さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
210 チェックイン
中澤酒造の銘柄
一博秀一
家飲み部
104
ひっさん彦根に日帰り旅した時に、駅前のさざなみ酒店で購入👀
キレイで角打ちスペースもあり、店員さんも親切。
いいお店でした😙
せっかくなので、滋賀の飲んだことないお酒ということで、カズヒロさんをチョイス。
ふくよかで仄かに甘く、米の旨みが感じられ、しっかり飲みごたえあり😋
琵琶湖鮎の甘露煮とあわせて、ウマ〜❤️
さすが米どころ滋賀のお酒ですね😇
ポンちゃんひっさん、こんばんは🌙
さざなみ酒店、気になりつつもなかなか行けなくて💦角打ちも出来るんですね！彦根城🏯と共に行きたいです😊
ひっさんポンちゃん、こんばんは😀
ぜひお立ち寄り下さい。
彦根駅から歩いて10分もかからないです。
駐車場も目の前にありました。
長浜にも同じ名前のお店ありましたので、多分同じ系列かと思われます☝️
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ねむち滋賀地酒の祭典in大津2023③
■中澤酒造／「一博」滋賀県東近江市
2000年休業したが、現蔵元杜氏の中澤一洋さんが畑酒造の畑大治郎蔵元から「畑酒造で自身の酒を仕込んでみたら？」と持ち掛けられ【一博】(このときは博に丶なし)ブランドを立ち上げる。2015年、念願の自社蔵を復活させた。
生酒もあったけど、うすにごりをこれ飲んどけって言われたので、すべてうすにごりを試飲比べ。
【一博 純米 うすにごり】🔴
口に含んですぐに、純米の厚みある濃厚なコクを感じられ、コク旨い。これ好きなタイプ。
【一博 純米吟醸 うすにごり】
こちらもコクがあって追っかけるように苦み。ちょいビターな味わい。
【一博 生酛 うすにごり】
生酛らしい酸味からのちょい苦み。飲みやすくスルスル系。
写真撮り忘れ💦
【秀一】
ガンダムのシャア役声優の池田秀一さんとのコラボ酒。飲んでみたかったわりに、印象薄くてちょい辛なのねって思った。
ここまでで、滋賀酒が自分の好みなの多いかもとすでに思ってて、行動範囲内で見かけないあまり馴染みないブースに焦点を定める。
外飲み部
50
まつちよ一博といったら清原な世代です。
さて、上立ち香は穏やかな甘い香り。
口に含むとしっかりした甘さと旨味とまろやかな酸味。
結構美味しかった🍶
ma-ki-まつちよさん、おはようございます。
100チェックインおめでとうございます🎉
一博といえば清原ですね😊
今日もたくさん呑まれてますね😲
知らないお酒ばかりで興味津々✨
これからも良き酒活を～🎵
つぶちゃんまつちよさん、100チェックイン
おめでとうございます㊗️🎉
私の知らないお酒、出会ってないお酒を
たくさん飲まれてて、とても参考になります😊
これ、かずひろ読みなんですか⁉︎いっぱくかと‥🤣
まつちよma-ki-さんおはようございます✨
ありがとうございます😊
そうなんですよ～全部投稿し終えてさあ寝るかと思ってたら通り過ぎてたもんで、、！カッコ悪いのでスルーして寝ました😅
まつちよつぶちゃんありがとうございます🥳
SAKETIMEには（かずひろ）って書いてあったんで大丈夫だと思います😂
外飲みは知らない酒と買う前のテイスティングの場にしてます😋
