Logo
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
stststst
会津若松にある酒造場の血脈を受け継いだ20代です。 ｢さけのわ｣を始めるまでに飲んできた日本酒は106種類、赤城山は限定品含めて26種類。 赤城山シリーズの探究とラベル収集が私の楽しみです。日本酒検定3級 宜しくお願いします🍶 リアル&🍶で47都道府県制覇しました！

注册日期

签到

1,039

最喜欢的品牌

62

名人堂

AkagisanJuyondaiAramasa

最常签到的品牌

Akagisan
104(24.53%)
Juyondai
25(5.9%)
Aramasa
25(5.9%)
Nabeshima
19(4.48%)
Jikon
15(3.54%)

清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Gunma
184(17.71%)
Fukushima
88(8.47%)
Tochigi
49(4.72%)
Akita
43(4.14%)
Yamagata
43(4.14%)

时间轴

stststst
Tengumai梅鉢ラベル純米山廃
Shata ShuzoIshikawa
alt 1
alt 2alt 3
96
stst
先の北陸旅にて入手した金沢限定ラベルです！ 寒くなってきて濃いお酒も身に沁みる今日この頃。満を持しての開栓です👍 開栓して注ぐと醤油や味噌、ハーブや焦げ樽のような香ばしく奥行きある香り。 口当たりは少し円やかさがありつつドライ。ブワッと広がる酸味の清々しい刺激。そしてキュッと締めてくる渋味と共に膨らんでくる米の旨味。 発酵調味料や穀物系のコクある旨味。しかし辛味の切れ味で決めてくるので、ボディはありますがバランスの良い美味しさです✨ やはり間違いなしな銘酒！ 勿論お燗にもして、じっくりと楽しみます😋
stststst
Juyondai角新本丸特別純米生酒
Takagi ShuzoYamagata
alt 1
alt 2alt 3
89
stst
そして今季も飲めた｢十四代｣の角新本丸！ バナナやメロン系の上品で鮮やかな香り。 ピュアで瑞々しく、絹ごしのようにソフトな口当たり。新酒らしい爽やかさがあって南国フルーツ系の果実感と甘酸が広がりますが、穏やかに佇むところに上品さを感じられます。 流石の十四代クオリティな美味しさでした😋 一昨日の群馬旅と、昨日の栃木旅+飲み。これで今年やり残したことは全消化！ あとはトリプル6連勤で年明けまで燃やしていきます🔥
stststst
Jikon特別純米生酒
Kiyasho ShuzojoMie
alt 1alt 2
87
stst
思い出話しや旅話で盛り上がっていたら、あっという間の23時。この御方達を交えての締めです！ まずは｢而今｣から クリアな中にメロン系の華麗な香り。 軽やかに流れてきつつ、しっとりと染み込むようなタッチ。瑞々しくて甘酸渋が尖らずにまとまっている綺麗な旨味。ほんのりと南国フルーツやメロン系の果実感もあって、香味のバランスが抜群な美味しさでした✨
stststst
Horaisen人生意気に感ず吟醸
Sekiya JozoAichi
alt 1
alt 2alt 3
87
stst
7杯目は初めて見たラベルの｢蓬莱泉｣に！ ほんのりリンゴ系の香り。 柔らかく広がるカラメルや穀物、パン系の甘渋い旨味。しかし渋味を残しつつ吟醸らしい清らかさと共に消えていくので食中に合わせやすい美味しさでした👍 茄子田楽ともバッチリ！
stststst
alt 1
83
stst
6杯目は見たら毎回飲んでいる残骸ちゃんに🔪 カスタードやプリンのような香り。 酸味と共にハーブや葉物、土系の香味がブワッと広がる独創性溢れる飲み口。 酸渋系の個性を出しつつ、そのまま鮮やかに流れていくので意外とさっぱりした美味しさでした！ 土草タイプなのは初めて当たったかも(?)
stststst
Tanigawadakeしぼりたて純米
Nagai ShuzoGunma
alt 1alt 2
96
stst
5杯目は一昨日の群馬土産を渡しつつ、在庫的に今季は買えなかった｢谷川岳｣しぼりたてに！ 梨系の瑞々しい果実感の香り。 クリアで軽快な中に梨やのような果実感あるフレッシュな甘味と、キリッとした辛口のメリハリ。山の空気のように澄んだ綺麗さと新酒らしいフレッシュ感を兼ね備えた美味しさでした👍
stststst
Kasenひやおろし特別本醸造ひやおろし
Tamura ShuzojoTokyo
alt 1alt 2
91
stst
4杯目は｢嘉泉｣の初めて見た“ひやおろし”バージョンに！ ナッツ系の香ばしさある香り。 軽やかなタッチからのナッツや醤油系の芳醇な香味。しかし重さが無くて、ほんのり穀物系の甘味や渋味の締めがあってスッと飲めてしまう美味しさでした✨
stststst
Kameizumi純米吟醸原酒生酒
Kameizumi ShuzoKochi
alt 1
98
stst
3杯目はかなり久しぶりなCEL-24の｢亀泉｣さん！ もはや言わずもがなの🍍&🍍でしたが、飲み疲れしない綺麗さも変わらずの美味しさでした✨
stststst
alt 1alt 2
95
stst
続いては友人セレクトの｢天賦｣に！ 爽やかなリンゴ感と透明感ある香り 蜜入りリンゴのような甘味と、クリアな旨渋味のバランス感。穏やかに酸味を出しつつスッとしたキレは食中にピッタリな美味しさでした！👍
stststst
Glorious Mt.Fuji仙龍 無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過
Fuji ShuzoYamagata
alt 1alt 2
96
stst
(昨日の話の続きになりますが)栃木を後にして、そのまま忘年会を兼ねた飲みへ！ まずは去年飲んで美味しかった栄光冨士のしぼりたてから👍 マスカット系の果実感溢れる香り 口当たりはフレッシュさを出しつつ、円やかで落ち着いていて滑らか。 葡萄のような上品でジューシーな甘渋味が堪らない美味しさでした！
stststst
alt 1
alt 2alt 3
95
stst
昨日の話ですが今年ラスト旅を兼ねて鬼怒川～宇都宮に！夜に飲みを控えていたので短時間でしたが、今回も♨️🥟を満喫してきました👍 開栓すると穀物やトウキビ系の甘く優しい香り。 サラッとした口当たりに砂糖系の沁みわたる甘味が餃子の旨味と同調。しかし辛渋味とさっぱりしたキレもあって、油をリセットしてくれる塩梅の良さが心地好い美味しさでした✨ また来年もちょくちょくお邪魔します～👋 (※追記　10月に新幹線で飲んだレモン牛乳を間違えてアップしちゃいました。ごめんなさい)
ジェイ&ノビィ
ststさん、こんにちは😃 栃木にようこそアゲイン🤗 餃子🥟♨️きぶな🍶サイコーですね‼️ 🍋レモン牛乳🥛の宣伝もありがとうございます♪また宜しくお願いしまーす👋
stststst
関東の華にくがとまらないさけ純米吟醸生酛
Hijiri ShuzoGunma
alt 1alt 2
alt 3alt 4
98
stst
そんなこんなであっという間でしたが、最後に見れた秩父山系～浅間山～榛名山～赤城山(と後ろの雪化粧した谷川連峰)を一同に見渡せるエリアが実に風光明媚。つい買い食いをしてしまった上州麦豚のメンチカツを片手に、今回の群馬旅を締めくくるには最高の景色でした！ ラストはメンチカツに因んで、お肉に合う｢関東の華｣に👍 バナナや南国フルーツ系の香り。 口当たりは乳酸飲料系のソフトさと甘酸味の個性あるタッチ。 しかし、しつこさが無くて次第にクリアになっていくので食中にも合うバランス感。先の｢光東｣とも似て非なる味わい深く綺麗な美味しさでした！ また来年も群馬熱を持ってお邪魔します🙂‍↕️
ma-ki-
ststさん、こんばんわ 今回も群馬をしっかり酒活されましたね🎵 いつか群馬県にも足を運びたくなりました🚋 その時はststさんの投稿をフル活用で参考にさせていただきま～す🤗
stst
ma-ki-さん、おはようございます！ 年始に備えて｢赤城山｣の充填もバッチリですよ💪 温泉、自然、グルメ、歴史。そして良酒も沢山ありますので是非お越しになってみてくださいね～✨
stststst
alt 1alt 2
alt 3alt 4
93
stst
その後は玉村八幡宮や道の駅などの散策へ！ 鎌倉時代からの由緒と歴史ある八幡宮や、道の駅の名産野菜達。移動の時間が惜しいぐらいには見所沢山で地理の勉強にもなりました(次に続く) まだ時間があったので次は群馬酒でも出回りにくい｢光東｣に！ ヨーグルト系の乳酸感ある香り。 口当たりはスッキリとしつつ柔和。沢庵や漬物系、胡麻などの芳醇さと穀物感の優しい旨味。そのままスッキリと流れていくので、お燗や食中に間違いなしな美味しさでした😋
stststst
alt 1alt 2
alt 3alt 4
95
stst
玉村町では｢太平記の里｣と並んで未飲だった｢不盡泉｣も狙っていましたが、実質は製造をしていない状態らしく、お店も閉まったまま稼働していない状態。歴史ある建物を見れたのと、その場でお話を聞けただけでも感謝です👍(次に続く) 続いては辛口タイプの｢清嘹｣ 梨系のスッと華やかな香り。 キリッとしつつも舌に乗るような、ほどよい旨味の塊とチリチリと刺激する辛味と酸味の切れ味。のど越しでも来る辛口のドライな刺激が堪らない美味しさでした！
stststst
alt 1alt 2
alt 3alt 4
93
stst
その後は未踏エリアだった玉村町へ。バスツアーのお陰で行けた川場～片品エリア。下仁田旅で寄り道出来た上野&南牧村エリア。それらとは違って乗り継ぎ的にも(個人的には)高難度でしたが、ようやく訪れることが出来ました🙌(次に続く) 次は折角ならと｢清嘹｣飲みくらべ！ まずは金紋から。 蜂蜜系の香り。ツルツル流れてきた後に、しっとり円やかなタッチ。 控えめながら蜂蜜やナッツ系の香ばしさと甘味があって、そこを抜けるとお米の旨味が淡麗に広がる豊かで綺麗な美味しさでした✨
stststst
Akagisan雄町純米大吟醸
Kondo ShuzoGunma
alt 1alt 2
alt 3alt 4
97
stst
まずは｢赤城山｣のお膝元。太田と桐生エリアの散策へ。赤城山の酒粕や金箔入り酒など、今の時期ならではの物達が売っていたのでバッチリ収穫💪 そして群馬酒でまだ飲んだこと無い銘柄の｢太平記の里｣も今回ようやく入手したので、そちらは配達でのお楽しみです(次に続く) 続いては前に入手して飲んだ火入れ雄町(右側) 生酒に比べると円やかで温厚なタッチ。コクと膨らみある雄町の穀物感。そして｢赤城山｣らしい辛口のスパッとしたキレ。旨味とのバランスが上品で落ち着いて飲める美味しさ。こうして飲みくらべると違いが感じられて面白かったです✨
stststst
Akagisan雄町純米大吟醸原酒生酒
Kondo ShuzoGunma
alt 1alt 2
alt 3alt 4
95
stst
今日は1日群馬巡り！ お目当ては群馬で唯一未踏の玉村地域と勿論の赤城山🍶 太田～玉村～高崎と観光よりは散策旅みたいになりましたが、色々調達しつつ2万歩移動して良い運動にもなりました(次に続く) そしていつもの試飲コーナーへ！ まずは｢赤城山｣シリーズから リンゴヨーグルト、メロンのような深みとフレッシュさを兼ね備えた香り。 少しペットリ感ある口当たり。蜜入りリンゴのような綺麗さと濃密さのバランスある甘酸味。そして｢赤城山｣らしいキレとメリハリのある美味しさでした✨
stststst
Akagisanシンプルな情熱純米吟醸
Kondo ShuzoGunma
alt 1alt 2
106
stst
続いては“ふるさと納税”で入手した｢赤城山｣の限定品👐 開栓して注ぐとヨーグルトやベリー系のような、酸が乗ってスッキリ華やかな香り。 口当たりは艶やかで軽やか。味わっていると桃系の優しい甘味と、奥底でほんのり膨らむお米の旨味が感じられます。しかし低アルタイプ+赤城山らしい瑞々しさとキレもあって、油断すると一瞬で喉に流れてしまうような華麗な味わい。 定番の本醸造(男の酒)に対して、こちらは女の酒とも言えるようなメリハリあって優しく柔らかい美味しさです✨ レベルアップすると共に、いよいよ怒涛の年末が近いと実感するばかり。 今日はしっかり英気を養います👍
stststst
Aramasa天蛙純米発泡
Aramasa ShuzoAkita
alt 1alt 2
alt 3alt 4
111
stst
今日はHappy Birthday私ということで｢赤城山｣と｢新政｣のとっておきで祝杯と参ります🥳 まずは🐸ちゃん。2～3分の激闘で無事に開栓。 開栓して注ぐとハチミツレモンのような甘酸味のある香り 口当たりはシュワシュワ～とした柔らかく溌剌としたガス感の爽快感。泡が落ち着いてくると共にフッと広がる木桶感とミカンやレモネードのようなジュース感覚で飲めてしまう柑橘系の味わい。キンキンに冷やしたうえでの低アルなのでゴクゴク飲めてしまう美味しさです✨ 後味さっぱりで一瞬で消えてしまう。レア度と相まって、まさに幻のカエルです！ 亜麻猫グラスと共に🐱
chika
おめでとう🎉㊗️
stst
chikaさん、ありがとうございます！✨
ma-ki-
ststさん、こんばんわ お誕生日おめでとうございます🎉 くぅ～天蛙とststさんと言えばの赤城山さんで祝酒は最高ですね～🤤 美味しいお酒時間って本当に至福ですよね😋
ヒロ
ststさん、誕生日おめでとうございます🎉 トレードマークの赤城山と新政で良いお祝いですね🥂 「シンプルな情熱」という銘柄が気になります😄
ポンちゃん
ststさん、お誕生日おめでとうございます🎉🎂 赤城山と共に新しい年齢を迎えられる、最早身体の一部ですね😊👍蛙ちゃんも特別感あって最高です✨
stst
ma-ki-さん、ありがとうございます！🙌 この日の為のとっておきですよ～！🔥 こういう時の特別な一杯もまた、お酒の醍醐味ですね✨
stst
ヒロさん、ありがとうございます✨ 辛口メインの｢赤城山｣からライトなお酒を生み出した技術と背景。まさにタイトル通りの情熱的な1本なのです…！
stst
ポンちゃん、ありがとうございます！ 赤城山は私の構成物質なので、まさに仰る通りです💪 実は初めて🐸ちゃんを飲んだのですが、このシュワシュワ感は祝い酒にピッタリですね！
stststst
Koro惑星9号　type-B純米
KumamotokenshuzokenkyushoKumamoto
alt 1alt 2
110
stst
寄り道した酒店さんにて、あまりにも気になるラベルだってので入手！ しかも｢香露｣だったので尚更ビックリです👐 開栓して注ぐとベリー系や南国フルーツ、黄桃系など穏やかな果実感ある香り。 口当たりはほんのりガス感を伴う瑞々しさ。澄み渡るようなクリアさから、じんわり広がる葡萄のような甘味。説明にある通りの鮮やかな柑橘系の酸味もあってフレッシュな味わい。そよ風のようにフッと消えていくのもあって、モダン的な美味しさです！ 先に開栓した“青森テロワール”と同じく白麹のパワーか、さっぱりと楽しめます✨ 初めて飲んだ特純から｢九曜正宗｣や今回の惑星9号。色々なタイプがあって面白いですね！
1

RecommendedContentsSectionView.title

AreaLinks.titleAreaLinks.titleAreaLinks.title
FlavorLinks.titleFlavorLinks.titleFlavorLinks.title