Sato Takumi特別純米酒 しぼりたて生酒
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佐藤企Sato Takumi
大家的感想
hatomasamune的品牌
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我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
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コタロー
さけのわに何名かいる、佐藤企杜氏推しの方々がいつも美味しそうに飲まれているので🕊️
生酒は見つけられなかったので火入のこちら。
香りは、日本酒らしい酸味と、蜜りんご？結構甘そうなのかな？という雰囲気。
しかし、含むと、そうでもない。しっとりした口当たりにりんごのような綿飴のような甘み、濃いめの旨みとコクのある苦味がくるけど、総じてスッキリではある。これは和食と相性完璧なやつ！
日が経って少し馴染んできたのもいいなぁ。甘い気がするのに甘くなくて、旨みと軽さのバランスも良くスッキリ！さらに透明感も増した感じ。
旨み、甘み、なめらかさの均衡が抜群で、お刺身と一緒とか最高だな〜甘めまったり系の食事も合いそう🍲🍢
りんごっぽい酸味もありながら旨み主体の辛口スッキリで、美味しく頂いた。
生酒もそのうち飲んでみたいな！
まつちよ
コタローさんこんばんは🍶
企さん推しは2名くらいかな笑
火入れも落ち着いた感じで旨そうですね。
まだ飲んでませんが生酒はchikaさんにお願いして取り寄せしました😊楽しみです🍶
コタロー
まつちよさん、こんばんは🌙
私も2名かなと思いながら書いてました笑
おお、いいですね！まつちよさんの生酒家飲みレビュー楽しみにしてます😚
私もいつかchikaさんにお願いさせてもらおうかなぁ🤣
ジェイ&ノビィ
コタローさん、おはようございます😃
たしかに記憶の中に2人くらい頭に浮かびますね😆出会った事無いけど飲んではみたいです😋
yuta
南部杜氏 佐藤企 特別純米酒 しぼりたて生酒
青森帰省にて。
初めて目にしたお酒。
少しだけクラシカルな日本酒の風味を感じるものの飲みやすかった。
Yaz
ふらっと締めのみに立ち飲みで。
すっきりと美味しいいい酒でした♪
Sato Takumi特別純米酒 自家栽培米生酛仕込み
eno
さけのわ見てると日本酒欲が湧きます！
猫猫
鳩正宗 佐藤企×長谷川浩一〈青森県〉。ピリピリと酸味あり。芳醇さはあまり感じないため重たくなく、軽くて飲みやすい。味は甘口か。
あっしゅ
お食事の邪魔なし！
じゅんちょる
南部杜氏「佐藤企」が自家栽培米で醸す特別純米酒
特別純米酒 自家栽培米仕込「佐藤企」
鳩正宗の南部杜氏「佐藤企」が元蔵人の父と大切に育てた「まっしぐら」を仕込み米に用い、奥入瀬川の伏流水で本人自らが精魂込めて醸し出した渾身の一作。
熟成されたコクのあるまろやかな味わいを季節の料理とともにお楽しみください。
hanamaru
昨日、八戸の酒屋でラス1を購入。今月瓶詰めの一回火入れを花冷えから涼冷の温度帯で頂きました。
フルーティさは感じられず、でも口に含むと喉奥に染み渡る刺激と鼻に抜ける余韻。癖はなくスイスイと飲めてしまいます。美味しい😋
IZMeQRLSvK
すっきりしてておいしかった
マナチー
鳩ちゃんの杜氏さん🐦
佐藤企さんが育てた米で作った酒🌾
いやー、もうみなさんご存知の佐藤企さんが自分の名前つけちゃってる銘柄❗️
美味しいのでもちろん一升瓶っす💪
香りは穏やか、ややメロン系の香りがしますが穏やかでいいですね🎵
すっきりした口当たりから
ほんのちょっぴり和三盆系の甘さ、
舌先から喉にかけて軽やかに旨みが駆け抜け
青リンゴ系の酸味と、キリッとした苦味でややドライなキレ❗️
うまいっす😋やっぱり天才❗️
焼き鳥の甘いタレにもあうし、
刺身にもあうし、なんでも合う気がします♪
さすがの一本です♪
なんだろうなー、グリーン鍋島を甘さもう少し抑えてやや辛口にしたらこんな感じ？
開栓4日目かなり味わいに丸みが出て、その分辛口感を感じるように！辛口好きな人はこのくらいの方が好きそう😊
先週の金曜日にザギンでルービー飲みました🍺
ザギンのルービー、おつまみはどれも高価で庶民の私には辛いっす🤣
ゆかちん
あら、奇遇✨私もザギンでルービー飲みましたわ🤭
T.KISO
あら、残念💦
私はタキアでポン酒ー飲んでましたわ🤣
まつちよ
あら、企さんも全国区なんですね🙄
マナチーさんの布教のおかげですわね😂
いや、でも皆さんに一度飲んで欲しい銘柄ですね。
ジェイ&ノビィ
あら、近い❗️
我々はザンギをツマミにビール🍺いただきましたわ🤭
グリーン鍋島のやや辛口は絶対に飲んでみたいです😙
マナチー
あら、ゆかちんさん、ザギンのミッスクナッツはお高かったですね🤣
マナチー
あら、T.KISOさん、秋田で日本酒とかオシャレ感は0️⃣ですね🤣やっぱりザギンでシースーっすよ🍣
マナチー
あら、まつちよさん、佐藤企さんは全国区ですよ☝️去年麻雀部でみんなに見せつけたら誰も知りませんでしたよ🤣でもさけのわできっとみんな覚えたはず☝️
マナチー
あら、ジェイ&ノビィさん、ザンギと唐揚げの違いを教えてほしいですわ🤣唐揚げにはハイボールって井川遥が言ってました❤️なので今度からハイボールにしましょう🤣
Sato Takumi特別純米 自家栽培米仕込
Sato Takumi特別純米酒 しぼりたて生酒
まつちよ
このお酒去年の12月に出たやつで東京では四合瓶が手に入らず諦めていたんですが、四谷三丁目のりんごの花さんに入荷したとインスタで告知があったので早速飲んできました🍶
上立ち香はふんわり蜜のような甘い良い香り。
口に含むと仄かにコクを感じるまろやかな甘味を感じすっきりとキレていきます。
このまろやかさは半年経ってるからなのかな？
めちゃくちゃ旨いんですけど🤔
来年絶対買う🍶✨
コタロー
まつちよさん、こんばんは🌙
この間教えていただいた佐藤企の生酒ですね！レビュー読んでいるだけで美味しそうです🤤
東京では手に入りにくいんですね…発売時期にどこかで見つけられればいいなぁ🧐
chika
来年、佐藤企、攻めようかなー🍶
まつちよ
コタローさんこんばんは🍶
中延のシュウ・サケ・コーポレーションさんに一升瓶は置いてあったんですけどね。
今年の暮れは四合瓶置いてくれると良いのですが🤔
まつちよ
chikaさん佐藤企の生酒はかなりオススメ😆
コタロー
酒屋さん情報ありがとうございます！四合瓶入荷してくれますように🙏
よっち
池袋 あおもり屋 さんにて
ノミヤスイ中にも少しフレッシュ
15度
あおもり八寸っておつまみセット