べっさん
先日旭屋で家内が試飲したお酒を購入。家で飲みました。甘酸っぱくて美味しいがジュースだ。と言いながら家内と2人で開けてしまいました。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
べっさん
5杯目ラストは久々の雪の茅舎で締めました。このお店良いですね。ちょくちょく来そう。カミさんも気にいる。五橋rideの桃色にごりを買って帰った。
べっさん
4杯目。もう少し飲みたいとコインを追加購入。御湖鶴がいくつかあった。神田木花でよく飲んだ諏訪のお酒を頂く。美味しい。
べっさん
3杯目は作。定番酒を。作は美味いね。甘みも旨みもバランスが良い。間違いない。
べっさん
2杯目。日本酒らしからぬラベルは五橋だったのだ。それは気になるので頂きましょう。何と甘酸っぱいジュースだ。隣の桃色にごりをかみさんが飲んでたが、そちらの方がお酒だ。桃色が良い。
べっさん
カミさんと一緒に蒲田の酒屋さん。奥に試飲ができるコーナーがあるというので初訪問。200円でコインを買って好きなお酒のボタンを押す。庄内美人のラベルに惹かれて頂く。スッキリして美味しい。
安江 裕太
・最初にグワッと来る感じ
・でも全く嫌な感じは無い
・重たさと華やかさが先に来る
・あとはクセなくスっと終わる
ぐわんすーって感じ
多分沢山は飲めないが、少しいただくくらいではうまい
これだけを楽しむ、って感じで良いかも
・くせはなく美味しい、華やか重たい
安江 裕太
・最初にグワッと来る感じ
・でも全く嫌な感じは無い
・重たさと華やかさが先に来る
・あとはクセなくスっと終わる
ぐわんすーって感じ
多分沢山は飲めないが、少しいただくくらいではうまい
これだけを楽しむ、って感じで良いかも
・くせはなく美味しい、華やか重たい
安江 裕太
・スッキリだけど香りある、誰にでもオススメしやすい美味しさ
・舌で転がすとなかなかに香る
・まぁ出されたら誰でもうまいという感じがある
安江 裕太
フルーティーなわりに意外とサッパリ飲める。スッキリと言うよりかはサッパリ。
ailoveosake
５０ml２００円の角打ち
フルーティまでいかないけどスッキリした新鮮な風味の辛口
デルタ
新潟 峰乃白梅酒造
菱湖 純米吟醸
＋2
60％
16度
国産米
香り、注いだ瞬間の香りが良い、大吟醸なみに香る。とても華やかな香りで新鮮なフルーツのような甘さが香る。
味は梨と桃のような感じ、やや辛く感じるが華やかさとフルーツ感でとっても飲みやすい、後味がとてもキレイ、甘ったるくなく飲み飽きしない。
日本酒初心者から中級者まで存分に楽しめそう、良くできてる。
デルタ
山形 楯の川酒造
楯野川 純米大吟醸 清流
50％
－2
出羽燦々
14.5度
香りがプンプンの感じではない、米の感じと酸の感じがある。純米吟醸と純米の間のような感じ、酵母は1801じゃない気がする。
味は米の旨味を感じながらもとても軽快、酸味もある、晴雲酒造の純米善祥っぽい。後味はキリッと辛い
デルタ
千葉 飯沼本家
甲子まさむね 純米生原酒大辛
80％
16度
酒度9.5
ふさこがね、五百万石
酸のある香り、澤乃井の夏酒にちょっと近いがずっしりとしてる
味は酸味があり米の旨味がしっかりとしてる澤乃井に近い感じがあるが濃くてどっしりした甘味があり後味がスパッと辛い
デルタ
三重 清水清三郎商店
作 恵乃智 純米吟醸
60％
15度
甘い香り、桃のような香り、甘くて綺麗な香り。
味は梨のようでやや甘く感じる、晴雲酒造の大吟醸に近い味、後味はスッと消えてく感じがしてとても飲みやすい。綿飴みたい。
酒度や酵母は非公開
デルタ
澤乃井 純米生 涼し酒
純米生酒
使用米、精米歩合 あきたこまち 65％
アルコール度数 13度
酒度＋1
酸味のある香りでアルコール感もややある。
味も酸味がある、ややメロン感、後味はスッキリ。
酵母が効いてる感じがする。米の旨味と甘味もある。夏っぽく酸味でスカッと飲む感じのお酒かな。
アルコール度数が低めなのも良いかも。