うや
はま寿司にて。
吟醸だけど飲みやすい。甘いけど。
お酒頼むとまず旦那側に置かれるよね、まあ仕方ないとは思うけど、飲むのはあたしだけだ。
明日誕生日なので前祝いしてもらいました。
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うや
お盆だから、を言い訳に酒蔵さんに直接買いに行きました。ゆうても１時間かからないのでね片道。前に酒店で見て＋１７が気になって気になって。ラベルも青色で爽やか。
開栓してみたら、香りはセメダイン臭もわずかにあるけど控えめ、フルーティーさが勝ってる。グラスの底縁に気泡あり。色は僅かに黄色みあり。
味はフルーティーさから辛さがこんにちわしてから余韻が長く続く。でも超からくちと書かれてるほど辛いイメージがないなぁ、美味しいけども。
久しぶりの奥丹波だけど、これはまた買いたい。
うや
１合瓶買いまして、実家のお盆の夕食のお供に。開封、黄色み強い。味は甘口ですね。
もう少し買いたかったけど控えめに。
うや
今日買いに行き、五橋トラタンと奥丹波とこれで悩んでこれを。大辛口って書いてあると思いつつ、開栓一口、辛さより甘さが口に広がって炭酸がある分フレッシュ。後口は確かに辛さが出てくる。
うまうまうま。涼しいのでとても良き。
うや
今日道の駅味夢の里まで行って、何を買おうか物色してたら、やはり丹山酒造さんがいるなと思いつつ（行くたびにおられる気が）、この美山のお酒を買いました。辛口で税抜１１００円。
淡い黄色で、セメダイン臭も結構ハッキリと。で辛口表示通りかーーーーと辛い。
氷入れて飲みたいやつ。
うや
今日イオンモールに入ってる久世福さんで買った七冠馬のカップ酒☕︎よく冷やして。
一口飲んだら、じわじわ辛い。余韻が残りまくる。けど久しぶりだから美味しい。
風も涼しくて、ぼっち晩酌には良き気温。
幸せです😀
７月はコロナで後半死んでたので、今を噛み締めてます。
エアコンつけない家なので汗だくで飲んでます。
ポンちゃん
うやさん、こんばんは🦉
お見かけしないなぁと思ったらコロナだったんですね。味覚とか大丈夫ですか？大変でしたね😰
キンキンの辛口と唐揚げ美味しそう❣️
うや
ボンちゃんさんこんばんは！
味覚は少し苦さが際立つ時期がありましたが、今は戻りまして美味しく飲めました♪
やっぱりキンキンの辛口が美味しい季節です😋
うや
今年もコレの季節がやってまいりました。純青愛山生酛純米吟醸おりがらみGalaxy label。
直接買いに行っても予約で売り切れるので予約通販も抜かりなく。
開栓すればプチプチと酸の音。グラスに注ぐと縁に気泡がつく。辛口で後引く辛さ。
今年も美味しゅうございました♪
うや
梅酒、今日やっとこさ漬けました。今年も梅取りに行く予定が木の下に除草剤撒いたとか言いやがったので取れず、購入してきました♪
氷砂糖はいつも富久錦さんのレシピの基本形とさっぱりの間の量で。
半年後までお預けです。
ポンちゃん
うやさん、こんにちは🐦
梅酒の漬け込みお疲れ様でした😊氷砂糖の量もオリジナルレシピでさすが！取り敢えず基本形で作ってみたので、来年一度味見して調整したいです😁
半年後が楽しみですね😉
うや
ボンちゃんさん、こんにちは😃
お疲れ様でした♪前は２瓶漬けてたんですが（基本形とさっぱり）普段は普通に日本酒買うので飲む暇があまり無いな、と言うのと原酒が高くなったので１瓶に。
半年後が楽しみです😊
うや
金曜日、万博帰りの大阪駅の中で通りがかった山中酒の店で購入。
飲みたかったの、かぶとむし。
冷やして、開栓。甘さ無く酸味が口に広がる。フルーティーではあるけど、グレープフルーツっぽい気がする。
甘くないってのが暑い時期に合う、これは良いね😊
うや
今日、梅酒用の原酒買いに行くついでに買ってきた新緑の播磨路。
淡い黄色、口に含めばガツッとくるけど、口に残らないタイプ。やや辛口。
飲みやすくて良き🍶
ポンちゃん
うやさん、こんばんは🦉
日本酒で漬けられてますか？毎年20度以上を探すのですが、なかなか見つからなくて😅梅酒の話でごめんなさい🙏
うや
ボンちゃんさん、こんばんは！
そうです、日本酒で漬けます。いつも富久錦さんの梅酒用の原酒を買ってます。度数は２０度ですよ。これでもう何年漬けてるだろう？美味しいです。
ポンちゃん
度々失礼します💦
富久錦さん出されてるんですね！西の方に行った時に見つけて買います😊教えて下さりありがとうございました🙏
うや
酒屋で扱いがあれば良いですが、私は直接酒蔵に行くので……見つけられること祈ってます！ちょっと探したら苗場山の梅酒用がありましたね、純米酒では無かったですが。
あ、富久錦さんの梅酒用の原酒は純米酒です。
ポンちゃん
梅酒用で純米酒😳‼️ますますいいですね！富久錦自体も飲みたいので蔵元さん行くこと考えてみます😊
うや
かなり田舎なので無理せずに！
うや
昨日出先のスーパーで見つけた水酛仕込みの神鷹。
コップに注いだらすごく黄金色。
冷やして飲んでみたらおおおというぐらい濃い。ぬる燗もＯＫという事でチンして一口、濃醇で濃い味が口の中に広がる〜。
飲みごたえあって美味しいです。
昔飲んだ剣菱の灘五郷のやつに似てるなぁ。あれも黄金色で味がこれより濃かった、確か何年か熟成したやつ…。
うや
１週間休肝日取り、酒蔵まで行く根性なく隣の市の酒屋で買った純青 野条穂。（ほんとは梅酒用の酒を買いに行かねばなのだけど！）
発売時から買いたかったけど、出会わなかったのよね。甲子とどっち買うか悩んだ。
ポップには辛口と書かれてたけど、辛い中に甘さも少し。富久錦さんらしい感じがするなぁ。
１６度の飲みごたえ、休肝日後なのでキキます。
推しの酒は美味しい。
うや
前から機会があれば買いに行こうと思ってた若宮酒造さん、近所のスーパーの日本酒コーナー見たらまさかの出会い。お値段もお安かったので即購入。
香りはセメダイン、一口飲んだ瞬間に辛い！とガツンと、余韻も辛いよ〜と続く。
常温まで温度が変わったほうが好みだなぁ。
良いねぇ、次は是非とも酒蔵までドライブしたい。
うや
今日、道の駅とうじょうまでドライブに行って買ってきた一本。山田錦の里の酒。山田錦１００％。
ラベルがおしゃれですが、味はしっかり、辛口です。後口はスッキリ。
ちょっと冷やし足りなかったかな、でも美味しいですよ。
うや
手軽に飲みたくてコンビニで見つけて買った菊正宗ネオカップ☕︎
純米だからと買ったけど、やっぱり飲みやすい。冷やしきれてないけど美味しいよ。
ほんと手軽でいいな。
うや
通販してた、雅楽代を。初めての銘柄ですよ。
アルコール度数は１２.５度と低め。
口に含むとフルーティーで軽い。少し酸あるのかな？
とても飲みやすいのですぐに無くなりそうです。
うや
クランドさんが６本ほどを一本５００円で売ってたので選んで買った。
文系姉妹。長谷川酒造さんは初めてですね。
淡麗辛口と表示があったんですが、うんうん、好きな辛さ。鼻詰まりなので香りはわからんのだけど、呑みやすいです、美味しい。
そういや、別の酒蔵が理系兄弟出してたなぁと思いつつ。
１週間後に健康診断あるんですけどね……フフフ
うや
昨日出かけたついでに買いに行って買った秀よし。お店のポップには辛口の文字。先週行った時もあって悩んだやつ。
秋田酒こまちという酒米にほしの酵母で醸されたお酒。アルコール度数１６％。
香りは控えめ（ちょい鼻詰まり）、一口飲んだら酸は感じず、良い勢いで辛いよ〜と喉を通り過ぎる。
辛口好きなのでとても美味しいです♪
うや
昨日隣の市の酒屋まで行って買った大雪渓。お初の銘柄。
Ｄとこれと悩んでアルコール度数の高いこちらを。
開栓して香りはそれほどない感じ、少し黄色みで辛口。余韻が続く。
飲んでる！って感じのお酒🍶
美味しいですね♪