立山ギンレイ
焼きおにぎりは中まで味が染みてる。焼きおにぎりなら味噌を塗って焼くか焼かないか、議論に。
コロッケは肉厚。今日も明日もコロッケだ。
味噌汁は豆腐がとろけて飲みやすい。
飲み足りたが食べ足りないので帰宅次第りんごを剥くと決めた。
話題は野球、人間関係、忘年会企画、荻窪界隈の飯どころ、先輩がビリヤードを再開したい件、もう一人の先輩のリサイタルへの招待客、あるいは勿論日本酒のこと。
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
立山ギンレイ
味噌豆腐はとろけて濃い味わい。下に敷いたきゅうりの甘い香りが染みてさらに上品な味。自宅で浸けたくなる。
ポテトフライは皮ごと。わかってる。
ピーマンの肉詰め焼きで飲み干す。
福光屋という名前だけど石川だよ、注意！
立山ギンレイ
オーナーは母方が七尾出身。だからではないが今日は石川の酒マシマシ。日本酒図鑑も店内にずらり。
目黒ならぬ荻窪のさんまにほっこり。皮まで香りが染みてうまい。焼き魚の皮を残すやつは日本人じゃあないね。
ともあれ、ファースト一杯ぐいっと飲み干す。甘くて柔らかくて飲みやすくて恐ろしい。
立山ギンレイ
飲み比べ2000円五杯なり。
立山ギンレイ
今日の旬はタコ。コリコリして刺身にせよ和風サラダにせよ心地酔い。
店は西荻から都会の荻窪に移転済。日本酒にこだわり抜いている、秋の夜長に飲むに心地よい店。
立山ギンレイ
エビチリ，チャーハン、焼き鳥，アボガドクリーム和え、チュンジャ、すべてあうオールマイティな酒。
立山ギンレイ
ひらつか酒場にて。
アヒージョ片手に。
今年定年退職された先輩社員と語らった。高麗山はじめとする日本古代史のことを🗾。
立山ギンレイ
平塚酒場にて。
コロナの合間を縫って。
立山ギンレイ
締めはトマトソースのバスタ（with ソナ＆ケッパー）
～酸味と甘味が絶妙にマッチ。
啜る．酸味が心地よく。
力を借り飲み干した！
立山ギンレイ
酒商田尻本店にて。体がキュッと冷える．よくかんでのむ。お腹に優しい味。
立山ギンレイ
蔵元を訪ねて、in岩瀬．
立山ギンレイ
明日山に登るとマスターに告げる．クマに気をつけてね、と言われる。
1合飲み干すまで後少しゆえ、とどめに自家製ピクルス所望。きゅうりと山芋の歯応えが心地よい。
立山ギンレイ
オーナーは真面目な方。さすがサラリーマンから転職し20年この店を続けているだけのことはある．そしてこだわりが強そう。
スモークの盛り合わせ（たまご、チース、鶏肉）
桜のチップで温熱した逸品 国産卵、鶏肉を使用
卵は甘く、チーズは柔らかく、鶏肉はいぶりがっこの様にするりと入る．
立山ギンレイ
疲れたから食べたいし飲みたい。🍕だ。
バジル＆トマトのシンプル・ピザ（with ブルーチーズ。コクのあるチーズが口いっぱいに広がる。酒の味が際立つ。今日は階上で泊まるので、飲み過ぎも安心。
立山ギンレイ
国産豚ひき肉利用、皮から手作りの水餃子をお供に。豆板醤タレをつけつつ。あちちから一杯。ふくよかな味に中和される。少し冷ましたくらいがあじの輪郭がハッキリするのだ。締めはタレをスープに溶いて。喉が痺れる
立山ギンレイ
親孝行からの親子喧嘩？後に。長時間通話中に山並みの光は消えた。疲れたよパトラッシュ。
眠くなる前に階下で食事。一合からまずはお猪口で一杯。扇風機の風が心地よい。ジャズレコードも耳に触り良い。
立山ギンレイ
BBQと共に。まずは生→クラフトビール→千代鶴→ワイン
立山ギンレイ
ギンザ呑呑にて。いぶりがっこチーズ、鯛の麹和え、生姜を効かせたかつおのたたきと合わせて。
上品な吟醸香に
包まれた
エレガントな味わい。
立山ギンレイ
飲みやすい。サワガニを肴にパリパリ噛み締めて。しかしいつの間にか爆睡。
立山ギンレイ
梅水晶を肴に。二次会。カミングアウト連発。若干クセ強い？