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"宁静"风味日本清酒排行榜
我们将按照"宁静"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 21
3.73 pt.
参宮
澤佐酒造
Mie
87 次签到
葡萄酒
草本
葡萄
酸味
Sangu已经销售了大约两年。 它的酒体很结实,有爱赞的力量,但感觉比我上次喝的时候要轻。 而且似乎更甜一些......这是我的想象吗? 我没有任何抱怨,我最喜欢的类型也没有改变,但我的味蕾有没有改变? 当平静地评估时,味道是清脆和干净的。 它没有果味,但略带甜味,而且很均衡。 这是一个好的清酒!
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几乎没有清酒的特征,苹果李子的酸味,甜味,但不像清酒度数所显示的那么甜,与米桐酒给人的印象相似。
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虽然是 2 号纪念瓶,但我还是喝了。 它有一种清酒般的开端,随后是一种白葡萄酒般的酸味。 对于葡萄酒爱好者来说,这将是一个有趣的纪念品,让他们知道原来还有日本清酒这种东西。
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# 22
3.70 pt.
Ninja
瀬古酒造
Shiga
87 次签到
酸味
宁静
谷物
菠萝
桃子味
鲜味
葡萄干
第一口是酸的,我没能追上味道,但从下一口开始,我就能感受到强烈的美味。我也很喜欢它随着时间的推移而沉淀下来的方式。
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日本清酒节 @ 大阪海湾塔(ÆOsaka Bay TowerÇ)。 五年陈酿,加热后略带甜美的颗粒感,不太像陈年清酒。 酸味也很淡。 冷却后,多汁感更加明显。 这就是所谓的易饮老酒。
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这是一个家酿.....................
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可以购买的商店
酒舗まえたに+Tokuriya
Amazon
忍者
PLUS
純米吟醸
玉栄60
火入原酒
1.8L
1800ml
日本酒
滋賀県
瀬古酒造
¥3,300
# 23
3.67 pt.
Goshun
Goshun
Osaka
467 次签到
鲜味
传统
柔和
甜味
爽快
热
结实
干
我想喝我的第一杯大阪酒🍶Akirika......但我在我最喜欢的居酒屋发现了Kurehaaru......一种本地酒......一种传统的本地酒。适合在饭后饮用。是的!当地的酒。味道符合预期。
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享受完京都伏见的软水温泉后,我在大阪度过了旅行的最后一段时光👍。 因为是特别的日子,我们喝了一年没喝过的吴哈丸(Kurehaaru),还吃了关东煮和炸猪排! 香气几乎难以察觉。 口感清爽,但大米的浓郁味道稍后才会出现。 尽管如此,它比其他大阪清酒更清淡,甜辣口味适中。它没有嗜好,非常适合搭配关东煮✨。
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吴春,这是我今天去吃的地方。 我以为这一定是纯米,但甜味胜过了。 但这是我第一次喝大阪的酒,所以我很喜欢。 与荞麦面条搭配得很好。
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可以购买的商店
お酒の専門店 『松仙』
Amazon
池田酒
呉春
普通酒
1800ml
¥2,295
呉春
本丸
1800ml
本醸造
¥2,892
# 24
3.66 pt.
七郎兵衛
竹浪酒造店
Aomori
111 次签到
热
温酒
坚果
冷却酒
在最近的一次产品展览会上购买的。 我完全不知道这个品牌,但我尝了尝,很喜欢。 当时的气温是 19°,所以我用加冰的方式轻饮。 在渐冷的天气里,我搭配了炖萝卜和贝类生鱼片。这款酒干度适中,与生鱼片搭配得很好。
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在新桥西麦斯 秋田小町 20°,室温,微刺激。 适合热身。
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这又是第一次。 倒入杯中的那一刻:‼️ 和我想象的一样。 这酒还挺硬的😰。 我与旁边的清酒交替饮用。 热一下似乎更好。 见多识广 使用的大米:歌舞伎大米 抛光比例 60 酒精含量 15%。
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# 25
3.65 pt.
勢起
Oosawa Shuzo
Nagano
137 次签到
热
圆润
复杂
鲜味
荔枝
沉稳
使用的大米是Kinmon Nishiki。 大泽清酒酿造厂的另一个品牌。 这是一款好酒。❣️ 它有强大的酸度和类似生酵母的酸度,陈酿过程使其具有圆润的味觉,随着温度的升高,味觉也会增强。 它的酒精含量很高,这种味道很舒畅。 我想再喝一次!
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最近一段时间,我们吃到了很多淡味的,所以这是我们第一次吃到重味的。 酒色相当金黄。 这款酒在出厂前已在仓库中存放了两年左右。 口感厚重丰富。 有一瞬间有瓜果的感觉,但酸味和涩味很快蔓延开来。 我以为自己不擅长这种东西,但也许是因为我每天都喝清酒的缘故,我觉得完全有可能。
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保留了纯米大吟酿的美味,同时经过三年以上的熟成,使口感更加宽广和浓郁...... 🤗点击此处了解更多信息。 柔和的杏子味、延迟而柔和的铝味,以及清酒酵母特有的温和而精确的酸味......我不知道这种平静的味道是否就是 "Kare"?我的感觉与 Souhyo 的 Namahashiroshi 系列相似。 随着第二天和第三天时间的推移,铝味变得越来越熟悉,也越来越柔和...... 非常感谢!
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# 26
3.63 pt.
山吹極
Asahikawa Shuzo
Yamagata
118 次签到
绍兴酒
常温
温酒
焦糖味
坚果
冷却酒
它没有生酵母的感觉,更容易饮用。
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在青叶斋,中野 龟之野 17°,晴。
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看起来像龙舌兰酒。
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# 27
3.63 pt.
縁喜
Tamamura Honten
Nagano
140 次签到
咖啡
醇厚
轻松
焦糖味
沉稳
一种我一直想尝试的饮品✨。 在这里,酒类商店和超市里很少见到长野清酒,但我在附近的一家超市👀 发现了这种酒,好像是在赶集❔。 我喜欢这些经典而优雅的标签 ♡。 味道就像经典的清酒🍶。 虽然没有感受到长野的特色,但它是一款能接受各种零食的全能型产品👍。
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热而苦,后有少许甜味 回味柔和
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新英格兰山田敷 ⑦ 纯米酒、未经过滤、火酿。 玉村本店生产的滋贺高原啤酒也很受欢迎,这是玉村本店生产的第一款 NEW ENGI(新 ENGI),这款酒是用自家种植的山田锦酿造的。这款符合道德规范的清酒不仅不使用农药,还使用了啤酒酿造过程中产生的少量麦芽糟作为有机肥料。 它散发着葡萄般的醉人芳香,酒体饱满,苦涩味弥漫开来,回味无穷。只有使用有机大米才能酿造出如此优质的清酒,让人难以相信这是一款低度清酒。我们喜欢冷饮,但我们认为也可以热饮。它有一种鲜美的味道,让人觉得也可以热饮。
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# 28
3.62 pt.
Suzumasamune
矢尾酒造
Shiga
89 次签到
菠萝
酸味
氨基酸味
坚果
酿酒厂的社交网络上说这是新来的,但它是去年4月生产的,所以可能是在仓库里陈放的?香气清淡而成熟。甜味是非常果香的,而味觉是非常好的。
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亲戚送我的清酒,他们说要停产了。 由于我每年都会收到,所以我往往会赶时髦去买,但我内心深处每年都在期待着它的到来。 它口感清冽,我一饮而尽。
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他们已经停止生产。我们获得了一个宝贵的机会。
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# 29
3.60 pt.
彦市
Tsukinoi Shuzoten
Ibaraki
134 次签到
新鲜
汽水
苦味
酸味
干
粗犷
这款酒是按照茨城大良的风格制作和标注的。冷饮时干燥而清爽。升温后,它变得更有花香和平易近人。我们想用Oarai的海鲷和比目鱼来试试。
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所用的大米是大洗种植的Chiyonishiki。 它给人的感觉是粗糙而不是新鲜。 然而,它并不粗糙,它的设计具有充分的酒精味。它有一种新鲜感,米饭的美味慢慢扩散开来。 到目前为止,我所拥有的月之伊人也有很多这种气氛。 我认为它可能会变得更温和,当它成熟后,味觉会被取代,但我更喜欢它现在的样子,因为它更独特......
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香蕉一样的香气。 口感微甜。 之后,干涩的味道或流淌的感觉会蔓延到口腔。 有一丝苦味,但回味是甜的。 筑之井在这一季新增了一个酿酒师,他们正在用新的系统酿造清酒。我迫不及待地想知道它的变化 🤗。
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可以购买的商店
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
Rakuten
彦市
ひこいち
純米
1800ml
要冷蔵
¥2,530
彦市
ひこいち
純米吟醸
1800ml
要冷蔵
¥3,025
# 30
3.57 pt.
Naminooto
Naminooto Shuzo
Shiga
166 次签到
鲜味
焦糖
丰富
花香
粗犷
水乡。 第一口咬下去,淡淡的甜味立即袭来,并一直持续到最后。
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清酒,再来一杯清酒。
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青年曙光,2024 年末。 银吹果味
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