うーやん南部美人 純米吟醸純米吟醸南部美人岩手県...2023/12/4さこぐち酒店家飲み部22うーやん南部美人のユニクロ酒蔵コラボTシャツ着て南部美人買ってきた〜! もはや推し活😆 冷で頂く 控えめで柔らかいリンゴっぽい吟醸香、口に含むと程よい米の甘味、酸はほんの少し、程よく切れて飲み過ぎ注意。 出汁の効いた和食との相性が良さそう。 食中酒としても、単体でもすこぶる美味い😋 冬場は特別純米の燗、春以降は純米吟醸の冷、冷酒って感じかな? 特別純米、純米吟醸どちらも殿堂入り決定!
うーやん亀齢八九純米生酒無濾過亀齢酒造広島県...2023/12/4さこぐち酒店家飲み部18うーやんシロップ様の甘い香り トロッとした口当たりで甘旨、程よい酸味で後味はスッキリ。 食前酒や食後酒としてオススメ😋
うーやん二兎純米大吟醸 愛山四十八 生純米大吟醸生酒丸石醸造愛知県...2023/12/4さこぐち酒店家飲み部23うーやん開栓直後から甘酸っぱいフルーツ香 先ずは甘味を感じるが直後にほのかな酸味、微かに苦味。 甘口だけどあと引かずに杯が進む、甘旨酸苦のバランス良い。 単体で味わうのが良いね。
うーやん特別純米 八反錦特別純米天寶一広島県...2023/12/3さこぐち酒店家飲み部14うーやんまずは冷で 香り控えめだがスッキリしてる 程よい酸味と米の旨味、スッキリとキレる、良きバランス。 燗つけると旨味が増して好み。 何にでも合う万能食中酒って感じで好き😊
うーやん秋鹿純米生酒 しぼりたて純米生酒秋鹿酒造大阪府...さこぐち酒店家飲み部18うーやん香りは微か。 口に含むと柔らかい酸味からの旨みを感じる、程よいキレの辛口 食事を引き立てる、魚との相性バッチリ👌
うーやん上喜元但馬強力純米吟醸酒田酒造山形県...2023/12/3さこぐち酒店家飲み部14うーやん但馬強力100%使用の純米吟醸酒 クラシックタイプ 程よい吟醸香 米の旨みが印象的 酸旨辛のバランス良い 酒だけで味わいたい
うーやん奈良萬 酒未来純米吟醸生酒夢心酒造福島県...2023/12/3さこぐち酒店家飲み部18うーやん冷酒で 薫り控えめ、口に含むと微かなガス感とメロン香、一瞬甘みからの酸味、苦味でキレ良し。 好みの味わい
うーやん南部美人 特別純米特別純米南部美人岩手県...2023/12/3さこぐち酒店家飲み部23うーやんヒヤで 控えめな香り 米の旨みを感じる、程よい酸味 でちょい辛口。 煮物系和食と合いそう かなり好み。 ぬる燗も美味しい
もとこじ長陽福娘山田錦 辛口純米岩崎酒造山口県...2023/12/1さこぐち酒店23もとこじ酒屋の大将のオススメ 最近じわじわ人気が出てきてるとのこと クラッシックな感じで、後口はこれぞ辛口ってな感じで締まります