Fusano Kankiku剣愛山50 -Chronicle- 純米大吟醸 おりがらみ無濾過生原酒
massa
今年は矢島酒店別誂の濁りを買って飲み比べ。
開栓時の元気なこと。
初日はどっちもアルコール感強めで個人的に飲みにくし。次の日からは柔らかくて甘くて微発泡で後味ニガが余韻となって飲みやすーい酒に変わってました。
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4时间轴
Fukuumi秋濤 山田錦 生酛
massa
初、福海。
自分用に買ったけど誕生日が近い居酒屋の大将にプレゼント。
プレゼントしたけど、一口飲ませて〜〜〜って❤️ほどじゃないけどお願いして飲ませてもらった😅
生酛独特な酸味があって炭酸も感じるか感じないかくらい。
美味し。
Tenmei秋あがり 生純吟
massa
紅葉と銀杏の綺麗な秋らしい綺麗なラベル。リンゴのような匂いと天明らしい酸と程よい甘さ。
好みだぁー。
天明好きだわー。
massa
たまーに飲みたくなる自分の中では定番の安定の酒。
冷でも燗でも常温でもいける万能なやつ👍
massa
ラベルにバナナのような…ってあるけどご人的にはバナナには感じないかも。
甘いけどもサラッと飲める夏向きの酒。
Aramasa水墨（アッシュ）2024 生酛木桶純米
massa
「夢の香」で醸された純米吟醸酒。
香りよくすっきりとして米の旨みも感じるやーつ。
グラスで冷やで飲んだけど燗して徳利とお猪口でしみじみ飲みたい感じ。
Shisora純米吟醸 パイナップルラベル
massa
またまた1ヶ月以上投稿できず…
投稿してない酒は溜まる一方。
7月は誕生月だったんだけど、会社の後輩とmakuakeのオープナー欲しいけど高いなーって話をしてて、その話はその場で終わったんだけど誕生日近くに突然オープナー持ってきて『使ってください』って。サプラーイズ‼️ですよ😄紫宙の分厚い栓に手こずってたのがラクラク開栓できるしありがたやー。
香りは確かにパイナポー🍍感。
甘苦で微炭酸。苦味が強く感じる。これはこれで好み。
ma-ki-
massaさん、こんにちわ
７月お誕生月おめでとうございました～🎉
後輩様から粋なプレゼント～良き人間関係を築かれてますね✨
益々酒活進みそうですね😁✨✨
紫宙さんも好みのテイストで良きですね😋
ポンちゃん
massaさん、お誕生日だったんですね！おめでとうございます🎉🎂
素敵な後輩さんですね✨爪切持ってますが、諏訪田ってこんな字なんだなぁと知りました😅切れ味良さそうです😏
massa
ma-ki-さん こんにちは。
ありがとうございます。
益々酒が進んじゃって困ってます😅
massa
ポンちゃん こんにちは。
ありがとうございます。
後輩って言ってもアラフィフの後輩ですが（笑）
オープナーは重宝してます😅
Tenmei山田錦✖️北海道産彗星SINGLE LIMITED EDITON
ささまさむね特別純米 夏のにごり
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購入時店員さんに開栓は注意してくださいねと念押され開ける時に注意するやつでしたが難なく開栓。
ピッチピチさっぱり、甘さ少なめほろ苦でドライな酒。夏に飲むにはもってこい。
Mimurosugi木桶菩提酛 奈々露
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木桶の香りは感じられず（鼻詰まりか（笑））
一口飲んで、なんだこれうまっ。
柑橘系のようなあまみと酸味と旨み全部良い。
低アルだしとっても飲みやすい。
Hatomasamune純米吟醸 Shiroi-Hato
massa
買って会社の冷蔵庫に入れてたの忘れてて今頃開栓。
ちょっと油断して吹きこぼれ。
酸味とドライな感じが夏飲むのにちょうど良い。個人的に結構苦味を強く感じる。
massa
アルコール度数も低いしクリーミーな乳酸菌飲料ですな。
久しぶりに飲んだけどゴクゴク飲めておいしいね。
Kaze no Mori雄町 807 真中採り
massa
酒屋さんにたくさん並んでるんだけどなかなか手が出ない風の森を買ってみた。
微炭酸でしっかりとした旨み。
濃厚な甘味。ちょっとした酸味。あとは説明し難い何か。
その何かが自分には合わない…
だから手が出ないのか。
massa
甘さ控えめで、酸味しっかりあって白ワインちっくで爽やかに飲める。暑い時にはいいね。
Hagino新酒の生メガネ専用
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メガネかけた蔵人が作ったメガネの酒。片目瞑って視力検査したりして😅
自分もメガネ👓だからとりあえず飲まないと。リンゴのような酸味で爽やかうまし。
Yoemon夏ぎんが 槽場直汲み 純米吟醸 無濾過生原酒
massa
星空綺麗で涼しげなラベルだけど最近の暑さは堪える…😅
辛口でちょい酸味でサッパリ美味しい。飲み会だったけど食事にぴったりな食中酒でした。
Takachiyoおりがらみ SKY
massa
夏時期のオリガラミおいしっ。
微炭酸でちょっとチリチリ。
甘ウマ。苦味で締まる。
度数低くないけどラムネみたいにサッパリのめる。
massa
一旦終了となってしまう山田錦で醸される廣戸川。
大事にしまっておいたんだけど飲んじゃいました。
ラストイヤーにならないで復活してほしいところ。メロンのような甘い香りで甘味と酸味が良いバランス。キレよくサッパリとした後口。