで継続する旨味！ かなり甘口？？分厚い風味がいい感じ！！ ☆5.0
赤兎馬赤兎馬
AKABU愛山　純米吟醸
赤武酒造Iwate
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赤兎馬
. 原料米：愛山 精米歩合：50% フレッシュで愛山らしい風味！ うっすらとした酸味と苦味がいい感じで、くどくない！ むっちゃ美味しい！ ☆5.0
赤兎馬赤兎馬
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77
赤兎馬
. 原料米　ひとごこち 精米歩合　59% 日本酒度　-10 酸度　3.3 アルコール度数　13.5%(原酒) マスカットみたいな風味！ むっちゃ酸味があってフルーティー！ ☆4.5
ma-ki-
赤兎馬さん、こんにちは 蝉しぐれさん、めっちゃフルーティーですよね😋 美味しそうなラインナップです～🤤
赤兎馬赤兎馬
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72
赤兎馬
. 精米歩合：麹米50%　掛米58% 使用酵母：岡山白桃酵母 酸味が先行する甘口のお酒！ ☆4.5
ma-ki-
赤兎馬さん、こんばんわ 酸味先行の甘口は私好きそうです🎵 １１月発売インプットしました✍️
赤兎馬
ma-ki- さん、おはようございます。 去年の冬からの在庫品だけどいいですか？って、お店の方に言われた！！もちろんOKですよ！！ってこたえた！！☺️
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