うーやん二兎純米大吟醸 愛山四十八 生純米大吟醸生酒丸石醸造愛知県2024年4月7日さこぐち酒店家飲み部23うーやん開栓直後から甘酸っぱいフルーツ香 先ずは甘味を感じるが直後にほのかな酸味、微かに苦味。 甘口だけどあと引かずに杯が進む、甘旨酸苦のバランス良い。 単体で味わうのが良いね。
