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"宁静"风味日本清酒排行榜

我们将按照"宁静"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 21

3.86 pt.

瀬古酒造 Shiga

154 次签到

酸味干鲜味谷物甜辣宁静丰富而温柔结实

Ninja 1

Ninja 2

Ninja 3

第一口是酸的，我没能追上味道，但从下一口开始，我就能感受到强烈的美味。我也很喜欢它随着时间的推移而沉淀下来的方式。

日本清酒节 @ 大阪海湾塔（ÆOsaka Bay TowerÇ）。五年陈酿，加热后略带甜美的颗粒感，不太像陈年清酒。酸味也很淡。冷却后，多汁感更加明显。这就是所谓的易饮老酒。

这是一个家酿.....................

可以购买的商店

酒舗まえたに＋Tokuriya

瀬古酒造純米吟醸忍者火入れ 720ml¥1,650 【クール便】忍者 l'amour ラムール純米大吟醸播州愛山 50%精米生原酒 720ml 日本酒滋賀県瀬古酒造¥2,420

# 22

3.85 pt.

Koyamahonke Shuzo Saitama

94 次签到

热稳定苹果

金紋 1

金紋 2

金紋 3

在镇上的一家居酒屋，离啤酒厂仅一箭之遥🍶。这是一款非常舒适、醇厚的清酒。这次是在室温下。

邻近地区。在一家好的烤肉餐厅。他们唯一的清酒。当地的世界鹰。物美价廉我可以把它一直喝下去。

另一瓶是在川越的一家超市买的。还买了一瓶不是喜越的。放进冰箱后，喝了一口。香气温和。口感有一定的丰富感。有一丝苹果蜂蜜般的甜味，干爽而尖锐。只剩下一杯喜越，是的，没错！品尝清酒！味道差别很大，很难分辨💦 💡当你喝一口空气时，就能分辨出味道的不同💡 这个有很大的鲜味，那个差别不大，有点甜... 这个是 hiyaoroshi。‼️ Hazleyー‼️ドーン💥 看到口味上的差异很有趣，也很好玩😆，我会不慌不忙、勤勤恳恳🍶。

# 23

3.85 pt.

Moritakinshachi Shuzo Aichi

187 次签到

味噌冷酒常温

Kinshachi 1

Kinshachi 2

Kinshachi 3

我是作为礼物收到的。

这是最后一批从名古屋酒类商店购买的酒。使用的大米是Yumesansui。美丽、顺滑的甜味和良好程度的苦味和辣味。有点重，但是是很平衡的清酒❗️。不错❣️

爱知县。汉田市。森田金町酿造株式会社 Kinshachi Yumeginko 纯米吟酿酒。最近，我第一次在自己光顾的酒铺里见到了 "金八"。在我家附近一家略显冷清的酒类专卖店里，我发现了这款酒。我喝了一杯冷清酒。酒色淡绿，略带金黄。闻起来有果香，在浓郁的酒精香气中带有一丝成熟的甜味。先是一股清新的柑橘香气，然后是一股酒精的香气。入口时，酸度略带涩味，接近中段时，随着温度的升高，可以感受到枯萎的谷物感、坚果感、丰富感和鲜味。回味略微清脆，清酒具有一种古典的气质，很快就会消散，就像什么都没发生过一样。阪田地区的清酒通常口感浓郁。也许这是因为它们不会输给口味较深的菜肴，如味噌酱油或大酱。 Yumeginko 是爱知县适合酿造清酒的大米，因为它的心白比吉水小，所以适合酿造吟酿。成分：大米（国产）、大米麦芽（国产）。使用大米：100% Yume-Ginko。抛光比例：60%。清酒度数：+1 酒精含量：15° 至 16°。

# 24

3.83 pt.

e.g.Shimizuya Gunma

45 次签到

葡萄酒复杂

栄万寿 1

栄万寿 2

栄万寿 3

干葡萄酒的风味。

2024 1228 ☆☆☆☆ Sakamasu. 纯米酒 2014 第五个年份 750 毫升抛光比 55 100%新泻县五百万石酒清水屋清酒酿造厂群马县馆林市

这幅是同一藩布会的 KIYOMIZU。不同之处在于使用的不是五百万石，而是群马县的舞风。香气与 SAKAEMASU 相同，但更温和。与 SAKAEMASU 相比，其口感令人惊讶地没有那么腻。比 Ihyakumangoku 更清爽的大米品种不多。甜味也相对浓郁醇厚，口感正常可口。

# 25

3.83 pt.

Asahikawa Shuzo Yamagata

123 次签到

绍兴酒常温温酒

山吹極 1

山吹極 2

山吹極 3

它没有生酵母的感觉，更容易饮用。

适合高级饮酒者。酒香奇特，如同陈年老酒，带有一丝酸味。口感厚重。不易入口，但非常可口

优惠程度： ★★★★☆

# 26

3.81 pt.

Suisen Shuzo Iwate

353 次签到

鲜味干甜味酸味结实干净爽快果香

Suisen 1

Suisen 2

Suisen 3

上周，在我们的结婚纪念日，我和妻子一起去盛冈新翼大都会酒店（Metropolitan Morioka New Wing）的津岛鹤（Tsushima Tsuru）喝酒（笑）。接下来是 "醉君子酒"（Drunken Junmai Hiyahiroshi）。这是一款清爽的干型清酒。酒标上写着 "请尽情享受醇厚的口感"，但这只是我个人的观点...... (^_^;) 适合搭配生鱼片！美味可口！(^○^)

醉仙楼来到阪急进行品鉴和销售，所以我喝了三种不同类型的生酒。我找了半天也没找到我喝的第一种，即本草纲目的照片。没有雪球，可能是因为当时不是冬天。有人告诉我，这是一种成熟的生酒。它很美味，有一种美丽、圆润的味道。我很难决定，但我品尝的最后一种酒是一种水果味的特殊纯米酒，所以我买了那一种。

在梅田阪急品尝和购买。醉酒酿酒厂的清酒。似乎是一种类似风土的酒。它很美味，有一点气感，既有水果味又有米饭味。当气体消失时，果味也消失了，味道主要是味觉。辣味不是那么强烈。我不确定是否要把它登记为田方，但帽子是醉仙，所以我登记为醉仙。

# 27

3.79 pt.

Aoshima Shuzo Shizuoka

178 次签到

浓郁干锐利

喜久醉 1

喜久醉 2

喜久醉 3

*（日语）好久不见口味稳定鲜味和甜味的良好平衡淡淡的吟酿香气口感适中回味短暂美食清酒的巅峰之作...

在浜松出差时品尝静冈清酒 (3) 听说叫 "菊代"，不叫 "菊水"。初尝甜味适中。之后的口感、味道和回味都很低调！可以一直喝下去！

在一家名为 "东海食市 "的餐厅用餐时，我们点了静冈清酒。酒有点干。可能和热酒一起喝会更好。成分：大米、大米麦芽清酒度数 +6 酸度 1.6 碾米比例：60%。酒精含量：15° 以上，16° 以下。

可以购买的商店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

【お燗酒の帝王！静岡流の本流、藤枝の名酒！】喜久醉　特別本醸造　720ml¥1,320 【静岡流の本流、藤枝の名酒！】喜久醉　特別純米　720ml¥1,650

# 28

3.75 pt.

矢尾酒造 Shiga

94 次签到

菠萝酸味氨基酸味

Suzumasamune 1

Suzumasamune 2

Suzumasamune 3

酿酒厂的社交网络上说这是新来的，但它是去年4月生产的，所以可能是在仓库里陈放的？香气清淡而成熟。甜味是非常果香的，而味觉是非常好的。

大津滋贺地方清酒节 2025①。 Suzu Masamune、Biwa no Chouju 和 ALL SHIGA 展位。我到达了离庆典会场琵琶湖饭店最近的车站，因为时间充裕，我来到了一家拉面店，这家拉面店是由被称为拉面界食材恶魔的佐野实先生经营的。我不用排队就可以点餐，并及时赶到了会场。入口处排起了长队，过了 10 分钟才得以进入会场。我首先直奔我的目标 Suzu Masamune。 BOUKEN 先生光顾的一家酒类专卖店向我打招呼。 Suzu Masamune 纯米吟酿酒这是一款口感浓郁、带有一丝果香的酒。经过三年陈酿，果香浓郁。不，不，不，它真的很好喝！现在买不到了，因为他们已经不生产了。活动结束后，我去了草津的一家酒铺，向他们介绍了在大津举行的滋贺酒会，店主也在那里，他说铃正宗也很美味。根据酒铺提供的信息，他是从一家库存有 Suzu Masamune 的酒铺为这次活动购买的。他说酒保存得很好，可能已经陈酿了五年左右。

我在上面睡了一会儿。这是花蜜，先生很好喝

# 29

3.74 pt.

Tsukinoi Shuzoten Ibaraki

155 次签到

新鲜汽水酸味苦味干

彦市 1

彦市 2

彦市 3

这款酒是按照茨城大良的风格制作和标注的。冷饮时干燥而清爽。升温后，它变得更有花香和平易近人。我们想用Oarai的海鲷和比目鱼来试试。

所用的大米是大洗种植的Chiyonishiki。它给人的感觉是粗糙而不是新鲜。然而，它并不粗糙，它的设计具有充分的酒精味。它有一种新鲜感，米饭的美味慢慢扩散开来。到目前为止，我所拥有的月之伊人也有很多这种气氛。我认为它可能会变得更温和，当它成熟后，味觉会被取代，但我更喜欢它现在的样子，因为它更独特......

香蕉一样的香气。口感微甜。之后，干涩的味道或流淌的感觉会蔓延到口腔。有一丝苦味，但回味是甜的。筑之井在这一季新增了一个酿酒师，他们正在用新的系统酿造清酒。我迫不及待地想知道它的变化 🤗。

可以购买的商店

地酒屋金澤留造酒店　楽天市場店

彦市ひこいち純米 1800ml 要冷蔵¥2,530

# 30

3.71 pt.

上川大雪酒造 Hokkaido

162 次签到

甜辣果香复杂草莓平静

Kamikawa 1

Kamikawa 2

Kamikawa 3

它是上川大雪修造的上川纯米清酒。这是在上川町Sounkyo的一家Seven-Eleven购买的。这是一款具有良好酸度和锐度的好酒。在室温下饮用是很好的。

这是一种产自旭川地区的地方清酒，但现在在餐馆里也能买到。我已经很久没有喝过这种酒了，但酒标似乎已经变了。果香浓郁，清爽易饮。这是一款价廉物美的清酒，大米的味道非常可口。‼️

这就是在北海道上川町或松京的Seven-Eleven出售的酒。我在3月份从上川滑雪旅行回来的路上买了它作为纪念品送给我妻子。我每次去上川地区都会买......真的很好！"。

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