K
甘味そこまでないが、旨味がしっかり最初から最後まで感じられる、しっかりボディのある酒
一白水成はもう少しモダンで甘口なのかと勝手に思っていたが、そうでも無いのかな
コスパは素晴らしいね
★3.75
これがアナログでのラストチェックイン
間違いなく日本酒にハマったきっかけの一端の店
調布のいい店は消えていく運命なのか
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
K
これはかなり好み！
しっかり甘味の感じられるジューシー酒
中盤旨味もしっかりと引き出されて、トロピカルフルーツ感残して余韻長く続く
芳醇甘口が好きなのよ
コスパも素晴らしいな
★5.00
K
これも淡麗辛口スッキリだが、入り口からしっかりと、コメの甘味と旨味をまとまりよく感じられる
特別本醸造のスペックにしては完成度が高く、純米吟醸酒のよう
コスパ◎
★4.00
K
スッキリスッキリ
淡麗辛口すぎて、もはやアルコール入りの水
甘酸微妙に感じるが、ほんとほぼ水
単体で楽しむのは難しい(最初むせた)
★3.50
K
これも夏酒×淡麗辛口
爽やかスッキリ以外に表現できる語彙がない…
すーぐなくなってすーぐ酔っ払ってしまう飲みやすさ
★3.75
K
スッキリした味わいのラベル通り辛口だが、亀の海よりは厚みのある旨味があるような
後口は軽快
この日はちょっと同じような味の日本酒が重なりすぎた
★3.75
K
純米酒らしい柔らかい旨味が、後口キレよくも感じられるバランス酒
先入観を感じないようにと数値が隠されているらしいが、精米歩合は表示有りなの、なんでなんだろうか…
★3.75
K
ひとごこちらしい爽やかな飲み口後口で、スッキリ軽快な日本酒
リンゴ系のモダンな香りは良い
旨味をしっかり感じる味わいの設計であることは伝わるが、旨口と表現するには軽すぎかな、好みだけど
★4.00
くまくま
ラストは、福島から会津男山の夏限定酒💚
くまくま
続いては、福島から冩楽の純米酒💛
くまくま
週末昼呑み3種は、山形から超裏雅山流の夏酒でスタート🩵
K
うーん雑味
普通酒スペックなら致し方ないか
★3.00
K
(写真左)
軽快な喉越しに、華やかな香りが鼻に抜ける、まさに暑い日に飲みたい日本酒
この爽やかながらもバランスの良い甘味旨味は素晴らしい
★4.50
K
(写真右)
神亀には(呑んだことないのに)重たいイメージあったが、意外にもスッキリな、生酒らしい生酒
最初から最後まで全く重たさを感じない
と思ったらこれ春限定の新酒で、普通の神亀は熟成なのは、後から知った
★4.00
K
綺麗な甘旨、今どきらしいジューシーなお酒
後口は少し苦味あってキレはいい
ラベルほどの可愛さ、親しみやすさはないが、甘すぎず、重たすぎず、軽すぎずで、全体的にはいいお酒
★4.00
K
夏酒としては過去一、早くも更新か
これはサラサラしながらも、甘旨酸それぞれしっかり主張し、バランスも素晴らしい
酸味先行からの、甘味、最後に旨味
余韻は儚くもインパクト有
★5.00
K
The夏酒という感じのスッキリ+酸味
屋守やみむろ杉とはまた違う夏感
スッキリの中でも旨味も感じ水っぽくなく、日本酒感が出ているのは良い
こっちの方がずっと呑めそうだが、特筆性には欠けるなと
★4.00
K
柔らかく優しい後口だが、五百万石にしては芳醇な味わい
酸味が結構強く、暑くても飲み疲れしなさそう
旨味もしっかりと、かつさっぱりと
★4.25
くまくま
ラストは、広島県呉市から雨後の月の夏酒🩶
くまくま
続いては、南魚沼から鶴齢の夏酒💙