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时间轴
＠水橋
明鏡止水 純米 垂氷 無ろ過生原酒
原料米 兵庫県産米山田錦100%
精米歩合 65%
アルコール度数 17度
佐久から蓼科に向かう山の中に宿泊してます。
町中迄30分、清水屋さんに行って来ました！
スタイリッシュでかっこいいお店ですね😃
お盆休みの後なのでお目当てのお酒のいくつかは売り切れでしたが、明鏡止水「氷室(ひむろ)スペシャル」量り売りがあったので、早速宿で開栓。
程よい熟成とフレッシュさが相成りとろりと美味しいお酒でした😊
ellie
@水橋さんこんばんは^ ^
先日、上田から小海経由で静岡に帰ったところ、本店を通過しました。既にお酒たくさん買ったし寄らなかったのですが、後で調べたら有名店のようですね🧐
少し後悔しています…
＠水橋
ellieさん、おはようございます🌞
上田の酒屋さんで充分揃いますもんね😄本当は土屋酒造店さんも行きたかったんですが😅
次回是非、寄ってみてください🍶
ポンちゃん
@水橋さん、こんにちは🐦
酒屋さんに行けて良かったなぁと思ったらお宿で皆さんとたくさん空けられたんですね😆
現地だと見慣れないの飲めるのがいいですね♪
＠水橋
ポンちゃん、こんばんは🌆
宿から自分だけ日本酒の買い出しに。この辺りの田んぼ、綺麗に手入れされてますね。伏流水も美味しいし、お酒が美味しい理由があると思いました。土屋酒造店さんは次回のお楽しみに😊
悠
芳醇系の辛口。
わりとドライでさっぱりしてる。
製造年月：2024年2月
ゆうこ
最高！
Ken
大澤酒造
明鏡止水 特撰 純米吟醸
青リンゴの様な香り🍏
旨辛でキレが良い☺️苦味と渋みが短期決戦というがごとく勝負掛けてくる😆
美味しいな〜🥰
Meikyoshisui純米吟醸 山恵錦
うましぶ
○
猫punchS〆M
松本市に観光で訪れた時に地酒を楽しみました😊明鏡止水を初めて呑みましたが、甘旨ジューシーとまではいきませんが、水のようにとても呑みやすく楽しめました😋写真を写すのを忘れるくらい料理の美味しい、雰囲気のいいお店でした😚💗
🍶購入場所:馬肉バル 新三よし 松本本店
誤認娘
長野で散々信州の地酒を飲んだのに、戻って最初の一杯も信州の銘酒。一口目の印象は甘い、でもやっぱりしっかりと辛口でした。長野といったら真澄かこれか、なんて思っていたけど、ランキングを見たら意外と人気薄なんでびっくり。でもボトルとラベルの色合いは渋くてかっこいいよ
Meikyoshisui純米吟醸 山恵錦
Cozy
好みの美山錦より大粒で味乗りが良いと記されていたので即買い！
メロンの香りからスーツと入り、直ぐにアルコール16度からくる辛味も感じるが、爽やかさと強い旨味と少しの酸が上手く調和してスッキリ飲めます。
最後にまたメロンの香りとアルコール感が鼻に抜ける感じです。
わんわん
🐶
早めに飲むのがおすすめ。
少し後味苦目。
辻高広
明鏡止水 日本の夏 純米
旨味がありスッキリし過ぎない夏酒
呑みやすさで夏の食欲を助けます
しげのり
小海の酒屋で購入
酒米は佐久市産の山恵錦100%
精米歩合は55%
めちゃくちゃすっきりしてる
透明感
甘さよりか辛口なので、ドライな感じが好きな人にはおすすめです
ちゃんと旨味もあっておいしいです
お肉よりお魚がいいと思います
たまたま桃とペアリングしてますが最高です
