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Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
stststst
会津若松にある酒造場の血脈を受け継いだ20代です。 ｢さけのわ｣を始めるまでに飲んできた日本酒は106種類、赤城山は限定品含めて26種類。 赤城山シリーズの探究とラベル収集が私の楽しみです。日本酒検定3級 宜しくお願いします🍶 リアルの未踏県も残すは高知のみ！

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AkagisanJuyondaiAramasa

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Akagisan
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stststst
Tentaka特別純米生酒
Tentaka ShuzoTochigi
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stst
栃木土産で購入。以前にカップ酒等で飲んだことあって辛旨系の印象が残ってたので、今回は試しに生酒タイプを買ってみました！ 後々分かりましたがコンビニ限定タイプなんですね🧐 開栓して注ぐと梨やメロン系の落ち着いた青物果実感ある香り。 口当たりは生酒らしい爽やかさがありつつも、滑らかで舌に馴染むようなお米の甘味。 そこからじわじわと辛酸味が出てきて辛旨系に変わっていくので、前に飲んだカップ酒を思わせる旨味のコクと辛味の絶妙なバランスの美味しさです！ 最後に渋味のキレがやってきて余韻になるので、どこか｢ばくれん｣を彷彿とさせる旨辛フルーティーな味わいです👍 やはり期待を裏切らない私好みな味わい！ 食中のリセットにもうってつけです✨
ジェイ&ノビィ
ststさん、こんにちは😃 コンビニ限定の天鷹さんですか！我々地元でありながら飲んだ事ありません🥲ちょっとコンビニ🏪覗いてみますー😊
stststst
Shikizakura黄ぶな特別本醸造
Utsunomiya ShuzoTochigi
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stst
2日目は華厳の滝へ行った後、旅の締めに安定の宇都宮餃子！ 毎回飲んでる“黄ぶな”で締めくくりと参ります👍 サトウキビのような甘めのスッキリした香り 口当たりは軽快でいて、ほんのり梨系に近い含み香と舌触り。辛渋感もあってドライ寄りですが、その中から芳醇な甘味とコクも感じられて餃子との同調&リセットに一役買ってくれる味わい深さです✨ 前にJ&Nさんに教えていただいた所で｢霧降｣の4合瓶もバッチリ収穫！ 今年も無事に旅納め&栃木納め。お世話になりました🙂‍↕️
ジェイ&ノビィ
ststさん、おはようございます😃 実家のような栃木にお帰りなさい🤗 餃子🥟にビール🍺からの"黄ぶな"締めは素敵な流れですね🤗そして霧降ゲット出来て良かったです👍来年の栃木始めもお待ちしてます😌
stst
ジェイ&ノビィさん、こんばんは！ ｢霧降｣のタイプ違いや初めましてな栃木酒も色々あってワクワクしながら買い物出来ました！本当にありがとうございました✨ また来年もお邪魔いたします🫡
stststst
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stst
旅納めで日光と鬼怒川温泉へ！ 宿泊するのは数年ぶりですが、幼少の頃から来ているので実家のような安心感。 日帰り温泉と温泉宿でW温泉を満喫した後はバイキングと共に初銘柄の栃木酒をいただきました🍶 スッとした香り。 口当たりはでチリチリとした辛味。味わっていくとサトウキビのような甘味、お米のコクやしっとりさも感じられて食中酒としてスタンダードな味わいです！ お燗にすると甘味にペットリ感が出てきますが🍢のお揚げと相性良くてクイッと楽しめました！ また来年もちょくちょくお邪魔します😌
コタロー
ststさん、こんばんは🌙 実家のように寛げる温泉宿、いいですね☺️お食事に合う燦爛、美味しそうです✨ 温泉であったまった後の日本酒は最高ですね🥳♨️
stst
コタローさん、こんばんは！ ありきたりな流れかも知れませんが、しっぽりと温食酒を楽しめました✨ 温泉宿の広縁で飲む一杯と時間は何物にも代えがたいです😌
stststst
AkabuNEW BORN純米吟醸生酒
赤武酒造Iwate
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stst
毎年買ってしまうNEWBORNシリーズ。今回は純吟を見かけたので迷わずセレクト！ シルキー寄りな純米も好きですが、こちらの鮮やかな感じも堪らなく好きです！ 活きが良く久しぶりの発射開栓🚀 パイナップルやリンゴのような甘酸混じったフレッシュな香り。 口当たりは軽やかでドライさを感じる甘酸渋の味わい。味の主張は控えめな分、フルーティーな含み香と新酒らしいフレッシュな質を余す所無く楽しめます！ 滑らかさとガス感のコンビによる飲み心地+サッと消えていくメリハリが絶妙で期待を裏切らない美味しさです✨ 群馬の新酒達も入手して本格的にシーズン突入！ 今季はどんな新酒と出会えるか楽しみです👍
ma-ki-
ststさんこんばんわ。 NewBorn美味しいですよね⤴️ 先日私もいただきましたが本当に美味しかったです🎵 そしてレビューを拝見してもとても美味しそうです✨ 群馬の新酒投稿も楽しみにしてます😊
stst
ma-ki-さん、おはようございます！ 毎年のことながら流石は赤武、流石はNEWBORNと唸るばかりです🤤 ありがとうございます！全身全霊で群馬酒レビューまとめちゃいますね🔥
stststst
Akagisan純米大吟醸原酒
Kondo ShuzoGunma
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stst
生まれた日はこれを飲むと決めていました✨ 群馬で買ってきた｢赤城山｣の限定蔵出しタイプ！ シリーズの中では遠心分離純大に次ぐトップクラスの逸品。心行くまで味わい尽くします！ 開栓して注ぐとクリアで透き通った中にリンゴのような華やかさある香り。 口当たりは清浄無垢な感じで氷のステージにでもいるような透明感。後から温和でコクのある旨味が出てきてメロン感ある艶やかな味わいが出てきます。 山田錦の上品な風味がふんだんに感じられつつ、後半には｢赤城山｣らしい辛口のキレと柔和な酸味がまとめあげてくれて均整の整った美味しさです！ 清廉な中にある｢赤城山｣らしさと山田錦の嫋やかな旨味。まさに極上です✨ 誕生日を迎えると年末年始らしさを感じる毎年の流れ。 来年は特別大吟醸を飲んで｢赤城山｣通年品のコンプリートと未踏の高知県に行って47都道府県踏破を達成したいものです…！
ma-ki-
ststさん、こんばんわ。 お誕生日おめでとうございます🎉 一番呑んでいる赤城山での祝酒は年末年始の風物詩でしょうか🎵 群馬県のお酒は中々出会えませんが赤城山いつか呑んでみたいです😊
アラジン
ststさん、お誕生日おめでとうございます🎂㊗️ 心に決めた特別な赤城山でのお祝い、きっと心と身体に沁み渡ってますね☺️ 心ゆくまで赤城山との酔い夜をお過ごしください🍶😊
Kab
ststさん、お誕生日おめでとうございます㊗️ 赤城山はやはり特別なお酒ですし、なかなか出会えませんが美味しいですね！
stst
ma-ki-さん、ありがとうございます！ 仰る通り誕生日も年末年始も欠かせない春夏秋冬の風物詩です✨ 赤城山以外にも美酒揃いなので群馬酒を見かけましたら是非試してみてください！
stst
アラジンさん、ありがとうございます！ 赤城山という銘柄に出会わなければ今の私は無かったので色々と沁み入るばかりです😌 今後とも宜しくお願いいたします！
熊谷 朋之
ststさん、こんばんは！🙋 お誕生日、誠におめでとうございました！🎉🎉🎉 記念の日は、やはり赤城山なんですねぇ～ 47都道府県の制覇、頑張ってください！👍
stst
kabさん、ありがとうございます！ 群馬以外では中々出回らないという部分でも 旅先で出会えた奇跡に感謝するばかりです✨ 今後とも宜しくお願いいたします！
stst
熊谷さん、ありがとうございます！ 何かある時は赤城山なので、もはや相方とも言うべき存在です😌 今後とも宜しくお願いいたします！
ポンちゃん
ststさん、遅ればせながらお誕生日おめでとうございます🎉🎂 ststさんといえば赤城山というくらい縁の深いお酒でお祝いですね👍✨赤城山の中でも抜群の美味しさみたいで、飲んでみたいです😊
stst
ポンちゃん、ありがとうございます！ 過分なお言葉痛み入ります✨ 原酒じゃないお手軽タイプ(?)の純大山田錦も高崎駅などで売っていたりするので、そちらもまたオススメです👐
stststst
Hokusetsu純米大吟醸原酒
Hokusetsu ShuzoNiigata
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stst
1日早いプレゼントとして頂きました！ タカノのパフェの余韻に浸りつつ、お寿司と共に早速の開栓。大事な頂き物としてしっかり堪能するといたします🍣 そよ風のような透き通った香り。 口当たりは滑らかで純潔さを感じる透明感。 円やかでコクある旨味の中に甘辛酸渋が1つの輪にまとまっていて角の無い味わい。単体でも行けますが食中のお供としても丁度良い主張具合です！ 純粋にお米の旨味と淡麗で上品な酒質を楽しめるのは流石の上位酒らしい美味しさです！ 後半に渋味と辛味が残ってキレに繋がりますが、程無くしてスッと消えていくので飲み疲れも無く楽しめます✨ 恒常品を中々飲む機会がありませんが、それでも沁々と感じる実力高さ！ 頂き物という意味でも特別な存在の銘柄になりました😌
ポンちゃん
ststさん、こんにちは🐦 何かのお祝いでしょうか、おめでとうございます🎉いいお酒のプレゼント🎁嬉しいですね～😻お家でゆっくり楽しめますね😊 パフェが〜😻😻😻
stst
ポンちゃん、こんばんは！ ありがとうございます✨ 自分では中々食べない物、買わない物を堪能出来て感謝の極みです🥳 新宿本店ならではのパフェもあるので東京方面にお越しの際は是非是非👐
stststst
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stst
見つけたら必ず買うピンクラベル！ 私の中で軽快辛口の赤城山×軽快甘口の鍋島ピンクで対をなす相方的な存在です😌 開栓して注ぐとサラッと綺麗で甘サッパリした香り。 口当たりもクリアですが直後に広がる柔和な甘口の旨味！ そこにガス感と爽やかな酸味が加勢してきて甘口ながらも純麗でスッキリした味わい。ライチやトロピカルフルーツ系の甘旨い美味しさです✨ 後半に渋味が出てきて軽快なキレと共に締めくくるのでしつこさも無くて飲みやすく、相変わらずの罪深い御方です！ 甘辛く煮た牛肉の根菜煮とも相性抜群！ 4連休の始まりには最高の一杯です🍶
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Juyondai中取り無濾過純米吟醸
Takagi ShuzoYamagata
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stst
ラストの十三杯目を飾るのは｢十四代｣ 初入手して友人と一緒に開栓したのと同じタイプだったので一番最後に持ってきました！ 滑らかで洋梨感ある香り。 口当たりもトロッと滑らかで葡萄や洋梨、メロンなど濃厚な果実味溢れる芳醇な美味しさ！ 甘さや滑らかさ一辺倒ではなく甘渋味ある巨峰を食べたような余韻も心地良い美味しさでした✨ 飲みに行く道中で5本収穫したりと日本酒まみれの酔い休日になりました🍶
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stst
ラストスパート突入の十二杯目はお久しぶりの｢エクリュ｣ ほぼ無香。 軽快で木桶感とグレープフルーツのような柑橘あるジューシーな風味。酸味と甘渋味主体ながらも角の立たないモダンな美味しさでした！
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Juyondai酒未来　上諸白純米大吟醸
Takagi ShuzoYamagata
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十一杯目は再びの｢十四代｣！ マスカット感ある端麗で眉目秀麗な香り。 渋味寄りの甘辛酸整った気品さを感じる味わい。 しっかりボディを感じられる風味でマスカットや青リンゴ、メロン感ある美味しさ。 それでいて引く時はスッと消えていく絶妙なコンビネーション！ こうして飲んでみると冩楽の酒未来とも似通っているなぁ…と感じ入るばかりで酒未来の美味しさを改めて実感するばかりでした✨
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十杯目はしばらくご無沙汰していた｢黒龍｣ 桃やメロン感ある香り。 キレのある口当たりとバナナやリンゴ感ある円やかな甘酸味。 久しぶりですが旨味の広がりとキレ、含み香のバランス感は相変わらずの美味しさです！ 辛酸味のキリッとした後味もあってスルスル飲めてしまいました👍
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Hououbiden無濾過本生生酒無濾過
Kobayashi ShuzoTochigi
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九杯目はこちらも安定感ある｢鳳凰美田｣ 南国フルーツ感ある香り。 無濾過生とは思えない綺麗さとマンゴーやバナナ感ある美味しさ！ くどさも無く飲めてしまうのは流石のクオリティでした！ もはや徳利しか撮ってないぐらいには盛り上がっていたようです👐
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Kameizumi純米吟醸原酒生酒
Kameizumi ShuzoKochi
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八杯目は久しぶりの｢亀泉｣ 安定の🍍としかメモにも残ってなかったので、変わらずのパイナップル風味だったのでしょう🍍🍍🍍
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七杯目は恒常で置いてる｢ちえびじん｣ リンゴ感ある爽やかな香り。 口当たりは酸渋味が主体で後から穏やかな甘味。 後味もサッパリしていて、ある程度飲んだ後でも食中の間に楽しめる味わいでした！
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Rihakuしぼりたて純米にごり酒
Rihaku ShuzoShimane
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六杯目は2年前に山陰旅で飲んで以来となる｢李白｣！ 南国フルーツやラムネ感ある香り。 シュワシュワしたしたガス感とシルキーな味わい。渋味主体ですがガスの舌触りが心地良くてサイダーのようにグイグイ飲めてしまいました✨ 松江や萩、仙崎の地を懐かしみつつ🍶
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Glorious Mt.Fuji仙龍 無濾過生原酒原酒生酒無濾過
Fuji ShuzoYamagata
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五杯目は｢栄光冨士｣の新酒！ 糖蜜入りリンゴのような甘サッパリした香り。 口当たりは綺麗でいてペットリ感ある甘味。しかし段々とメロンや青リンゴ感ある爽やかな旨味に！ 甘辛酸渋が絶妙なフォーメーションで感じられて堪らない美味しさでした👍
stststst
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四杯目はラベルに惹かれて｢賀茂鶴｣ スッとしていてライチやすもも感ある香り。 口当たりも清らかで先の面々よりスッキリ。 フレッシュでいて甘さ控えめ。辛渋寄りの鮮やかなキレが食中でも輝く美味しさでした！
stststst
Juyondai本丸　秘伝玉返し
Takagi ShuzoYamagata
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三杯目は｢十四代｣✨ 葡萄や洋梨のような落ち着いていて芳醇華美な香り。 穏やかで上品な口当たりと奥深い甘旨さ。酸渋とのバランス感と静かに引いていく心地良い余韻の見事な美味しさでした！
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二杯目はお久しぶりな｢涅槃龜｣ 口当たりは綺麗でいながらもトロッと濃厚な甘味。糖蜜のような甘旨さと穏やかな酸味と渋味。 熟した蜜柑のよう美味しさでした！ 前に飲んだ物よりも癖が無く、味わいが貴醸酒寄りだった印象です🐢
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Kinoenemasamuneしぼりたて本醸造
Iinuma HonkeChiba
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昨日の話しにはなりますが友人と飲みに行ってました！ 色々飲んだので今朝は滅多にない二日酔い状態。ちょいメモだけ残していたので整理して順に投稿いたします👍 最初は今季の新酒第一号として｢甲子｣ 梨やマスカット、ベリー系の香り。 口当たりは瑞々しくて甘渋酸のジュワジュワ来る味わい。 ベリー系のような甘酸味の後に来る青物果実のような渋味の余韻とキレ。一瞬で空っぽになる美味しさでした✨
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